שבועות עוד רגע כאן ויובל בלנקובסקי עם היינות המומלצים לשולחן החג.
פסח מתקרב ואנו נחפש לכבוד החג והאורחים שלנו את היין המושלם! יובל בלנקובסקי עם היינות המומלצים שלו לכבוד החג.
התוכן של ט"ו באב, חג האהבה הישראלי מעורפל ולא ברור. אבל אין ספק שזו הזדמנות לחגוג את הרומנטיקה שבחיינו, ואין יותר מתאים מיין בכדי ללוות חגיגה שכזו.
תקופת הקיץ היא הזמן המשולם לשתות יינות רוזה ויינות לבנים. יובל בלנקובסקי עם היינות המומלצים שלו.
חג השבועות, הפך באופן בלתי רשמי לחג היין הלבן הישראלי. החום כבר כאן, ולכן זה הזמן לצנן את הימים החמים ביינות לבנים קלילים ומרעננים.
לקראת יום האהבה הבינלאומי, יובל בלנקובסקי ממליץ על מספר יינות שישתלבו נהדר עם האווירה הרומנטית שעוטפת את היום הזה. בארוחה זוגית בבית או במסעדה - מוזמנים לבחור את בקבוק היין שלכם לערב הכי רומנטי של השנה. חג אהבה שמח!
יובל בלנקובסקי חזר מאירוע חגיגות חצי יובל לרשת 'דרך היין' עם המלצות על יינות מיקב מרקוס מוליטור מגרמניה, ועוד קצת על פסטיבל היין ה-15 במוזיאון ישראל.
לקראת חג הפסח יובל בלנקובסקי, כתבנו לתחום היין והאלכוהול, בילה את הימים האחרונים בלגימה של שלל יינות ישראליים, ושמח לגלות שהתעשייה המקומית משתבחת משנה לשנה. בואו להכיר אלו יינות, תוצרת הארץ, יכולים לשדרג לכם את שולחן החג. חג שמח!
אספנו עבורכם יינות מומלצים לערב הכי רומנטי בשנה
יובל בלנקובסקי עם עדכונים וחדשות על עולם היין והאלכוהול: השקה של יין ביתוני 2016 המתבסס על זן מקומי עתיק, המעניק המון כבוד לתעשיית היין הישראלית, המשך ההתפתחות המעניינת של יין מראווי, וגם ההגעה לארץ של שיבאס ריגאל אולטיס. מוזמנים לשתות!
פסטיבל היין במטה יהודה יתקיים זו הפעם ה-19, ואירוע הפתיחה לפסטיבל יתרחש ב-2.11 במלון יד השמונה ובו תוענק הצצה מרהיבה אל יינות היקבים השוכנים באזור. יובל בלנקובסקי ממליץ על יינות שאסור לפספס - אז תרימו כוסית לחיים!
ארוחת ראש השנה היא הזדמנות נהדרת לפתות בקבוק של יין, או אולי אפילו מספר בקבוקים, ולמזוג לכל היושבים סביב השולחן. יובל בלנקובסקי עם המלצות ליינות ישראליים, חדשים וותיקים, שישתלבו נהדר עם תפריט החג. חג שמח!
"הביקיני עצמו מורכב מגבינת גרוייאר נהדרת וחזה אווז מעושן בתוך פרוסות לחם קסטן המשוכות בחמאת כמהין. מתקבל אפוא טוסט נימוח, מעט מתקתק, עם נוכחות חזקה של כמהין. מנה נהדרת ומיוחדת שהשתלבה מצוין עם היינות שטעמנו..." טל יונאי שרייר יצאה לגלות מה מסתתר בבר היין, טייסטינג רום, השוכן בתוך מבנה טמפלרי עתיק במתחם שרונה תל אביב. בואו לגלות חוויית אוכל אלטרנטיבית במרתף היין היוקרתי
שבועות כבר כאן ואין כמו לפתוח בקבוק יין צונן שילווה את הארוחה. יובל בלנקובסקי עם המלצות ליינות לבנים (וגם אדומים) שישתלבו נהדר עם ארוחות החג הרבות שלפנינו. חג שמח!
יובל בלנקובסקי כבר עבר את ליל הסדר בהצלחה, ועכשיו הוא יוצא כמו רוב אזרחי ישראל לטייל בחיק הטבע, וכמובן לא שוכח להבעיר את המנגל. לא תשתו איתו יין?
עונת הסתיו בעיצומה, ויובל בלנקובסקי ממליץ על היינות המתאימים ביותר למזג האוויר ההפכפך. בנוסף, מוזמנים להגיע בסופי השבוע של חודש נובמבר לאזור מטה יהודה שם מיטב יקבי האזור יפתחו את שעריהם לקהל הרחב. בילוי מהנה!
בית מרטל, הוותיק מבין בתי הקוניאק הבכירים, והשני בגודלו בעולם, חוגג 300 שנה להיווסדו בשלל אירועים וחגיגות ברחבי העולם. יובל בלנקובסקי ממליץ להכיר את הסדרות המיוחדות המגיעות לישראל של קוניאק מרטל. תשתו ותהנו
הרי אין חג יהודי בלי יין, ובפסח רואים יותר מכל חג אחר את החיבור ליין. יובל בלנקובסקי ממליץ לכם על כמה יינות איכות שכדאי מאוד לשתות בפסח 2015. לא תשתו?
יובל בלנקובסקי מציע הפעם לכל מי שמעוניין להיכנס לתחום היין לבקר באירועי "טעימות יין" המתרחשים ברחבי הארץ - זו הזדמנות נהדרת לטעום מגוון לא קטן של יינות מהארץ ומחו"ל ולהעשיר את רשימת היינות האולטימטיבית שלכם לשנה זו
ארצנו הקטנטונת עשירה מאוד ביקבים והטור הזה מוקדש לשני יקבים מצפון ומדרום: יקבי רמת הגולן ויקב רמת נגב. יובל בלנקובסקי עם המלצה ליינות איכותיים מכל יקב, מה אפשר לשלב עם ארוחת החג הקרבה וקצת על יינות משנות בציר שונות. מוזמנים להרים כוס של יין ישראלי
חגיגות הסילבסטר מתקרבות ויובל בלנקובסקי ממליץ על כמה יינות מבעבעים שיכולים להפוך את הערב שלכם למוצלח עוד יותר. איזה בקבוק יהיה הראשון שיפתח את שנת 2015 ועם מי תהיו כשתשתו אותו?
יובל בלנקובסקי עם המלצות יין לחג הסוכות, אותו החג שמזמן לנו שפע של ארוחות בסוכה ומחוצה לה וכמובן לעשות את מה שאנחנו הכי טובים בו: על האש. לכן, המלצות ליינות אדומים המשתלבים עם הבשר, ממיטב תוצרת יקבי הארץ.
ראש השנה הוא חג שמלכד את כל בני המשפחה סביב ארוחת חג מיוחדת בעלת מנות רבות המוגשות לשולחן. משפחות רבות נוהגות להגיש מסימני החג – ואין סיבה שלא לנסות להתאים יין חגיגי גם לסימנים המיוחדים של ראש השנה.
יובל בלנקובסקי מזמין אתכם להכיר מספר יינות המיובאים לארץ מאוסטרליה ומצרפת, המציעים הזדמנות לטעום זנים בשילובים שונים, להתמכר לניחוחות ולריחות ולאתגר את החיך במשהו שונה ולא מוכר
שבועות כבר כאן ואין כמו לפתוח בקבוק יין צונן שילווה את הארוחה. יובל בלנקובסקי עם המלצות ליינות חדשים המתאימים לארוחות החג וגם סיורים ואירועים למשפחה לקראת החג בנושא יינות. חג יין שמח!