פסטיבל האופרה

בתאריכים 2-6 ביוני תצטרף עירנו ירושלים לבירות העולם ותחגוג פסטיבל אופרה גדול. במסגרת הפסטיבל, מגוון רחב של מופעי אופרה מיוחדים כמו לדוגמה "ירושלים" מאת ורדי, פעילויות אמנות וכמובן – ארוחות מיוחדות במסעדות

כרמא

נתחיל בעין כרם הציורית שבפאתי ירושלים. מסעדת כרמא ממוקמת במרכז השכונה, במבנה אבן מרהיב בן שתי קומות הדומה לטירה עתיקה. כרמא מציעה אווירה רומנטית וקסומה, שהולמת את פסטיבל האופרה בעיר. המנות במסעדת כרמא, תוצר ידו של השף ארז שבו, הן מגוונות ועשירות, ובמהלך הפסטיבל תוכלו ליהנות כאן מתפריט מיוחד. ב-88 ₪ תוצע לכם מנה ראשונה ועיקרית, בין הראשונות תמצאו חציל קלוי בגריל, פטריות מוקפצות, רול דרוזי ומוצרלה ועגבניות, ובין העיקריות – שניצל כרמא, כבד עוף מוקפץ, חזה עוף בגריל ופרגיות בטריאקי.

לארא

מסעדת לארא בראשות ובבעלות השף ליאור חפצדי היא ביסטרו מוביל בעיר, שמציעה מטבח ישראלי ים-תיכוני עם נגיעות אירופיות אותנטיות. החלל שבו שוכנת לארא הוא ירושלמי אותנטי אלגנטי, חם ומזמין, והמטבח הפתוח במסעדה מאפשר לכם לצפות בשף בפעולה. במהלך הפסטיבל תציע לכם לארא עד השעה 17:00 תפריט ב-88 ₪ הכולל מנה ראשונה, עיקרית ושתייה או קינוח או תפריט ב-138 עם מנות משודרגות, פרי מטבח השף, דוגמת קונפי שוק אווז עם דלעת צלויה וסלט הדרים ופילה דג עם רטטוי ושמן זית.

תמול שלשום

מעבר לפסטיבל האופרה, מוקד נוסף שהוא חובת ביקור בעיר הוא בית הקפה-מסעדה וחנות הספרים תמול שלשום, מאושיות ירושלים הוותיקות. בית הקפה המיוחד עמוס ספרים ונערכים בו אירועי תרבות וספרות רבים, המוכרים לתושבי העיר. בימי הפסטיבל תוכלו ליהנות כאן מתפריט מיוחד ב-88 ₪ הכולל מנה עיקרית, קינוח וכוס יין, ובנוסף מתפריט ב-138 ₪ עם מנות משודרגות ושתי כוסות יין. בין המנות בתמול שלשום: רביולי ריקוטה ברוטב יוגורט, זעפרן ועירית, קוקוס זוקיני בתבשיל ירקות שוק וחומוס ומאפה פילו במילוי זוקיני, פטריות ומוצרלה.

האטליה של טלי פרידמן

בקרבת שוק מחנה יהודה בירושלים נמצא האטליה של טלי פרידמן, כאן נוהגת השפית הירושלמית השורשית לערוך סדנאות בישול מרתקות המשולבות בסיורים מודרכים צבעוניים בין דוכניו של השוק המדובר ביותר בארץ. במהלך הסיורים תוכלו ליהנות מתנובת השוק, ללמוד איך לבחור חלקי בשר ואיך לתבל דגים, לטעום מהגבינות הטובות בעולם, מאפים בלקניים מדהימים וגם חלווה מעולה. במהלך הפסטיבל תציע טלי פרידמן סיור קולינרי וטעימות יין על גג האטליה ב-138 ₪.

נתראה בעיר הקודש.