מסעדות, הזמנת מקום במסעדה, חיפוש והמלצות על מסעדות בתי קפה וברים בישראל
Skip Navigation Linksראשי > מאמרים ראשיים > טיפים> מתכון לגוואקמולי מנצח

מתכון לגוואקמולי מנצח


מוקד הזמנת אירועים במסעדות

לכבוד יום הגוואקמולי (שחל הום! 16/9) ברחבי העולם. קבלו מאתנו מתכון למנה מנצחת. שיהיה בתאבון

מצרכים

2 אבוקדו בשלים
1 עגבנייה טרייה
1/2 כפית מלח
1 כף מיץ מלימון טרי
1/4 בצל סגול קצוץ דק
1/4 פלפל ירוק או אדום חריף

איך מכינים?

קולפים את האבוקדו ושומרים חצי אבוקדו בצד, את האבוקדו הנותר מועכים בעזרת מזלג, מעבירים לקערה בינונית. את חצי האבוקדו ששמרנו, קוצצים לקוביות ומוסיפים לקערה גם כן.
קולפים את העגבנייה וחותכים לקוביות קטנות, מוסיפים לקערת האבוקדו.
קוצצים את הבצל הסגול ומוסיפים לקערה.
מוסיפים לקערת הסלט תיבול: מלח ומיץ לימון.
קוצצים בזהירות פלפל חריף ומוסיפים לקערה, שוטפים ידיים היטב.
מערבבים, טועמים ומגישים. ניתן להוסיף פלפל חריף עד לרמת החריפות הרצויה.