חיפה, בירת הצפון, הפכה בשנים האחרונות למוקד משיכה קולינרי ולא רק כאשר מתקיימים בה פסטיבלים ואירועים חגיגיים. לאיפה שרק תבחרו, בעיר התחתית או בכרמל, במושבה הגרמנית או בוואדי ניסנאס - מוסדות האוכל והברים מחכים לסחוף אתכם לסצינה הקולינרית החיפאית. מוזמנים להצטרף
"מעורב ירושלמי על בסיס דגים: סלמון, טונה ודניס ששחו להם ברוטב של טחינה ועמבה עם תיבול של לימון כבוש ופלפל חריף, ועל כל אלו חצי עגבניה על הגריל. ניחוח העמבה מילא את השולחן, והמנה נטרפה כולה..." גיל ח' עמית, בארוחת טעימות של השף מוטי אוחנה למסעדת החצר בירושלים
אחת השאלות כאשר אנשים מגיעים לחיפה היא היכן יש מסעדה מומלצת בה ניתן לאכול. בכל הנוגע להמלצות על מסעדות, נדמה כי העולם נחלק לשניים- כאלה הבוחרים מסעדות מומלצות בחיפה בהתאם לטעמם של מבקרי המסעדות וכאלה המעדיפים לבחור מסעדות לפי טעמם של חברים.
אם בעבר הציבור הדתי המתגורר בתל אביב היה נאלץ לאכול בבית ולוותר על התענוג של הזמנת תור במסעדה, הרי כיום זה ממש לא כך. כיום בשל התפתחות ענף המסעדנות ניתן למצוא בעיר תל אביב רשימה של מסעדות כשרות למהדרין בתל אביב.
מתחם התחנה הוא איזור תיירות מאוד פורה, בו נוהגים לבלות הרבה משפחות, צעירים, זוגות וקבוצות חברים. מתחם התחנה ממוקם בין חוף הים לשכונת נווה שבתל אביב. במקום זה פעלה תחילה תחנת הרכבת בקו יפו-ירושלים, ובהמשך היה במקום זה את הרכבת הראשונה במרחב שבין טורקיה למצריים.
יום שישי בבוקר זה זמן מצויין להתרשם ממגוון מסעדות בשוק הפשפשים. בשעת בוקר מוקדמת ניתן להגיע לשוק לפני ההמולה, לחוש את האוויר הנעים לפני שהמוני אנשים יגיעו לשוק ויתחילו בסבב הקניות המסורתי
משעמם לא יצירתי ויקר- ככה אנשים נהגו לתאר בעבר אוכל כשר, אך כיום התמונה השתנתה לחלוטין. בשנים האחרונות ניתן לראות פריחה משמעותית של מסעדות כשרות בארץ. אם פעם היה נהוג לחשוב כי מסעדה כשרה היא מסעדה לא איכותית המגישה אוכל לא טעים, הרי כיום כולם מבינים כי מדובר בטעות.
הרצליה הפכה בשנים האחרונות לבירה הקולינרית של אזור השרון. להיכן שלא תפנו תמצאו מסעדה, בר או בית קפה שישמחו לארח אתכם. המגוון הרב יכול לפעמים גם להקשות על הבחירה, אז בפעם הבאה שתהיו באזור בפגישה עסקית, בערב זוגי רומנטי או במפגש עם חברים תזכרו היכן מומלץ לאכול . מסעדות בהרצליה – קולינריה במיטבה.
כיום כאשר ענף המסעדנות נחשב לענף בו כל שני וחמישי אנו מתבשרים על פתיחתה של מסעדה חדשה, חשוב מאד ללמוד רבות אודות פתיחת מסעדה והפיכתה לעסק משגשג. בשנים האחרונות צצו להן מסעדות שונות אשר השפיעו על המהפכה הקולינרית בישראל. לצד ההצלחות, ישנן מסעדות אשר נפתחו ונסגרו. לפני פתיחתה של מסעדה חשוב מאד ללמוד ולהבין היטב כיצד מתנהל העסק ולבחון את פתיחת המסעדה בראייה מקיפה.
"הבכורה שלי, בחרה להתמסר לאצבעות שניצל בציפוי פנקו יחד עם נודלס נקי מירקות - מנה גדולה מאוד, משביעה מאוד וטעימה מאוד. ביס ועוד ביס והחיוך הכובש שלה מסגיר את הכל - הילדה מרוצה..." ליאור נובו לוקחת את הבת לארוחה שכולה טעמי המזרח בריבר הכשר ברמת גן.
"ריזוטו פטריות יער, פורטובלו, שמפניון, כמהין ופורצ'ינו עם בזיליקום, שום, חמאה ופארמג'אנו היוצרים מנה המשלבת עושר של טעמים בצורה טעימה להפליא היוצרת רצון להמשיך ולאכול..." יפית שבחון שרף לוקחת את בן הזוג לערב איטלקי אותנטי בלתי נשכח ברוסטיקו שברח' בזל תל אביב
מסעדות כשרות באילת הן מצרך מאוד חשוב לעיר הדרומית התיירותית והתוססת. להלן מספר סיבות לחשיבות מסעדות מסוג זה באילת התיירותית.
גם אם במרכז ובצפון הארץ בימים אלו קר וגשום, רק דמיינו לעצמכם את עירנו הדרומית אילת, שגם בימים אלו היא בהירה ומפנקת. וכדי שלא תהיו רעבים אספנו בשבילכם ארבע מסעדות שתוכלו לשלב במהלך הביקור באילת
"הבריסקט – מנת ברביקיו קלאסית מנתח של חזה בקר הייתה מצויינת, רך ועסיסי עם שכבה חיצונית של שומן שספגה את טעם העשן. גם את נקניקיית הבקר אהבנו מאוד..." יונתן שטרנברג מתענג מבשרים מעושנים, בדיוק כמו שעושים במטבח הטקסני, במסעדה החדשה, טקסס ברביקיו שבתל אביב
"הניוקי המשובח הממולא בריקוטה, רוקפור וקשקבל התחבר מעולה עם רוטב בתיבלון פיקנטי מדויק, שבסיסו צ'ילי יבש וצ'ילי טרי, עגבניות תמר טריות, בזיליקום וזיתי קלמטה. פשוט חוויה לחיך..." ליאור פנחסי, פסטה מאיה, רמת החייל תל אביב
תל אביב גדושה בשלל מסעדות המובילות את הענף. אך מה יעשה מי שהשרימפס והקלמרי לא משחקים אצלו בצלחת? במיוחד בשבילכם ריכזנו שש מסעדות כשרות בתל אביב המציעות חוויה קולינרית כשרה, איכותית ויוקרתית.
מסעדות בנמל תל אביב הן אטרקציה קסומה בחורף, שכן הן משלבות בין חוויה קולינרית מרעננת, נוף של גלים המתנפצים על המזח מינוס מסות האנשים הגודשים את האזור כאשר נעים בחוץ. קבלו המלצה למסעדות שפשוט חובה לבקר בחורף הזה.
ירושלים היא עיר רצינית מלאת יראה וקודש שרבים לוקחים לעיתים פסק זמן ממרוץ החיים, ומגיעים אליה לשאוף אויר הרים צלול כיין. אספנו בשבילכם מסעדות כשרות בירושלים שיהפכו את הטיול הבא שלכם בבירה לחוויה טעימה ומהנה.
הגליל המערבי הוא אזור מרהיב בצפון, אשר הרבה אנשים מדי שנה נוהגים לבקר ולטייל בו. במקום תוכלו למצוא נופים עוצרי נשימה וכן מקומות בילוי תיירותיים בהם כייף לנפוש ולהעביר את השבת, את החגים והמועדים. באזור הגליל תוכלו למצוא בין היתר אטרקציות, תיירות חקלאית, אתרי דת והיסטוריה, אתרי טבע ונוף, מסלולי טיול, לינה, וטיפולים לגוף ולנפש, אך כאן נתמקד במסעדות בגליל המערבי הפזורות בכל האזור.
ראש פינה נחשבת לפנינת הצפון ומבקרים רבים מגיעים למקום על מנת ליהנות מקצת פסטורליה. מבין המקומות האחרים, ראש פינה נחשבת למקום אליו באים על מנת להתבודד. ביקור במסעדות השונות באזור ראש פינה מאפשר למבקרים שלב הנאה של צפייה בנוף המרהיב לצד הנאה של אכילה. לדעת רבים, מדובר בחוויה חד פעמית אשר מאפשרת לרבים לאכול מאכלים שונים תוך צפייה בנוף.
ככל שאיכות החיים עולה משנה לשנה, כך אנשים מקדישים מחשבה לתרבות הפנאי שלהם- היכן ירצו לבלות בשבוע הקרוב. החיפוש אחר מסעדה טובה אינו פשוט בכלל בשל העובדה כי כיום מסעדות רבות במקומות שונים בארץ מתחרות על טעם הקהל.
מתחם ממילא הינו מתחם פופולרי למדי, לא משנה מהי הסיבה בגללה החלטתם להזמין מקום במתחם ממילא והאם מדובר באירוע גדול או אירוע קטן, תמיד תוכלו למצוא את המקום המושלם.
אחת מהנאות החיים הגדולות ביותר היא האכילה. בתרבות השפע של היום רבים נהנים לאכול מאכלים מעניינים אשר לא ידעו על קיומם לפני שנים רבות. בשל התפתחות תרבות השפע, ניתן למצוא כיום שלל מסעדות גורמה אשר מציעות מאכלים מעניינים למדי.
כיום קשה מאד להיכנס למסעדה בתל אביב ולא למצוא שם אוכל טבעוני. נדמה כי כיום מסעדות רבות מבינות את חשיבות הטבעונות ומגישות כיום מנות גם לאנשים האוכלים אוכל טבעוני.