אז נכון שהימים האחרונים היו ממש סוערים עם גשמים עזים, רוחות חזקות ושיטפונות, מה שאומר שהגיע הזמן לצאת מהמיטה ולהתרענן קצת עם קולינריה חדשה. קבלו עדכונים על אירועים מיוחדים במסעדות, ערבי יין בשיתוף יקבים ותפריטי חורף מתחדשים. בואו להתעדכן בכל מה שמתבשל בעולם הקולינרי
"לא יכולנו לדלג על "פנטולה די מארה" מדובר בצלחת ענקית שעליה סודרו מכל טוב המעמקים: קוקי סאן ג'אק, שיפודי שרימפס צלויים, צדפות וראשי קלמארי ביין..." דן תורן אוהב לחזור כל פעם מחדש לפסטורי, האיטלקייה הוותיקה של אילת, ולגלות אלו טעמים וניחוחות חדשים הצטרפו לתפריט הסוחף
"עוף מתובל בתבלינים עזים המונח על פיתה דרוזית ענקית שסופגת בצמא את כל המיצים הניגרים מן העוף. מלמעלה פוזרו בנדיבות אגוזים וצנוברים שהוסיפו את הקראנץ' למנה הנפלאה הזו..." המטבח הערבי האותנטי מתגלה במלוא הדרו ותפארתו במסעדת נוף הוואדי שבעין חוד. אורלי פרש-אזולאי שאפה אוויר הרים צלול, התמוגגה מהנוף המוריק והתמכרה לטעמים העזים. נרשמה התאהבות מבט ראשון
יש בה עתיקות, גן לאומי מרשים, דייגים הפזורים על המזח, מבנים יפהפיים ואווירה רומנטית קסומה, כן-כן, אנחנו מדברים על קיסריה. אז אחרי שתשכרו מיופייה תצטרכו גם לפנק את החך. מצאנו עבורכם מסעדות מומלצות בקיסריה, שהן פנינות קולינריות שלא כדאי לכם לפספס. אל תשכחו להזמין מקום מראש!
אפשר להסיר את חליפות העסקים וללבוש את בגדי המערב הפרוע ולהגיע למסעדת טקסס ברביקיו שברמת החייל בתל אביב. כאן תיהנו מאווירת דיינר אמריקאי, שילוט זוהר, ותפריט מהמטבח הטקסני המסורתי, כזה השם דגש על נתחי בשר איכותיים הנצלים בשלמותם בתוך מעשנת עצומה בגודלה הנמצאת בלב המטבח של המקום. תשמחו לדעת - מוגשת כאן ארוחה עסקית במחיר משתלם!
"על מגש אבן שחור הוגשו חמש גלילות קרפצ'יו מבשר משובח כשבתוכן מקבץ רענן של עלי ארוגולה ירוקים מבהיקים החובקים פרמזן ארומטי. המגש עוטר בנגיעות בלסמי ושמן זית..." דן תורן נשלח להתענג מהבשרים המוצעים במסעדת NG בנווה צדק תל אביב, והוא מצידו, לא יכל היה לזוז אחרי. מי מצטרף לארוחה כזו?
לפחות פעם ביום צוות האתר שלנו מקבל פנייה או בקשה בסגנון: "איפה אפשר לחגוג עם המשפחה בת מצווה? באיזו מסעדה הכי שווה לחגוג את חתונת הכסף של ההורים? "להיכן לוקחים את כל העובדים כשרוצים לארגן ערב גיבוש?" במיוחד בשבילכם, ריכזנו המלצות על מסעדות לאירועים בשרון, שיש בהן אקוסטיקה לא פחות ממעולה, ישיבה נוחה ומרווחת, חנייה קרובה ולא פחות חשוב אוכל יצירתי וטעים שישאיר אצל האורחים שלכם טעם של עוד
כרמא שוכנת בתוך מבנה דמוי טירה עתיקה, במרכז שכונת עין כרם בירושלים. כדאי מאוד להגיע אליה בצהרי היום, כך שתיהנו גם מנופי ההרים הגבוהים, וודיאות והטרסות העתיקות, גם מטיול שמשי בסמטאות הציוריות, והכי חשוב – מארוחה נהדרת במחירי עסקיות אטרקטיביים.
"הנחנו בצד את כל עניין הקלוריות והדיאטה, והתפרענו עם פיצה ארבע גבינות שחיברה בין מוצרלה, פרמז'ן, בולגרית ועיגולי גבינת עיזים. כל זה הגיע על בצק דק, ורוטב עגבניות עדין..." היא נפתחה לפני מספר חודשים וכבר תפסה לה מקום של כבוד בקרב תושבי הצפון. קרין אביב מבלה ערב איטלקי משפחתי בגוסטה די נונה בקיבוץ מורן
היא קרובה לים, משמשת כעיר נמל, מאובזרת בטיילת ארוכה ויפה, ויש בה גם קיבוץ גלויות מעניין של עדות שונות, כך שהתפתחה בה סצנה קולינרית חיה ובועטת. נסענו לדרום הקרוב, וריכזנו במיוחד בשבילכם רשימה של מסעדות מומלצות באשדוד
"פיצה טרטופו - פיצה לבנה ללא רוטב עגבניות, עם קרם כמהין ומסקרפונה, פטריות שמפיניון ופורטבלו, פרמז׳ן ומוצרלה. הטעמים של הפיצה עשירים והפטריות משתלבות נהדר עם הבצק והרוטב..." ענבל לורן מגלה את ג'מה, פנינה קולינרית המעניקה חוויה איטלקית-יפואית בלתי נשכחת. אל תשכחו להזמין מקום מראש!
גם מחוץ לתל אביב אפשר למצוא אוכל טוב: בשקט-בשקט התפתחה לה מיני-סצנת קולינרית מפתיעה בכפר סבא. זה הזמן להיכנס לאוטו, להפעיל את הוויז, ולבחור מה מתאים לכם לאכול הפעם, איטלקי או אסייתי, או בכלל אתם בקטע של נטו בשר? הכנו לכם רשימה של מסעדות מומלצות בכפר סבא ששווה להגיע אליהם במיוחד
"טורטליני חצילים – מוכתרת ללא ספק כפסגת הארוחה: כיסונים מבצק רך מאוד על בסיס גבינת ריקוטה, ומילוי עז-טעם של חצילים שרופים עם ריקוטה ופרמזן, משכשכים ברוטב חמאה וזעתר עם פיסות אספרגוס..." מהרגע שנפתחה ההייפ סביבה מסעדת אלנה תל אביב לא נרגע. היא מלאה בסטייל יוקרתי, מנות בהשראה אירופאית עם נגיעות ים-תיכוניות ושפע של יצירתיות מתפרצת. שפרה צח והאיש שלצידה חוגגים את יום הנישואים שלהם בארוחה באלנה - המקום שלא תרצו לעזוב מהרגע שנכנסתם אליו
לאכול אל מול הים הפתוח, היאכטות העוגנות, השחפים החגים בשמיים והשקיעה המרהיבה. לחם בשר שוכנת במתחם המרינה היפהפה של הרצליה פיתוח ומציעה אוכל משובח וכשר, נוף מרהיב, עיצוב עדכני ושירות חייכני ואדיב. רעבים בצהריים? תשמחו לגלות שמגישים כאן גם תפריט עסקי משלתם. אז מה מזמינים הפעם?
מתכננים לבלות את סוף השבוע בירושלים? מחפשים מקומות שישלבו בין וייב מקומי, טעמים ירושלמיים ואלכוהול משובח? הגענו במיוחד לעיר הבירה, אכלנו, שתינו דרינק אחד או שניים, וחזרנו עם רשימה של מסעדות לא כשרות בירושלים הפתוחות בשישי-שבת. זה הזמן להתחיל לשיר - אוויר הרים צלול כיין...
"חצ'פורי אצ'רולי. איזה יופי! בצק עשוי בעבודת יד בצורת סירה, בתוכו מלית עשירה של גבינות ומעליה מתנוססת בגאווה ביצת עין. הבצק היה נפלא, והשילוב עם הגבינות והביצה הניגרת הוסיף המון. תוך שניות כל הטוב הזה חוסל...". ליאור פנחסי הגיע לאכול בסופרה ראשון לציון ונשאב אל תוך משתה גאורגי מלא שמחה הכולל שולחנות עמוסים בשלל מנות אותנטיות, מוזיקה מסחררת ורקדנים בלבוש מסורתי שלא ישאירו אף אחד יושב על הכיסא. בקיצור, היה שמח!
"ספרינג רול מטוגן, קראנצ'י מבחוץ ורך מבפנים, טובל באותו רוטב טריאקי מתקתק, שנגמר מהר מידי. לצידו, צ'יז רול מטוגן, עם סלמון וגבינת מוצרלה שהעניקה לו רכות גבינתית מפתיעה..." הפינה האסייתית הקסומה ברחובות, ג'פניקה, חוגגת שנתיים, מה שהביא את גיא סופר-זמרני לבדוק מקרוב את תפריט הטעימות. לעוד הרבה שנים קולינריות מרתקות!
בלב השדות הפתוחים שליד הוד השרון, תמצאו את דרבי הוילה, המציעה שילוב של קירבה לעיר, אווירה כפרית וקולינריה מקומית כשרה למהדרין. כאן מתמחים במנות בשר ודגים טריים, לצד מגוון צבעוני של סלטים מרעננים. אם אתם עובדים באזור או שהגעת אליו לפגישות, כדאי שתכירו את העסקיות המפנקות של המקום. טיפ קטן, מומלץ לתפוס שולחן בגינה הפסטורלית וליהנות מהשקט ומהשלווה
מתחם שרונה המחודש הפך לאטרקציה הכי מבוקשת בעיר הגדולה, זאת בזכות השילוב המרתק בין היסטוריה וחדשנות, שבילים מוריקים לצד מבנים, חנויות בוטיק השוכנות בסמיכות לחנויות מותגים, וכמובן השילוב המפתיע בין שקט לשאון העיר. הצד הקולינרי אף הוא בולט כאן, כך שתמצאו לא מעט מסעדות במתחם שרונה. במיוחד בשבילכם ריכזנו המלצה על מסעדות מומלצות במתחם שרונה
"קרואסון גדול ובתוכו נתחים של סלמון מעושן וביצה עלומה, כשלצדם ממרח ארטישוק צלפים, בייבי תרד, גבינת עיזים מתובלת ובצל ירוק, וגם צלוחית של סלט ירקות טרי ומרענן. שילוב מטורף של חם-קר-מלוח-חמוץ..." חגית גרוס לקחה את ילד היום הולדת לחגוג כמו גדולים, בארוחה מפנקת בקפה לואיז ברמת השרון. לעוד המון שנים בריאות!
"הכוכבת החדשה שנוספה זה עתה לתפריט: טורטליני פולנטה. איזו מנה! בצק גמיש שחובק מילוי בטעם תירסי-מתקתק, ברוטב של חמאה שרופה שעוטף את הכל, ביצה רכה במרכז וגבעולי בצל ירוק מספקים טוויסט של חריפות..." חגיגות יום ההולדת מעולם לא נראו טוב יותר. זה התחיל בשופינג שמח, המשיך עם אוכל מצוין ונוף לים בקפה מצדה תל אביב, היתה שם גם הצהרה על כישורי הבישול של שפרה, והכל הסתיים עם קינוח וזיקוק בוער. מזל טוב!
סופרה מביאה את המשתנה הגרוזיני השמח, הססגוני והצוהל לראשון לציון. זה מתחיל עם עיצוב בסגנון גיאורגי מסורתי הכולל גופי תאורה מדהימים ופריטים דקורטיביים המפוזרים בחללי הישיבה המגוונים, וממשיך עם הופעות של זמרים בליווי רקדנים מסורתיים. רעבים בצהריים? בסופרה מציעים תפריט עסקי משתלם, כך שזו הזדמנות נהדרת להכיר את נפלאות המטבח הגיאורגי הקסום
באר שבע גדלה בקצב מסחרר, ופרט לתואר 'אלופת המדינה בכדורגל', יש לה עוד הרבה מה להציע למבקרים בה. העברנו יום שלם של בליסות ונשנושים בבירת הנגב ומצאנו כאן כמה בתי אוכל מבריקים, כשפשטות היא שם המשחק אצלם, ואנחנו אומרים את זה במובן הכי חיובי שיש. מוזמנים להכיר את המסעדות המומלצות של באר שבע
"שלוש טורטיות תירס רכות, אנחנו בחרנו להוסיף להן ברבקואה, שזה בקר בבישול איטי, יחד עם פריחולס, כלומר שעועית שחורה, בצל סגול וכוסברה. הבקר היה רך מאוד ומבושל יחד עם תבלינים מעודנים..." הביקור של קרין אביב במקסיקנה תל אביב היה הפעם יחד עם הסועדים הקטנים והפרטיים שלה. אז היה לנו שם טאקוס, פהיטות, אנצ'לדס וגם שלושה קינוחים מקסיקניים אותנטיים להתראות עד הפעם הבאה אמיגוס
"לברק שלם בתנור, שישב לפני כן במרינדה ים-תיכונית של שמן זית, טימין, מרווה ושרי. מרקם הדג היה רך ועסיסי, והטריות שלו הורגשה בכל ביס וביס, כמו גם המרינדה הייחודית בה הושרה...". ליאור פנחסי מפתיע את ילדת יום ההולדת בארוחה בפיש ראשון לציון, מסעדת דגים ותיקה ואהובה, הנותנת פייט קולינרי מרשים לאחיותיה התל-אביביות, עם מנות הנעשות בהמון תשוקה ואהבה לצד פשטות ישראלית
נמצאו 3328 תוצאות העונות על החיפוש שביקשת.