עידו סועד ותיק
בתאריך 19/09/2014
אנחנו פתחנו את גומבה.
האוכל במחיר טוב ושפוי.בנוסף נראה לפחות עיצוהית שלפחות חלק מהמזון מיובא מאיטליה
ובתחילת הדרך היתה שם פסטה עם שמנת ופיטריות הכי טובה.אבל הזמן עשה את שלו והרמה מאוד מאוד ירדה.עכשיו סעדנו שם ואין זכר לטעמים הטובים. הפיצות שנאפות על הכניסה למסעדה היום היו לא טעימות.הפסטה שכחה את מחית הכמהין שהיה בהתחלה וכבר אין מארחת שעוזרת להתישב בחדר אוכל הגדול הזה.יש לי עוד ביקורת בחלקה נאמר שקשורה להגיינה אך חבל לי על המסעדה כי היא באמת שונה בנוף המקומי והיא כן כיף.כמו מסעדה מזרחית אבל של אוכל איטלקי שהיה טעים.
אם הייתי בעל המסעדה הייתי בוחן את השארת הצוות המבשל ה"חסכוני" שקיים שם כרגע לטובת צוות מקומי ויציב. והייתי עוצר ללמד את המטבח את המנות שוב. התורה שבעל פה לא מצליחה לשמור על הטעמים וחבל.כי המקום ממש מגניב עם נוחות טובה למשפחות.
בהצלחה ובהמון ציפייה לשיפור.רוצה להינות אצלכם שוב.עכשיו אני כבר לא מוכן לבדוק את האוכל שלכם עד שיבוא שינוי.
