יש טרנדים שבאים והולכים, מסעדות נפתחות ונסגרות, אך המטבח האיטלקי הוא ללא ספק האהוב ביותר על הסועד הישראלי. עם השנים חלו בו שינויים, התווספו חידושים, אך עדיין הוא המטבח המבוקש ביותר בארץ. מתעורר חשק לריזוטו - ריכזנו עבורכם המלצה על מסעדות איטלקיות מומלצות מרחבי הארץ
החורף בשיאו, הקור חודר לעצמות והטמפרטורות צונחות מטה, אז אספנו עבורכם את המסעדות שלא מוותרות על קערת מרק מפנקת ומנחמת.
לחיפה יש קסם מיוחד עם היסטוריה של עיר נמל, בליל של שפות ודתות, קולינריה מקומית משובחת וגם סצנת חיי לילה חיה ובועטת. כאן הברים אינטימיים ושכונתיים, בעלי עיצובים הורסים, הופעות של אמנים, אוכל משובח, אלכוהול הזורם כל הלילה ומחירים מעולים. במיוחד בשבילכם ריכזנו רשימת של ברים מומלצים בחיפה, כדי שתדעו היכן לקבוע את הבילוי הבאה עם החבר'ה
20 למרץ- היום בו מציינים את יום הרביולי הבינלאומי! אז איפה אוכלים את הרביולי הכי טעים?
קחו מקל, קחו תרמיל וצאו לטייל בעמקי הצפון. מזג האוויר נפלא, האזור מלבלב, השדות ירוקים ואולי עוד תזכו לראות כמה מקווי מים יפים שנותרו מגשמי החורף. וכמובן, יש כמה פינות חמד קולינריות מיוחדות באזור ששווה לכם להכיר. במיוחד לעונת הטיולים, ריכזנו עבורכם המלצה על מסעדות מומלצות בעמקי הצפון
מה עושים כשמתעורר החשק לאוכל איטלקי אמיתי, כזה שיסחוף למסע טעמים ממש כמו ברומא או בכלל יוביל אחר הניחוחות של מסעדות טוסקנה. אפשר להחתים דרכון ולטוס לארץ המגף מספר פעמים בשנה או פשוט להכיר את הנבחרת של מסעדות איטלקיות מומלצות בישראל, שיספקו לכם חוויה איטלקית קולינרית ברמה גבוהה
בכל בר תמצאו שלל סוגי בירות, קוקטיילים מרעננים, וגם לא מעט יינות בוטיק מהארץ ומחוצה לה, אך היתרון הגדול ביותר הוא האוכל שהם מגישים לצד האלכוהול - אוכל שובר שגרה, מלא בהפתעות, יצירתי ומתחכם, כזה שהייתם מצפים לו דווקא במסעדות. מחפשים בר-מסעדה? ריכזנו עבורכם כמה המלצות לבילוי הקרוב עם החבר'ה
הטרנד העולמי של ברים המעוצבים ברמה גבוהה המגישים גם תפריט אוכל משובח לצד אלכוהול סוחף, לא פסח על מדינתנו הקטנה. בישראל תמצאו לא מעט ברים יפים ומושקעים המעניקים חוויית בילוי שהיא הרבה יותר מעוד כוס יין או בירה צוננת. קבלו את הרשימה החמה של ברים מומלצים בישראל. ועכשיו, לשלוח את הכתבה לכל לחבר'ה!
"מנה מעניינת של חציל שרוף, שכוללת חציל קלוי, מעוטר בחצי ירח של טחינה לבנה מצד אחד, וחצי ירח של טחינה שחורה בצד השני..." גיא סופר זמרני מגיע לפבלה, הבר-מסעדה הכי עכשווי באשדוד, המעוצב בסגנון שנות ה-70 עם מוזיקה סוחפת, תפריט ים-תיכוני משובח, בריזה מהים והמון אלכוהול
קרניבורים - קחו הפסקה לכמה ימים. חג השבועות הוא שעתן היפה של המסעדות החלביות. הן נמצאות כאן כל השנה, מלאות בעושר של טעמים יצירתיים, עטופות בניחוחות משכרים וביין משובח. קבלו המלצה למסעדות חלביות מומלצות מצפון ועד דרום:
בישראל תוכלו להנות ממסע קולינרי קסום העובר בין נפלאות הים, דרך התענגות מנתחי קצבים מובחרים, לצד התמכרות לטעמים אותנטיים עם פרשנות אישית של השף והכל בשילוב פרזנטציות מרהיבות. ריכזנו מסעדות מומלצות בישראל כדי שתדעו לאיפה להזמין מקום.
"לרביולי היה מילוי נדיב מאוד, טעים מאוד ומשביע מאוד. ייחודו של המקום בא לידי ביטוי בהרגשה שהמנות מורכבות מחומרי גלם שעולים בדרגתם על פני מקומות אחרים בנדיבות, בטעם ובטריות..." קרין אביב לוקחת את האחות הקטנה לארוחה חלבית-כפרית-כשרה בפורטובלה שבמושב בן עמי
חיפה, בירת הצפון, הפכה בשנים האחרונות למוקד משיכה קולינרי ולא רק כאשר מתקיימים בה פסטיבלים ואירועים חגיגיים. לאיפה שרק תבחרו, בעיר התחתית או בכרמל, במושבה הגרמנית או בוואדי ניסנאס - מוסדות האוכל והברים מחכים לסחוף אתכם לסצינה הקולינרית החיפאית. מוזמנים להצטרף
חיפה היא עיר תוססת ומלאת חיים המאגדת בקרבה מגוון לא קטן של תרבויות המעשירות את חוויית התרבות בעיר ובמיוחד את תרבות האוכל. במיוחד בשבילכם, נסענו עד לצפון לחפש את המומלצות בין מסעדות בחיפה.
שוב הגיע הפסח, תזכורת לכך קיבלתם כבר בשיחת הטלפון מאמא שביררה (בדרכה שלה) איפה אתם עושים את החג? יש את אלה הנהנים לעמול שעות במטבח, לחתוך, לקצוץ, לבשל, לאפות וכמובן בסוף גם לשטוף את הכלים ויש מי שרוצה להנות מיום שמש אביבי ולקבל מחמאות על האוכל מבלי לבלות אפילו דקה אחת במטבח. הנה כמה המלצות למסעדות ומעדניות המציעות אוכל מוכן לחג:
פסטיבל החג של החגים בחיפה מסתיים השבוע. הפסטיבל מציע למבקרים פעילויות של סבלנות וסובלנות בין שלוש הדתות לצד אירועי אמנות, תרבות וקולינריה.
רוצים להנות מכל המחמאות על ארוחת החג שהגשתם לשולחן אבל לא באמת לעמוד שעות במטבח בין סירים מהבילים - ממש בשבילכם ריכזנו את המסעדות המציעות פתרונות לאירוח מושלם בחגים
לקחתם את הילדים לים ולבריכה, בקניונים ובמשחקיות כבר ביליתם וכמובן שהתרוצצתם בין שלל התערוכות ומוזיאוני הילדים. אז לפני שנגמרים לכם הרעיונות לפעילויות בחופש הגדול, קבלו רעיון לבילוי משפחתי - ארוחות במסעדות שדאגו במיוחד למנות שילדים אוהבים.
לרגל ט"ו באב, חג האהבה העברי, רצינו להזכיר שתמיד יש זמן לרומנטיקה, וגם לאכול טוב. אם מדובר בפגישה ראשונה, שהלב פועם בחוזקה וההתרגשות בשיאה, אין כמו מקום רגוע ונעים. גם זוגות נשואים, שהשגרה מכרסמת בהם, צריכים לפעמים מסעדה טובה שתשים בצד את המחשבות על הילדים, העבודה והמשכנתא.
בכל השנה אנחנו עורגים לסטייקים ולפרגיות. סוף-סוף מגיעה ההזדמנות המיוחדת לתת כבוד למסעדות החלביות. כי יש המון מהן, ותמיד יש להן מנות כל כך יצירתיות
למרגלות הר כרמל והגנים הבהאיים שוכנת המושבה הגרמנית, מובלעת אירופית קטנה באמצע הלבנט. בשדרות בן גוריון, שהן הציר הראשי של המושבה, תמצאו מסעדות רבות שכדאי לבקר בהן כשאתם מסיירים בין המבנים הטמפלריים
"חוול'ה גם מציעה פיתרון מצוין להורים שמקפיצים את הילדים לשיעור רכיבה, שיכולים להירגע כאן על הדק עם קערת מרק, כוס קפה או יין, להביט בהם מרחוק ולצלם..." לרכוב על סוסים ולשבת לארוחה. יונתן שטרנברג, חוול'ה, צור הדסה
ולנטיין 2013: שוב נגזר עליכם לחגוג את חג האהבה. אל חשש, הכנו לכם תכנית פעולה. היא מורכבת מארוחה מעולה במסעדה טובה, כשבחלק מהמקרים יעניקו לכם ורדים, ולפעמים גם ימזגו נוזל מבעבע לכוסות. זה לא כל כך נורא כמו שזה נשמע
מוזמנים לפתוח את השבוע עם אוויר צח, שדות ירוקים ואווירה רגועה במסעדה הכפרית לה פרובינציאל שבמושב גיאה. התפריט העשיר מציע מגוון מנות שמוכנות במקום, ובשעת צהריים מוצעת כאן כמובן ארוחה עסקית משתלמת
"הקישקע, תוצרת בית, גורם לכל הקפואים התעשייתיים להתבייש בעצמם. כאן אריה ממלא אותם במקום בעצמו..." גיא סופר מתוודע למטבח הפולני שהודחק אצלו בבית, במסעדת שטיבלע של אריה אסיג בראשון לציון