"הדניס הגיע פתוח, נקי ומדיף ריח עדין של שום ושמן זית, נודף טעם ים-תיכון..." אורלי פרש-אזולאי מגיעה למסעדת מסעדג שבחיפה בערב קיץ מהביל, מתיישבת ליד החלון שצופה אל הים ושוכחת הכול
"אל השולחן הגיעו זה אחר זה מגוון מטבלים איכותיים ומענגים כמו לבנה, גבינת שמנת פלפלים, גבינה עם שום ושמיר, טונה, זיתי קלמטה, פסטו הבית, גבינה בולגרית וחביתה..." שירלי רחמים, בוקר על הים, פרנצ'סקה ראשון לציון
"התפריט של אישימוטו משלב מנות ראשונות, נודלס, מנות על בסיס אורז וכמובן מבחר לא מבוטל של סושי משובח להרכבה עצמית. אבל לי היה ברור שלמנה ראשונה אתחיל עם פופקורן שרימפס..." שירלי רחמים, אישימוטו, אבן יהודה
הימים ימי בין המצרים, הקודמים לתשעה באב (28 ביולי), ובו מציינים את חורבן בית המקדש. לפי המסורת היהודית נוהגים בימים אלו מנהגי אבלות, שכוללים איסור על אכילת בשר ושתיית יין. הנה המלצות למסעדות מתאימות בירושלים
במושב חוסן שבגליל תמצאו את מסעדת צ'ארליס עם תפריט בשרי ובאווירה ביתית ונינוחה. בתוך הטבע הגלילי הירוק תוכלו ליהנות מדגים ומבשרים בזמן שהילדים ישתוללו בגן השעשועים הסמוך. בשעת צהריים: עסקית משתלמת
"השימוש בבשר מקומי מאפשר להציג הרבה נתחים יפים שמיושנים עם העצם - תאווה לעיניים - אבל ההפתעה המרעישה של הביקור אצל הקצב הייתה ההיתקלות מטווח קצר ב'קובה סטייק' יפני..." אדם בר בבוצ'רי דה ברילוצ'ה תל אביב
"לה קוצ'ינה מחיקנה אס אונו דה לוס מחורס אן אל מונדו. מוצ'אס גראסייס רסטורנטה מקסיקנה, אי הסטה לואגו..." עופר פרוסנר שובר שורות במסעדת מקסיקנה (המקסיקנית) ששוכנת בפינת הרחובות בוגרשוב ובן יהודה בתל אביב
"קדירת פירות ים בצלחת חרס עם פסטה עגבניות ופירות ים נעטפה כבמכסה בפיתה מהטאבון. כדי לחשוף אותה, יש לכרסם אט אט את הבצק הפריך והמהבילה, מה שיוצר חוויית אכילה משובחת..." שירלי רחמים, מסעדת כרמא בעין כרם
עד שהתחלתם לנשום אוויר צח והצבע הירוק נכנס לכם לזווית הראייה – לא תעדיפו מסעדת שף על פני סטקייה? אז מתברר שגם לאזור הצפוני בארצנו יש מה להציע בתחום הקולינריה, אספנו בשבילכם הצעות למסעדות שף בצפון
חם, חם ועוד קצת חם. קבלו את גרסת הקיץ במסעדות שלנו: פיצה עם אנטרקוט אצל NG, בראנץ' על המרפסת במעדניה של גולדשטיין ותפריט חופש גדול מיוחד לילדים מאת השף צ'רלי פדידה למסעדת אוליב ליף. יהיה חם
סיטרה – ביסטרו שף באווירה אירופית יוקרתית שוכנת בסי אנד סאן, על קו החוף של תל אביב, שם היא מציעה תפריט צרפתי ואיטלקי עשיר ומגוון. בימים א'-ה', בשעת צהריים, תוכלו ליהנות כאן מארוחה עסקית משובחת
רוסי, בולגרי, ברזילאי והונגרי מגיעים לתל אביב. נשמע כמו התחלה של בדיחה? לא בקיבוץ הגלויות שלנו. מה האוכל האתני שלכם? אספנו בשבילכם ארבע המלצות למסעדות אתניות בתל אביב
עם הקיץ מתעורר החשק למנות קלילות ובריאות, כמו אהובינו הדגים. בשביל אלו מאתנו שנמנעים מפירות הים שלפעמים מתלווים אליהם, אספנו רעיונות לארוחות במסעדת דגים כשרה באזורים שונים בארץ, שתוכלו גם לשלב עם טיול בחופש
מסעדת אוליב ליף שבמלון שרתון בתל אביב, ובראשה השף צ'רלי פדידה, מקפידה לחדש ולהתחדש. מתוך ההצעות הרבות שלה, הנה שתיים שיהפכו את חודשי הקיץ הקרובים להרבה יותר מעניינים
"אחרונה חביבה הגיעה מנה מהספיישלים של היום: צוואר כבש ממולא ירקות שורש. לילי מספרת שאחיה מלטף ומעסה את הבשר שעתיים, ולמען האמת - האהבה ניכרת..." מה אתם יודעים על המטבח הגרוזיני? יובל בלנקובסקי מדווח מראצ'ה ירושלים (לשעבר)
רשמית כבר לא סתם קיץ אלא החופש הגדול. מי מכם שמתכוון לצאת אל הים הפתוח, לצפות בדגים, לרכוב על הגלים ולשכב על החול, מוזמן להציץ בארבע המלצות למסעדות באילת. מטאפאס בר פופולרי ועד המסעדה המקומית החבויה ביותר
ארבעה ביולי הוא אמנם יום העצמאות האמריקאי, אבל אנחנו עוסקים בעניינים חשובים יותר, כמו כמה מושפע המטבח הישראלי מהמטבח האמריקאי. אז יש לנו ארץ נהדרת ומסעדות אמריקאיות בה רבות, וזו ההזדמנות להיזכר בהן
מתעוררים הבוקר מול חוף הים של אילת? בברביס, הדיינר הראשון בעיר, החליטו לפתוח את הקיץ עם ארוחה עסקית חדשה שעולה 48 ₪ וכוללת מכל טוב התפריט.
האם מסתמן קיץ של מחאה חברתית? נראה שאי אפשר לקבוע בוודאות. מה שכן צריך לעשות זה להיות מוכנים, על כל מקרה שלא יבוא. ומכיוון שהפגנות רבות מתרכזות בסופו של עניין באזור זה, אספנו בשבילכם המלצות למסעדות בכיכר רבין
"העניין העיקרי הונח במרכז השולחן, בתוך צלחת: אנטרקוט, טיבון עגל ופרגית עם רוטב יין בצד..." עוזי בשן חוגג יום הולדת לרעייתו במסעדת אסתושה שבמושב לימן – ככל הנראה אחד היפים בצפון הארץ
הלילה הלבן נערך הערב, ובעוד כמה שעות רחובות תל אביב כבר יהיו עמוסי חוגגים. בשביל כל מי שיבחר לתת את קולו למסעדות המיוחדות בעיר הזו, הנה כמה המלצות של הרגע האחרון
הקיץ הזה הולך להיות חם בירושלים, עם שפע של אירועי תרבות, אמנות, אומנות, מוסיקה, קולנוע, תיאטרון, מחול – לגדולים, לקטנים ולמי שבאמצע. גייסנו מסעדות בירושלים למשימה, והן יציעו לכם ארוחות ב-38/78/118 ש"ח. קחו המלצות
"מנה גדולה ומפנקת של קבב ערבי, שמבוסס על תערובת בשר מיוחדת בתיבול סודי. רך ועסיסי בכל נגיסה, אבל האמת היא שקשה להסביר במלים את ההנאה ממנת בשר מדהימה..." דניאל לוין בבשרים 206 – יש מקומות שתמיד מספקים את הסחורה
"במנה העיקרית בחרנו בקו אחיד של פירות ים. שרימפס ברוטב סוויט צ'ילי בשביל מיכל, ובשבילי - שרימפס ברוטב יין לבן, גרידת לימון וחמאת שום..." אורלי פרש-אזולאי משחררת קיטון באיזבלה בר, שבווילה דרזנר בחיפה
ג'קו מאכלי ים – הוותיקה שבקהילת סלוניקי חיפה - היא מוקד משיכה לחובבי דגים ופירות ים. בלב השוק הטורקי שהולך וחוזר לעיצוב האותנטי, מנהלת אותה משפחת הבעלים, שמציעה בחיוך אוכל טעים ופרוסות לחם שחור עבות כמו פעם