כמה שאנחנו אוהבים לטייל בצפון היפה שלנו, וברמת הגולן במיוחד. הירוק, הנחלים, המפלים, החורשות ושמורות הטבע המופלאות, כל אלו מושכים אותנו בחבלי קסם אל הצפון היפה. ועם זאת, לפעמים נדמה למטיילים שקשה למצוא מסעדות כשרות בצפון הארץ. למעשה, יש מגוון גדול של מסעדות כשרות בצפון, ואנחנו ריכזנו לכם כאן את האהובות עלינו במיוחד.
כמה שאנחנו אוהבים לטייל בצפון היפה שלנו, וברמת הגולן במיוחד. הירוק, הנחלים, המפלים, החורשות ושמורות הטבע המופלאות, כל אלו מושכים אותנו בחבלי קסם אל הצפון היפה. ועם זאת, לפעמים נדמה למטיילים שקשה למצוא מסעדות כשרות בצפון הארץ. למעשה, יש מגוון גדול של מסעדות כשרות בצפון, ואנחנו ריכזנו לכם כאן את האהובות עלינו במיוחד.
על כביש 91 , בין צומת נפח וצומת נשוט , תמצאו את מסעדת חוות הג'ילבון, מסעדת בשרים בסגנון אמריקאי-ישראלי. המסעדה ידידותית לקבוצות, משפחות וילדים. התפריט כולל לחם פראנה מרוקאי, מגוון של מזטים, המבורגרים תוצרת בית, נתחי בשר איכותיים המיושנים במקום, עוף על הגריל ועוד. בין המנות הראשונות המוצעות : חומוס תוצרת בית, מדליוני פילה בקר, כבד אווז עם צנימים ריבת בצל. בין המנות העיקריות המוצעות : "ג'ילבון בורגר" במבחר גדלים ועם מבחר תוספות, נתחי אנטריקוט, נתחי סינטה, סטייק קצבים, פילה רוסיני. כמו כן מוצעות ארוחות זוגיות : ארוחת חוואים וארוחת ציידים. בין המנות האחרונות המוצעות : עוגת שוקולד חמה, פאי פקאן ופאי לימון.
בולטת כמו יהלום בוהק במיוחד בכתר המסעדות בצפון, על כביש עכו-נהריה, ממוקמת מסעדת בן עמי. זוהי מסעדות שף כשרה למהדרין, בניצוחם של שף מאור מלכה ושף אריק דניארו. המסעדה מתמחה בבישול גלילי ובמנות בשר משובחות. בתפריט תמצאו את לחם הבית ומטבלים ייחודיים כמו קרם חצילים וקצח, סלטים עשירים כגון סלט בן עמי ובו בורגול, קשיו, חמוציות שקדים והרבה ירקות ירוקים, מנות פתיחה כמו קרפצ'יו וקבבונים על מצע טחינה ירוקה, ומנות עיקריות מנתחי בשר מובחרים.
מסעדת הבקתה – רמות מציעה בשרים משובחים בעישון ארוך כגון אנטריקוט, סינטה, צלעות טלה וצלעות עגל, עופות שלמים, המבורגרים וקבב, לצד תוספות חמות כגון בטטה בעשבי תיבול, פירה תפוחי אדמה, צ'יפס משובח וסלטים מגוונים. לצמחונים שבינינו מציע התפריט סלט פטריות חמות ובר סלטים חופשי עשיר.
מסעדות בגולן – שילוב של נופים מרהיבים ואוכל משובח
מסעדת הבוקרים בכפר הנופש מרום גולן, היא מסעדה ותיקה, ספונת עץ ומעוצבת בסגנון כפרי אמריקאי, ומתמחה במנות מבשר בקר טרי היישר מהעדרים הרועים ברמת הגולן. בין המנות הראשונות המוצעות במסעדה : קרפצ'יו בקר, שניצלוני הבוקרים (מצופים בפנקו ומוגשים עם מיונז ווסאבי וצ'ילי חריף מתוק)אנטיפסטי ביתי וקבב כבש. בין המנות העיקריות המוצעות במסעדה תמצאו את המבורגר הבוקרים, נתחי סינטה ואנטריקוט משובחים, מיקס גריל זוגי, שניצל הבוקרים, ואפילו קיש לצמחוניים שבינינו. במקום מוגשות גם מנות ילדים וכן מנות דגים מגוונות.
קשה לדבר על מסעדות בצפון בלי לדבר על מסעדת איסקנדר אשר בראש פינה, אשר מציעה חווית גריל ים תיכוני בניחוחות תורכיים, ומתמחה בבשרים, נזידי ציידים ותבשילי קדירה. המסעדה ממוקמת ליד אתר רפטינג נהר הירדן והיא הבחירה המושלמת למנוחה וסעודה נהדרת לפני או אחרי הבילוי באתר. התפריט העשיר בניחוח תורכי של איסקנדר מציע מאפים מפתים בעלי שמות אקזוטיים כמו מאפה לוואש תורכי, פידה איסקנדר שהוא מעין לחם ממולא בחצילים פיקנטיים ולימון, לחמא עג'ון שהוא מאפה בצק פריך עם בשר טחון בצל ועגבניות בתיבול פיקנטי, מגוון של סלטים טריים, מנות תורכיות מסורתיות כגון קבב תורכי, כנפי עוף בסגנון איסטנבול, וכן מנות בשר איכותיות הישר מהגריל כגון סטייק אנטריקוט משובח, סטייק פילה וסטייק פרגית, מגוון דגים ומנות ילדים . גם מקומם של הצמחונים לא נפקד והם יוכלו ליהנות ממאפה בלקני של עלי תרד, טופו, אגוזים ועשבי תיבול בעטיפת בצק פילו דקיק, או מסלט פטריות יער עשיר.
