מסעדות חדשות בתל אביב: אביגדור הוא לופט מיוחד לאירועים, שנפתח לאחרונה בניתוחו של השף רן שמואלי בשכונת מונטיפיורי. הוא מציג עיצוב אורבני, מטבח פתוח ותפריט מקומי ברמת הגשה של מסעדת שף. משתתפים בשמחתכם
פישרמן – דגים ופירות ים בפינה יפה על שדרות רוטשילד, תל אביב, ובאווירת שוק דייגים שוקק, ובימים א'-ה' מוגשת כאן בשעת צהריים ארוחה עסקית משובחת. מאחלים לכם שבוע טוב וטעים לפחות כמו סוף השבוע שכרגע עבר
משנכנס ניסן, נכנסה עונת הרחצה בים. ומה יותר כיף מבירה צוננת בשעת שקיעה מול הגלים? נכון, ארוחה שווה. אספנו בשבילכם מסעדות על הים – כדי שיהיה גם לכם כיף במים
"ימאטויה, בית לתרבות יפנית ומסעדה איכותית ואותנטית להפליא, יצאה עם תפריט חדש שכולו נטול גלוטן, ואנחנו כמובן קפצנו על המציאה..." שירלי רחמים אוכלת בלי גלוטן במסעדת יאמטויה – יפנית שבראשה השף איה אימטני בהוד השרון
מי טל שבתאי מגיעה למסעדת לה בוקה שבירושלים, לארוחה אצל השף גיא קמחי. נמצאו מנות צבעוניות בעיצוב של אי קאריבי, תשוקה רבה לבשר משובח והתאמתו לחיך המקומי, והכי חשוב – פירה שמוכן עם שמן זית. כשרה וטוב לה
מסעדת שלו ביער חוגגת את חודש מאי בצורה מיוחדת – עם הרבה דגים ויין. מתחילים היום (3 במאי) עם ערב שהוא כולו שוק דגים אירופי וממשיכים ב-16 במאי, עם טיול בעולם היין והאוכל. ומה בתכנית? כמובן, הרבה אוכל ויין
כמה נעים שהגיעה עונת הטיולים ושכבר לא צריך להישאר ספונים בבית. אם אתם מתכננים טיול צפונה, נשמח להמליץ על הגלבוע – אזור של רכס הרים שטובלים בתוך ים של פרחים ופינות חמד עתירות היסטוריה. אספנו בשבילכם מסעדות בגלבוע
לפני כארבעה חודשים נפתחה ברחוב אבן גבירול 65 תל אביב מסעדה חדשה וליתר דיוק חומוסיה: קסטון חומוס חם. בתפריט: חומוס בכל מני צורות, כולל חומוס-שקשוקה, עלי גפן, קובה בשר וסלט ירקות. ביום שישי: עראק, וודקה וטברנה – תיהנו
"אז כן, במטבח הצ'רקסי בהחלט יודעים מה לעשות עם גבינה, אבל הייתי חייב לנסות גם את הבשר..." עוזי בשן לומד על התרבות ועל האוכל הצ'רקסיים במסעדת צ'רקסיה שבכניסה לכפר כמא. מתכננים בקרוב נסיעה לאזור התבור?
השף עומר מילר (חדר האוכל) פתח לפני חודשים ספורים את שולחן בשדרות רוטשילד בתל אביב, מסעדה אורבנית שמתכתבת היטב עם סביבתה. לשמחת כולם מוגשות כאן באמצע השבוע ארוחות עסקיות, כך שאפשר גם ליהנות וגם בזול
ועוד מסממני הישראליות שלנו – החומוסיה – ומה זה משנה מי היה הראשון שהמציא את הפיתה. לשמחתנו, יש לנו כאלו בשפע, רק צריך לפקוח את העיניים. ובכל זאת, קחו לכם כמה המלצות לחומוסיות משובחות
"מנה תאילנדית בשם שי שו פלה. מדובר בדג בורי שטוגן בבלילה, שהפכה את הציפוי של הדג לפריך. לאחר מכן הוא בושל בקארי אדום, חלב קוקוס, אפונה ירוקה והרבה כוסברה..." דניאל לוין בסינית האדומה שבצפון דיזינגוף, תל אביב
יום העצמאות, הלא הוא חג המנפנפים, הזכיר לנו שעונת הציד מתחילה, ולכן אספנו בשבילכם הצעות לארוחות במסעדת בשרים. איך אתם אוהבים את נתח הבשר שלכם? עסיסי, מדמם, צלוי, משויש, מגויד, שומני ונוטף? הגעתם למקום הנכון
"אבל אני כבר מתענגת על המנה הבאה: פקאניה, נתח ייחודי ונדיר מאחורי הפרה..." ערב יום העצמאות, אפרת רוזנטל חוגגת בארוחת שחיתות מהסוג הקרניבורי במסעדת קאזה דו ברזיל שבראשון לציון. מה יותר טעים, הבשר או הקינוח?
ממהרים? אספנו בשבילכם עוד כמה הצעות למסעדות שחוגגות את יום העצמאות, שלא תפספסו את חג החומוס-שיפודים-מסיבות וזיקוקים. מהופעות חיות דרך מנות חדשות, חגיגות של בשרים וגרסאות כיסוי לשירי כחול-לבן מכל הזמנים
למבקרים בירושלים: ופל מתוק ומנחם, מאפים טריים, ארוחות בוקר נדיבות וקפה משובח. אספנו בשבילכם כמה בתי קפה בירושלים, שיעשירו וירככו את הביקור השנתי שלכם בעיר הקודש
מסעדת נמו שבלב המושבה הגרמנית בחיפה היא בית לחובבי סושי ופירות ים, שגם מתמחה בהכנת מנות יצירתיות. אל אלו מצטרפים עיצוב באווירת ים עם רצפה ורהיטי עץ מחוספסים וגם אפשרות ישיבה בחוץ. ובשעת צהריים: ארוחה עסקית
השילוב של יום העצמאות עם האביב תמיד מוציא אותנו החוצה, והפעם אנחנו מתמקדים בכינרת. מים וחוף, שמש ונוף, אנחנו, אתם והמוני בית ישראל. אפשר הפעם במקום לנפנף פשוט ללכת למסעדה. אספנו בשבילכם מסעדות ליד הכנרת, תיהנו
אספנו בשבילכם כמה הצעות למסעדות שחוגגות את יום העצמאות 2012: גריל בשרי, עצמאות סטייל חבר העמים ועצמאות ישראלית-הודית. ומה אתכם? איך אתם חוגגים?
"הוויכוח על מהותו של האוכל הישראלי הוא ישן נושן. שכן, מי החליט ש'לנו יש פלאפל'? מתי בדיוק המצאנו את החומוס? מה זה סלט ישראלי?..." אספנו בשבילכם רשימה קצרה של מסעדות ישראליות. אבל מה ישראלי בעיניכם?
"הבראנץ' מוגשת בכל יום שישי בשעות 10:00-14:00, ובעבור 89 ₪ לאדם, האורחים יכולים ליהנות ממגוון גדול של סלטים, גבינות, מאפים, לחמים איכותיים, סלמון מעושן, ירקות קלויים וגם..." יונתן שטרנברג, סופיה, מלון ענבל ירושלים
אורית איציק מצטרפת לסיור של העמותה לתיירות תל אביב בבית העלמין טרומפלדור: פיסת היסטוריה תל אביבית, שמשקפת את הארכיטקטורה, את התרבות ואת יחסי הכוחות בעיר. ואם אחרי זה יש לכם מקום לאוכל – קחו המלצות למסעדות בסביבה
אספנו בשבילכם מסעדות גורמה בירושלים, כדי שתוכלו לשוב לעיר שהאביב הגיע גם אליה. ומה בתפריט? שקדי עגל שנצרבו על הגריל, קרפצ'יו ארטישוק ירושלמי, קונפי לשון ותבשיל לחי עגל, פילה בורי על קרם בטטה – רעבים?
נגמר החג, ואנחנו חוזרים לעסקים. בואו נתחיל בארוחה עסקית אצל קלמה שעל חוף לידו באשדוד: מסעדה רגועה ונינוחה, לא שגרתית בעליל, צופה אל הים ומציעה שפע של מנות מעולות. מוזמנים לשעת צהריים אביבית וטעימה
גם ברחובות אפשר למצוא אוכל אסייתי, ביסטרו אירופי, בתי קפה ביתיים ומסעדות משובחות ששומרות על צביונן הבשרי כבר למעלה מעשרים שנים. אספנו בשבילכם מסעדות מומלצות ברחובות, כדי שתדעו בדיוק לאן ללכת בפעם הבאה שתגיעו לעיר