היצע מסעדות תל אביב רב ובעצם תמצאו בה כל סגנון קולינרי: מסעדות שף לצד מסעדות אותנטיות קסומות, כאלו המתמקדות בנפלאות הים ויש את המתמחות בבשר, יש בעלות נוף לים הפתוח ואת אלו הנסתרות בתוך מבנים היסטוריים.
אז היכן נאכל? ריכזנו רשימת מסעדות מומלצות בשכונת נווה צדק הציורית בתל אביב.
1887 בית איטלקי – ניחוחות מארץ המגף בנווה צדק
בשכונת נווה צדק הציורית, ממש מול קולנוע עדן המיתולוגי, שהיה הראשון בעיר, תמצאו את 1887 בית איטלקי המציעה מנות מוקפדות באווירה אירופאית מהמטבח האיטלקי עם נגיעות צרפתיות. השפים האמונים על התפריט בוחרים את חומרי הגלם האיכותיים והטריים הקיימים בשוק ומביאים אותם לכדי מנות גורמה גדולות, נעימות למראה ולחיך. מנות מומלצות: ריגאטוני סיציליאני, פפרדלה זנב שור, סלמון וקוויאר אדום, סקאלופיני די פולו, קורדון בלו ועוד שלל טעמים מענגים. את המנות מלווה תפריט אלכוהול עשיר שמשתלב בצורה הרמונית עם טעמי המנות. 1887 בית איטלקי מציעה חוויית בילוי אלטרנטיבית לשאר מסעדות תל אביב.
פופינה - דיאלוג ישיר עם השף
בתוך מבנה עתיק שעוצב בקווים נקיים בסגנון רטרו המשלבים בין ויטראז'ים, קירות אבן וגינה ירוקה שוכנת פופינה, מסעדת שף מקורית ומזמינה. המטבח של פופינה, המפיק טעמים מאגן הים התיכון, ממוקם במרכז המסעדה ופתוח לעיניי ככל הסועדים המקיימים דיאלוג ישיר עם השף אוראל קמחי. בר ישיבה גדול עוטף את המטבח הפתוח ומציע מגוון עשיר של אלכוהול ממיטב היצרנים מהארץ ומחו"ל. מנות שף מומלצות: אינטיאס כבוש, פיצת פירות ים, המבורגר שרימפס, טרטר ג'ין טוניק, מוסר ים וקנלוני סקאלופ, וולינגטון לה ועוד רשימה ארוכה של מנות מדוייקות. מסעדות תל אביב הראשונות להציג טרנדים קולינריים, ובפופינה אכן ניתן לזהות איך דיאלוג ישיר עם השף יוצר חוויית בילוי מיוחדת. הוסיפו את פופינה שבנווה צדק לרשימת מסעדות שף בתל אביב.
ויקי כריסטינה – להרגיש בספרד בין מסעדות תל אביב
במתחם התחנה המרשים בנווה צדק נמצאות מסעדת הטאפאסים "ויקי" ובר היין "כריסטינה" המעניקות יחד חוויה ספרדית אנרגטית ותוססת בשילוב בריזה מן הים הקרוב. השף דודי בן דוד אחראי על מגוון רב של טאפאסים שונים: בשרי, חלבי ואפילו טבעוני. המנות צבעוניות, ססגוניות, מושכות את העין ולבטח יפעילו לכם את בלוטות הטעם והריח. אז מה נזמין? בוריטו מטוגן בציפוי במילוי פילה בקר ברוטב חריף, אספרגוס צלוי על הפלאנצ'ה, קלמרי בטמפורהמתובל עם איולי צ'יפטולה, אורז ספרדי עגול חד עם שרימפס, קלמרי, מולים וחצי סרטן כחול בציר סרטנים ועוד שלל מנות גאוות המטבח הלטיני הסוער והסוחף. רוצים לסמן וי על מסעדות בנווה צדק – אתם חייבים להגיע לויקי כריסטינה.
קימל – מסעדת שף ותיקה ומשובחת
המסעדה המוכרת של השף שאול בן אדרת שוכנת בכניסה לשכונת נווה צדק הקסומה וכבר מעל לשני עשורים מציעה לסועדים מנעד רחב ומשובח של טעמים המורכבים מחומרי גלם משובחים, ירקות ודגים טריים, בשרים מיושנים וגבינות איכותיות. אווירה כפרית-צרפתית אותנטית עוטפת את החוויה הקולינרית המהודקת וזאת בשל השילוב בין עיצוב עץ, תאורה רכה וצבעים חמים. קימל, המובילה בקרב מסעדות תל אביב, מציעה טעמים מיוחדים כמו פואה גרה, הלוא היא פטה כבדי אווז יחד עם מן זית ובלסמי, רוסטביף לשון ברוטב עגבניות, קדירת מרק דגים ופירות יםקדירת אוסובוקו טלה ועוד הרשימה ארוכה ומעניינת. לצד האוכל תמצאו כמובן תפריט יינות מכובד המגיע ממיטב היקבים מהארץ ומחו"ל. קימל הוותיקה בתל אביב נכללת בטבלת מסעדות מומלצות בבירה הקולינרית של ישראל.
