"הדג היה עשוי בצורה מושלמת – שכבת עור פריכה, קראסט של פלפל שחור ותבלינים, ובשר הדג הלבן היה רך ועסיסי" יונתן שטרנברג מגיע לנויה בירושלים ומופתע מטעמי המנות הכשרות שהונחו על שולחנו
דן תורן מגיע ללומיטו הכשר שבקריית עקרון כמה ימים לפני ראש השנה. במקום, בשרים משובחים המטופלים בהקפדה יתרה, המוגשים כמטעמים לסועדים במסעדה וכמובן שלל תבשילים המתאימים לשולחן החג
"הסופריטו של מודרן, אחת ממנות הדגל של המקום, היא מנה ענקית המשלבת את המתכון המסורתי של בישול ארוך של תפוחי אדמה וחתיכות בשר יחד עם ערמונים, ארטישוק, מעט עגבניות שרי ופלפל קלוי". יובל בלנקובסקי, מסעדת מודרן, מוזיאון ישראל בירושלים
רוצים להנות מכל המחמאות על ארוחת החג שהגשתם לשולחן אבל לא באמת לעמוד שעות במטבח בין סירים מהבילים - ממש בשבילכם ריכזנו את המסעדות המציעות פתרונות לאירוח מושלם בחגים
"הלחמעג'ון, סוג של פיתה רכה שנאפתה בטאבון המסעדה, עם בשר טלה וצנוברים מעל. התבלון היה פשוט מושלם, הבשר היה רך ועסיסי והלחם - חלום, אודין אבני נחשפת לטעמים אוריינטליים באתניקה שבהרצליה פיתוח
"בשר כזה עוד לא אכלתם. הנתח הגדול, כ-250 גר' ועוד קצת, היה צלוי לרמה מושלמת, אדמדם בליבו וצלוי מכל צדדיו מבחוץ" דן תורן לוקח את קארין שלו למסעדת סזאר הרומנטית בפארק המדע ברחובות
"הקרפצ'יו שלי מגיע על צלחת ענקית שמרופדת בצפיפות בפרוסות פילה דקיקות, כבושות קלות. מנה שיכולה להספיק בקלות לשניים, לולא שמרתי עליה בקנאות לעצמי..." שפרה צח מבקרת בטאבולה הרצליה פיתוח ומתרשמת ממנות קלאסיות מוצלחות
בלב תל אביב תמצאו את מסעדת מיתוס גריל בר, המציעה מנות המבוססות על טעמים ייחודים ומרכיבים כשרים, ותפריט יצירתי ממטבחו של השף קובי עבד. בערב המקום הופך לבר מסעדה באווירה נעימה, מוזיקה טובה ואוכל גורמה משובח
"לא רק שאין לנו מה להסתיר, אנו אפילו גאים להראות לכם מה אנו עומדים להגיש לכם ואיך אנחנו מכינים את זה" אדם בר, ארוחת ערב, דגים 206, תל אביב
הקיץ בעיצומו גם בירושלים, ואתם מוזמנים לבקר בעיר שבתקופה זו שופעת פסטיבלים ואירועי תרבות, לסייר בין הסמטאות, לפקוד את האתרים התיירותיים ובעיקר להנות מארוחות ב-38/88/118 ₪ במיטב מסעדות העיר
"המנות בתפריט הוכשרו והותאמו לקהל הסועדים הדתיים, אך כלל לא איבדו מטעמן האיכותי שלוקח אותי לטיול וירטואלי בארצות אסיה הצבעוניות" דן תורן בסניף החדש והכשר של רשת המסעדות האסייתיות, ריבר
"פסטייה מרוקאית שהוגשה בליווי ריבת שרי ברנדי התגלתה כשילוב שמקורו בגאונות, לא פחות" רוני חזן לוקחת את בן הזוג לארוחת פינוקים במסעדת קונפי בחיפה
מסעדת כרמא שבעין כרם שוכנת במבנה אבן מרהיב המחולק לכמה חללים, ומציעה עסקית צהריים מהמטבח הים תיכוני, יחד עם יחס אישי, חומרי גלם מוקפדים ונוף הרים מרהיב ביופיו.
"המנות היו מרהיבות בצבעיהן, הצלחות היו עשירות בפרטים ומיד עם הביס הראשון הבנתי שלכל פרט יש טעם ברור וחיוני לשלמות המנה". דן תורן לוקח את בת זוגו לארוחה מקסיקנית מסורתית במקסיקנה, תל אביב
שפרה צח ובן זוגה סועדים במסעדת השף, אוליב ליף, תל אביב. מנות ראשונות עם טוויסט, נתחי בשר בהגשה לא שגרתית וקינוחים שעומדים בכבוד באתגר הכשרות.
"לא רק המנות, גם האווירה במגדלור משדרת אופי משפחתי, וכל אחד שנכנס עוצר לכמה דקות של שיחה עם בעלת המקום..." שירלי רחמים נפרדת מיפו בבר המגדלור ששוכן בבית עתיק בעיר העתיקה
"לרגע שקעתי במחשבה יפה - אני נמצא באמצע תל אביב אבל מצליח לטעום מדינה שנמצאת עשרות אלפי קילומטרים ממני..." דן תורן ביקר ב-VONG, הווייטנאמית הראשונה בתל אביב
אנחנו לא מקנאים בכלל באלו מכם המוצאים זמן פנוי להסתובב במתחם היאכטות בהרצליה ולעצור לאכול במסעדת נאמוס. מה פתאום מקנאים, להיפך. אפילו הבאנו לכם המלצות לארוחה עסקית
"יש לי חולשה לדגים כבושים ואלו של איטליה הקטנה היו לא פחות ממצוינים – טריים, מוצקים, ומלוחים במידה..." - יונתן שטרנברג מבקר באיטליה הקטנה המחודשת ומגלה שתפריט חלבי - אאוט, תפריט בשרי - אין.
"לא נשארה אפילו חתיכה אחת מהדניס, והסטייק, שהיה רייר בדיוק כמו שביקשתי, היה עונג צרוף..." עופר פרוסנר מבקר בדרבי בר דגים בתל אביב.
בסמוך לבתי המשפט ובליבה התרבותי של תל אביב שוכנת מסעדת ליליות. ליליות היא בין המסעדות הכשרות המובילות בתל אביב. בשעות הצהריים מוצעת גם ארוחה עסקית.
לרגל ט"ו באב, חג האהבה העברי, רצינו להזכיר שתמיד יש זמן לרומנטיקה, וגם לאכול טוב. אם מדובר בפגישה ראשונה, שהלב פועם בחוזקה וההתרגשות בשיאה, אין כמו מקום רגוע ונעים. גם זוגות נשואים, שהשגרה מכרסמת בהם, צריכים לפעמים מסעדה טובה שתשים בצד את המחשבות על הילדים, העבודה והמשכנתא.
החופש הגדול בעיצומו, וזו הזדמנות טובה לנסוע עם כל המשפחה לירושלים. בבירה מתקיימים שפע של אירועי תרבות, אומנות, מוסיקה, קולנוע, תיאטרון ומחול. גם המסעדות בעיר מצטרפות לחגיגה ומציעות ארוחות ב-88/118 ₪ וארוחת ילדים ב-38 ₪.
ל’אנטריקוט היא מסעדה צרפתית כשרה המתמחה בבשר איכותי. התפריט העשיר ואווירת הבראסרי הצרפתית הנעימה בלב הפועם של תל-אביב, הופכים אותה למקום אידאלי לפגישות ולאירועים. ועכשיו, עסקית צהריים.
נאמוס מציעה את כל מה שנחוץ לארוחה קיצית מרעננת. מנות פתיחה קרות, מבחר מאכלי ים, ובעיקר - תפריט סושי עשיר, חגיגה לאוהבי הז'אנר. שפרה צח מבקרת במסעדת נאמוס, שנמצאת במרינה של הרצליה.