גיחה קצרה (או ארוכה יותר) לאילת היא מצד אחד החופש האולטימטיבי - ומצד שני יש בה לא מעט אלמנטים של מסורת, כלומר דברים ש"פשוט חייבים לעשות כשנמצאים באילת". אחד מהדברים האלה הוא ביקור במסעדת "רק דגים" (לשעבר "הדייג היווני"), אחד המוסדות הקולינריים הוותיקים בעיר הדרומית שמשכיל לשמור על רמה גבוהה לאורך כל השנים הרבות בהן הוא פועל.
בעבר, כאמור, נקראה המסעדה "הדייג היווני" אולם גם תחת שמה החדש נשמר הקונספט המשמח של המקום, המנות המוגשות מדי יום עדיין מבוססות על הדגה הטרייה והמובחרת אשר עלתה בחכתם וברשתותיהם של הדייגים המקומיים, וגם מאור הפנים של תרצה ויעקב ממשיך ללוות כל ארוחה, להפוך את החוויה הקולינרית לעוד יותר נעימה ולהבטיח כי המקום ייכלל בכל רשימה של מסעדות מומלצות בעיר הדרומית.
בלב העניינים וגם בלבבות האורחים
מסעדת
רק דגים האילתית שוכנת ברחוב תרשיש 7, בלב מתחם המלונות של עיר החופש והנופש ובסמוך לטיילת הומת האדם וחוף הים האטרקטיבי. בנוסף למיקום בלב העניינים של אילת, השכילה המסעדה להתנחל גם בלבבות אורחיה, ואין פלא כי רבים מהם מקפידים לפקוד את המקום כל אימת שהם מגיעים לאילת.
התפריט המגוון של רק דגים
כמו לא מעט מסעדות אילתיות גם רק דגים מבוססת כאמור על דגים טריים ומובחרים, ואכן רבים מבין הלקוחות שלה מגיעים אליה בזכות אותן מנות דגים משובחות - אולם התפריט שלה רחב וכולל עוד הרבה מטעמים.
במסגרת הסלטים והמנות הראשונות במסעדה תוכלו ליהנות מאיקרה (ביצי דגים במיונז), סלט של פירות ים המורכב מקלמארי ושרימפס, חומוס ביתי אמיתי ומשובח, טחינה טעימה להפליא כמו שרק טחינה שנעשתה עם המון אהבה יכולה להיות, סלט חריף, פטריות מוקרמות, גרבלקס (סלמון כבוש עם גבינת שמנת), ג'מבו שרימפס, סביצ'ה דג (משתנה בהתאם לדגה היומית) ועוד.
במסגרת המנות העיקריות המבוססות על דגים ניתן לבחור בין דג על הגריל לבין דג מטוגן, כשמבחר הדגים משתנה כמובן מיום ליום וכולל דגים כגון לברק, בורי, לוקוס, אריצ'ולה, דג חרב ועוד.
בסקציית פירות הים תוכלו להתענג על קלמארי ו/או שרימפס באחד מבין מגוון רטבים (למשל חלב קוקוס, קארי וכוסברה, או שמן זית ועשבי תיבול), מולים במרנייר, קוקי סאן ז'אק, סרטנים מאודים ועוד.
כאמור לצד המאכלים המגיעים מן הים ישנן גם מנות עיקריות אחרות, ובפרט בשריות. בין האפשרויות המוצעות לסועדים: סטייק פרגית ברוטב צ'ילי, אנטריקוט ועוד.
לילדים שעדיין לא פיתחו חיבה לדגים ופירות ים מוצעים שניצל ביתי איכותי (שבאופן טבעי מוגש בלוויית צ'יפס) ופסטה (ברוטב עגבניות או ברוטב שום ושמנת).
במחלקת הקינוחים תמצאו מגוון סוגי פאי (אגוזים, תפוחים או שוקולד נוטלה), קרם ברולה, טריקולד מוס 3 שכבות ועוד קינוחים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות (או לא להתבייש ולבקש עוד…)
חשוב להדגיש כי המקום אינו מתאים למי שמחפש מסעדות כשרות באילת.
אירועים במסעדה
לא מעט
מסעדות באילת מציעות את האפשרות לערוך אירועים - הן עבור התושבים המקומיים והן עבור כל מי שרוצה לקיים אירוע כזה או אחר בעיר הדרומית.
ניתן לסגור את החלל המרכזי של המסעדה לטובת אירוע שכזה, כשמדובר על עד 50 אורחים, והתפריט של האירוע, באופן טבעי, יהיה מבוסס על התפריט הרגיל של המסעדה ועל מיטב המנות מן הים ומן היבשה.
רמת האירוח הגבוהה שמכתיבים תרצה ויעקב במסעדה באה לידי ביטוי כמובן גם במהלך האירועים, ובסך הכל מובטחת לכל מי שיערוך אירוע במקום, ומן הסתם גם לאורחיו, חוויה יוצאת דופן ומהנה במיוחד.
