במעלה הר הכרמל, עם תצפית לנוף מהפנט של מפרץ חיפה, שוכנת צ'יינה ביי, מסעדת סינית כשרה המציעה אוכל טוב וטרי ללא פשרות, אותנטיות מהמזרח הרחוק ושירות מעולה. יש גם ארוחה עסקית משתלמת במיוחד. קופצים לצהריים?
מפעם לפעם מדווחים כלי התקשורת השונים על הפגנות סוערות של הציבור החרדי בירושלים בעקבות פתיחת חניון בשבת, או הפעלת בית קולנוע בעיר הבירה לאורך כל סוף השבוע. דיווחים אלה, בצירוף העובדה כי חלק ניכר מאוכלוסיית העיר נמנה על המגזר החרדי והדתי, עלולים ליצור את התחושה כאילו העיר כולה סגורה במהלך השבת - אבל כל מי שמגיע אליה, וכמובן כל מי שחי בה, יודע שלא כך הדבר, וכי גם בעיר הקודש ישנן אינספור אפשרויות בילוי גם ביום שישי בערב וגם בשבת, ובפרט לא מעט מסעדות בירושלים פתוחות בשבת
בואו להכיר את תל אביב הכשרה, המסעדות שלא הכרתם בתל אביב, עיר הבילויים של ישראל.
הרומנטיקה - שבמקור, אגב, הוא שמה של תנועה אמנותית ואינטלקטואית שהתפתחה באירופה של סוף המאה ה-19 כאנטיתזה לתנועת הנאורות שקידשה את הרציונליזם - היא אחד הנושאים המרכזיים בתרבות המערבית בת זמננו, ובהתאם גם משקלה בחיינו.
השרון - שעפ"י ההגדרה הרשמית תחום בצפון ע"י נחל התנינים, בדרום ע"י נחל הירקון, במזרח ע"י הרי השומרון ובמערב כמובן ע"י הים התיכון - הוא אחד האזורים היותר מפותחים בארץ וכולל הן ערים בולטות דוגמת רעננה, נתניה, הרצליה, רמת השרון והוד השרון, והן שורה ארוכה של מושבים וקיבוצים.
חלקה הצפוני של ישראל הוא אזור קסום במיוחד: בין אם מדובר בגליל העליון שכולו פסגות רבות הוד וירוק מכל עבר, בין אם עמק יזרעאל על המרחבים מעוררי ההשראה שלו, בין אם חיפה הנעימה והרבגונית, בין אם ערים ייחודיות דוגמת עכו ונצרת ובין אם אזור החוף הצפוני - בכל חלק וחלק של הצפון ממתינים לכם שלל לוקיישנים מרגשים, ובהתאם גם לא מעט מסעדות רומנטיות להפליא.
אמנם בכל רחבי הארץ נפתחות כל העת מסעדות רבות מכל גווני הקשת הקולינרית, אבל גם כך עדיין תל אביב היא נושאת הדגל - דגל החיים הטובים, שכוללים כמובן גם ארוחות מושקעות במיטב המסעדות. הרבגוניות שמאפיינת את תל אביב באופן כללי באה לידי ביטוי גם מבחינה קולינרית, ויש בה פשוט הכל: מסעדות שמגישות אוכל מכסיקני, וקובני, וכמובן איטלקי וצרפתי, כל המטבחים של המזרח הרחוק מיוצגים אף הם בעיר הזו, מסעדות כשרות יש בשפע, ולא פחות מכך אופציות ידידותיות לטבעונים וגם כל טרנד קולינרי בעולם מוצא את דרכו חיש קל לעיר החוף התוססת.
ירושלים, כך על פי התלמוד, נטלה 9 קבין של יופי מתוך 10 שירדו לעולם ואכן חלק גדול מהשכונות המרכיבות אותה הן יפהפיות - כך המושבה הגרמנית, כך עין כרם, כך משכנות שאננים וכמובן שישנן עוד דוגמאות.
תל אביב מזוהה בעיקר עם ליברליזם וחילוניות נהנתנית, אבל בין 420,000 תושביה ועוד למעלה ממיליון איש שנכנסים אליה כל יום ישנם גם לא מעט דתיים וחרדים, ובאופן כללי מדובר בעיר רבת פנים וגוונים - ואולי זהו בעצם סוד יופיה, העובדה שנקבצים אליה אנשים מכל הצבעים והגזעים והעדות והלאומים - כך שאין פלא שיש בתל אביב גם לא מעט מסעדות כשרות למהדרין.
ירושלים אולי נתפשת כעיר שהדת שולטת בה, ויש לתפיסה הזו אחיזה בלתי מבוטלת במציאות, אבל בעיר כה גדולה ורבגונית יש גם ציבור חילוני גדול, שכמו כל ציבור חילוני בכל מקום אחר בארץ רוצה לבלות בסופי שבוע, בין השאר במסעדות, והביקוש הזה, כמו כל ביקוש, נענה בהיצע - היצע נרחב למדי של מסעדות בירושלים לא כשרות ופתוחות בשבת.
בשנים האחרונות שפים הפכו לסלבריטאים, ולא מדובר רק באלה שהובילו תוכניות טלוויזיה: גם שמות כמו רפי כהן, מאיר אדוני, דוחול ספדי, עומר מילר, ירון שלו, ויקטור גלוגר, אבי קונפורטי, דניאל זך, תמר כהן צדק וגולן גורפינקל יצאו מגבולות המטבח והפכו מוכרים בקרב ציבור נרחב בארץ.
"סלט פלנייה – סלט מתקתק המכיל חסה, אננס טרי (תענוג!), קולורבי, אבוקדו, שרי, בצל סגול ופקאנים ברוטב ויניגרט, שקשר את המרכיבים והחמיא לכל אחד מהם בנפרד ולכולם ביחד..." בין שלל מסעדות בתל אביב גיא סופר-זמרני בחר להעביר ערב חם וקייצי במקסיקנה: מרגריטות צוננות, אוכל סוחף ומוזיקה שמכניסה לאווירה שמחה וכיפית
"מנת האספרגוסים שבושלו בצורה מופתית הוגשו על קרם של גבינת עיזים מעושנת שהוסיפה מרקם וטעם מעניינים מאוד. הגבינה אם תהיתם, גם היא מהאזור ומגיעה מחוות הר הרוח הסמוכה..." יונתן שטרנברג בארוחת טעימות מיוחדת במטבח של רמה ביישוב נטף. חוויה של אוכל משובח, נוף משכר ואווירה ייחודית
חשק לבשר איכותי משובח? קניבר סניף קריית חיים, לוקחים אתכם הכי רחוק שאפשר: לסוואנות של אפריקה, לספארי בקניה ולשבטים באמזונס ומזמינים להנות מחוויה קרניבורית מלאת צבעים, ניחוחות וטעמים של הדבר האמיתי. הארוחה העסקית המוגשת בשעות הצהריים מתאימה לכל כיס, לא תבואו?
כל אחד והעדפה שלו למנת הדגים: מטוגנים, מבושלים, על הגריל או על הפלנצ'ה. במיוחד עבור אוהבי נפלאות הים ריכזנו חמש מסעדות דגים מומלצות מכל הארץ. אין כמו מנת דגים קלה ובריאה ביום קיץ חם
"חצילים מטוגנים קלות בטמפורה ומוקפצים ברוטב פיקנטי על בסיס היי-סין. המנה אכן פיקנטית, הירקות בושלו קלות אך פריכותם נשמרה..." כרמית אופק הולכת שבי אחר הטעמים המרתקים של טאיפיי, אסייתית חדשה בתל אביב
"פטוצ'יני, בעבודת יד כמובן, המונח על רוטב חמאת מרווה בתיבול עדין של שום, צ'ילי, בזיליקום וזעתר. בין פרוסות הפטוצ'יני העבות הונחו פלחי ארטישוק, פלפל קלוי ועגבניות מיובשות..." קרין אביב בפגישת היכרות עם יאניביצ'י, מסעדת גלילית חדשה במושב בוסתן הגליל.
לחם יין, קפה-מסעדה וביסטרו בר ביהוד, מציע שילוב ייחודי של חדשנות, אוכל טוב ואיכות ללא פשרות. בתפריט יש סלטים, בשרים, פסטות, סנדוויצ'ים מושקעים, קינוחים מתוקים ובר יין עשיר. בשעות הצהריים תמצאו כאן מספר ארוחות עסקיות במחירים משתלמים. אז למתי קבענו בלחם יין?
"מדליוני גבינת עיזים מטוגנת בפנקו על פרוסת תפוח עץ ברוטב בלסמי, שקלעה באיזון מדוייק בין הארומה האופיינית של גבינת העיזים לטעמי החמוץ-מתוק של התפוח..." שפרה צח בבראנץ' מפנק ועשיר בטעמים ענוגים במטבח של איילת, יקנעם עילית
ה-25 ביוני הוא הלילה של המסעדות בתל אביב. השנה, אירועי לילה לבן יהיו בסימן מחווה לתרבות אירופה. עשרות אירועי תרבות, אמנות, מוסיקה, ריקודים ושמחה כוללת משעות הערב המוקדמות אל תוך הלילה. מסעדות רבות יציעו הטבות במחירים מיוחדים. הנה הצעות ללילה המיוחד במסעדות:
מאמר הסוקר את היתרונות והחסרונות - עריכת אירוע בבית או במסעדה?
"לפתע הגיחה מנה יפהפייה שלא הייתה מביישת אף מסעדת שף נחשבת, בדמות כיסוני רביולי חינניים, דקיקים למראה במילוי של תרד ופטה כבשים עם זרעי עגבניות טימין ויין לבן. תענוג צרוף..." חגית גרוס הולכת שבי אחר הטעמים המענגים והסוחפים (וגם אחר הקוקטיילים) של דה לוקאל בתל אביב
בין הסמטאות הציוריות סוחרים עדיין מציעים את מרכולתם על הרצפה ובחנויות קטנות. רק שלצד אלו מתהווה פה כבר זמן רב סצינה בליינית משובחת עם חיי לילה מעניינים, שפע של מסעדות בשוק הפשפשים, ברים ובתי קפה. שוק הפשפשים – לפני שייגמר
"נתח האסדו עובר תהליך של יישון ולאחר הצלייה נעטף ברוטב הבית על בסיס יין פורט. טעם מתקתק מלווה את הנתח, והוא מתעלה על כל מנה אחרת ברכות שלו..." קרין אביב מתענגת מהתפריט החדש והמגוון של מיט בחיפה
ירושלים מאכלסת בתוכה לא מעט מסעדות כשרות, אך לא תמיד קל לאתר את המסעדות האיכותיות המגישות אוכל משובח, מציעות שירות מוקפד, והכל באווירה נעימה תוך שמירה על דיני כשרות. אם גם אתם מאלה שואלים היכן ניתן למצוא מסעדות כשרות בירושלים כאלו שיספקו הנאה צרופה, אז הכתבה הזו במיוחד בשבילכם
נמצאו 3454 תוצאות העונות על החיפוש שביקשת.