קרניבורים - קחו הפסקה לכמה ימים. חג השבועות הוא שעתן היפה של המסעדות החלביות. הן נמצאות כאן כל השנה, מלאות בעושר של טעמים יצירתיים, עטופות בניחוחות משכרים וביין משובח. קבלו המלצה למסעדות חלביות מומלצות מצפון ועד דרום:
מוסקט מצפה הימים הינה מסעדת גורמה השוכנת במלון מצפה הימים, על הכביש המתפתל בין ראש פינה לצפת. מוסקט היא חלק מהרנסנס הקולינרי המשמעותי שחווה הגליל, ואשר במסגרתו צצו עוד ועוד מסעדות שף בצפון, אולם בה בעת היא גם מסעדה ייחודית, המציעה חוויה מיוחדת בלוקיישן בלתי נשכח.
פעם, לפני שנים רבות, פעלה באילת מסעדת דגים מצליחה בשם "הדייג היווני" - שאין כמעט ישראלים שלא פקדו אותה והתענגו על הדגים שהפיק תחת ידיו האמונות השף יעקב. עם השנים שינתה המסעדה את שמה, והפכה ל"רק דגים", אבל השף הוא אותו שף, תשומת הלב המוקפדת לה זוכה כל דג לפני שהוא עולה על הצלחת של הסועדים היא אותה תשומת לב מוקפדת וההנאה של אורחי המסעדה היא אותה הנאה בדיוק.
מיט אני וויין (Meat & Wine) היא רשת עולמית, שהחלה עם מסעדה דרום אפריקאית ומאוחר יותר התרחבה גם לסינגפור, סידני, לונדון, דובאי - וגם הרצליה. הקונספט בכל מסעדות הרשת אחיד, פשוט וטעים: בשר מיושן היטב ויין מובחר המותאם לבשר, שביחד יוצרים סינרגיה שהופכת כל ארוחה לחוויה משובחת.
תל אביב, לטוב ולרע, היא עיר טרנדית. האופנות מתחלפות, ישנה כמיהה מתמדת לריגושים חדשים והאנשים נוהרים למקומות ה"נכונים" רק עד שהם מוכרזים כלא נכונים יותר. בפרט כך הדבר בתחום הקולינארי:
ישנן לא מעט בדיחות על הקשר בין ירושלים לים, או ליתר דיוק על היעדר החיבור - אבל מסעדת "דולפין ים" הוותיקה והאהובה מוכיחה שירושלים וים יכולים להתחבר היטב ולהתמזג לכדי מסעדת דגים ומאכלי ים ייחודית ומהנה
מיקום מנצח בלב השכונה הציורית משכנות שאננים, נוף מעורר השראה ובראשו חומות העיר העתיקה, תפריט גורמה כשר המבוסס על מיטב מטעמי המטבח האיטלקי האהוב, חומרי גלם טריים במיוחד, ביצוע מוקפד של כל מנה ומנה ושירות לבבי וקשוב - מכל אלה ועוד תוכלו ליהנות במסעדת מונטיפיורי הירושלמית
שם המשחק בעולם הקולינריה הוא להיות ייחודי: בין אם מדובר במסעדות דגים בצפון, בין אם מסעדות בהרצליה על הים, מסעדות ברחובות עם חדר פרטי, מסעדות טבעוניות בבאר שבע או מסעדות שף בתל אביב - בכל מקרה כדאי מאוד להיות ייחודי, אחרת נעלמים בים המקומות שנפתחים כל הזמן
כשמחפשים מקום לאכול ולבלות בו, בין אם זו מסעדה בקריות בשבת, בין אם מסעדת שף בירושלים, בין אם מסעדה טבעונית בתל אביב ובין אם מסעדה דרום אמריקאית בגליל, אנחנו תמיד שואפים לדעת מראש שצפויה לנו חוויה מהנה. ודאות אף פעם אי אפשר למצוא בחיים, אבל כשמדובר במסעדה של שף ותיק, מוכר ואהוב, שהיא אחות צעירה למסעדה רבת שנים ומוניטין, מן הסתם אנחנו יכולים להגיע אליה עם רמה די גבוהה של ביטחון שצפויה לנו ארוחה משובחת. זה המצב כשמדובר ב"קימל בגלבוע", האחות הצעירה והצפונית של "קימל" המצליחה - ואכן למגיעים לביסטרו הכפרי ששוכן במתחם הסקי בגלבוע מצפה ארוחה מושקעת, מוקפדת וייחודית.
הפיכתו של העולם לכפר גלובלי באה לידי ביטוי גם בתחום הקולינארי, והרצון שלנו לחוות טעמים חדשים הוביל אותנו לחפש טעמים רחוקים: המטבחים הקלאסיים של איטליה וצרפת, המטבח האמריקאי, מסעדות אסייתיות, מסעדות מכסיקניות, קובניות ומה לא בעצם.
מסעדת לחם בשר ירושלים היא חיבור - חיבור מוצלח בין לחם לבין בשר וחיבור לא פחות מוצלח בין ישן לחדש. השילוב בין עולם הבשר לבין עולם הלחם בא לידי ביטוי כמובן בתפריט, ואילו המיזוג של החדש והישן הוא תוצאה של המיקום במתחם התחנה הראשונה, שהפך לאחד האזורים הטרנדיים בבירה.
מתוך עשרה קבין של יופי שירדו לעולם, כך על פי האמרה המיוחסת לחז"ל, 9 נטלה ירושלים. חז"ל לא פירטו איך מתחלקים אותם 9 קבין של יופי בתוך עיר הקודש, אולם אין ספק שחלק ניכר מהם צנח על האזור הציורי שבלב העיר ובפרט על מדרחוב בן שטח רב הקסם. מסעדת גבריאלה שוכנת במדרחוב זה, מתעטפת ביופיו ובמקביל תורמת את חלקה לאסתטיקה שלו - וגם בהיבט הקולינארי מדובר במקום ייחודי ומושך, ובהתאם תמצאו אותו בכל רשימה של מסעדות בירושלים מומלצות.
מסעדה איטלקית ביפו היא הבטחה לבילוי מוצלח שמשלב את המטעמים האהובים של ארץ המגף עם הקסם הייחודי של האחות המרתקת של תל אביב שלא בכדי נכתבה עליה השורה המפורסמת "זוהי יפו, ילדה, זוהי יפו, שחודרת כמו יין לדם". ואם מסעדה איטלקית יפואית היא הבטחה לבילוי מוצלח, הרי ש"איטלקיה בפשפשים" מקיימת את ההבטחה הזו - ובגדול.
בין שלל מבני ההייטק, החניונים, החליפות והחולצות הלבנות המכופתרות, יש גם מסעדות ברמת החייל - ובשפע. אז אם אתם בפגישה עסקית בשעות הצהריים או הגעתם לבילוי זוגי בשעות שהמשרדים כבר סגורים כדאי שתכירו כמה מסעדות שישמחו לארח אתכם
מטבח יפני עכשווי וכשר, אווירה צעירה, מנות צבעוניות וחומרי גלם טריים הם המהות של מסעדת ניני האצ'י השוכנת ברחוב בן יהודה 228 בתל אביב. בצהריים תוכלו להנות מתפריטים לפי רמות מחיר שונות. מוזמנים לעסקית צהריים
"פילה עגל עם חסה צלויה, כרוב ניצנים, חרדל כבוש ומעל רוטב של ציר בקר, יין אדום וחרדל דיז'ון. הבשר נחתך בקלות, רך מאוד, צלוי במידה הנכונה, עדין בטעמו כאשר כל השאר משמשים כשחקני חיזוק המעשירים את טעמו..." יפית שבחון שרף, קיטשן מרקט, נמל תל אביב
שוטטות נינוחה בשוק פשפשים היא תמיד תענוג גדול, וכשתוך כדי שוטטות מצליחים לאתר מציאות מלהיבות התענוג גדול במיוחד - וזו בדיוק התחושה של מי שמגיע למסעדת פלי מרקט (שפירוש שמה הוא כמובן שוק פשפשים באנגלית).
המטבח היפני הפך זה מכבר לאורח רצוי בישראל, וכולנו למדנו לחבב את הטעמים המיוחדים שלו ואף להתלהב מהם. מי שרוצה ליהנות מסושי ועוד מוזמן להגיע ל"סושי אנד מור" - או להזמין את המסעדה אליו, בין אם במשלוח ובין אם במסגרת שירותי הקייטרינג שהיא מציעה.
מסעדת נאמוס שוכנת במרינה של הרצליה, ומציעה לא רק לוקיישן יוקרתי ונוף ים מהמם אלא גם תפריט המשלב בהצלחה את הטעמים הבסיסיים של המטבח הים תיכוני עם אלה האקזוטיים של המטבח היפני.
"מרק על בסיס ציר עוף וירקות שורש, מחוזק בסויה ומירין, בתוספת רצועות כרוב, גזר ובמבוק, וכיסון בצק ממולא עוף טחון ממתין בתחתית - מנה מהפנטת..." דן תורן מתמכר לנפלאות המטבח היפני בקיוטו, הרצליה פיתוח
"שני פילטים עבים של דג לברק, שבשרו הלבן והעסיסי מונח על תבשיל בורגול בעלי גפן, עם קרם שום סמיך מתחת. מיצי הדג ניגרים על הבורגול ומשרים עליו את טעמם מזה, וקרם השום מזה, והכל מתחבר לחגיגת טעמים נהדרת..." שפרה צח, ברטי, תל אביב
בתחילת רחוב רוטשילד ושכונת נווה צדק, שוכנת פוגו המציעה טעמים מקוריים ואותנטיים מהמטבח התאילנדי המרתק. באווירה של בר-מסעדה, עם מוזיקה נפלאה ושפע של אלכוהול את מוזמנים לאכול עסקית צהריים
"סלק שבושל בדיוק רב כך שעדין שמר על המרקם ואגר בתוכו את הטעמים האדמתיים שמאפיינים את השורש האדום. מעל הסלק הונחו פרוסות של גבינה כחולה עם תאנים ואגוזים..." יונתן שטרנברג מגיע ללינק במבשרת ציון ומתענג מבשר משובח ופירות ים מתפצחים והכל באווירה משפחתית וחמה
ארוחות בוקר בתל אביב מלאות בקסם השמור רק לעיר הגדולה: זמינות לכל אורך שעות היום, מלאות בחידושים וריגושים, מנות מפתיעות וכמובן הכל עטוף ברעש והמולת העיר התוססת. קבלו המלצה לארוחות בוקר שוות במיוחד.
געגועים לטעמים המרתקים מהטיול שעשיתם במזרח הרחוק ממש אחרי שהשתחררתם? בפוג'י באיירפורט סיטי תמצאו שלל מנות סיניות, יפניות, תאילנדיות וקוריאניות כאשר כל חומרי הגלם טריים ובאיכות גבוהה והכל עטוף בשירות מקצועי. יש גם עסקית צהריים
נמצאו 3459 תוצאות העונות על החיפוש שביקשת.