עץ התות

"אקסלופ עוף ברוטב חלב קוקוס וקארי בא בדמותם של שלושה נתחי בשר דק עם רוטב דומיננטי של קוקוס וקארי ולצדם קוביות בטטה ותפוחי אדמה..." שירלי רחמים, ארוחת ערב באואזיס שמציע ביסטרו עץ התות ברחוב הרצל ברחובות

לפעמים צריך רק להרים את העיניים. במבט ראשון, רחוב הרצל ברחובות נראה כמו עוד רחוב ראשי וסואן במרכז העיר. לפעמים, כשעוצרים רק לרגע, אפשר לגלות בו המון פינות חמד נסתרות. כך לפחות אני מצאתי את הביסטרו-קפה עץ התות, שהוא אואזיס ברחוב הזה, שבקרוב יחגוג ארבע שנים תחת ניהולם של גיל ורובי בני המשפחה המוכשרים.

פנים המסעדה מלבב לא פחות, ובכל זאת בחרנו לשבת תחת עץ התות שבמרכז החצר. מוסיקה נעימה התנגנה ברקע והדגישה את אווירת סוף הקיץ. התפריט של עץ התות עשיר ומגוון, ובין המנות אפשר למצוא מגוון סלטים, כריכים, מנות פסטה, ראשונות ועיקריות.

סבב הראשונות שלנו התחיל עם חציל סינייה. מעבר לחציל קלוי, פרוס וטבול בטחינה איכותית, השף בחר בתוספת בשר טחון ברוטב עגבניות שהעשירה את המנה והפכה אותה לבשרנית בהרבה. יחד עם מנת החציל הזמנו את הקבועה והבטוחה – פטה כבד עם ריבת בצל. טעם הפטה היה עשיר ורך, הטוסטונים הגיעו חמימים וריבת הבצל הוגשה במתיקות הנכונה. לרענון הזמנו קוקטייל קליל של קוקוס, בננה, מלון ומעט אלכוהול.

למנה עיקרית בחרתי בנתח פילה סלמון עסיסי עם זיגוג מתקתק וקריספי שהוגש עם פירה. שלומית בחרה במנה ייחודית של אקסלופ עוף ברוטב חלב קוקוס וקארי, שבא בדמותם של שלושה נתחי בשר דק עם רוטב דומיננטי של קוקוס וקארי ולצדם קוביות בטטה ותפוחי אדמה.

אמנם רעבות כבר לא היינו, אבל מומחים ממני כבר טענו שלקינוחים קיבה נפרדת, ולכן גם מנת ופל בלגי עם גלידה מצאה את דרכה בקלילות אל פיותינו, ויחד עם קפה הפוך חתמנו את הערב בחיוך מושלם.

קהל הלקוחות של עץ התות מורכב בעיקר מתושבי רחובות והמושבים בסביבה, אבל לא רק. המסעדה מציעה שני חדרים פרטיים לאירועים (גם בשבת בצהריים) שכוללים עד 25 מוזמנים. אני נהניתי, עכשיו תורכם.