יש טרנדים שבאים והולכים, מסעדות נפתחות ונסגרות, אך המטבח האיטלקי הוא ללא ספק האהוב ביותר על הסועד הישראלי. עם השנים חלו בו שינויים, התווספו חידושים, אך עדיין הוא המטבח המבוקש ביותר בארץ. מתעורר חשק לריזוטו - ריכזנו עבורכם המלצה על מסעדות איטלקיות מומלצות מרחבי הארץ
אספנו עבורכם את המסעדות הכי מבוקשות לוולנטיין 2022
השבוע יצאנו לבדוק על מה המהומה במקום החדש שנפתח שכולו- חלהוולה
לכבוד חג האהבה העברי הכנו לכם את רשימת המסעדות הרומנטיות שלא תרצו לפספס.
מתכננים לבלות את סוף השבוע בירושלים? מחפשים מקומות שישלבו בין וייב מקומי, טעמים ירושלמיים ואלכוהול משובח? הגענו במיוחד לעיר הבירה, אכלנו, שתינו דרינק אחד או שניים, וחזרנו עם רשימה של מסעדות לא כשרות בירושלים הפתוחות בשישי-שבת. זה הזמן להתחיל לשיר - אוויר הרים צלול כיין...
4 מקומות שווים לאכל בירושלים
השבוע יצנו לבדוק את אחת המסעדות המיתולוגיות בירושלים- פונדק עין כרם.
ארבע מסעדות שף ירושלמיות שמספקות חוויה קולינרית מרגשת, לאלו שלא אוכלים בשביל לחיות - אלא חיים בשביל לאכול.
בשל המצב הביטחוני המתוח מסתמן שמשלוחי האוכל נמצאים כאן כדי להישאר. ריכזנו עבורכם את המסעדות השוות שישמחו לארוז לכם את המנה האהובה עליכם.
כרמית אופק נהנתה מחוויית דגים מושלמת בדרבי בר דגים רמת אביב.
האוכל במקרר נגמר? מעדיפים לא לצאת לקניות עד שהעניינים ירגעו? 6 מסעדות שידאגו שלא תישארו רעבים.
בצהריי היום, כששמש קייצית נעימה מעל ראשנו והתיאבון שלנו בשיאו, שמנו פעמינו לכיוון רחוב הברזל 32 למסעדת יוסף השוכנת ברמת החייל.
בית קפה ומסעדה חלבית כשרה למהדרין במרכז תל אביב שבו כל אחד ימצא בדיוק מה שצריך.
ב – 28 במאי העולם יציין את יום ההמבורגר הבינלאומי, ואתם יכולים להיות בטוחים שהקהל הישראלי לא הולך לוותר על יום מיוחד שכזה. מחפשים איפה לחגוג? לנו יש את התשובה!
האביב נותן את אותותיו, מה שאומר שהגיע הזמן לשיחה הקבועה ‘איפה עושים את הסדר השנה?’. אז רגע לפני שתתחילו עם החישובים והוויכוחים איפה עשינו שנה שעברה, ואז בכלל תגלו שהשנה בעצם הגיע התור שלנו לארח את כל המשפחה, מה שאומר שתצטרכו להתעסק עם קניות, בישולים וגם עם הניקיונות שלפני ואחרי, כדאי שתדעו שלא מעט מסעדות בארץ החליטו לפתוח את שעריהן לערוך ארוחת ליל סדר מהודרת ומושקעת, הכוללת תפריטים מיוחדים, אלכוהול משובח וקינוחים מפונפנים. במיוחד בשבילכם, ריכזנו רשימה של מסעדות הפתוחות בליל הסדר. אל תשכחו לשריין מקום כבר מעכשיו.
"סלט אנדיב ששידך בין עלי אנדיב, רוקט, אגסים ביין לבן, סלק צלוי, אגוזי מלך וגבינת רוקפור בווינגרט הדרים ודבש, עזר לנו להתרענן, ובכלל יש הרמוניה בין כלל מרכיבי הסלט והטעמים משתלבים היטב האחד עם השני..." ברחוב ציורי בשכונת רחביה, בתוך מבנה אבן נמצאת אחת המסעדות הוותיקות בירושלים, אל דנטה, המציעה קולינריה מוקפדת באווירה אינטימית ונעימה. כרמית אופק התמכרה לטעמים ולניחוחות העולים מן המטבח החשוף לעיני כל
כרמא שוכנת בתוך מבנה דמוי טירה עתיקה, במרכז שכונת עין כרם בירושלים. כדאי מאוד להגיע אליה בצהרי היום, כך שתיהנו גם מנופי ההרים הגבוהים, וודיאות והטרסות העתיקות, גם מטיול שמשי בסמטאות הציוריות, והכי חשוב – מארוחה נהדרת במחירי עסקיות אטרקטיביים.
ירושלים עשירה בבתי קפה, אך השאלה שמעסיקה לא מעט מבקרים המגיעים לעיר הקודש היא איפה נמצאים בתי הקפה הטובים בעיר. לכל שכונה בעיר יש את הקסם והמסתורין הייחודי לה, כזה המזוהה עם התושבים וגם עם בתי הקפה הנמצאים בה. קבלו את הנבחרת שלנו – בתי קפה מומלצים בירושלים
בדרום יש לא מעט בתי אוכל ששווה להגיע אליהם במיוחד. יש המתמחים בדגים, ויש בבשרים, יש הנמצאים באווירה כפרית פסטורלית ויש כאלו מול הים. ריכזנו עבורכם רשימה של מסעדות שף מומלצות בדרום כדי שתדעו איפה לאכול בפעם הבאה שתגיעו לאזור
"טאקוס מתירס כחול כשעליו מונח פילה דג קוד בבלילת בירה, פיקו דה גאיו, סלסלת חלפניו בגריל ושמנת חמוצה. גם במנה זו זכינו ל"משהו ליד" בדמות פאפס בצי'פולטה שהם פלחי תפוח אדמה ברוטב צי'פוטלה מיונז..." כרמית אופק מתבלת את יום הסידורים שלה בעיר הגדולה עם בוריטוס, פחיטס, טאקוס, צ'ילאיקילס, וכמובן מרגריטות. כן-כן, היא הגיעה לביקור צבעוני במקסיקנה, המקסיקנית הכי וותיקה בתל אביב
"פיצה ארטישוק ששידכה בין פרוסות ארטישוק, בצל, טימין, פלפל קלוי, זיתי קלמטה, מוצרלה, פומדורו ופרמזן. חשוב להדגיש לטבעוניים שבינינו שפיצת הארטישוק יכולה להיות טבעונית לחלוטין..." בין שביליה הקסומים של שכונת עין כרם הציורית בירושלים נמצא פונדק עין כרם. כרמית אופק קפצה לביקור חוזר ושמחה לגלות שהמקום ממשיך להציע חוויה איטלקית מיוחדת וטעימה
אם גם אתם חושבים שאין כמו ריח של בשרים הנצלים על האש, הכתבה הזו מיועדת בדיוק עבורכם. ירושלים שופעת במסעדות בשר, כך שמי שמחפש נתח אנטרקוט טוב בעיר הקודש, יודע לאיפה ללכת, ולמי שלא יודע, הכנו עבורו מורה נבוכים למסעדות בשר מומלצות בירושלים. תכינו את הסכין והמזלג - אנחנו מגיעים!
"התחלנו עם 'נימיקיש' המציע שידוך מוצלח בין תרד, מנגולד, גבינת פטה 5%, שום ושומשום. המשכנו עם קיש על בסיס תערובת בצלים מקורמלים שחבק תאנים, קשקבל ושקדים. דגמנו גם קיש על בסיס חצילים קלויים..." הפעם, כרמית אופק, יצאה לבחון מקרוב אלו הפתעות מחכות לכם אצל 'קייטרינג פזית ספיר', קייטרינג בוטיק איכותי, שהאורחים לא יפסיקו לדבר עליו
מה עושים כשמתעורר החשק לאוכל איטלקי אמיתי, כזה שיסחוף למסע טעמים ממש כמו ברומא או בכלל יוביל אחר הניחוחות של מסעדות טוסקנה. אפשר להחתים דרכון ולטוס לארץ המגף מספר פעמים בשנה או פשוט להכיר את הנבחרת של מסעדות איטלקיות מומלצות בישראל, שיספקו לכם חוויה איטלקית קולינרית ברמה גבוהה
"מגש הטאפס הישראלי כלל לאבנה, סלסלה, גרגירי חומוס, ביצה קשה, טחינה ופלאפל, המוגשים לצד קרעי פוקאצ'ה. הטאפס היה עשיר בשונות ובמגוון שלו, כך שמגש שלם חיש מהר התחסל..." כשכרמית אופק הגיעה לפלורנטינה תל אביב, היא שמחה לגלות מסעדה כל כך טובה וכשרה ממש קרוב לבית