"מחד הסטייק דורש לעיסה, ומאידך בשר כבד האווז נימוח עליו ומשלים את טעמו. את כל המנה הזאת אני טובלת בקלילות ברוטב היין האדום והמתקתק..." באמצע תקופת החגים חומקת אפרת רוזנטל מארוחה משפחתית ומגיעה ללופט בראשון לציון
התלונות הרווחות על מסעדות כשרות נעות סביב קינוחים לא הולמים ובשר לא ראוי. אולם נראה שהסברה אינה מתאימה לכל המקרים, ושבכל זאת ישנן כמה מסעדות כשרות טובות. הכנו לכם רשימה – לשימוש עצמי או לאירוח של שומרי המסורת
בביסטרו מימי המטבח הצרפתי פוגש את שוק מחנה יהודה. במרכז השוק הסואן, מדובר במקום צנוע, צבעוני וקליל שמציע אוכל לאניני טעם ולאנשים שאוהבים לחיות. בימים רגילים וגם בחול המועד סוכות מציעים כאן ארוחה עסקית
על בסיס וודקה, רום, אניס או ג'ין, בתוספת סירופ שקדים, קרם דה קסיס, נענע, לימון, ליצ'י, רימונים, אננס או תפוחים. לפעמים מעורבים גם שמנת או פולי קפה, והמהדרין מבעירים את הכול יחד. יש מסעדות שאוהבות להכין קוקטיילים
מרבין בשמחה, ודווקא בסוכות. החופש גדול, הנוף ירוק, מזג האוויר משתפר (או לפחות כך מספרים) – אין הזדמנות טובה יותר לצאת לטיול פלוס מסעדה. אספנו בשבילכם כמה מסעדות מומלצות בצפון הארץ, אולי תצאו מהמרפסת?
כאמור, הגיע חג סוכות והביא אתו את חול המועד, חגיגה גדולה למסעדות. אז הנה, קחו לכם כמה המלצות, וכן, צאו מהמרפסת
ועוד בעניין סוכות – שוב נופלת בחכנו הזדמנות נהדרת לטיול בירושלים. בין המדרחוב לשוק, בין הכותל לעין כרם, בין אוויר הרים צלול כיין לרכבת הקלה, אולי כדאי לעצור לבירה בפאב. ולכן אספנו בשבילכם הצעות לפאבים בירושלים
פסטיבל הסרטים הבינלאומי בחיפה נפתח היום ומביא אתו בשורה של פלורליזם ושלום עם סרטים רבים שעוסקים בנושא. נראה שהעיר שבה חיים בדו קיום בני שלוש דתות היא הבימה ההולמת לאירועים מסוג זה. וכמובן, יש ארוחות במסעדות
"אל העיקריות הגענו בקושי, ובכל זאת הרחיקה איילת לכת והזמינה לה את צוואר העוף הממולא בשומן אווז, מעדן למיטבי לכת במטבח היהודי שמבקשים להשיב זיכרונות מבית סבתא..." שירלי רחמים, אוכל יהודי כשר בשטיבלע, ראשון לציון
"מדובר במקום חמוד, עם מוזיקה נעימה וצוות משקיע..." שפרה צח, שקשוקולוגית מנוסה, מגלה, בניגוד לציפיות, שאפילו האוכל בקפה קפה כפר שמריהו ממש טוב. אבל את המרכיב הסודי, עם כל הניסיון, ויש ניסיון, היא לא מצליחה לפענח
"זו הייתה מנה של קציצת בשר משוטחת קמעה, עשויה עד רמת מדיום מבחוץ ומדיום רייר לכיוון הרייר מבפנים. היא קלעה בול..." גיא סופר, סזאר, רחובות: כבר מוכן לצאת את מפתן ביתו בשעות הערב, כשכבר לא חייבים להחליף מצב צבירה
מסעדת לה בוקה היא לטינית כשרה למהדרין השוכנת בלב המושבה הגרמנית בירושלים. השף גיא קמחי שהקים את המסעדה הביא אתו סגנון פיוז'ן לטיני, שמתכתב היטב עם המבנה הטמלפרי העתיק והאווירה האינטימית במסעדה. עסקית צהריים
קפה חם בבוקר. לכאורה מצרך פשוט שאפשר למצוא בכל פיצוצייה, אך לא. כשרוצים שהקפה של הבוקר יתווה את שאר היום ויהפוך אותו לנינוח ובמידת האפשר מלווה באנשים הנכונים – יש למצוא בשבילו את המקום הנכון. הנה כמה המלצות
"הדג המופלא הזה, ששנים של הקפאה ורוטב טריאקי הצליחו להמאיס אותו על רובנו, בילה הפעם רק דקות ספורות בתנור לוהט והושם אחר כבוד על מצע אורז שחור שהומטר עליו קצת סירופ סלק..." מוריס פייבוש, מסעדת בריבה בנמל תל אביב
תקופת החגים מציעה שפע של הזדמנויות לצאת מהבית ולהתחיל ליהנות קצת, כי בשביל מה אנחנו כאן, בכל זאת. אם אתם נוסעים לאילת, מציע פאב המנקיז הופעה של ג'ירפות ועוד כמה. קפה יפו, לנשארים במרכז, שופע הופעות גם הוא
יובל בלנקובסקי עם המלצות יין לחג הסוכות, אותו החג שמוציא אותנו מהבית ומאפשר לנו לעשות את מה שאנחנו הכי טובים בו: על האש. ולכן, המלצות ליינות אדומים שיתאימו לבשר משובח, ממיטב תוצרת יקבי הארץ, שמפתיעים השנה לטובה
גם השנה מארחת חיפה בחול המועד סוכות את פסטיבל הסרטים. בתכנית: סרטים ישראליים ומהעולם שיוקרנו באולמות קולנוע ובמוקדים שונים בעיר, 300,000 צופים, אירועי מוסיקה תחת כיפת השמיים וכמובן, ארוחות מעולות במסעדות
"תפוח ליום ולרופא שלום". תפוחים הם עשירים בבריאות ובטעם, ועכשיו, כשנשארו לכם כמה שלא הספקתם לטבול בדבש בראש השנה, הנה שלוש דרכים נהדרות להכין מהם תבשילים מצוינים. ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, מתכוני תפוחים
"בסופו של דבר, ואולי בראש ובראשונה, אחד המרכיבים שיכולים לשדרג ארוחה כמו זו של טפאסים, או לחלוטין להרוס אותה לחלוטין, הוא הלחם. ולשמחתנו, בבלו זוהי ההתמחות האמתית.." שירלי רחמים, בלו בית לחם וקפה, אבן יהודה
אורלי פרש-אזולאי מוחה במסעדת קונפי שבחיפה: הנוף עוצר נשימה, התפריט מרוקאי-ים תיכוני משודרג, השף גיא פרץ מפליא במטבח, השירות אדיב ומסור, האלכוהול זורם ובסוכות גם יתארח כאן פסטיבל הסרטים. את באה לחיפה?
חזרת ביניים לשגרה: מסעדת הבית של מלון הבוטיק וילה כרמל, חיפה, חוזרת בקלילות לשגרה עם ארוחה עסקית מוצלחת בלב גינה רומנטית ורגועה. התפריט מצדו מציע מגוון בשרים משובחים, סלטים ועוד שאר מנות שף לנחיתה רכה
ארבעה מתכונים למאכלי רימון, כי רימון זה הכול: שפע, מיץ, טעם וריח; מעכב חמצון, מעכב סרטן, מונע טרשת עורקים, מסייע לזרימת דם תקינה, מצוין לחולי אנמיה, ואפילו קליפתו מונעת זיהומים. שתהיה לכם שנה שופעת כרימון
"על מגש פלאפלייה הוצבו שני חצאי פיתות ובתוכן קציצות דג קוד עסיסיות שהוכנו עם עשבי תיבול וחצילים, לוו בסלט ישראלי ומעליהן לבנה וקמצוץ לימון שהוסיפו חמיצות מעודנת..." שעת בין ערביים, ויעל ברקוביץ' בבראסרי עין כרם
ערב ראש השנה זו המצאה נחמדה, אבל הערב שאחרי ראש השנה הוא המצאה נחמדה לא פחות. אחרי כל הגפילטע פיש והתפוח בדבש, אחרי שתסיימו לשתות יין עם ההורים, קחו לכם כמה הצעות לבילוי אחרי החג, ותיכנסו לראש של ראש השנה
"כמו תמיד הוא נהנה מהנתח העסיסי שבלה רלה ג'פה יודעים לעשות בדיוק לטעמו. מנגד, מניפת המולארד בדבש שמוגשת לי מספקת את הרצון שלי בטעמים חדשים..." שפרה צח ובן זוגה חוזרים אל הטעמים של לה רלה ג'פה שביפו שוב ושוב
נמצאו 5414 תוצאות העונות על החיפוש שביקשת.