''הקרוקטים בקרם פלפלים ממולאים בבשר סרטנים שאין טעים ממנו, והם נחטפים כמו לחמניות טריות מהצלחת שלהם...''. כל מה שעיינה גל צריכה בשביל להרגיש בברצלונה, זה חבר אחד, טיול קסום אחד בסמטאות העיר, וארוחת טאפאסים אחת, בתהל
צלחת קבלת הפנים עם החור המובנה לרגל של כוס יין או שמפניה היא פתרון גאוני לבעיה שבכלל לא שמנו לב שיש לנו – הצורך לאכול ולעסוק בפעילות חברתית במקביל, באירועים כמו חתונות, כנסים, קוקטיילים וקבלות פנים. מוצר חכם
מחפשים את הדיאטה המתאימה לכם ביותר? רוצים חוות דעת מומחה על שיטות הרזייה פופולאריות, כמו דיאטת אטקינס או אכילה לפי סוג הדם? מדריך מפה לשיטות הרזיה מספק לקוראיו מדדים תזונתיים ברורים, וקריטריונים לבחינת תוכניות הרזיה
''סלט אגס כחול הגיע בצלחת ענקית, והכיל עלים ירוקים, עגבניות שרי, חצילים קלויים, קוביות בטטה קריספי ואגסים מבושלים ביין, כשמעל כל הטוב הזה גוררה גבינת רוקפור עשירה...''. קרן ויזנר חוותה אחלה בוקר בקפה מסעדה יהל שבגדרה
''התוצאה סוחפת: הרביולי לוהטים, עשויים היטב, כשהבצק אל-דנטה, אבל עדיין נעים ומתמסר. מילוי הריקוטה משתלב היטב עם הרוטב, הסמיך והעשיר...''. מיכל זמרני נהנתה באלתר נתיב מאוכל חלבי כשר וטעים, וחשוב לא פחות - משירות מצוין
כבר חלפו הימים שמסעדה סינית פירושה כדורי עוף מטוגנים ברוטב אדום, והאוכל הסיני, והאסייתי בכלל, תפס לו זה מכבר מקום של כבוד בנופי המסעדנות הישראלית. הנה ארבע מסעדות משובחות מן המזרח הרחוק. שתיים סיניות, שתיים אסייתיות
במקום להתעצבן על הפיצרייה שלא מחלקת לכם את הסלייסים כמו שצריך; במקום לריב על החתיכה הגדולה בפיצה באפייה ביתית – כדאי שתכירו את המספריים לפיצה, אשר גוזרות את הבצק בצורה מדויקת, וחוסכות לכולנו משברים בניחוח איטלקי
''לוקסור הוא פירמידת קרם מועשרת בתערובת פולי קפה, ומקושטת בפסי גנאש על בסיס קראנצ'י, המונח על פרלינה וגנאש שוקולד מריר...''. ריקי אלעזר גילתה את גם קפה, קפה-המסעדה המושלם לאוהבים. אמנם עם אמא שלה, אבל בכל זאת
"ניוקי בטטה עם שרימפס, מנה מפתיעה ומעניינת, עשירה בטעמים מנוגדים, של עגבניות מיובשות שקצת צורבות, גבינה כחולה שמפתיעה בחריפות קלה, ואגוזים מתובלים המפתיעים כשהם מגיעים לחיך....". מסעדת מסיק. כל מילה נוספת מיותרת
''בגלל שבבירה גינס יש הרבה ברזל, נתנו לכל יולדת טרייה באירלנד כוס משקה מהבירה הלאומית, ובנק הדם האירי הגיש לכל תורם כוס מהבירה - כאות הוקרה, וגם כדי שלא יתעלף על מפתן הדלת...''. שירי טוב החכימה בפאב האירי מולי בלומס
''אני קבלתי צלחת לוהטת ובה שני בלינצ'סים ממולאים בתרד וגבינה בולגרית, מוקרמים בגבינה צהובה. הבלינצ'ס היו טעמים להפליא, והזכירו לי נשכחות מבית סבתא...''. מיה בר לקחה את בתה למסעדת הבלינצ'ס של שושנה, ונשטפה זיכרונות ילדות
''סלמון משובח על חתיכת לחם מכאן, חתיכת לימון כבוש משם, פיסת בטטה קלויה משתדכת אל פרוסת גבינה ואל זית מריר, והכל טעים ונעים...''. שפרה צח נהנתה מארוחת בנות בברנצ'יס, מעדנייה ומסעדה חלבית, וגם לקחה אוכל הביתה, שגם הם ייהנו
בזן נדיר, ביסטרו מקומי בגדרה, ניתן לקבל בימים א' עד ה', בין השעות 12:00 ל-17:00, ארוחה עסקית הכוללת, במחיר המנה העיקרית, גם מנה ראשונה - פטה כבד, מרק, סלט או אנטי פסטי - לחם הבית עם מטבלים, ושתייה. פינוק דרומי
''בסושי שלנו שולבו גזר, פלפל וחביתה בסגנון יפני. את החביתה מטגנים באוסקה במחבת מרובעת יצוקה מברזל, והיא מוכנה להיכנס לרול בתום לא פחות מחמישה-עשר קיפולים.....''. יובל בלנקובסקי הצטייד באוסקה בסלסלת פיקניק לא שגרתית
בשבועות הקרובים נזנח את הדיאטה לטובת מסיבות סיום, חגיגות קיץ, חתונות ושאר אירועים שפירושם – קיץ. לכבוד כל אותם אירועים משמחים, הנה ארבע קונדיטוריות משובחות באמת. כאלה שבשביל המוצרים שלהן - שווה לשבור את הדיאטה
''בן זוגי הזמין את המנה המנצחת - פילה יען, במילוי חזה אווז וגבינת קשקבל, שהוגש עם פסטו, צלפים וירקות שורש. מנה מפתיעה ועשירה בטעמים ובריחות...''. במקום לאכול שטח בהכנה ל''הישרדות'', אורלי פרש אזולאי אכלה טוב בחוות התבלינים
''לשולחן הוגשו סלסילת נאצ'וס, חמוצים ומנצ'יס, לצד שני קוקטיילי מידורי סאוור, כמיטב המסורת, וריקוד אחד לוהט של פטריק סווייזי...''. קרן ויזנר יצאה לערב אחד מהסרט בו היא חיה, לטובת הסרטים (והקוקטיילים) של מקום מהסרטים
''הזמנו קבב. וקציצות הבית. וגם כבש בתנור, שיהיה. הכל היה טעים מאד. קציצות מתובלות כהלכה, קבב עשוי על האש כמו שצריך, והכבש- תענוג. רך, עסיסי ומלא טעם...''. עיינה גל שבה ממסעדת מונקה עם כמה תובנות על המוסד היפואי הוותיק
''קערה, לא פחות, של רביולי במילוי גבינות ברוטב שמנת ופטריות, מוקרמים בשפע גבינה זהובה, קצרה מחמאות גם בקצה הנמוך של השולחן, וגם בגזרת אמא...''. אדווה גן סתיו ובנה פיצחו בצוותא את הקוד הגנטי של הישראליות, במסעדת יטבתה בעיר
מעבר להיותו פריט חובה במאכלים מסוימים –הבצל תורם לבריאות הלב, משפיע לטובה על יתר לחץ דם, יעיל כנגד כל צינוני החורף, וניתן לחבוש איתו פצעים. ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, מספרת על יתרונות הבצל כצמח מרפא. כתבה שלישית בסדרה
''הקיורטוש מוגש חלול, בטעמים: אפשר להוסיף עליו תוספות מגוונות מבחוץ, כמו קינמון או וניל, ויש קיורטושים שהתוספות שלהם מגולגלות כבר יחד עם הבצק, כמו שוקולד...''. עיינה גל חזרה מחופשה בברצלונה היישר לבית קיורטוש המאפה ההונגרי
''הלוקוס של דבוש היה איכותי מאד, טעמו מעודן, בשרו הלבן רך אך בשרני. רוטב האיולי נשאר בצד, והדג היה מעולה כשהוזלף בלימון בלבד...''. הדגים של דבוש דגים עודם איכותיים וטעימים, למרות שהמסעדה כבר לא ממוקמת על חוף הים
לרוב, רוצה הישראלי את הארוחה שלו עם הרבה בשר. אגב כך, הוא מפספס את המסעדות החלביות הייחודיות, המציעות אוכל איכותי, עונתי וטרי, על טהרת החלב, הגבינות והשמנת. לכבוד שבועות, הנה ארבע מסעדות חלביות משובחות ברחבי הארץ
הגבנים אהרון מרקוביץ' ממחלבת מרקוביץ', אריאל מזן ממחלבת אלטו, עמוס תשובה ממחלבת ערבה, ודפנה דריאל, מספרים איך הגיעו לעסק, מהי הגבינה האהובה עליהם, ומספקים טיפים לייצור גבינות ביתיות. מתוך פרויקט שבועות של אתר 2eat
''למנה ראשונה בחרנו שרימפס טריים, מוקפצים בשמן זית, שום ולימון. השרימפס היה טרי ונגיס מאוד, וקולות של שביעות רצון עלו החל מהטעימה הראשונה.,....'' ריקי אלעזר נהנתה במסעדת לה קוצ'ינה מאיטליה, כמו שאפשר רק באילת