אורלי פרש-אזולאי לוקחת את החמות חובבת הז'אנר לאחת ממסעדות הרשת ג'קו מאכלי ים, הממוקמת ברחוב מוריה בחיפה. כאן הן נזכרות שדגים ופירות ים הם האלטרנטיבה הבריאה, העשירה והאנרגטית, ולא פחות מכך – טעימה וארומתית
"רול הבשר היה מנה נהדרת שהדגימה בצורה יפה את הקלילות ואת החינניות של פונדק עין כרם. על קערה אובלית הוא הוגש פרוש לפרוסות – כאלה שאפשר לאכול ביד ולחסל בשתי נגיסות..." יובל בלנקובסקי, פונדק עין כרם, ירושלים
מסעדת מול הפארק ברעננה, המעוצבת בהשראת הים, מציעה לכם ארוחה עסקית נהדרת בימים א'-ה' בשעות 11:00-17:00. מול הפארק תוכלו ליהנות מארוחה נעימה בחלל המסעדה רחב הידיים כמו גם לערוך אירועים מיוחדים בחדר הפרטי
יום העצמאות מתקרב, זמן טוב להיזכר במיזוג המטבחים שיצר את ארצנו הקטנטונת. הנה כמה דוגמאות למסעדות ישראליות שמציגות מטבחים אחרים – טורקיה, כורדיסטאן, סוריה, מקסיקו, הודו וגרוזיה – אז מהו בעצם האוכל הישראלי?
יעל ברקוביץ' מרשימה חברה נדירה במסעדת מודרן השוכנת במוזיאון ישראל בירושלים. במוזיאון, שעבר שיפוץ נרחב, נבנתה המסעדה החדשה, שמשקפת, כמוהו, שילוב בין המקומי לקוסמופוליטי עם מטבח ירושלמי בשילוב עם נגיעות מיוחדות
אחרי שעברנו יציאת מצרים עם המשפחה בשבועיים האחרונים, הגיע הזמן לקרוע את העיר וליהנות מכל מה שיש למסעדות להציע. הנה כמה הצעות כיפיות במיוחד לסוף השבוע – סיורים ביפו, שתייה, אוכל וריקודים. שמתם לב ששישי בפתח?
"השייטל מגיע עבה, עסיסי ולעיס, ומשתף אתנו פעולה בצורה נהדרת. פילה היען אדום ורך מאד, ובשרו מעט מריר יותר מבשר הבקר – ולכן מוחמא במיוחד מרוטב הצ'ימיצ'ורי שמוגש עם המנות..." מיכל גיא במסעדת רק בשר בחיפה
וניס קפה הוותיק והמוכר בגבעתיים מציע למבקריו קפה איטלקי משובח, מנות מפנקות ועשירות, מוסיקת רקע נעימה, מופעי ג'אז בצהרי שישי, ערבי קריוקי ושירה בציבור באמצע השבוע, מנות משובחות וכמובן – עסקית צהריים נהדרת
תחרות השף הצעיר (עד גיל 27) של מסדר אבירי הגריל, הארגון הגסטרונומי האיכותי והגדול בעולם, תיערך ב-4 במאי בבית הספר תדמור שבהרצליה, ובה יוכיחו שפים צעירים את עצמם כראויים לייצג את ישראל בגוף העולמי והמכובד
"בנוסף לתיבול הרגיל הוא משתמש גם בגרסה מיוחדת של בהרט, המבוססת על פקעות ורדים, ומעניקה לתבשיל ארומה מיוחדת..." רגע לפני פסח ניגבו יעל ומירב חומוס במסעדת הפינג'אן בירושלים וגם תפסו שיחה עם הבעלים, חיים
במסגרת הטיולים שלנו בצפון הארץ שבתקופה הזו של השנה מרהיב בפריחתו, היינו כבר בגולן, עברנו בגליל וכעת הגענו לאזור גלבוע והעמקים. רכס הרי הגלבוע הוא אזור נהדר לטיולים ולמסעדות מעולות, כמובן. הנה כמה המלצות
לכל מי שמנות חלביות הן האוכל שלו. רביולי עם גבינת פטה, נתח חלומי על שיפוד, טורטייה במילוי אבוקדו ושמנת – אלו מאכלים שירגשו אתכם הרבה יותר מסטייק משויש או מקציצת המבורגר. הנה כמה הצעות למנות חלביות נהדרות
בתאריכים 26-28 באפריל תהיה יפו העתיקה התפאורה שתארח את פסטיבל היין, האוכל והאמנות. בסימן החיים הטובים תוכלו ליהנות מחוויות גורמה ואמנות שיחולקו למתחמים: מתחם מסעדות יוקרה, מתחם גלריות ומתחם יין ואלכוהול
הגליל הוא אסופת הרים וגבעות המכוסים חורש טבעי ומטעי זיתים, פסיפס מרתק של דתות, עדות ותרבויות שונות. תמצאו כאן תצפיות מרהיבות, נופים מרתקים, בתי נופש קסומים וכמה מהמסעדות המעניינות ביותר בארצנו הקטנטונת
"מסעדת נחלים ממוקמת בפינת חן, על גדות נחל החצבני, ממש רגע אחרי שהוא מתמזג עם הדן. מי שהתמזל מזלו והוא יושב באחד השולחנות בחוץ, גועשים המים מול עיניו והרחש שלהם נשמע ברקע..." עיינה גל שואפת טבע במסעדת נחלים
אמיר נהרי חוגג יחד עם סניף קקאו קרית אונו שנה להיווסדו. טארטלטים, הפתעות מתוקות ויין משובח מבית יקבי כרמל – סימנים לכך שקקאו קרית אונו הוא לא רק סניף נוסף של רשת קקאו, כי אם מסעדה המזוהה עם מגע הקסם של בעליה
צפון הארץ, שבתקופה הזו של השנה מרהיב בפריחתו, שופע אתרי טיול יפהפיים ולצדם עולמות קולינריים מפתיעים. אנחנו מתחילים בגולן עם הצעות לטיולים באזור שעל וקצרין, שם תוכלו ליהנות מנוף הגולן לצד ארוחה נהדרת במסעדות
פסטיבל חיפה הבינלאומי להצגות ילדים שוב מגיע לעיר, בחול המועד פסח, 20-22 באפריל. הפעם תוכלו ללמד את הילדים מי היא לאה גולדברג, וגם לקחת אותם למסעדות נהדרות בעיר, שמציעות לכם ארוחות ילדים ומבוגרים במבצע מיוחד
מבין המסעדות עטורות המוניטין בחיפה תמצאו את חאלד עדוי, מזרחית שמתמחה באוכל אסלי. החיפאים כולם יודעים על המטעמים הנהדרים, על היחס החם ועל המחירים ההוגנים, ומה שנשאר לכם לעשות הוא להגיע בשעת צהריים לארוחה עסקית
ועכשיו הגענו לחלק המהנה בחג הפסח, הלוא הוא חול המועד. איך אתם מתכננים לחגוג אותו השנה? במסעדה טובה? אולי בטיול בחיק הטבע? אולי שתי האפשרויות נכונות? הנה כמה הצעות למסעדות, לטיולים ולאטרקציות בחג הזה
בשעות הערב המאוחרות, אחרי שליל הסדר המשפחתי סוף-סוף נגמר, אין כמו יציאה כיפית. גם ביום שאחרי, נחמד להגיע למסעדה, לפאב או לבית קפה, כדי לשחרר את הקיטור, את המולת החג ואת פרצופי הדודים. הנה לכם כמה המלצות
אם השנה ההורים החליטו שהם נוסעים לחו''ל ומוותרים על הסדר בבית הדודים, אם החלטתם לחסוך מעצמכם את שיפוץ החגים, או אם אתם פשוט מעדיפים לשבת בנינוחות בזמן שאחרים מגישים לכם, מצאנו בשבילכם מסעדות לליל הסדר
בקינוח זה מתחיל להסתבך. חל איסור ייצוגי על הכנת מאפים מתוקים, ועל עוגת המצות המסורתית היינו מוותרים. מה עושים השפים בחג הפסח? ליקטנו בשבילכם את מתכוני הקינוחים הכשרים לפסח הטובים ביותר מהנבחרת המובילה
שירלי רחמים מגיעה לפסטיבל הבירה השני של ביר מאסטר ושל זמן אמיתי. במסע של טעימות בארץ הבירה הבלתי נגמרת היא פוגשת אבירים ומבשלות, משחקת במשחקי שיכורים וזוכה, כמובן, בעוד קצת בירה. לחיים, עד פסטיבל הבירה הבא
קצת אחרי שכריסטופר קולומבוס גילה את אמריקה, גילה אמיר נהרי את קולומבוס הכשרה. במסעדה שבהרצליה פיתוח הוא אכל, במסגרת המבצע, כפי יכולתו אבל עדיין השאיר בצלחת. בפסח הוא יחזור לארוחה כשרה ללא חשש קטניות