מסעדות יפות בתל אביב

באופן לא מפתיע, המסעדות היפות בתל אביב שוכנות בשכונות היפות בעיר. כך תמצאו את קורדליה בין סמטאות יפו העתיקה ואת דלאל בלב נווה צדק. אולם מכיוון שהיופי בעיני המתבונן הוא, תמיד יהיה מי שיעדיף את מראה דוכן הפלאפל

דלאל בנווה צדק

המיקום: רחוב שבזי בנווה צדק. מבין שכונות תל אביב, זו ככל הנראה הציורית ביותר, כפי שמספרים לנו מדריכי התיירים. וגם באופן יחסי לנווה צדק, דלאל היא פנינת חן. בעברו הרחוק היה המבנה שבו היא שוכנת בית ערבי, והדבר ניכר ברוחב ידיו, בקירות האבן העבים שלו, בחלונותיו המקושתים, בתריסי העץ, בצמחייה המשתרגת מן הקירות ובחצר הנעימה שמחוצה לו. דלאל גם מתהדרת בעיצוב אקלקטי הכולל חפצים שנאספו משוקי העולם – מיפו ועד אירופה. מעבר לאלו יש כאן פינות ישיבה עגולות ונוחות, וכל אלו יחד יוצרים חוויה נדירה במחוזותינו.

פושקין ברחוב מונטיפיורי

החל מהשומר בכניסה הצדדית לפושקין וכלה באחרונת צלחות החרסינה הצחורות, המסעדה כולה אומרת עושר רוסי פוסט-קומוניסטי. אולי הוא לא חמים ושובה את העין, ובכל זאת מעביר את כוונת המשורר. החלונות בפושקין כהים, הכיסאות מרופדים קטיפה שחורה, מהתקרה משתלשלות שאנדלירים, ומפות צחורות ומעומלנות מכסות את השולחנות ששוכנים על רצפת שיש שחורה. בגזרת הנוחות ישנן כאן ספות גבוהות משענת, כסאות נוחים ופינות ישיבה מרווחות. כל אלו יחד יוצרים חלל פנימי מבריק, נוצץ וחמור סבר, מהסוג שלא נותר אלא להתרשם ממנו.

קורדליה בסמטאות יפו

יפו העתיקה שופעת אבני רחוב עתיקות והאוויר מלא היסטוריה. מתחמו של השף ניר צוק ממוקם בסמטאות המסתעפות מרחוב יפת ההומה, והוא כולל את מסעדת השף קורדיליה, את ביסטרו נועה, את הפטיסרי נפוליאון ואת הבר – ג'אפה. האולם של מסעדת קורדליה משלב חלל אבן פנימי עתיק עם אלמנטים דקורטיביים אותנטיים, מחולק לשני חדרים נפרדים, כל אחד מהם עשיר בפריטי עיצוב שמתכתבים עם סביבתם. גם המנות של קורדליה אומרות כולן אמנות ושילובים חדשים ומקוריים של חומר וטעם.

לה רלה ג'פה במתחם נוגה ביפו

למבנה שבו שוכנת לה רלה ג'פה, המסעדה הצרפתית שביפו, יש היסטוריה ארוכה. כשלעצמו היה בתקופת המנדט הבריטי חאן יפואי ותחנת כרכרות, ועד היום שומר במתכונתו המקורית. החלל של לה רלה ג'פה הוא גדול, תקרותיו גבוהות וחלונותיו מקושתים. כן הוא מתהדר בריהוט מרוקני ובחצר נעימה. הכול במסעדה אומר אלגנטיות, בדומה לבעלים והמארחת – חני, שעוברת בין שולחנות הסועדים וממליצה במבטא צרפתי רך ונעים על מנות היום.

סושי סמבה ברמת החי"ל

סושי סמבה שברמת החי"ל היא הסניף המקומי של המסעדה שקיימת גם בניו יורק, בשיקאגו, בדאלאס ובמיאמי. כמו מטבח הפיוז'ן שהיא מציעה, גם העיצוב של סושי סמבה משלב אלמנטים מיפן, ברזיל ופרו, וצלילי המוסיקה המשולבת מתנגנים כאן ברקע. פרס פרויקט השנה באדריכלות, שנחשב ליוקרתי בתחום, הוענק למסעדה על ידי כתב העת "אדריכלות ישראלית" ועמותת האדריכלים, בקטגוריית עיצוב פנים, ולא בכדי.