פסח מתקרב ואנו נחפש לכבוד החג והאורחים שלנו את היין המושלם! יובל בלנקובסקי עם היינות המומלצים שלו לכבוד החג.
התוכן של ט"ו באב, חג האהבה הישראלי מעורפל ולא ברור. אבל אין ספק שזו הזדמנות לחגוג את הרומנטיקה שבחיינו, ואין יותר מתאים מיין בכדי ללוות חגיגה שכזו.
תקופת הקיץ היא הזמן המשולם לשתות יינות רוזה ויינות לבנים. יובל בלנקובסקי עם היינות המומלצים שלו.
ליל הסדר השנה צפוי להיות שונה מכל השנים שעברו, אבל דווקא הפורום המצומצם של ליל הסדר השנה הוא הזדמנות להשקיע ביין מעולה כדי לקיים את המסורת של שתיית ארבעת הכוסות בליל הסדר.
חג פורים קרב ובא וזו הזדמנות לרכוש יינות מעולם שיצאו לאחרונה. גם אם החלטתם להישאר בבית ולא ללכת למקומות הומי אדם אפשר לחגוג את את הפורים עם בקבוק יין טוב.
חג השבועות, הפך באופן בלתי רשמי לחג היין הלבן הישראלי. החום כבר כאן, ולכן זה הזמן לצנן את הימים החמים ביינות לבנים קלילים ומרעננים.
לקראת יום האהבה הבינלאומי, יובל בלנקובסקי ממליץ על מספר יינות שישתלבו נהדר עם האווירה הרומנטית שעוטפת את היום הזה. בארוחה זוגית בבית או במסעדה - מוזמנים לבחור את בקבוק היין שלכם לערב הכי רומנטי של השנה. חג אהבה שמח!
יובל בלנקובסקי עם ההמלצות ליינות שיעשו לכם את החג.
יובל בלנקובסקי חזר מאירוע חגיגות חצי יובל לרשת 'דרך היין' עם המלצות על יינות מיקב מרקוס מוליטור מגרמניה, ועוד קצת על פסטיבל היין ה-15 במוזיאון ישראל.
סיימתם הרגע עוד יום עבודה מטורף ולחוץ, וכל מה שמתחשק לכם עכשיו זה לנקות את הראש עם החבר'ה. חיי הלילה התוססים מציעים מגוון רחב של מקומות לכל סוג בילוי שרק תרצו. במיוחד עבורכם, כתבנו שתו, ערבבו, נשנשו, רקדו וקצת הקריבו את הכבד שלהם כדי לחזור עם רשימה של ברים מומלצים שהולכת לשפר לכם את הבילויים הליליים. מי מצטרף לדרינק?
לחיפה יש קסם מיוחד עם היסטוריה של עיר נמל, בליל של שפות ודתות, קולינריה מקומית משובחת וגם סצנת חיי לילה חיה ובועטת. כאן הברים אינטימיים ושכונתיים, בעלי עיצובים הורסים, הופעות של אמנים, אוכל משובח, אלכוהול הזורם כל הלילה ומחירים מעולים. במיוחד בשבילכם ריכזנו רשימת של ברים מומלצים בחיפה, כדי שתדעו היכן לקבוע את הבילוי הבאה עם החבר'ה
לקראת חג הפסח יובל בלנקובסקי, כתבנו לתחום היין והאלכוהול, בילה את הימים האחרונים בלגימה של שלל יינות ישראליים, ושמח לגלות שהתעשייה המקומית משתבחת משנה לשנה. בואו להכיר אלו יינות, תוצרת הארץ, יכולים לשדרג לכם את שולחן החג. חג שמח!
"שתי פרוסות חלת בריוש עם ערמה של תבשיל זנב עשיר. הזנב בושל שעות ארוכות ביין לבן, עשבי תבלין וקצת ירקות שורש והבחירה ביין לבן דווקא מוסיפה מעט רעננות למנה..." חיי הלילה בירושלים מאוד תוססים, והלהיט התורן הוא בר היין פרימיטיבו. יונתן שטרנברג מצא מקום המציע תפריט יין עצום, אוכל בגוון איטלקי והמון אווירה ירושלמית סוחפת
יובל בלנקובסקי עם עדכונים וחדשות על עולם היין והאלכוהול: השקה של יין ביתוני 2016 המתבסס על זן מקומי עתיק, המעניק המון כבוד לתעשיית היין הישראלית, המשך ההתפתחות המעניינת של יין מראווי, וגם ההגעה לארץ של שיבאס ריגאל אולטיס. מוזמנים לשתות!
פסטיבל היין במטה יהודה יתקיים זו הפעם ה-19, ואירוע הפתיחה לפסטיבל יתרחש ב-2.11 במלון יד השמונה ובו תוענק הצצה מרהיבה אל יינות היקבים השוכנים באזור. יובל בלנקובסקי ממליץ על יינות שאסור לפספס - אז תרימו כוסית לחיים!
ארוחת ראש השנה היא הזדמנות נהדרת לפתות בקבוק של יין, או אולי אפילו מספר בקבוקים, ולמזוג לכל היושבים סביב השולחן. יובל בלנקובסקי עם המלצות ליינות ישראליים, חדשים וותיקים, שישתלבו נהדר עם תפריט החג. חג שמח!
בכל בר תמצאו שלל סוגי בירות, קוקטיילים מרעננים, וגם לא מעט יינות בוטיק מהארץ ומחוצה לה, אך היתרון הגדול ביותר הוא האוכל שהם מגישים לצד האלכוהול - אוכל שובר שגרה, מלא בהפתעות, יצירתי ומתחכם, כזה שהייתם מצפים לו דווקא במסעדות. מחפשים בר-מסעדה? ריכזנו עבורכם כמה המלצות לבילוי הקרוב עם החבר'ה
"הביקיני עצמו מורכב מגבינת גרוייאר נהדרת וחזה אווז מעושן בתוך פרוסות לחם קסטן המשוכות בחמאת כמהין. מתקבל אפוא טוסט נימוח, מעט מתקתק, עם נוכחות חזקה של כמהין. מנה נהדרת ומיוחדת שהשתלבה מצוין עם היינות שטעמנו..." טל יונאי שרייר יצאה לגלות מה מסתתר בבר היין, טייסטינג רום, השוכן בתוך מבנה טמפלרי עתיק במתחם שרונה תל אביב. בואו לגלות חוויית אוכל אלטרנטיבית במרתף היין היוקרתי
הטרנד העולמי של ברים המעוצבים ברמה גבוהה המגישים גם תפריט אוכל משובח לצד אלכוהול סוחף, לא פסח על מדינתנו הקטנה. בישראל תמצאו לא מעט ברים יפים ומושקעים המעניקים חוויית בילוי שהיא הרבה יותר מעוד כוס יין או בירה צוננת. קבלו את הרשימה החמה של ברים מומלצים בישראל. ועכשיו, לשלוח את הכתבה לכל לחבר'ה!
שבועות כבר כאן ואין כמו לפתוח בקבוק יין צונן שילווה את הארוחה. יובל בלנקובסקי עם המלצות ליינות לבנים (וגם אדומים) שישתלבו נהדר עם ארוחות החג הרבות שלפנינו. חג שמח!
יובל בלנקובסקי כבר עבר את ליל הסדר בהצלחה, ועכשיו הוא יוצא כמו רוב אזרחי ישראל לטייל בחיק הטבע, וכמובן לא שוכח להבעיר את המנגל. לא תשתו איתו יין?
"הענק הירוק הוא גאוות הבר ובצדק. קוקטייל טריקולור יפיפה וגרוס על בסיס אבסינת, ליקר מלון, ספרייט ונענע...". ליאור פנחסי מגיע לפאב השכונתי, זאייצ'יק שברחוב נחלת בנימין בתל אביב, ונהנה מערב גדוש באלכוהול, טוסטים מושלמים, אווירה טובה ומוזיקה משובחת
עונת הסתיו בעיצומה, ויובל בלנקובסקי ממליץ על היינות המתאימים ביותר למזג האוויר ההפכפך. בנוסף, מוזמנים להגיע בסופי השבוע של חודש נובמבר לאזור מטה יהודה שם מיטב יקבי האזור יפתחו את שעריהם לקהל הרחב. בילוי מהנה!
בית מרטל, הוותיק מבין בתי הקוניאק הבכירים, והשני בגודלו בעולם, חוגג 300 שנה להיווסדו בשלל אירועים וחגיגות ברחבי העולם. יובל בלנקובסקי ממליץ להכיר את הסדרות המיוחדות המגיעות לישראל של קוניאק מרטל. תשתו ותהנו
"פרוסות נדיבות של פטה כבד עוף שהוגש עם ריבת בצל וטוסטונים. הפטה היה עשוי כהלכה, נימוח ונמס בפה, והשתלב מצוין עם מתקתקות הריבה..." ליאור פנחסי יוצא מהעיר "ללא החניה" ומגיע לברולו, בר-מסעדה בפתח תקווה המציע אלכוהול משובח ובשפע, אוכל ממכר וסוחף ואווירה קלילה
נמצאו 550 תוצאות העונות על החיפוש שביקשת.