מסעדת סופיה

17/01/2013

במסעדת סופיה שבמלון ענבל בירושלים השף מוטי בוחבוט עושה לכבוד ט"ו בשבט כבוד לפירות יבשים, ומכין מאכלי...

20/12/2012

סוף שבוע חורפי במיוחד לפנינו, אבל אנחנו לא מפחדים, כי השף צ'ארלי פדידה, השף מוטי בוחבוט, השף שאול בן...

06/12/2012

חג החנוכה מגיע אל המסעדות, שתופסות את ההזדמנות בשתי ידיים משומנות היטב. אז מה יש לנו השנה? המון שרימ...

29/11/2012

השף ניר דגן למסעדת קאסה נובה שבנמל יפו מציג תפריט חורף חדש, השף מוטי בוחבוט של סופיה בירושלים כבר מו...

26/10/2012

אמנם את מוצאו של האוכל האיטלקי בוודאי לא נמצא בירושלים, ובכל זאת, מכיוון שהמטבח הזה מסתדר כל כך טוב ...

19/09/2012

חזרנו, חלקית וזמנית, לשגרה, והבאנו הצעה לארוחה עסקית. מסעדת סופיה שוכנת במלון ענבל שבירושלים, ומשם ה...

28/06/2012

הקיץ הזה הולך להיות חם בירושלים, עם שפע של אירועי תרבות, אמנות, אומנות, מוסיקה, קולנוע, תיאטרון, מחו...

22/05/2012

בצק פריך ומחית מתובלת. זה חייב להיות טוב, וברוב המקרים גם קל להכנה. אספנו בשבילכם מתכונים לקיש מאת ש...

15/05/2012

לקראת יום ירושלים, השף מוטי בוחבוט למסעדת סופיה שבמלון ענבל נזכר בריחות ובטעמים המיוחדים של העיר, ומ...

19/04/2012

"הבראנץ' מוגשת בכל יום שישי בשעות 10:00-14:00, ובעבור 89 ₪ לאדם, האורחים יכולים ליהנות ממגוון גדול ש...

03/04/2012

יש להניח שגם השנה זו תהיה חגיגה של אוכל. בשביל מי שמעוניין להפתיע עם צלע עגל על מצע ירקות שורש או עם...

02/02/2012

ט"ו בשבט מתקרב אלינו במהרה, וזה הזמן לצאת ולרכוש פירות יבשים בלי להסתכל לאחור. מסעדת סופיה שבמלון ענ...

05/01/2012

"הטונה, שהוגשה במחבת פליז, נצלתה עם עשבי תיבול והוגשה עם פירה תפוחי אדמה ובצל מטוגן, בתוספת עלי תרד ...

01/12/2011

בין אם גשום ובין אם לא, החורף הזה קר. הקונטיינר שבנמל יפו מציע לכם מנות מחממות אל מול הנמל הסוער, ומ...

16/09/2011

הכנו לכם מתכון מנצח להרמת גבות ולספיגת קריאות התפעלות. הנה מתכונים ממיטב השפים והמסעדות, לשימוש ביתי...

15/09/2011

מי אמר שגם השנה צריך שוב לבקש כסאות מהשכנים, מי אמר שגם השנה צריך שוב לקנות סט מצעים למארחים, ומי אמ...

02/09/2010

מיטב השפים כיווצו גבות, קדחו מוחות ורקחו מתכונים מיוחדים לראש השנה המכילים דבש ורימון. לרשותכם הכוכב...

02/08/2010

יובל בלנקובסקי מסכם את אירועי טרה אוליבו, תחרות שמן הזית הבין לאומית שהתקיימה במלון ענבל הירושלמי, ב...

19/07/2010

יובל בלנקובסקי: "פסטיבל שמן הזית טרה אוליבו הוא גם סיבה לחגיגה קולינרית מרשימה במלון ענבל ובמסעדת סו...

01/07/2010

הקיץ מגיע גם לירושלים, ובאופן רשמי נפתח עם פסטיבל הקולנוע הישראלי והבינלאומי הגדול והחשוב בישראל. מי...

07/05/2010

לרגל יום ירושלים הקרב ובא, אנחנו חושבים על עיר הקודש ומציינים את האירוע, איך לא, בארוחה טובה. למי מכ...

26/11/2009

"פילה דג בורמנדי שטוגן במחבת עם עלי תרד טריים הונח על פרוסות דקות של לבבות ארטישוק והוזלף ברוטב כריש...

17/09/2009

תכירו את הגפילטע פיש החדש: צעיר יותר, שרמנטי יותר ומגיע מכל קצוות תבל. אספנו 8 מתכונים של גפליטע ...