"פילה סלמון גדול עשוי היטב בתנור, עם עשבי תיבול, פטריות, זיתי קלמטה, גזר, אפונה ושעועית שכולם מוקפצים בשמן זית. הסלמון יחד עם רוטב הפסטו שמעליו היה פשוט מושלם..." בלב מתחם הבילוי של העיר הגדולה, עם נוף לים הכחול, גלריה לאירועים ולאחרונה גם תפריט כשר למהדרין, אין פלא שקפה גרג בנמל תל אביב הפך למקום מבוקש כל כך. רונן סולומון בביקור מחמם מאוד
"פלחי עגבניות, קרעי מוצרלה רכה ועלי בזיליקום, במחווה צבעונית לצבעי הדגל האיטלקי, עם תוספת טעם של פלפל חריף, פסטו ולימון..." שפרה צח מתחממת מתפריט החורף המפנק של בית איטלקי שבנווה צדק תל אביב. הכי איטלקי שיש!
"ברוקולי טרי, עגבניות מיובשות ונתחי חזה עוף בשמן זית ושום. אהבתי את השילוב המיוחד של העגבניות המיובשות עם המרכיבים הירוקים העדינים בפסטה..." כרמית אופק מגיעה לבית איטלקי בתל אביב, מסעדה המביאה את טעמי ארץ המגף לסועדים שלה, תוך הקפדה על חומרי גלם משובחים, טריות והמון אהבה
"כדורי ריזוטו פריכים, ממולאים בגבינת מוצרלה, שנחו להם בשלווה במגש ארוך עם רוטב עגבניות אדום עז ונקודות של פסטו..." רונן סולומון יצא לבדוק את החדשה של רשת אלפרדו בראשון לציון. בחוץ היה שרב באלפרדו היה לוהט. עושה רושם שלכאן הוא עוד יחזור שוב
כשמחפשים מסעדות מומלצות בירושלים כדי ליהנות מחוויה קולינרית ייחודית אי אפשר שלא לחשוב על האופציה של מונטיפיורי.
קרניבורים - קחו הפסקה לכמה ימים. חג השבועות הוא שעתן היפה של המסעדות החלביות. הן נמצאות כאן כל השנה, מלאות בעושר של טעמים יצירתיים, עטופות בניחוחות משכרים וביין משובח. קבלו המלצה למסעדות חלביות מומלצות מצפון ועד דרום:
מיקום מנצח בלב השכונה הציורית משכנות שאננים, נוף מעורר השראה ובראשו חומות העיר העתיקה, תפריט גורמה כשר המבוסס על מיטב מטעמי המטבח האיטלקי האהוב, חומרי גלם טריים במיוחד, ביצוע מוקפד של כל מנה ומנה ושירות לבבי וקשוב - מכל אלה ועוד תוכלו ליהנות במסעדת מונטיפיורי הירושלמית
ארוחות בוקר בתל אביב מלאות בקסם השמור רק לעיר הגדולה: זמינות לכל אורך שעות היום, מלאות בחידושים וריגושים, מנות מפתיעות וכמובן הכל עטוף ברעש והמולת העיר התוססת. קבלו המלצה לארוחות בוקר שוות במיוחד.
בעמוד שלפניכם תקבלו את כל המידע הדרוש לכם למציאת מסעדה איטלקית במונטיפיורי. רחוב זה הוא אחת מפנינות החמד של העיר ירושלים, בה אוהבים לבקר משפחות, זוגות וקבוצות של תיירים מרחבי הארץ והעולם. ברחוב זה תמצאו שפע של מסעדות איכותיות המציגות תפריטים מקוריים ומקומיים, בחלקם מאכלי עמים ועדות כמו מסעדות לבנוניות, ארצישראליות, מסעדות בוטיק וכמובן מסעדה איטלקית. מונטיפיורי הוא מוקד מועדף לביקור במיוחד בימי האביב, בהם מזג האויר לישיבה בטראסות בחוץ הוא נעים ומאפשר, ותקופה בה הפרחים והעצמים הם במלוא לבלובם
"קולומביאן מיט - שילוב של אנטריקוט, פילה בקר, וכבד אווז. אמנם, מנה גדולה, אך לחובב בשרים כמוני, זאת מנה שמאפשרת ליהנות מכל העולמות. הבשר נעשה כהלכה, והיה ניתן לזהות שהנתחים באיכות גבוהה..." רונן סולומון, כדיתא - מסעדת שף כשרה, מושב תימורים
"היום זו צלחת מלאה "ברבונים", מהדורה מוגדלת ובשרנית יותר של הברבוניות, והם עשויים בפשטות, באופן שמדגיש את טריותם וטעמם הטבעי. הדגים אפויים בתנור לבנים עם פרוסות לימון ורבעי שומר שמוסיפים להם טעם אניסי מיוחד, ומוגשים עם פטרוזיליה ופלפלים שרופים..." שפרה צח, לה רפובליקה די רונימוטי, תל אביב
לא מעט מסעדות בחיפה שוכנות במושבה הגרמנית הנחשבת כאזור בילוי מועדף לתושבי העיר ולתיירים וזאת הודות לארכיטקטורה המדהימה ביופייה, נוף עוצר נשימה, אווירה אירופאית רגועה וכמובן אוכל סוחף ומגוון. הנה כמה המלצות למסעדות במושבה הגרמנית בחיפה.
היצע מסעדות תל אביב רב ובעצם תמצאו בה כל סגנון קולינרי: מסעדות שף לצד מסעדות אותנטיות קסומות, כאלו המתמקדות בנפלאות הים ויש את המתמחות בבשר, יש בעלות נוף לים הפתוח ואת אלו הנסתרות בתוך מבנים היסטוריים.
פסטיבל חמשושלים יסתיים בסוף השבוע הקרוב אז נצלו את ההזדמנות להנות מאירועי התרבות והאמנות בעיר, מסיורים מודרכים שיפעלו בכל הכוח, מהמוזיאונים שפותחים את שעריהם גם בשעות הערב המאוחרות, ולכם יהיו המון הזדמנויות לאכול במסעדות
"קרפצ'יו החציל הקלוי הוגש לנו עם טחינה, פטרוזיליה וגרגירי רימונים מעל. השילוב של גרגירי הרימון עם החציל, פצפץ בלשון ונתן לו טעם מיוחד..." רונן סולומון מתענג על דגים במקום נטול יומרות או פוזה בדרבי בר דגים הכשר, שבקומפלקס המסחרי של רחוב יגאל אלון בתל אביב
"נתח עסיסי של חזה מולארד, כשלידו נחו בצלצלים ודובדבנים ברוטב יין אדום. הבשר היה רך ונימוח בפה, כל טעימה רק הגבירה את הטעם ולא יכולנו להפסיק לאכול..." רונן סולומון מגלה את רזי המטבח הגרוזיני בראצ'ה
"סביצ'ה דג ים הוגש עם לימון כבוש על מצע עלים ירוקים. העדינות והלבנבנות של הדג נעטפו בכתום עדין של פפריקה. המנה היתה רעננה, קלילה ונעלמה כלא היתה..." קרין אביב מרגישה כאילו איזו מאמא איטלקייה הגישה לה מנות ממיטב המסורת האיטלקית בבית איטלקי, נווה צדק, תל אביב
חג האהבה העברי מביא איתו הרבה לבן, שמחה, רומנטיקה וטוהר. החג אומנם ותיק ועתיק, בו בנות ישראל נהגו לצאת אל הכרמים לבושות בלבן, ולתת את ליבן לבנים אך כיום הזמנים השתנו, הכרמים אינם קרובים – קל בהרבה פשוט לשתות יין ולאכול במסעדה. קבלו המלצה למסעדות שף המתאימות לזוגות האוהבים בט"ו באב או לכל יום אחר במהלך השנה
עונת החתונות נפתחה לא מזמן ומומלץ לכם להכיר את מונטיפיורי בכותל, אולם אירועים חדש המציע אווירת קודש ירושלמית, אוכל משובח וחוויה עוצרת נשימה אל מול אבני הכותל. גיל ח' עמית בערב עשיר בחוויות במונטיפיורי בכותל בירושלים
"הבמבהרול הורכב מסלמון מטוגן, פרוסות מלפפון עם חמאת בוטנים ורוטב טריאקי מעל והאקמון הינו רול ללא אורז, שהורכב מאבוקדו, מלפפונים, פטריות שיטאקי וביצי דגים מעל..." רונן סולומון, ניני האצ'י, היפנית הכשרה החדשה בתל אביב
אתם צריכים לחגוג חתונה, ברית או בר מצווה, אירוע השקה או מסיבת קוקטייל– לא משנה איזה אירוע תחגגו חשוב מאוד לבחור את המקום הנכון ביותר עבורכם. רוצים לחגוג במקום מיוחד, להנות מתפריט גורמה ומיחס אישי מקצועי - קבלו ארבע המלצות למקומות שיהפכו את האירוע שלכם להצלחה ולזיכרון מתוק. אז מה להביא לכם - שיק או מתנה?
פעם בארבע שנים זה קורה - חגיגה שכולה כדורגל מקצועי ומירוץ להכתרת הקבוצה הטובה בעולם. הגמר הגדול הולך ומתקרב, וזוהי ההזדמנות האחרונה לחוות את המונדיאל הזה כמו שצריך. הנה המלצות לארבע מסעדות שיעשו לכם את סיום המונדיאל
אנחנו כבר בשבוע השני של המונדיאל. הפעם, רוב המשחקים מתקיימים בשעות הערב המאוחרות ואף עמוק אל תוך הלילה. הנה רשימה של כמה ברים ופאבים מומלצים שבהם אפשר לראות את המשחקים על כוס בירה טובה (או כמה כוסות), נשנושים וארוחות מהירות וכמובן אפשר להתלהב יחד עם כל החבר'ה מבלי להעיר את הילדים, ההורים או האישה.
הקרנבל של מונדיאל 2014 מתחיל. 32 ימים של שכרון חושים ו-53 משחקי כדורגל שיקבעו מי הקבוצה הטובה ביותר בעולם. חגיגת הכדורגל העולמית תורגש גם בארץ בשלל מסעדות וברים. שידורים ישירים על גבי מסכי ענק, אלכוהול שימזג ללא הפסקה לכוסות ושלל נשנושי פתיחה או מנות לטרוף במתח. מוזמנים לגלות אלו הטבות ומבצעים מחכים לכם עם שריקת הפתיחה.