אורית איציק מצטרפת לסיור של העמותה לתיירות תל אביב בבית העלמין טרומפלדור: פיסת היסטוריה תל אביבית, שמשקפת את הארכיטקטורה, את התרבות ואת יחסי הכוחות בעיר. ואם אחרי זה יש לכם מקום לאוכל – קחו המלצות למסעדות בסביבה
אספנו בשבילכם מסעדות גורמה בירושלים, כדי שתוכלו לשוב לעיר שהאביב הגיע גם אליה. ומה בתפריט? שקדי עגל שנצרבו על הגריל, קרפצ'יו ארטישוק ירושלמי, קונפי לשון ותבשיל לחי עגל, פילה בורי על קרם בטטה – רעבים?
נגמר החג, ואנחנו חוזרים לעסקים. בואו נתחיל בארוחה עסקית אצל קלמה שעל חוף לידו באשדוד: מסעדה רגועה ונינוחה, לא שגרתית בעליל, צופה אל הים ומציעה שפע של מנות מעולות. מוזמנים לשעת צהריים אביבית וטעימה
גם ברחובות אפשר למצוא אוכל אסייתי, ביסטרו אירופי, בתי קפה ביתיים ומסעדות משובחות ששומרות על צביונן הבשרי כבר למעלה מעשרים שנים. אספנו בשבילכם מסעדות מומלצות ברחובות, כדי שתדעו בדיוק לאן ללכת בפעם הבאה שתגיעו לעיר
עוזי בשן מגיע לנצרת עם חומוס בראש ומסיים במסעדת אולגה, הרחוקה ממנו שנות אור: סגנון פיוז'ן מציע סלט יפני, שרימפס ברוטב חמאה ויין, קרפצ'יו וסריסו מקומי. זה אולי נשמע פשוט למדי, צריך לטעום כדי להבין שלא
ביום שבת פסח ייגמר ויפנה את מקומו למימונה. מימונה זו על שום מה? על שום שכיף לעשות שמח. קפה יפו בשוק הפשפשים, באגסי בתל אביב והדבלין בירושלים מתכננים לחגוג, כל אחד מהם בדרכו הייחודית. מוכנים למופלטה?
הבעיה של דניאל לוין עם חג הפסח היא איסור שתיית בירה. רגע לפני ליל הסדר הוא מגיע לשטרן 1 שבפלורנטין – בר בירות, ויסקי ונקניקיות. עם יותר מ-160 סוגי בירה ונקניקיות איכותיות של אלן טלמור, כדאי להגיע איך שפסח ייגמר
"הנתח הגדול מעוטר בפסי צריבה מהגריל, ובעל צבע אדמדם עז מבפנים. לצדו מונחים זה על גבי זה שיפודי תפוחי אדמה אפויים מתובלים ומעוטרים ברוזמרין..." אפרת רוזנטל עושה הפסקה בתאיו על המים, בחוף ימה של בת ים
כשפיני וטובי שמיר קיבלו מאתנו סדנת בישול זוגית בבית הסדנאות של פודסטפטס, הם לא תיארו לעצמם שילמדו סוף-סוף איך מקלפים לדג את העור. אבל מפילה לפילה כוחנו עולה, ולשמחתנו הם לא רק נהנו אלא גם שמחו לספר איך היה
בערב שבו ביקרנו כללה הנבחרת צלוחיות של סלט בורגול עם אוכמניות, איקרא לבנה ומתפצפת, חצילים בטחינה, סלט מטיאס שהציל את הכבוד האשכנזי שלנו, צזיקי מרענן, סלט סלק וסלט גזר פיקנטי... אדם בר, ארוחת דגים בפישרמן תל אביב
מסעדת פאשה בתל אביב פתוחה בחול המועד ומגישה תפריט כשר לפסח. שירלי רחמים הייתה שם ממש לפני שריפת החמץ, וזכתה לאכול ארוחת טעימות זוגית, שכללה פחות או יותר את כל מטעמי טורקיה. יש כבוד? יש, והרבה
מסעדת פפה בראשון לציון מציעה לקהל לקוחותיה דגים, פירות ים ובשרים באיכות מעולה. המיקום מול נוף הים של העיר יחד עם המוסיקה הספרדית והקובנית והאלכוהול המשובח מבטיחים ארוחה מעולה. גם בחול המועד: ארוחה עסקית
קח מקל, קח תרמיל, תראה את השמיים ושים לב שהגיע האביב. יש מסעדות גם מחוץ לעיר, והן מציעות אוכל נהדר. קחו לכם כמה המלצות לחול המועד פסח
מסעדת אונו בתל אביב תהיה פתוחה בחול המועד פסח ותציע תפריט כשר ושמח, הכולל פיצות ופסטות ללא גלוטן ועוד מבחר מנות טעימות של דגים וסלטים. בינתיים שפרה צח חוטפת רגעים אחרונים של מאנצ'יס לבצקים ולמאפים. חג שמח
למה שלא תיקחו בחול המועד פסח הפוגה קצרה מהארוחות המשפחתיות והביתיות, ותצאו לאכול ארוחת בוקר בחוץ? הנה לכם שלוש הצעות למסעדות שעורכות בחול המועד פסח ארוחת בוקר מיוחדת – נראה שזה הולך להיות חג טעים ושמח
יובל בלנקובסקי ממשיך לטפל באתגר של מציאת היינות המשתלמים והטובים ביותר לחג הפסח. מיינות סולידיים וחנפניים ועד ליינות שגואלים את עברה השחור של תעשיית היין הישראלית מייסוריו ומצעידים אותו לעבר חירות ואיכות – כי פסח
אירועי חול המועד פסח בחיפה כוללים את תערוכת הפרח הצבעונית (7-11 באפריל), את פסטיבל הצגות הילדים (8-10 באפריל) וכמובן – הרבה מבצעים במסעדות. חושבים שזה הולך להיות פסח אביבי במיוחד? נראה שאתם צודקים
"פילה הסלמון שלי מגיע כשהוא שחום וצרוב בפסי גריל שחורים, ובפנים בשרו אדמדם ורך. אני סוחטת עליו המון לימון, בוזקת מלח ונוגסת בשמחה..." אפרת רוזנטל פותחת את האביב עם ארוחת דגים במסעדת הדייגים שבנמל יפו
יש להניח שגם השנה זו תהיה חגיגה של אוכל. בשביל מי שמעוניין להפתיע עם צלע עגל על מצע ירקות שורש או עם מנת מרק עוף עם כבש, הנה כמה הצעות לליל הסדר. הרשימה חלקית, ובקישור למטה תמצאו שפע של מתכונים לפסח משפים ומסעדות
מי שמתכנן להעלות קיטור כבר מהיום, כדאי שיידע שאפשר גם לוותר על ההכנות במטבח, ובכל זאת להגיע לבית הדודה מחדרה עם קופסאות אוכל מהבילות. איפה קונים? אספנו בשבילכם כמה מסעדות שמציעות לכם אוכל מוכן לחג
"הפעם הגעתי לפסטיבל ההמבורגרים שעורכים כאן למשך חודש - עד סוף אפריל. חוץ מהתפריט הרגיל של המסעדה, השף רקח רשימה של המבורגרים מיוחדים ומעניינים..." יונתן שטרנברג אוכל המבורגרים במסעדת לבן בסינמטק, ירושלים
גיא סופר מגיע ללומיטו שבקריית עקרון (רחובות) כמה ימים לפני ליל הסדר. נרשמו בשרים משובחים שמוכנים באטליז של המקום, שאותם צולים היטב על המחבת בבית. נרשמה גם הכנה קדחתנית לקראת פסח, כך שאנחנו מצפים לחג טעים וכשר
"גם ליל הסדר שבא עלינו לטובה הולך להיות ערב מעניין במחוזותינו: תיערך ארוחת חג, בניגוד למה שאנחנו מכירים מבית ההורים יתנגנו ברקע צלילי ג'אז, ההגדה תיקרא..." אורית איציק אוכלת ארוחה מזרח אירופית בבאבא יאגה תל אביב
ארבע כוסות הן כלל לא עניין של מה בכך. יובל בלנקובסקי, כתבנו לענייני יין, מביא ארבע המלצות לשולחן החג. נכון, לא על ליל הסדר לבדו: צריך לשתות משהו גם ליד המנגל, לא? מיקבי ארצנו הרבים ועד ארגנטינה הרחוקה, שתו ותיהנו
עשרות צלחות, כוסות ומפיות, קערות, כלי הגשה, סידור פרחים לשולחן וימים של בישולים. החלטתם השנה לצאת מהמטבח ולעבור למסעדה? החלטה נבונה. אפסנו בשבילכם כמה הצעות למסעדות שחוגגות את ליל הסדר – השנה בני חורין