סילבסטר 2015 במסעדות

פותחים את שנת 2015 כמו שצריך: ריכזנו עבורכם את מיטב האירועים, המסיבות, האטרקציות והתפריטים שמציעות המסעדות באחד מהערבים הכי עמוסים של השנה. 

• סוהו

  הפקת יום הולדת 14 שנה לסוהו!

  דוכני מזון, לאונג'ים, מסכי ענק, מוסיקה עם 2 דיג'יי והופעה של אביב גפן!

   

  מסעדת סוהו משה בקר 15, אזור התעשייה הישן ראשון לציון, ראשון לציון הצג טלפון 03-9658395

• ריבר רחובות

  

  
  רשת מסעדות "ריבר - נהר של טעמים מהמזרח", מתכוננת לחגיגות הסילבסטר המתקרב ובא. כל סניפי הרשת ילבשו חג ויהיו מקושטים באווירת הסילבסטר, מוזיקה תנעים את האווירה ותעשה שמח, ובדיוק בחצות תוגש לכל הסועדים שמפניה תוססת ע"ח הבית. הסועדים יוכלו להמשיך וליהנות מהתפריט הרגיל והמוכר ומהמחירים הרגילים. הזמנת מקומות מראש.
  
  בסניפי רשת ריבר:
  תל אביב לונדון מיניסטור / רמת גן מגדלי בסר (כשר) / רמת גן מתחם הבורסה / רחובות פארק המדע / ראשון לציון סחרוב 26 / רעננה אחוזה 282 / פתח תקווה השחם 36 / חולון מרכז עזריאלי.

  מסעדת ריבר רחובות המדע 6, פארק המדע, רחובות הצג טלפון 6969*

• לופט

  ערב הסילבסטר במסעדת LOFT
   
  ניתן להזמין מקומות החל מ 19:00 בערב ועד השעות הקטנות של הלילה
  במקום יהיו בלונים, די ג'יי, למברוסקו ללא הגבלה, והמון אווירה טובה.
   
  תפריט סילבסטר במהדורה מיוחדת הכוללת:
  מנה ראשונה ועיקרית לבחירה, מאפה לשולחן, שתיה קלה לסועד ולמברוסקו חופשי
   
  150 ₪ לסועד
  מנות ראשונות לבחירה: פטה כבר עוף, קרפצ'יו בקר, פטריות ממולאות, ארטישוק קולי עגבניות, סלט בורגול, חציל פונדו, גבינות, פולנטה
  מנות עיקריות לבחירה: פילה סלמון, קבב טלה, פרגית בפפריקה מעושנת, פפרדלה ארטישוק, ניוקי בייבי מוצרלה, ניוקי כבד עוף
   
  180 ₪ לסועד
  מנות ראשונות לבחירה: פטה כבר עוף, קרפצ'יו בקר, פטריות ממולאות, ארטישוק קולי עגבניות, סלט בורגול, חציל פונדו, גבינות, פולנטה
  מנות עיקריות לבחירה: קורדון בלו, בורגר כבד, אווז, פילה דג ים, חצי עוף, מיקס פירות ים, שקדי טלה
   
  220 ₪ לסועד
  מנות ראשונות לבחירה: פטה כבר עוף, קרפצ'יו בקר, פטריות ממולאות, ארטישוק קולי עגבניות, סלט בורגול, חציל פונדו, גבינות, פולנטה
  מנות עיקריות לבחירה: אנטריקוט 250 גרם, פילה בקר, מניפת סינטה, קדרת פירות ים, ספיישל השף
   
  250 ₪ לסועד
  מנות ראשונות לבחירה: פטה כבר עוף, קרפצ'יו בקר, פטריות ממולאות, ארטישוק קולי עגבניות, סלט בורגול, חציל פונדו, גבינות, פולנטה
  מנות עיקריות לבחירה: פילה רוסיני, צלעות טלה, מיקס קצבים, ספיישל השף, אנגוס 330 גרם
  מסעדת לופט משה בקר 15, אזור התעשייה הישן ראשון לציון, ראשון לציון הצג טלפון 03-9563216

• פלמידה

  במסעדת פלמידה יתארחו 2 זמרים בתוכנית סילבסטר וישירו שירים מעורבים (רוסית, עברית, אנגלית ועוד)

  בנוסף, יוגש תפריט מיוחד.

  מנה ראשונה: 10 סוגי סלטים + קרפצ'יו סלמון
  מנת ביניים: מרק פירות ים + דג בסגנון צרפתי (פילה במרינדת ריבת שום, אפוי בתנור בנייר אפייה)
  מנה עיקרית: לבחירה מכלל התפריט
  מנה אחרונה: קינוח + שתייה חמה לבחירה
  שתייה חריפה: יין / וויסקי / וודקה
   
  250 ש"ח לסועד.
  מסעדת פלמידה היצירה 3, מתחם הבורסה, רמת גן הצג טלפון 03-6127858 קופונים לפלמידה

• ביביבי רעננה

  סניף רמת החייל של רשת BBB עורך מסיבת סילבסטר בה יוגשו מנות ספיישל לצד התפריט הרגיל, קאווה תוצע לסועדים במהלך כל הערב ובכל שעה עגולה יוכרז האפי האוור הכולל צ'ייסרים של וודקה וויסקי. בתפריט היחודי לערב תמצאו המבורגר מפורק מנתח קצבים ברוטב ברביקיו-יוזו, ושניצל וינאי מצופה פירורי פנקו ושבבי קוקוס.

  
  מתי: מ-21:00
  40 שקלים בכניסה.

  מסעדת ביביבי רעננה המלאכה 2, קניון רננים , רעננה הצג טלפון 09-8855509

• קפה פולה

  לרגל השנה החדשה קפה פולה מפנקת את לקוחותיה בתפריט רומנטי זוגי
  התפריט כולל מנת פתיחה, מנה עיקרית, כוס יין הבית, שתייה קלה וקינוח.
   
  בנוסף, בחצות קפה פולה תחלק לסועדים שמפניה על חשבון הבית.
  יש להזמין מקומות מראש.
   
  מנות פתיחה:
  פטה כבד
  קרפצ'ו בקר
  מרק בצל
  לביבות בטטה
  סלט טונה
  מרק בטטה
  כרובית פריכה 
  סלט המשפחה
  חציל קלוי וטחינה
  סלט ירוק
  מרק עדשים (תוספת 5 ₪)
  מרק  ארטישוק ירושלמי (תוספת 5 ₪)
   
  מנות עיקריות לבחירה:
  מעורב הבית – קבבוני טלה, כבדי עוף וחזה עוף בשמן זית ובצל מוגש עם תוספת חמה וטחינה
  מניפת אנטריקוט- אנטריקוט צלוי פרוס דק מוגש עם תוספת חמה 
  סטייק אנטריקוט – 300 גר' אנטריקוט עשוי על הגריל, מוגש עם תוספת חמה לבחירה (תוספת 25 ₪)
  המבורגר אנטריקוט- 250 גרם בשר בקר טרי טחון מוגש על לחמנייה, ירקות ותוספת חמה   
  קבב טלה- מוגש עם תוספת חמה  וטחינה
  שניצל- חזה עוף בציפוי פריך מוגש עם תוספת חמה
  פרגיות בגריל-  בתיבול פילדלפיה מוגש עם תוספת חמה
  סקלופיני עוף בכמהין- מוקפץ עם פטריות שמפיניון, מחית כמהין ושמנת מוגש עם פירה  
  כבד עוף- מוקפץ עם פטריות ובצל ביין אדום מוגש עם תוספת חמה 
  נתח חזה עוף בתנור- בשמן זית ועשבי תיבול/חרדל דיז'ון ודבש  מוגש עם תוספת חמה
  פילה סלמון- עשוי על גריל ברוטב יין שרדונה ובצל ירוק, מוגש עם תוספת חמה
  דניס שלם בתנור-  בשמן זית ועשבי תיבול מוגש עם תוספת חמה(תוספת 25 ₪)
  פילה דניס- צרוב במחבת על מצע של פירה ברוטב שמנת עירית.(תוספת 25 ₪)
  סלט תאילנדי- רצועות עוף בצל תרד ופטריות מוקפצות ברוטב תאילנדי מתקתק על מצע אורז לבן 
  סלט סלמון מוקפץ- נתחוני סלמון מוקפצים בציר שמנת בטטה, בזיליקום, פלפלים ושקדים על מצע אורז
  לזניה בקר / ירקות - מוגש עם רוטב רוזה
  רביולי גבינות / בטטה - ברוטב שמנת פטריות / שמנת עירית / רוזה /עגבניות
  ניוקי ערמונים- ניוקי מעודן ברוטב שמנת וערמונים 
  פסטה לבחירה מהתפריט- מגוון פסטות טריות במבחר רטבים
  פאפרדלה  סלמון- פסטה רחבה עם נתחונים של פילה סלמון, חמאה ושום, ברוטב רוזה ובצל ירוק 
  סלט לבחירה – ממגוון מנות הסלטים שבתפריט.
   
  תוספות חמות לבחירה:
  אורז לבן 
  מג'אדרה
  פירה
  צ'יפס
  תפודים
  ירקות קלויים
   
  קינוח לבחירה:
  סחלב חם
  פרפה בטעמים
  סורבה
  עוגת גבינה ביתית
  מלבי ביתי
  טרטופו שוקולד  
   
  270 ₪ לזוג   
  בית קפה קפה פולה רוטשילד 126, ראשון לציון הצג טלפון 03-9508215 הזמן שולחן

• כרמים

  תפריט סילבסטר במסעדת כרמים סגולה:

  ראשונות
  •    לחם פרנה -נאפה בתנור אבן, בליווי מוס סלמון וגבינת עיזים, טחינה מעושנת, איולי עגבניות, זיתים ופלפל בשמן זית וצ'ילי 28 שח
  
  •    מרק  - קרם ארטישוק ירושלמי בליווי קרוסטיני פטריות 38 שח
  
  •    סלט כחול – מבחר עלים מיוחדים בליווי ברוסקטה  כבד אווז , קרוטוני בריוש, תותים מושרים בשמפנייה ונטיפי  גבינת דנה בלו בוויניגרט קיסר  65 שח
  
  •    סביצ'ה לוקוס סלעים - בצל ירוק, צנונית, אגוזי מקדמיה ותימין בוויניגרט תפוז דם בליווי ביסקוויט פרמזן, קרם אספרגוס ומיקרו בזיליקום סגול 54 שח
  
  •    קרפצ'ו סינטה – גלילות סינטה  במילוי עלים ירוקים, פיצוחים ופרמזן בזיגוג בלסמי ושמן זית בליווי קרוסטיני קרם פלפלים 56 שח
  
  •    ריזוטו פירות ים – שרימפס, קלמארי, מולים ובשר סרטנים בחמאת זעפרן, יין שרדונה ואורז איטלקי בעיטורי פרמזן ובצל שומי 62 שח
  
  •    חציל בלאדי - שרוף בלהבה מלווה בטרטר עגבניות קונסומה, גבינת המאירי וטחינה בעישון עדין 46 שח
  
  •    זנב עגל - מפורק מהעצם בבישול ארוך בליווי רביולי ארטישוק וקרם שום מתקתק 53 שח
  
  •    פטריות בגריל  -פטריות שמפיניון  פורטובלו ויער צרובים בגריל ,מוקפצים בחמאה ,תימין שמנת ויין לבן במחבת  48 שח
  
  עיקריות
  •    פרפדלה פירות ים - פסטה טרייה ורחבה הנעשית במקום ,שרימפס, קלמארי, מולים, עגבניות צלויות ,זיתים וארטישוק ברוטב שמנת ואווז מעושן  85 שח
  
  •    פילה שאנז אליזה –פילה בקר טרי ומיושן מונח על חיילי אספרגוס מקומיים ברוטב הולנדז קלאסי 129 שח
  
  
  •    צלעות טלה – מקוצבות, מונחות על קרם ארטישוק ירושלמי, בצלי פנינה, תימין בר וגראטן תפוחי אדמה 133 שח
  
  •    סטייק דאקוואדור - אנטרקוט מיושן צלוי בגריל מלווה בנתח כבד אווז ברוטב בורדולז עשיר 158 שח
  
  •    קוט דה ביף – אנטריקוט על העצם, מיושן בליווי רוטב פלפלת וירקות מדורה עם מח עצם וטפנאד  44 שח ל100 גרם
  
  •    פילה הליבוט סקנדינביה - צלוי בפלנצ'ה, משודך לניוקי תפוחי אדמה וכמהין ברוטב שמנת וגבינת מסקרפונה 117 שח
  
  •    פרידה סנגל - במרינדה של שמן זית והדרים, צלויי בתנור עד השחמה, מוגש על עשבי תיבול מעושנים בליווי עגבניות צלויות 129 שח
  
  •    לובסטר ים תיכון - צלוי וחצוי על הגריל בליווי חמאת זעפרן, קרם שורשים ורוזמרין בוער 190 שח
  
   

  מסעדת כרמים בכניסה למושב , סגולה הצג טלפון 08-8505859

• רג'ינה

  ברג'ינה מפנקים אתכם בבקבוק קאווה לכל סועד!

  מסעדת רג'ינה יחיאל קויפמן 2, מתחם התחנה נווה צדק, מבנה 10, תל אביב הצג טלפון 03-7367474

• איב

  תחרות קריוקי עם פרסים, מלצרים מזמרים, שמפניות חינם וצ'ייסרים.

   

  מסעדת איב יד חרוצים 15, תל אביב הצג טלפון 03-6888099, 050-2333320 קופונים לאיב

• חוות צוק המעדנייה

  

  חוות צוק המסעדה תציע ארוחה רומנטית בסילבסטר שתתחיל בפתיח של מרק ארטישוק ירושלמי ושתי כוסות קאווה, תמשיך במנה ראשונה לבחירה, עיקרית של קרש בשרים 500 גרם או קרש צמחוני טבעוני וקינוח זוגי במחיר משתלם במיוחד :190 ₪ לסועד.
  מומלץ לגשת לקיר היין במסעדה ולהוסיף בקבוק יין לארוחה במחיר נהדר.
  
  תפריט הסילבסטר של חוות צוק:
  פתיח - מרק קטן של ארטישוק ירושלמי צלוי עם שמן כמהין
  
  מנה ראשונה לבחירה:
  פטה כבד עם ריבת גויאבה
  קפרזה של חורף- עם סלקים צלויים, דלעת, מוצרלה בופאלו, חרצית מהחווה, שמן זית ראשון מסיק של החווה ובלסמי.
  סלט של עלי חורף מהחווה עם גבינה צ'רקסית, צנוניות, בצל ספרדי ווינגרט רימונים.
  תמרים ממולאים בקבב או בגבינה כחולה על שמנת חמוצה ולימון כבוש.
  
  מנה עיקרית זוגית:
  קרש בשרים 500 גרם בשר עם ירקות צלויים, תפוחי אדמה וסלט עגבניות.
  או קרש צמחוני טבעוני עם ירקות צלויים, סלט קטניות, סלט ירקות, קבבים טבעוניים או קציצות טבעוניות.
  
  קינוח זוגי חגיגי
  
  שתי כוסות קאווה.
  
  מומלץ להזמין מקום מראש!

  חנות חוות צוק המעדנייה זריצקי 4, רמת אביב החדשה , תל אביב הצג טלפון 077-5155905

• המטבחון

  

  מסעדת המטבחון, תקבל את פני את השנה האזרחית החדשה בארוחה זוגית המותאמת גם לקהל הצמחוני טבעוני, במחיר משתלם במיוחד של 99 ₪ לסועד.
  
  בתפריט הסילבסטר:
  
  סלסלת לחמים וחמאה
  פלטה זוגית של 4 פתיחים לבחירה כגון: לביבות בטטה, סלט אבוקדו, עלי גפן, פלפלים קלויים, כבד קצוץ עם ריבת בצל, חצילים, לבנה עם ירקות, קציצות פראסה, ועוד...
  2 מנות עיקריות לבחירה מתוך התפריט כגון: מוסקה עשירה בבשמל , לזניה בשרית, לזניה גבינות ותרד, סלק ממולא בבורגול, מג’דרה - אורז, עדשים ובצל מטוגן עם רוטב יוגורט בשום ושמיר, קוסקוס ירקות או קוסקוס בשר, ממולאים ועוד.
  
  לכל אורך הערב שותים –
  קאווה ספרדית מבעבעת ללא הגבלה.
  
  
  מחיר לסועד- 99 ₪
  
  חובה להזמין מקום מראש

  מסעדת המטבחון רבי עקיבא 18, פינת גדרה, מתחם שוק הכרמל , תל אביב הצג טלפון 03-5163689 הזמן שולחן

• אינדירה

  

  מקבלים את השנה האזרחית החדשה נוסח הודו במסעדת אינדירה ת"א
  
  מסעדת אינדירה פותחת את השנה האזרחית החדשה עם ארוחה הודית קלאסית וחגיגית ב- 198 ₪ לסועד.
  
  בתפריט:
  
  מרק לבחירה: עדשים / עגבניות / תירס
  מנה ראשונה לבחירה לצד: נאן שום / נאן ירקות:
  מונדאל פקורי-  כדורי ירקות מצופים בקמח חומוס, שומשום ותבלינים.
  פקורה באג'י-  מבחר חטיפי ירקות מצופים בבלילת קמח עדשים.
  כנפי עוף טנדורי.
  מנה עיקרית: מיקס גריל טנדור: 5 סוגי בשרים צלויים ומעושנים על גחלים המוגשים על פלטה לוהטת.
  
  תוספות: תפוח אדמה ובטטה-  מוקפץ ברוטב הודי / אורז הודי-סיני.
  
  קינוח: פלטה של מבחר פרפה וגלידה תוצרת עצמית-חלבה / תות / פיסטוק / לימון / קוקוס / תפוז ועוד.
  
  לאורך כל הארוחה תוגש שמפנייה ללא הגבלה, צ'ייסרים ופינוקים נוספים.
  
  מחיר הארוחה- 198 ₪ לסועד. מומלץ להזמין מקום מראש. 

  מסעדת אינדירה שאול המלך 4, תל אביב הצג טלפון 053-8094854

• פורטו

  

  
  בבר היין פורטו יחגגו את השנה האזרחית החדשה עם מבעבעים מיוחדים ומעניינים ומנות אוכל חגיגיות.
  
  בין המבעבעים שימזגו: Cremant De Bourgogne (40 ₪ לכוס), סיידר אגסים אלכוהולי חצי יבש (25 ₪ לכוס) וסיידר תפוחים אלכוהולי (40 ₪ לכוס).
  
  בצד אלו יוגשו אויסטרים (30 ₪ ליחידה), חזה אווז בפורט (44 ₪), סלט פירות ים קר (48 ₪), צלחת גבינות (62 ₪) ועוד.
  
  ברקע כל אלו – אווירת שנה חדשה ומוזיקה שמחה.
  
  יום רביעי, 31.12.14, החל משעה 20:00

  מסעדת פורטו טשרניחובסקי 6, תל אביב הצג טלפון 03-6206610

• טשרניחובסקי 6

  בביסטרו 'טשרניחובסקי 6' יחגגו את השנה האזרחית החדשה עם הופעת ג'אז ותפריט אוכל חגיגי.
  
  במסגרת הארוחה יהנו האורחים ממופע טריו ג'אז, בהרכב של קונטראבס, גיטרה וחליל; וכן מארוחה של מנה ראשונה לבחירה, מנה עיקרית לבחירה, לחם ומטבלים, מנות אחרונות ושתייה חמה –
  במחיר של 275 ₪.
  
  המנות הראשונות, אשר יוגשו לבחירה: טרטר טונה אדומה, סלט פירות ים קר, סלט ירקות שורש ואטריות אורז בוינגריט אסיאתי, ברזאולה שייטל בקר ברוטב פורט עם סלט ארוגולה ועגבניות שרי, פולנטה רכה וגבינות עם ארטישוק רומאי ותרד, וחזה אווז צרוב בפורט עם גרטן תפוחי אדמה.
  
  למנות עיקריות יהנו האורחים משוק אווז קונפי עם רוטב פורט ופירה תפוחי אדמה, פילה דג צרוב בקרם שעועית בובס עם ירק עונה צלוי, תבשיל טלה בלימונים ופטרוזיליה עם ניוקי תפוחי אדמה, לזניה עם פטריות ותרד וגבינות, דג שלם אפוי בתנור או סטייק היום של בשר מקומי מיושן ברוטב ציר בקר ויין אדום עם תפוח אדמה קריספי.
  תהיה גם אפשרות בחירה של מנה טבעונית.
  
  יום רביעי, 31.12.14, סבב ראשון 18:45-20:45, סבב שני 21:00 ואילך.

  מסעדת טשרניחובסקי 6 טשרניחובסקי 5, תל אביב הצג טלפון 03-6208729

• 1887- בית איטלקי

  תפריט סילבסטר 2014 בית איטלקי
   
  פוקצ'ת הבית ומטבלים
  בקבוק קאווה לזוג
   
  מנות ראשונות:
  ברוסקטה עם גבינת בושה דבש ועלי סלק רעננים
  קרפצ'יו מוסר ים טרי
  לקט פטריות חורף בצריבה קלה עם מנצ'גו ורוטב זעפרן
   
  מנות עיקריות:
  קדרת אוסובוקו טלה וירקות שורש מהבילה
  פילה לברק על ניוקי ברוקולי מסקרפונה ופלפלים
   
  מנות אחרונות:
  מילפיי קציפת וניל ואגסים שיכורים
  טרייפל גנאש שוקולד לבן תותים ודובדבני אמרנה 
   
  מוסיקה עליזה וכיפית  ועוד הפתעות ופינוקים
  245 ש"ח לסועד
  שני מושבים – ב 19:30 וב 22:00
   
  מסעדת 1887- בית איטלקי פינס 27, פינת לילינבלום , תל אביב הצג טלפון 03-5100057 קופונים ל1887- בית איטלקי

• מקסיקנה בוגרשוב

  חוגגים סילבסטר במקסיקנה עם תפריט ספיישל מיוחד וחגיגי!

  המסעדה תהיה מקושטת וצבעונית.
  כוסית סנגריטה חינם לכולם בשעה 24:00
  מסעדת מקסיקנה בוגרשוב בוגרשוב 7, פינת בן יהודה 41 , תל אביב הצג טלפון 03-5279911

• ליליות

  
  החלטנו לסגור את השנה ולקבל את השנה האזרחית החדשה בשני ערבים מיוחדים שיוקדשו לבשר (30-31.12).
  במיוחד בשביל זה הרכיב השף שלנו, שמואל קבודי, תפריט שיכלול מגוון מנות ראשונות ומנות עיקריות מנתחים מובחרים.
  כמו כן, בשני הערבים הסועדים יוכלו ליהנות ממגוון הטבות על משקאות אלכוהוליים.
  * מומלץ להזמין מקום מראש.
   
  מנות ראשונות:

  קרפצ'יו עם צנונית, סלסה של פטריות נגיעות שמן כמהין ושקדים קלויים 49

  טורטליני כבדי עוף מטוגנים עם סלסה טריה של בננה ופטרוזיליה וקרמל וניל 45

  סטייק קצוץ עם פטריות שוק ,קרם חרדל עדין ,ביצה עלומה, ארוגולה ומלח שקדים 54

  פסטרמה הודו ביתית על ברוסקטה עם תפוח עץ בניחוח אניס, ויניגרט בלסמי, צנונית ופקאן 38

  מרק עגבניות עם צלעות בשר בבישול איטי ,חומץ בלסמי ,שמן זית ופרכיות אורז 34

  סלט אנדיב עם פומלה, נבטים, קרוטונים וצנון בויניגרט שומשום וג'ינג'ר 42

  סלט עגבניות שרי צבעוניות בויניגרט פלפל אנגלי ושקדים קלויים 38

   

  מנות עיקריות: כל מנה תוגש עם סלט קולסלאו קטן

  פריים ריב על העצם (שתי תוספות לבחירה) 40 ל- 100 גר'

  צלעות עגל חלב 42 ל- 100 גר' 

  אסאדו טלה בברביקיו 110

  צוואר טלה ללא עצם בבישול ארוך בתערובת עשבי תיבול טריים 120

  אנטריקוט מובחר ומשויש צלוי בגריל 500/300 גר' 205/145

  מדליוני פילה בקר 170

  המבורגר אנטריקוט בלחמניה 75

  עופיון שלם בתערובת תבלינים יבשה צלוי בתנור אבן 90

  חזה עוף בפפריקה ביתית ושמן פיקואל צרוב בגריל 70

   

  תוספת לבחירה:

  תפוח אדמה באטר אפוי בתנור אבן

  פירה בטטות צלויות בתנור אבן

  סלט עלים וצנונית בויניגרט בלסמי וצלפים פריכים

  סלט חם של ירקות ירוקים עם בזיליקום שום קונפי וויניגרט חרדל

   

  פסטה רדיאטורה בציר ארטישוק ירושלמי עם פטריות, שום, צ'ילי, בזיליקום, שקדים ושמן כמהין 75

  * אפשרות למנה טבעונית

  ניוקי תפו"א תוצרת ליליות עם ירקות שורש, זיתי קלמטה, תרד, צ'ילי טרי ורוטב בלסמי 79

   

  קינוחים:

  סורבה מפירות טריים המיוצר במקום 29

  "מרק שוקולד" חם - ללא סוכר 34

  טארט בננות, ברולה ווניל עם גלידת וויסקי פקאן 37

  קראמבל של תפוחי עץ ירוקים, פקאן וגלידת ג'ינג'ר 36

  קראנץ' שוקולד, נוגט ואספרסו עם סורבה שוקולד 32

  קינוח זוגי- מבחר מ"המתוקים של ליליות" 48

   
  מסעדת ליליות דפנה 2, תל אביב הצג טלפון 03-6091331

• סקול יארד

  

  מסיבת סילבסטר בסקול יארד- כל זוג מקבל 2 כוסות יין אדום / לבן / שמפניה!
  
  לכבוד שנת 2015  במשך כל השבוע הראשון של השנה החדשה תוכלו ליהנות מכל הטאפסים ב15 ש"ח החל מהשעה 18:00.

  מסעדת סקול יארד דיזנגוף 247, תל אביב הצג טלפון 03-6357757

• ווסט סייד

  במסעדת West Side שבמלון רויאל ביץ' ת"א יפתחו את השנה האזרחית החדשה עם ארוחה חגיגית ביותר.
   
  במהלך הארוחה ייהנו האורחים ממגוון מנות ראשונות, ממנת ביניים, ממנה עיקרית, מקינוח זוגי, מאלכוהול ומשתייה – והכל במחיר של 350 ₪ לאדם.
  את הארוחה ילווה נגן. 
   
  במסגרת המנות הראשונות, אשר יוגשו למרכז השולחן,  ייהנו האורחים: מלחם מחמצת ומטבלים; סביצ'ה טונה אדומה עם חציל ירוק ומיני עגבניות; טרטר בקר עם קרם שום ושומר; סלט עגבניות עם אנשובי וקרם בזיליקום; פילה בקר עם ריזוטו, כרישה ויין לבן; ומוס כבד אווז עם לחם שקדים ושאלוט ברוטב בורדולייז.
   
  בנוסף, תוגש מנת ביניים של מרק ארטישוק ירושלמי עם ערמונים בניחוח כמהין.
   
  למנה עיקרית יוכלו האורחים לבחור מבין המנות הבאות: מדליוני פילה בקר עם פירה, תרד ופטריית שימג'י ברוטב בורדולייז; דג ים ברוטב בוייאבז עם פסטה פפרדלה שחורה, סלסת שומר ואורגנו; עוף פריך עם ראגו עדשים שחורות, קראמבל ערמונים, קרם דלעת, ולמון גראס; וצלע עגל עם גזרים צבעוניים צלויים, פולנטה ומחית כמהין.
   
  לקינוח תוגש הפתעה מתוקה לזוג.
   
  בגזרת האלכוהול יהנו האורחים מקאווה לפתיחת הערב ולקראת חצות, קוקטייל, וצייסרים.
   
  מסעדת ווסט סייד הירקון 19, מלון רויאל ביץ' תל אביב , תל אביב הצג טלפון 03-7405054

• משק ברזילי

  השף אופיר ג'ובאני פותח את 2015 עם תפריט טבעוני ייחודי ומקורי לכבוד ערב השנה האזרחית החדשה
  
  אתם מוזמנים לפתוח את בקבוקי השמפניה ולהתענג על סעודה טבעונית בלתי נשכחת, עשירה בטעמים וצבעים ומלאת תשוקה, מעשה ידיו של השף אופיר ג'ובאני, במסעדת משק ברזילי.
  
  המסעדה, הממוקמת בנווה צדק בתל-אביב, נוסדה לפני 12 שנים במושב ירקונה, והתבלטה כחלוצה ופורצת דרך בתחום הבישול הצמחוני. חומרי הגלם במסעדה טריים ואורגניים, והתפריט מתחלף משום כך על פי עונות השנה.
  בשנה האחרונה השיקה מסעדת משק ברזילי תפריט שרובו טבעוני, והיא מציעה אלטרנטיבה איכותית לשוחרי הטבעונות, הכמהים למנות יצירתיות וערבות לחיך, שמספקות מענה גם לצרכים התזונתיים.
  
  ארוחת הסילבסטר הייחודית בניצוחו של השף אופיר ג'ובאני, שהפך בעצמו לטבעוני לפני חמש שנים, מעניקה אופציה מקורית, טעימה ורומנטית במיוחד לפתיחת השנה החדשה, עם עושר של מרקמים וטעמים יוצאי דופן.
  ארוחת סילבסטר זוגית כוללת:
  
  -    יין לבן מבעבע Proseco cinzano.
  
  ראשונות:
  -    מרק עגבניות צלויות עם טוויל פסטו.
  -    ברוסקטות  של גבינות טבעוניות, קוויאר אצות ופינוקים.
  -    אנטי פסטי ירקות שדה אורגניים צלויים לצד קרם לימה ופסטו.
  
  עיקרית זוגית לבחירה:
  -    כדורי טמפה, פטריות מעושנות וכמהין על מצע של פנה אלי אולי בציר קומבו שורשים ושמפניה, בעיטור זיתי קלמטה ופטה אגוזים.
  -    פלטת גריל מפנקת - טופו טיקה עם פטריות אויסטר צרובות ושלל ירקות גריל, לצד קרם פירה ענוג של תפוח אדמה מדורה.
  
  קינוח זוגי:  שוקולדRAW  וקשיו תמרים עם גלידה וניל ותותים טריים.
  
  המחיר: 380 ₪ לזוג.

  מסעדת משק ברזילי אחד העם 6, תל אביב הצג טלפון 03-5166329

• טאיזו

  במסעדה האסיאתית של יובל בן נריה תוגש ארוחת ארבע מנות בהשראות מהמזרח הרחוק.
  הארוחה כוללת לחמניות מאודות, שלושה סיבובים בכל אחד מהם ניתן לבחור במנה אחת, וקינוחים שיוגשו למרכז השולחן.
  בין המנות: סשימי אינטיאס עם ציר טונה, למון גראס ושאלוטס מקורמלים; ג'מבו קלמרי עם קוקוס טרי, טרגון, מיזונה אדומה וביצה רכה; סרטנים כחולים בקארי; פוט סטיקרס טלה עם ג'ינג'ר ובצל מקורמל; דאמפלינג שנחניזי עם לחי עגל, פיסטוק מסאללה וציר רימונים ופילה בר ים עם דפי אורז, חזרת, ביצת משק ובוטנים.

  סבב ראשון, 18:30-20:30 ו- 19:30-21:30; סבב שני, מ-21:30.
  350 שקלים לסועד בסבב ראשון, 400 שקלים לסועד בסבב שני.

  מסעדת טאיזו מנחם בגין 23, מגדל לוינשטיין , תל אביב הצג טלפון 03-5225005

• פרונטו

  האיטלקיה בניצוחו של דיויד פרנקל חוגגת את השנה החדשה עם ספיישלים, המבוססים על חומרי גלם ייחודיים.
  הארוחה כוללת מנה ראשונה לבחירה מתוך חמש מנות, דוגמת רביולי לובסטר ברוטב דייגים; סשימי פרידה עם קוויאר, סלקים מוחמצים, ושמן לימון ברגמוט, וקלאמרי בדיו עם עוגת תפוחי ראטה. מנה עיקרית של ניוקי ארטישוקים עם פטריות פורצ'יני, חלקי פנים של טלה עם סלקים צלויים, או פירות ים עם תרד שחור ועגבניות חריפות. והפתעה מתוקה לקינוח.
  
  סבב ראשון, 18:30-21:30; סבב שני, מ-21:00
  260 שקלים לסבב ראשון, 350 שקלים לסבב שני.

  מסעדת פרונטו הרצל 4, תל אביב הצג טלפון 03-5660915

• חאן מנולי

  המסעדה הביתית שמציעה לאורך השנה טעמים מקומיים, תשנה פאזה ותחגוג את השנה החדשה בסגנון מזרח אירופאי. פליקס רוזנטל לא מתעלם משורשיו האוקראיניים ומתכנן תפריט עם סלטים, מחבת לוהטת של פירות ים, דגים שלמים צלויים ותבשיל אסאדו. הוודקה תשפך כמים, וברקע תתנגן מוזיקה רוסית ובוכרית שמחה.
  
  מ-19:00
  250-270 שקלים לסועד.

  מסעדת חאן מנולי בית אשל 7, תל אביב הצג טלפון 03-676-7884

• צפרה

  המסעדה האסיאתית של אבי קונפורטי מציעה שני תפריטים מיוחדים לתחילת השנה: בראשון תוכלו לבחור מנות משש קטגוריות, שילוו באורז, פטריות זהב וירקות בכבישה אסיאתית. בין המנות: קאבוסה סשימי - ילו טייל, ילו פין טונה, דלעת יפנית וסויית הדרי קלמנסי, או מלינג'ו דאמפלינג - בלק טייגר שרימפס עם תרד מים ותירס מוקצף. התפריט השני מציע לסועדים שבע מנות מתוך שש קטגוריות לצד אורז, פטריות זהב ופתיח של ירקות כבושים, דוגמת פופקורן טייגר שרימפס, בלק קוד סצ'ואני ונתחי פילה עגל עם בצלים אדומים בקרמל למון גראס. בסיום הארוחה יוגש קינוח זוגי.
  
  390 שקלים לתפריט הראשון; 530 שקלים לתפריט השני.

  מסעדת צפרה יגאל אלון 96, תל אביב הצג טלפון 03-6240044

• טופולופומפו

  מסעדתו החדשה של אבי קונפורטי מגישה תפריטי טעימות חגיגים המותאמים לזוג או לארבעה סועדים ויותר. בתפריט הזוגי אפשר למצוא חמש מנות מנות פתיחה, מנת ביניים לבחירה ומנה עיקרית, דוגמת קארי ברווז אדום עם אננס וקארי תאילנדי או נתחי חזיר בקרמל ליים, צ'ילי ונענע. תפריט הסאאם כולל שבע מנות פתיחה ומנה אחת לבחירה. תפריט הדגים מתאים לרביעייה וכולל שעה מתאבנים, מנת בר ים וכן מנת בלק קוד פרא. לצד האוכל יוגש תפריט אלכוהול חגיגי.
  
  390 שקלים לסועד עבור תפריט זוגי; 390-450 שקלים לסועד עבור תפריט הסאאם; 530 שקלים לסועד עבור תפריט הדגים.

  מסעדת טופולופומפו הסוללים 14, תל אביב הצג טלפון 03-6910691

• דוד ויוסף

  מסעדתם של דודו אלמקיאס ויוסי שטרית מציינת את תחילת השנה עם חאפלה ערבית, הכוללת תלבושות חינה מסורתיות, רקדניות בטן וכלים אותנטיים. בגזרת האוכל יוגשו מנות קטנות למרכז השולחן לצד מנות עיקריות של בשר ודגים. שמפניה תזג לסועדים לאורך כל הערב.

  סבב ראשון, 19:30-21:45; סיבוב שני, מ-22:00
  מינימום 300 שקלים לסועד.

  מסעדת דוד ויוסף מונטיפיורי 21, תל אביב הצג טלפון 03-6040036

• הירקון 99

  מסעדת הדגל של מלון דן מגישה ארוחה מיוחדת בערב השנה האזרחית החדשה. הסעודים יוכלו לבחור מתוך תפריט החורף החדש, מנה ראשונה, עיקרית וקינוח לצד מבעבע 'גמלא ברוט', שיוגש לאורך כל הארוחה.
  
  מ-19:00 עד אחרון הסועדים.
  570 שקלים לזוג.

  מסעדת הירקון 99 הירקון 99, מלון דן תל אביב, תל אביב הצג טלפון 03-5202410

• התרנגול הכחול

  השף שאול בן אדרת פותח את 2015 במסיבת סילבסטר בתרנגול הכחול. בתחילת הארוחה יוגשו מנות פתיחה לשולחן ואחריהן מנות ראשונות לבחירה, דוגמת ריזוטו פטריות עם ציר פורצ'יני, אספרגוס ופרמזן. לעיקרית ניתן לבחור בין פילה בקר ברוטב טופי, בזיליקום ורוקפור, ומנת פילה מוסר בקראסט עשבי תיבול עם ריזוטו תרד ואפונים. לאורך הערב יוגשו שתיה קלה, קאווה ולמברוסקו ללא הגבלה.

  
  מ-19:00.
  375 שקלים.

  מסעדת התרנגול הכחול ניסים אלוני 10, תל אביב הצג טלפון למסעדה 053-8094910, לאירועים 054-9551000

• מקס ברנר רוטשילד

  רשת מקס ברנר מציעה תפריט חלוקה מתוק לערב השנה החדשה. בתפריט שלוש ארוחות שרינג: פונדו זוגי עם מרשמלו, פירות טריים, מרנג ומיני מאפינס עם שני משקאות קאווה (99 שקלים); מנת חלוקה למכורים למתוק, ובה פנקייק עם שברי שוקולד חלב, סיגר פרלין שוקולד, מיני קרפ תותים וגבינה, מיני עוגת גבינה, פונדו עם גריל מרשמלו, מיני מילקי וכדור גלידת וניל עם רוטב שוקולד חם, לצד שני משקאות מרטיני שוקולד (129 שקלים); וארוחה זוגית מלאה הכוללת בנוסף למנת החלוקה המתוקה, שתי מנות מתפריט האוכל, חטיף שוקולד, ושני משקאות (199 שקלים).

  מקס ברנר- כל הסניפים
  מ-18:00.

  מסעדת מקס ברנר רוטשילד רוטשילד 45, תל אביב הצג טלפון 053-7932985 הזמן שולחן

• סיטרה

  הביסטרו במתחם סי אנד סאן יגיש תפריט סילבסטר קלאסי המורכב משלוש מנות.  למנה ראשונה ניתן לבחור בין ארבע מנות, ביניהן כבד אווז חם-קר או טונה טרטר עם צ'יפס בננה ירוקה. לעיקרית יוגשו מנות מתוך תפריט הסילבסטר ובו רביולי ממולאים בבשר סרטנים, חמאת סרטנים ובוטרגו, וצלעות טלה עם פילאס פטריות וגבינת עיזים ושעועית ירוקה. בסוף הארוחה יוגש קינוח זוגי של תותים בקצפת.

  
  מ-20:30
  450 שקלים לסועד.

  מסעדת סיטרה רוזנבלום הרצל 8, תל אביב הצג טלפון 03-6996633

• קאסה ורנדה

  המסעדה יחגגו את הסילבסטר בארוחה שתגלוש למסיבה אל תוך הלילה. הערב יתחיל בארוחת טעימות זוגית הכוללת שתי מנות ראשונות, שתי מנות ביניים, שתי עיקריות, קינוח וכוס יין לכל סועד.

  
  מ-21:00
  250 שקלים לזוג.

  מסעדת קאסה ורנדה אלנבי 32, תל אביב הצג טלפון 058-7930082

• פראג הקטנה

  רשת פראג הקטנה תחגוג השנה, כמיטב המסורת, במשך שבוע שלם, במהלכו יוגשו מנות ספיישל, יתקיימו הגרלות נושאות פרסים ויחולקו הפתעות אלכוהוליות לסועדים. בערב הסילבסטר תתקיים מסיבה שתמשך עד השעות הקטנות של הלילה.

  בכל הסניפים בתאריכים  25.12-1.1

  מסעדת פראג הקטנה אלנבי 56, תל אביב הצג טלפון 053-8094774

• מלגו מלבר

  מסעדת מלגו ומלבר מציעה ארוחת סילבסטר עם נוף לשדרה, במסגרתה יוגשו שני תפריטים מיוחדים. התפריט שיוגש בסבב הראשון כולל קוקטייל פתיחה, משעשע חיך, ארבע מנות וקינוח. התפריט שיוגש בסבב המאוחר כולל גם הוא קוקטייל ומשעשע חך, שש מנות, פטיפורים וקינוח. בשני התפריטים תמצאו טונה אדומה עם תותים, פומלה מושחמת ואבקת שומשום שחור; סלמון בכבישת סלק עם ויניגרט צלפים וניוקי סרטנים עם רוטב עגבניות שחור.
  
  סבב ראשון, 18:00-21:00; סבב שני, 21:30-24:00
  260 שקלים לסבב ראשון, 340 שקלים לסבב שני.

  מסעדת מלגו מלבר רוטשילד 142, תל אביב הצג טלפון 054-5440826

• באקאפיקו

  המסעדה האיטלקית החדשה של משתתף משחקי השף, לירן גרודה, מציעה תפריט מיוחד לכבוד ליל הסילבסטר. התפריט מורכב מחמש מנות המאפיינות את המטבח האיטלקי, וביניהן פוקאצ'ה עם איולי עגבניות וחמאת כמהין מוקצפת; קציפת חציל עם קונקסה עגבניות וכמהין; סשימי סלמון ופלמידה על גספאצ'ו עגבניות צהובות, מלפפון ואספרגוס; טורטליני זנב שור או טורטליני פטריות ומנגולד; נתח קצבים על קרם אספרגוס או פילה דניס ממולא מנגולד ולימון, וצלחת פטיפורים לקינוח.

  
  19:30-21:30.
  180 שקלים לסועד.

  מסעדת באקאפיקו שבזי 49, תל אביב הצג טלפון 03-6021111

• אוקינאווה

  המסעדה היפנית בנווה צדק מקבלת את השנה החדשה עם משתה חברים יפני מסורתי, במהלכו יחולקו סאקה וצ'ויה ללא הגבלה, ולקראת חצות יוגשו לאורחים שמפניה בכוסות. לכבוד האירוע יצרו מנות ספיישל, דוגמת רול סושי במילוי שרימפס טמפורה, מלפפון וסלמון במעטפת מנגו חמוץ-מתוק (42 שקלים); פילה סי בס על ירקות מאודים בתיבול אסיאתי ואורז לבן (69 שקלים); רול סושי צמחוני עם אספרגוס בטמפורה, עירית, קנפיו, שקדים קלויים ואיולי וסאבי (34 שקלים).
  
  
  סבב ראשון, 19:00-21:30; סבב שני, מ-21:30.

  מסעדת אוקינאווה שבזי 46, תל אביב הצג טלפון 03-5101099

• קורדליה

  מתחם האירוח של ניר צוק יגיש תפריט סילבסטר חגיגי אל תוך הלילה. למנת פתיחה יוגש קרם כתומים עם קצפת לימון פרסי, למנה ראשונה תוכלו לבחור בין רביולי כמהין, סלט שרימפס וטרין כבד אווז. בגזרת העיקריות יוגשו שרימפס וניוקי ברוטב לימוני, בלוטין "משק ארצי, או וולינגטון בקר. לקינוח יוגשו שלושה סוגים של תותים.

  
  מ-18:00
  295 שקלים לסועד.

  מסעדת קורדליה סמטת הזכוכית 1, פינת יפת 30, יפו הצג טלפון 03-5184668

• מאנטה ריי

  מסעדת מאנטה ריי תחגוג את הימים האחרונים של 2014 במשך שבוע שלם. בתפריט המיוחד אפשר למצוא בליני עם טרטר סלמון מעושן, קוויאר אדום וקרם פרש, רביולי בשר לובסטר ברוטב זביון קאווה, לובסטר בחמאת מרמלדת לימון והמון שמפניות לצד האוכל. בליל הסילבסטר כוס שמפניה תוגש לכל הסועדים, וכן תותים עם קצפת.

  
  25.12-31.12

  מסעדת מאנטה ריי חוף הים בעלמה ביץ', תל אביב הצג טלפון 03-5174773

• מועדון קפה ת''א

  יום רביעי 31/12/14 שעה 22:00
  הסילבסטר הכי חזק בעיר עם הזמר מורדי שטרית 
  אורחים מיוחדים והפתעות
  הכניסה חופשית!
  להזמנות 03-560881 / 050-6954482
  מסעדת מועדון קפה ת''א מנחם בגין 17, תל אביב הצג טלפון 03-5608811

• אגאדיר נחלת בנימין

  רשת אגאדיר חוגגת את השנה האזרחית החדשה בארוחה מיוחדת וחגיגית במיוחד עם המבורגר קובה ביף חדש מבית היוצר של היועץ הקולינרי ומומחה הבשר יענקל'ה שיין
  
  פתיח הארוחה:
  כוס שמפנייה עם תותים מבית Alexandre Bonnet
  
  ראשונות – מנה לבחירה:
  כרובית מטוגנת ברוטב עגבניות ופטה
  כנפיים חריפות
  קרפצ'יו פילה בקר עם פרמזן ובזיליקום
  סיגרים מרוקאיים ביתיים עם צזיקי / טחינה
  
  עיקרית:
  המבורגר מבשר וואגיו (קובה ביף) טרי, זן בקר יפני 250 גר' מוגש עם טבעות בצל בטמפורה.
  
  קינוח זוגי לבחירה:
  מילפיי תותים שכבות של בצק עלים עם קרם פטסייר ותותים.
  190 ₪ לזוג 100 ₪ ליחיד
  
  בנוסף, בימים אלה התחדשה הרשת עם מגוון מנות חדשות המצטרפות לתפריט. בתפריט הספיישלים ניתן ליהנות מהמבורגר מבשר וואגיו טרי (קובה ביף), זן בקר יפני 250 גר' מוגש עם טבעות בצל בטמפורה. הזן של הפרה מגיע מאזור שנקרא קובה ביפן. שם התפתח הזן של הפרה, ובאופן מסורתי מאביסים את הפרה בגרעיני תבואה ותירס במשך 360 יום. דבר שגורם להיווצרות שומן תוך שרירי (גם חוץ שרירי) שתורם רבות לטעם הבשר.
  מנות חדשות נוספות בתפריט הרשת הקבוע הן : טבעות בצל בטמפורה, פיש אנד צ'יפס, סלט קייל עם עדשים וחמוציות, חציל קלוי על טחינה, נקניקיות מרגז וקרפצ'יו פילה בקר. בנוסף מציעה הרשת תוספות חדשות בהן: תוספת פלפל חליפניו כבוש במלח ומעט חומץ ועוד.
  
  לצד התפריט המחודש נבנה תפריט אלכוהול עשיר בקוקטיילים חדשים ומרעננים בהדרכתו של המיקסולוג אריאל לייזגולד, מחירי האלכוהול ברשת ממשיכים להיות אטרקטיביים במיוחד בהמשך למהלך הוזלת מחירי האלכוהול בכל סניפי הרשת שהחל לפני כשנה. בימים אלו זכתה הרשת בפרס ההמבורגר הטוב ביותר מטעם המגזין טיימאאוט זו השנה השמינית ברציפות.

  מסעדת אגאדיר נחלת בנימין נחלת בנימין 2, מדרחוב נחלת בנימין, תל אביב הצג טלפון 03-5104442

• יפו תל אביב

  

  המסעדה של השף חיים כהן תחגוג באופן מיוחד את השנה האזרחית – השף חיים כהן ישלב בין עמדת ה-DJ למטבח וינגן ויבשל לאורחי המסעדה. לצד הפלייליסט שהכין לאירוע, רקח השף כהן תפריט מנות מיוחדות לערב, שיוגש לצד התפריט הקבוע של המסעדה. בין המנות: כתף טלה צלויה וסינטה כבושה במלח ותבלינים, סלט תמנון, צלעות טלה, סלט ירקות אורפאלי חריף, אורז עם ירוקים ופיצה טלה, קנלוני ראגו עגל חלב ושקדים בציר פטריות ומרווה ועוד. בנוסף, יהיה תפריט מבעבעים מיוחד לערב הסילבסטר שכולו חגיגה של טעמים שמשתלבים עם מנות המסעדה. בין היינות ניתן למצוא: סקו ברוט מודן פיגנולטו – מבעבע, ירדן בלאן דה בלאן, טיסו - קרמו אקסטרה ברוט, ג'ימונה בלאן דה בלאן, מואט שנדו, מואט ברוט רוזה, דום פריניון ועוד.

  מסעדת יפו תל אביב יגאל אלון 98, תל אביב הצג טלפון 03-6249249

• דיקסי גריל בר

  

  המוסד הקולינרי דיקסי חוגג יום הולדת 21 וסוף שנה אזרחית ויגיש לאורך הערב מנת מיקס בשרים זוגית הכוללת: פריים רייב 500 גרם, סינטה עם העצם 350 גרם, 2 צלעות טלה ו-4 תוספות לבחירה ב-299 שקל לזוג. בנוסף, יוגשו לאורך הערב קוקטייל זוגי וקינוח זוגי. ניתן יהיה להזמין את המיקס הזוגי לחוד או ביחד עם קוקטייל וקינוח זוגיים ב-399 שקל לזוג. לצד מנות הספיישל יתאפשר להזמין מנות מהתפריט הקבוע של המסעדה. את הערב ילווה DJלצד קוקטיילים מיוחדים, צ'ייסרים והפתעות מיוחדות.  

  מסעדת דיקסי גריל בר יגאל אלון 120, בית קליפורניה, תל אביב הצג טלפון 03-6966123

• פילדלפיה

  

  האחות הקטנה של מסעדת דיקסי המיתולוגית של השף חיים כהן, מאפשרת ליהנות משירות משלוחים מהיר ונוח ועם תפריט כריכים ומנות מהמטבח של דיקסי. לכבוד הסילבסטר ייהנו המזמינים מבקבוק קאווה או למברוסקו במשלוח במחיר של 30 שקל למזמינים און ליין וכן אפשרות ליהנות מהשקת הקינוח החדש - קרם פטיסייר עם תותים טריים ופירורי קרמבל במחיר של 19 שקל.

  מסעדת פילדלפיה יגאל אלון 120, בית קליפורניה, תל אביב הצג טלפון 03-6930606

• הדסון רמת החייל

  חגיגת סילבסטר בהדסון

  עם ספיישלים והתפריט הרגיל

  31/12/2014 החל מ - 19:00 

  מסעדת הדסון רמת החייל הברזל 27, רמת החייל, תל אביב הצג טלפון 03-6444733

• פורטונה דל מאר

  מסעדת פורטונה דל מאר מציעה תפריט מיוחד לסילבסטר ב-250 ש''ח לסועד.

  מנות ראשונות לבחירה (אחת לסועד):
  מרק קרם סרטנים
  סשימי טונה אדומה ומוצרלה
  סלט אייסברג וגבינה כחולה
  סלט בטטה פריך 
  טרטר טונה אדומה ואבוקדו
  קלמרי באלאדי
  פלאפל סרטנים על טחינה גולמית
   
  מנות עיקריות לבחירה (אחת לסועד):
  פרפר בורי על הגריל
  קוקי סאן ז'אק  בחמאה מתובלת ואוזו
  סטייק אנטריקוט בציר בקר ,יין אדום וקרם כמהין
  פילה לוקוס בזעפרן וירקות שורש על ריזוטו לבן
  צלעות טלה על הגריל
  שרימפס וקלמרי ביין אדום ורימונים
   
  מנות אחרונות לבחירה (אחת לסועד):
  קרם בורלה
  אגס חם ביין אדום וגלידת וניל
  המלבי של איריס
   
  שתייה:
  שתייה קלה לבחירה
  שתייה חמה לבחירה
  כוס קאווה ברוט / רוזה / כוס יין לבן / אדום
  לימונצ'לו
   
  מסעדת פורטונה דל מאר אליעזר פרי 14, מרינה ת''א, תל אביב הצג טלפון 03-5236730

• קימל אירועים

  בחצות תהיה ספירה לאחור! 
  המסעדה תקושט בבלונים, זיקוקים ונשיקות
   
  תפריט מיוחד לסילבסטר:
   
  כוס קאווה / למברוסקו

  פוקצ'ה רוזמרין ושום עם חמאה, זיתים מתובלים ומטבל של טחינה וסילאן

   

  ראשונות

  כל המנות הראשונות מוגשות למרכז השולחן

   

  סלט חסה אייסברג - עגבניות שרי מנומרות, ארוגולה, בצל סגול, אגסים מקורמלים ביין לבן, גבינת רוקפור ואגוזי מלך חריפים מלוחים.

  טונה אדומה ספייסי מתובלת בשמן שומשום, בצל ירוק, ג'ינג'ר על גוואקמולי אבוקדו

  עוגת בצק עלים עם גבינת סנט מור, ריבת בצל, קונפי עגבניות תמר וסלט של מיקס עלים ופסטו עירית

  כבד אווז על בריוש ברוטב פורט תאנים מוגש על סלט תותי שדה, נענע, ג'ינג'ר, בלסמי ותפוזים

  ריזוטו ארטישוק ירושלמי עם צנוברים, אספרגוס, חמאה וגילופי גבינת פקורינו

   

  מנות עיקרות לבחירה

  מוסר ים על הפלנצ'ה על פירה שורשים, רוטב קרמל שמפניה ודוקסל פטריות ותפוחים

  סטייק אנטריקוט עם עצם מח, לבבות ארטישוק בשמן זית, ברוטב ציר בקר ויין אדום

  פילה מיניון על פירה בטטה וערמונים, רביולי חלמון, רוטב יין אדום ובצלצלי שלוט מתקתקים

  פטוצ'יני פירות ים, שרימפס, קלמרי, סרטנים, סקאלופ, ברוטב ביסק עם קונפי שרי, שום, זיתים ובצלצלי פנינה

  צמחוני - שניצל טופו בוק צ'וי בסויה ושמן שומשום, פירה ירקות שורש ותפוחים ברוטב סויה טריאקי

  אוסובוקו טלה בבישול ארוך, ירקות שורש ופירה קטיפתי

   

  קינוחים מתוקים במרכז השולחן

  תה וורדים ולואיזה

  שתייה קלה 1 לסועד

  כולל כוס קאווה או למברוסקו בפתיחה

   

  19:00-21:30 - 230 ש"ח לסועד

  22:00-חצות - 330 ש"ח לסועד 

   
  מסעדת קימל אירועים השחר 6, תל אביב הצג טלפון 053-8094911

• קפה קפה כפר שמריהו

  ארוחה זוגית ממבחר המנות שבתפריט ב-99 ש"ח+2 כוסות קאווה מץנה.

   

  בית קפה קפה קפה כפר שמריהו המעפילים 11, כפר שמריהו הצג טלפון 09-9509040 קופונים לקפה קפה כפר שמריהו

• מקום בלב

  חגיגות סילבסטר 2015 – מקום בלב
  מאחלים שתהיה שנה כלכלית פורייה, בטחון אישי, שכל אחד יעסוק בשלו ויתרום מתוצרתו לאחרים ושמחה פשוטה שתעטוף את לב כולנו…
   
  פתיח
  מרק ארטישוק ירושלמי עם ברוסקטה של גבינה כחולה.
  פוקצ'ה מטאבון עצי הדרים עם מבחר מתבלים.
  
  מנה ראשונה {1 לבחירה}  
  
  סלט עלים ירוקים וגבינת רוקפור עם רוטב ויניגרט הדרים.
  קרפצ'יו פילס דניס עם שחלות עגבניות ויוזו יפני.
  סביצ'ה דג לוקוס וקוביות חצילי גינה קלויים ויוגורט עיזים.
  כבד אווז צרוב, בריוש, לקט פירות יער ומריחה של שוקולד בלגי.
  
  מנה עיקרית {1 לבחירה}
  
  פילה בקר על מצע גרטן תפו"א מוגש עם דוקסל פטריות יער.
  פילה מוסר ים עם פירה של ארטישוק בחמאת לימון כבוש.
  ריזוטו כרישה, יין לבן, חמאה, גבינת צאן, ציר ירקות ועלי תרד.
  אוסובוקו ביין אדום עם בייבי תפו"א וערמונים קלויים.
  קונפי שוק אווז חמוץ מתוק, ברוטב תפוז עם ציר בקר.
  
  לעינוג החיך {1 לבחירה}   
  
  דה קוואז פיסטוק - שכבות מקרון פיסטוק מקורמל, עם מוס אנגלייז בזיגוג שוקולד.
  טרטלאט סופלה פטל - פאי חמאה ושקדים במילוי סופלה שוקולד מריר, מעוטר בפטל בליווי קרם פרש - מוגש חם.
  
  בחצות נגיש כוס קאווה עם פירות יער
      
  המחיר 285 ₪ לאורח                                    
  הזמנות רק עם פרטי כרטיס אשראי

  מסעדת מקום בלב פרדס משותף 5, רעננה הצג טלפון 053-8094943

• ביסטרו 56

  תפריט סילבסטר ב- 195 ש"ח לסועד
   
  לחם הבית ומטבלים (אחד לזוג)
   
  ראשונות (אחת לאדם)
  סלט ירוק  / כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק / פטה כבד עוף / חציל קלוי / מרק היום / קרפצ'יו סינטה בלאק אנגוס / פטריית פורטבלו 
   
  עיקריות (אחת לאדם)
  אנטריקוט / נתח קצבים / נתחי פרגיות / כבדי עוף / פילה סלמון / טורטליני פטריות יער / פילה דג ים / פילה בקר
   
  פלטת קינוחים זוגית 
  כוס ךמברוסקו לסועד
  מסעדת ביסטרו 56 קניון ארנה, הרצליה פיתוח הצג טלפון 09-9565181

• על המים

  שף חביב משה בנה תפריט זוגי רומנטי לארוחת סילבסטר על החוף. התפריט כולל שש מנות פתיחה, ביניהן מרק ארטישוק ירושלמי עם כמהין וטמארי כבד אווז, שתי מנות ראשונות ושתי עיקריות, דוגמת קדירת פירות ים, לוקוס בקראסט פנקו וטורנדו רוסיני, וקינוחים מפתיעים. בתחילת הארוחה כל סועד יקבל קוקטייל ושמפניה.

  
  סבב ראשון, 18:00-21:00; סבב שני, 21:00-24:00
  600 שקלים לזוג בסבב ראשון, 700 שקלים לזוג בסבב שני.

  מסעדת על המים חוף השרון, הרצליה הצג טלפון 09-9511812, 09-9501767

• קיוטו הרצליה

  מסעדת קיוטו מקבלת את השנה החדשה עם ספיישלים דוגמת ביסלי שרימפס בבלילת טוגרשי עם מיונז ירוק; נאם עוף פיקנטי עם ירקות ואטריות שחורות עם פירות ים ברוטב אליו אוליו. בגזרת הקינוחים יצרו אננס במילוי מסקרפונה עם חתיכות אננס מקורמל ופירות יער. בחצות יוגש סאקה לכל הלקוחות.

  
  מ-18:00.

  מסעדת קיוטו הרצליה אריה שנקר 7, בניין גב-ים 3, הרצליה פיתוח הצג טלפון 09-9587770

• אדיסון

  באדיסון מציעים תפריט ספיישלים אמריקאי צרפתי לכבוד הסילבסטר

  לצפייה בתפריט לחץ כאן

  מסעדת אדיסון אחוזה 282, רעננה הצג טלפון 09-7743131

• La Vaca Loca

  חוגגים את הסילבסטר באל גאוצ׳ו הרצליה עם אווירה שמחה, הפתעות ופינוקים- שמפניה ב-12 על חשבון הבית! חובה להזמין מקום, נתראה..

  מסעדת La Vaca Loca מדינת היהודים 60, הרצליה פיתוח הצג טלפון 09-9555037 קופונים לLa Vaca Loca

• טאבולה

  בואו לבלות בטאבולה,סילבסטר בלתי נשכח.

  להקת ג'אז תלווה אתכם אל תוך הלילה,עם תפריט עשיר ואווירה איטלקית.

  לתפריט לחץ כאן

  מסעדת טאבולה הנשיא 75, הרצליה פיתוח הצג טלפון 09-957-3818 קופונים לטאבולה

• גבריאל

  בערב יום רביעי 31.12.14 יוצע תפריט ערב מיוחד אשר יחליף את התפריט הקיים באופן חד פעמי והוא יוגש בשני סבבים:
  סבב ראשון: 19:00-21:00
  סבב שני: 21:30-00:00

  התפריט יורכב ממבחר מנות וטעמים חדשים, קוקטיילים פירותיים וכוסות יין מגוונות.

  מומלץ להזמין מקום מראש.

   

  מסעדת גבריאל בן שטח 7, ירושלים הצג טלפון 02-6246444

• לה רג'נס- מלון המלך דוד

  דוד ביטון, שף מסעדת לה רג'נס במלון 'המלך דוד' בירושלים, חובר לקונדיטור ערן שוורצברד בערב הסילבסטר. השניים יצרו תפריט ישראלי עכשווי, וחד פעמי, הכולל ארבע מנות פתיחה, 6 עיקריות ושני קינוחים לסועד. בין המנות אפשר למצוא חלמון שליו כבוש בסוכר עם פחם ירקות; מח עצם עם שורשים לבנים ובקר קריספי; לוקוס עם כרישה בגריל; קנלוני שום שחור עם ברווז קונפי וגזר מעושן.

  
  מ-19:00.
  590 שקלים לסועד.

  מסעדת לה רג'נס- מלון המלך דוד דוד המלך 23, מלון המלך דוד, ירושלים הצג טלפון 02-6208795

• רופטופ - מסעדת הגג

  ארוחת הטעימות של מסעדת רופ טופ, על גג מלון ממילא תכלול את מנת הפתיחה "קופסא של הפתעות" ובה פרופיטרול פטריות וברווז, טונה על מקל, פופקורן ושבקייה כבד אווז; מנת ברווז בלוטוס; בר ים עם לפת סוכר וקציפת קארי, ניוקי כמהין שחורות ואגסים, צלע טלה חלב עם מרמלדת דלעת ושומר וקינוח של אננס בגריל עם גרניטה ליצ'י.
  
  
   400 שקלים לסועד.

  מסעדת רופטופ - מסעדת הגג המלך שלמה 11, מלון ממילא, ירושלים הצג טלפון 02-5482230

• אמריקן קולוני

  מלון אמריקן קולוני מציע ארוחת סילבסטר חגיגית של חמש מנות. בתפריט: צדפות טריות בויניגרט לימון עם אצות ואקאמה וקציפת מללפון; סרטנים ומרק שומר ובייקון; פילה פורל מעושן עם ליים וג'ינג'ר לצד צדפות עם שמיר ופירה תפוחים; ופילה בקר ממלוא כבד אווז עם פירה ערמונים ופטריות יער וקונפי עגבניות. לקינוח תוגש סימפוניית שוקולד, קרם בוואריה וקפה, טרפל שוקולד כהה, גרנד מרנייה וקרם שמנת תפוזים.
  
  
  כמה: 800 שקלים לסועד.

  מסעדת אמריקן קולוני לואי וינסנט 1, ירושלים הצג טלפון 02-6279777

• אדום

  תפריט מיוחד לסילבסטר - לחץ כאן
   
  בין השעות 18:30-21:00 או 21:00 ואילך
  לפרטים והזמנות: 02.6246242 
  מסעדת אדום דוד רמז 4, מתחם התחנה החדשה, ירושלים הצג טלפון 02-6246242 קופונים לאדום

• אנדיב

  חגיגות סילבסטר במסעדת אנדיב של השף גיא פרץ
   
  *תפריט ספיישל וקאווה חופשי!
   
  פותחים את השנה במסעדת אנדיב של השף גיא פרץ במלון ווסט מרשת מלונות טמרס באשדוד. חגיגת סילבסטר מפוארת עם סעודה הכוללת מנות ספיישל מפתיעות וקאווה חופשי בכל ארוחה.
   
  תפריט הסילבסטר כולל אפל מוחיטו אישי מרענן לכל סועד, לחם פלוט חם ופריך בליווי ארבעה מטבלים, מנות פתיחה: כבד אווז - מדליוני כבד על מצע פיסטוק מתקתק, רוטב בלסמי וסוכריות קופצות, מיני "בקלאווה" - סיגר עגל וקרם קוקוס עדין, טחינה גולמית וקינמון, מנות ראשונות:  טרטר בקר - קוביות פילה בקר, בצל סגול, פטרוזיליה, צנוניות שקדים בלדי  קצוצים ותמר מג'עול בשמן זית ולימון על קאסטן פריך. פסטייה תות - רול פריך במלית פרגיות אגוזים שקדים וצימוקים מלווה בקונפיטורה תות ובזוקה חם, סשימי לבנוני - דג אינטיאס עלי מקרו וגרגירי חומוס מתובלים, פנקו קלוי, לימון  כבוש  פלפל חריף,סילן ושמן שומשום. מנות עיקריות: פילה מיניוןFilet mignon  - סטיק פילה בקר מיושן צלוי למחצה בגריל מונח על קרם כמהין ברוטב יין אדום תמרים ובצלי שאלוט.   לברק גרין פורסט - פילה לברק צלוי על פלנצ'ה מונח על קרם תפוחי אדמה אוורירי, ברוקולי, אספרגוס, למון ליים עלי תרד וכרוב חלוט. ומנות אחרונות:  ברולה תות בננה - סנדביץ' של עוגיות טוויל דקיקות החובקות קרם ברולה  חצי קפוא ובננה מטוגנת ברוטב קרמל ותות חם. קאווה לכל אורך הארוחה – חופשי!
   
  מחיר לזוג במושב הראשון, בשעות 20:00 -21:45  600 ₪ 
  מחיר לזוג במושב השני בשעות 22:00 – עד אחרון הלקוחות 800 ₪ 
   
  מסעדת אנדיב הטיילת 21, מלון ווסט, אשדוד הצג טלפון 073-2866806

• פדרו

  מסעדת פדרו מגישה בסילבסטר תפריטים מיוחדים לכבוד השנה החדשה!

  לתפריטים - לחץ כאן 

  מסעדת פדרו שדרות יעלים 38, אילת הצג טלפון 08-6379504 קופונים לפדרו

• כרמים

  תפריט סילבסטר כרמים באר שבע

  ראשונות
  •    לחם פרנה -נאפה בתנור אבן, בליווי מוס סלמון וגבינת עיזים, טחינה מעושנת , איולי עגבניות, זיתים ופלפל בשמן זית וצ'ילי 28 שח
  
  •    מרק  - קרם ארטישוק ירושלמי בליווי קרוסטיני פטריות 38 שח
  
  •    סלט כחול – מבחר עלים מיוחדים בליווי ברוסקטה  כבד אווז, קרוטוני בריוש, תותים מושרים בשמפנייה ונטיפי  גבינת דנה בלו בוויניגרט קיסר  65 שח
  
  •    סביצ'ה לוקוס סלעים - בצל ירוק, צנונית, אגוזי מקדמיה ותימין בוויניגרט תפוז דם בליווי ביסקוויט פרמזן, קרם אספרגוס ומיקרו בזיליקום סגול 54 שח
  
  •    קרפצ'ו סינטה – גלילות סינטה  במילוי עלים ירוקים, פיצוחים ופרמזן בזיגוג בלסמי ושמן זית בליווי קרוסטיני קרם פלפלים 56 שח
  
  •    ריזוטו שקדי עגל וערמונים – אורז איטלקי עם שקדי עגל צלויים בגריל, בליווי ערמונים קלויים וציר עגל מצומצם 56 שח
  
  •    חציל בלאדי - שרוף בלהבה מלווה בטרטר עגבניות קונסומה, גבינת המאירי וטחינה בעישון עדין 46 שח
  
  •    זנב עגל - מפורק מהעצם בבישול ארוך בליווי רביולי ארטישוק וקרם שום מתקתק 53 שח
  
  •    פטריות בגריל  -פטריות שמפיניון  פורטובלו ויער צרובים בגריל ,מוקפצים בחמאה, תימין שמנת ויין לבן במחבת  48 שח
  
  עיקריות
  •    סוכריות פסטה - במילוי תבשיל בקר  בנוסח הציידים ברוטב כבד אווז וקרם תפוחי אדמה וכרישה 78 שח
  
  •    פילה שאנז אליזה –פילה בקר טרי ומיושן מונח על חיילי אספרגוס מקומיים ברוטב הולנדז קלאסי 129 שח
  
  •    צלעות טלה – מקוצבות, מונחות על קרם ארטישוק ירושלמי, בצלי פנינה, תימין בר וגראטן תפוחי אדמה 133 שח
  
  •    סטייק דאקוואדור - אנטריקוט מיושן צלוי בגריל מלווה בנתח כבד אווז ברוטב בורדולז 158 שח
  
  •    קוט דה ביף – אנטריקוט על העצם, מיושן בליווי רוטב פלפלת וירקות מדורה עם מח עצם וטפנאד  44 שח ל100 גרם
  
  •    פילה הליבוט סקנדינביה - צלוי בפלנצ'ה, משודך לניוקי תפוחי אדמה וכמהין ברוטב שמנת וגבינת מסקרפונה 117 שח
  
  •    אוסובוקו טלה – שוק טלה וירקות שורש בציר טלה מצומצם וראש שום קונפי בפפריקה מעושנת 119 שח
  
  •    פרידה סנגל - במרינדה של שמן זית והדרים, צלויי בתנור עד השחמה, מוגש על עשבי תיבול מעושנים בליווי עגבניות צלויות 129 שח

  מסעדת כרמים דרך חברון 66, באר שבע הצג טלפון 08-9966444

• ברביס דיינר & בר

  ערב ראש השנה החדשה בברביס, חוגגים עם קאווה חופשי חופשי החל מהשעה 18:00 (למזמינים מנה עיקרית מהתפריט) ונהנים מהתפריט העשיר שלנו ומתפריט "לייט נייט" חגיגי..
  מחכים לספור אתכם לאחור.. להזמנת מקום לערב 08-6342404
   
  קאווה חופשי מ- 18:00
  מסעדת ברביס דיינר & בר תרשיש 19, פארק אופירה, אילת הצג טלפון 08-6342404

• אלמרסא

  

  באחד המקומות היותר מרהיבים בארץ, מקום בו משאבי הטבע והעושר ההיסטורי ניבטים ממנו בכל פינה, בנמל הדייגים של העיר העתיקה בעכו, שוכנת לה מסעדת השף וביסטרו מקומי "אלמרסא" (המעגן בעברית), שמציעה במיוחד לערב הסילבסטר תפריט ספיישלים שנרקח במיוחד עבור ערב זה.
  
  לצד תפריט הספיישלים יוגש התפריט הרגיל והמוכר והסועדים יוכלו לבחור בנוסף את מגוון המנות המוצעות בו. השף והבעלים עלאא מוסא בוגר שלוש מסעדות עטורות כוכב משלן בשבדיה מעניק פרשנות משלו ואדפטציה חדשה לאוכל הערבי הגלילי האותנטי, ומוסיף למסורת הקולינרית רבת השנים, טוויסט חדש בניחוח בינלאומי.
  כיאה למסעדה שמתמחה בדגים ופירות ים מהדגה היומית הטרייה מרשת הדייגים בנמל, תפריט הספיישלים יתבסס על מקוריותו ויצירתו של שף מוסא ויציע שש מנות בניחוח של ים. ארבע מתוכן יהיו ראשונות ושניים מהן עיקריות. המקום יקושט באווירה מיוחדת ונוצצת, מוזיקה שמחה תבקע מהרמקולים וכל סועד יקבל כוס קאווה על חשבון הבית.
  
  מנות ראשונות: קפוצ'ינו ארטישוק ירושלמי ושמן כמהין (12 ₪ ); אויסטר גילרדו 26 ₪); קובה במילוי פירות ים ולימון כבוש (14 ₪ ליחידה); וקרפצ'ו טונה אדומה, קרם ארטישוק ירושלמי, וכמהין שחור טרי (59 ₪).
  עיקריות: מחבת פירות ים, ריזוטו עדשים, לבנה עזים וקונפי שום ( מנה זוגית 64 ₪); ופילה דג ים במחבת עם רוטב שמן זית וארטישוקים (104 ₪).

   

  תפריט ספיישלים לערב הסילבסטר, יום ד', 31.12 החל מהשעה 19:00: מומלץ להזמין מקום מראש

  מסעדת אלמרסא נמל הדייגים 13, עכו הצג טלפון 04-9019281 הזמן שולחן

• JAM

  

  
  הג'אם בר מסעדה צמחוני טבעוני בעיר התחתית חיפה שמציע תפריט קונספט צמחוני טבעוני בשעות היום והערב לצד הופעות חיות מדי יום, יערוך בערב הסילבסטר הקרוב יום ד', 31.12 החל מהשעה: 21:30 קרנבל ברזילאי ססגוני וקצבי במיוחד.
  
  את הערב הברזילאי תלווה להקת הסמבה הברזילאית ""Swing do samba, שתכניס את המוזמנים לקצב אחר. כמו כן יוכלו המוזמנים לבחור בשתי אופציות של תפריטים: הראשונה: מנה ראשונה ועיקרית לבחירה מהתפריט וקנקן קוקטייל קפיריניה זוגי במחיר 150 ₪ לאדם. השנייה תפריט vip: מנה ראשונה ועיקרית לבחירה מהתפריט וקפיריניה ובירה מהחבית ללא הגבלה במשך כל הערב במחיר 180 ₪ לאדם. הפתעות נוספות מצפות לאורחים במשך הערב.

  מסעדת JAM המגינים 37, חיפה הצג טלפון 077-445-0718

• אנגוס

  

  מסעדת אנגוס בחיפה עושה כבוד לשנה החדשה ומציעה חווית נתחים על העצם.
  
  המסעדה תלבש חג ותהיה מקושטת באווירת הסילבסטר, מוזיקה תנעים את האווירה, הפתעות ישולבו במהלך הערב, הסועדים יהנו מתפריט מיוחד שהרכיב השף נבות שלח.
  התפריט כולל -
  2 מנות פתיחה של אנגוס – אנגוסונים.
  מנה עיקרית לבחירה מהנתחים המובחרים של אנגוס על העצם :
  • 650 גרם על העצם: סינטה ניו יורק קאט – טעם עשיר חוויה מסעירה – 300 ₪ לזוג
  או
  • 750 גרם על העצם : פורטרהאוס סטייק T-Bone  - סינטה ופילה על העצם, קלאסיקה במיטבה – 350 ₪ לזוג
  * המנות מוגשות עם תוספות
  הארוחה כוללת יין / קאווה / בירה חופשי
  
  הזמנת מקומות מראש.
  ארוחת הסילבסטר תקפה ב 31.12.14.

  מסעדת אנגוס שדרות המגינים 27, חיפה הצג טלפון 04-8626603

• מינה טומיי

  בערב הסילבסטר יגישו במסעדה האסיאתית מספר ספיישלים מהמזרח. בחצות תוגש שמפניה לכל הסועדים לצד הפתעות נוספות. בין המנות אפשר למצוא סלט שורשים יפני באצת נורי מטוגנת (37 שקלים); בולוגוגי - מנה קוריאנית של נתחי אנטריקוט נאים במרינדת שום, בצל וסויה קוריאנית, המוגשים לצד מחבת לוהטת עליה מטגן הסועד את הנתחים (48 שקלים). לקינוח יוגש מוס שוקולד חלב ומריר, על בסיס אורז ואגוזי לוז עם תוספת גלידת קרמל (32 שקלים).
  
  
  החל מ-21:00.

  מסעדת מינה טומיי פלימן 8, מרכז קסטרא, חיפה הצג טלפון 04-6668080

• רפאלו קסטרא

  במסעדת רפאלו שבחיפה יגישו בליל הסילבסטר מנות מיוחדות, שילוו את התפריט הקבוע. פילה טונה אדומה עם סלט עדשים שחורות וקרם סלק (48 שקלים), יוצע למנה ראשונה; בגזרת העיקריות תמצאו פילה לוקוס ביין לבן עם חמאת זעפרן ופירה ארטישוק ירושלמי (116 שקלים) או אנטריקוט על ניוקי קריספי ביין אדום, ציק בקר ומח עצם (129 שקלים). לקינוח יצרו מנת שברי מרנג עם שכבות של מסקרפונה, תותים, קרם אנגלז ומקרון פטל (47 שקלים).

  
  מ-21:00.

  מסעדת רפאלו קסטרא פלימן משה 8, קניון קסטרא, חיפה הצג טלפון 04-6208753

• קפה בחורש

  מסעדת קפה בחורש תגיש בערב השנה החדשה תפריט טעימות הכוללת עשר מנות. בין המנות שיוגשו: מרק ארטישוק ירושלמי וכמהין, קובנה ביתית ומזטים, רול סלמון וקממבר עיזים בטמפורה, פילה מוסר ים על ניוקי, טארטלטים מלוחים וצלחת פטיפורים לקינוח.

   מ-19:00
  160 שקלים

  מסעדת קפה בחורש החשמונאים 79, מתחם החי פארק, קרית מוצקין הצג טלפון 04-8723565

• אלביק

  את הסילבסטר חוגגים באיזבלה במושבה
  לכבוד השנה החדשה - קבלו כוס יין מתנה!
   
  מותנה בהזמנת מנה עיקרית
  בהדפסת הקופון בלבד - לחץ כאן
  תקף לתאריך ה- 31/12/214 בלבד
  מסעדת אלביק שדרות בן גוריון 6, ליד סיטי סנטר, המושבה הגרמנית, חיפה הצג טלפון 04-8552201

• מוסקט- מצפה הימים

  

  מסעדת "מוסקט" במלון מצפה הימים, מזמינה אניני טעם ואת הקהל הרחב, ביום רביעי, 31 בדצמבר 2014 החל מהשעה 19:00, לארוחה ייחודית מתנובת החווה החורפית לשנה האזרחית החדשה.
  
  מסעדת "מוסקט" במצפה הימים, מציעה לערב זה, מבחר מנות ייחודיות מתנובת החווה החורפית ותפריט מגוון ועשיר בניצוחו של שף רועי דקל הכולל: פוקאצ'ה טרייה- תוצרת בית, בלווי מטבל עגבניות, שמן זית ובלסמי מיושן, ברוסקטה עם עלי מנגולד, בצל, אגוזי מלך וגבינות, ברוסקטה עם סרדין כבוש, שומר מתובל וגרגיר נחלים מהגינה, או פרוסות פילה בקר, אגסים, צנוברים ובלסמי מיושן. מבחר מנות פתיחה: מרק קרם ערמונים (צמחוני), מרק בצל (בשרי), טארין סלק וגבינה רכה, סלט שורשים ושרימפס, סביצ'ה טונה אדומה, כבד אווז. מבחר מנות ראשונות: סלט חסות, ריזוטו ארטישוק, סיגר מרוקאי, שרימפס ג'מבו על הגריל, טורטליני בקר, קובה בורגול. מבחר מנות עיקריות: לזניה פתוחה של פטריות, תרד וגבינות, פילה בר ים בתנור, תבשיל פירות ים בסגנון זרזואלה, אוכף טלה בציפוי עשבי תיבול ועגבניות מיובשות, אנטרקוט עצם,  פילה בקר בסגנון טורנדו רוסיני. לקינוח: מוס שוקולד ולואיזה, פרי העונה, קינוח הפתעה, גבינת עזים עטופה בשערות קדאיף וזעפרן, צלחת גבינות תוצרת מחלבת המלון. לפתיחת הארוחה- בכניסה למסעדה תוגש לכל סועד כוס ברוט של גמלא. במהלך הארוחה יוגש סורבה אישי לכל סועד מפירות החווה העונתיים. לליווי הארוחה ניתן לבחור יין לבן ויוניה של הרי גליל או קברנה סובניון גמלא.
  
  מסעדת "מוסקט" במלון מצפה הימים, הממוקמת בין ראש פינה לצפת, למרגלות הר כנען, הינה מסעדת שף בשרית, בה יוצר ומבשל שף רועי דקל חווית גורמה המבוססת על תוצרת החווה האורגנית ומציג מגוון מנות המורכבות מחיבורים מפתיעים המתגבשים לכדי תפריט מרתק המלא בטעמי החווה המופלאים. מנות "מוסקט" מהמטבח המקומי, בעל השפעות אירופאיות וים-תיכוניות, כולל מנות גורמה המקיימות דיאלוג תמידי עם תנובת החווה והעונות המשתנות ובהתאם למסורת ה'טרואר' העושה שימוש בגידולים מקומיים נבחרים חומרי גלם משובחים.
  
  מחיר - 275 ₪ לסועד, כולל משקה קבלת פנים, יין, ארבע מנות,  ומים מינרלים
  
  מומלץ להזמין מקומות מראש.

  מסעדת מוסקט- מצפה הימים מלון מצפה הימים , ראש פינה הצג טלפון 04-6994523 קופונים למוסקט- מצפה הימים

• בלה

  מסעדת בלה מזמינה אתכם לחגוג את הסילבסטר ולפתוח שנה על בטן מלאה בערב שבו הכל כלול!
  31/12/2014  החל מהשעה 20:00
   
  מסעדת בלה חוגגת את תחילת 2015  באירוע שבו הכלל כלול, עם אוכל משובח, אלכוהול לרומם את הנפש ומוסיקה שתרים אתכם על הרגליים.
  
  השף עידן ליפשיץ וצוות המסעדה מזמינים אתכם לחגוג עם תפריט טעים במיוחד:
  מרק ארטישוק ירושלמי וכמהין, מרק עדשים כתומות בניחוח הודי, מבחר פיצות, סלט עגבניות בלסאמי, סלט קיסר, טרטר דג ים על יוגוסחוג, ברוסקטה טרטר בקר, פסטה ניוקי ערמונים, פאייה פירות ים, שיפודי סלמון מזוגגים על קרם אבוקדו, דניס בחמאה לבנה ופטריות שימאג'י, שיפודי סינטה עם צ'ימיצ'ורי, מיני המבורגר, קינוחים ועוד ועוד...*
  התפריט באירוע כולל גם שתיה קלה, שתיה חמה, קאוה/ למברוסקו, וודקה, וויסקי וערק
  
  במרכז המסעדה ימוקם די.ג'י שיתקלט מוסיקה במגוון סגנונות: שנות ה-80, שנות ה-90 וקלאסיקות מכל הזמנים.
  בואו לחגוג התחלות חדשות עם חברים מוכרים וחדשים, אוכל מצוין הרבה אלכוהול מוסיקה וריקודים.
  האירוע יתקיים במתכונת של מסיבת "קוקטייל", עם מינגלינג, ריקודים, אוכל טוב והרבה אלכוהול.
  
  מחיר:  250 ₪ לסועד
  האוכל והשתייה - ללא הגבלה!
  
  מהרו להזמין מקום! ההזמנה ע"ב מקום פנוי ורשימת המקומות מוגבלת.
  טלפון להזמנות: 04-9830730. פרטים נוספים יסופקו בטלפון.
  *השף שלנו הוא ספונטני לפעמים ולכן בחלק מהמנות , יתכנו שינויים!!!

  מסעדת בלה בכניסה למושב, בית שערים הצג טלפון 04-9830730

• הבוקרים

  

  במסעדת הבוקרים הכשרה מזמינים לחגוג את השנה האזרחית החדשה באווירה אירופאית 1,000 מטר מעל פני הים, וליהנות מבשר טרי ואיכותי, מעדרי הבקר הגדלים ומטופחים במרחבי הגולן.
  
  בערב הסילבסטר יוגש תפריט מיוחד, בין המנות: מנת אסאדו בצלייה איטית על חיטה מעושנת, דואט צ'וריסוס ומרגז עם כרוב כבוש וחרדל, לקינוח: חגיגת שוקולד זוגית, טראפלס, בראוניז, ריבועי שוקולד עם פירות יער גלידה וקצפת, קיר רויאל עם רימונים ופינוקים על חשבון הבית, ביניהם: סיידר חם עם ויין לכל סועד.
  
  כמו כן, הסועדים יוכלו ליהנות גם מתפריט המסעדה הכולל:
  סינטה ואנטריקוט 300 גרם ומעלה בקפיצות של 100 גרם.
  קרפצ'ו בקר- פרוסות דקיקות של סינטה טרייה מרמת הגולן בטיבול עדין של בלסמי, שמן זית צלפים בזיליקום.
  קבב גלילי- בשר כבש מוגש עם טחינה ורוטב צ'ימיצ'ורי.
  טריו שיפודים- 300 גרם. שיפודי אנטרקוט, פרגית וקבב בניחוח קינמון.
  שוק אווז ברוטב הדרים מוגש על שעועית עדינה מוקפצת בסויה ושום.
  איקסמיקס גריל- מנת הדגל של המקום, אנטריקוט, צלעות טלה, סטייק פרגית, חזה עוף במרינדה וקבב הבית. מוגש עם דואט של פלחי תפוחי אדמה ובטטה בתנור, וסלט ירוק בוויניגרט.
  לאוהבי דגים: פילה סלמון נורווגי עשוי בגריל בליווי רוטב השף, פילה אמנון עשוי בתנור בליווי רוטב טרטר, דג היום- דניס בגריל, פילה לברק, סטייק טונה.
  מנות לילדים: נקניקיות, שניצלונים, חזה עוף בגריל והמבורגר 180 גרם מוגש בלחמנייה. המנות מוגשות עם צ'יפס ופרוסות עגבנייה ומלפפון.     
  
  מסעדת הבוקרים הכשרה ממוקמת בקיבוץ מרום גולן, הקיבוץ הראשון שנוסד לאחר מלחמת ששת הימים ב-67' ובעל עדר הבקר הגדול ביותר בגולן, המונה למעלה מאלף ראשי בקר מובחרים. המסעדה בניהולו של אריק גולנדסקי חבר הקיבוץ, שהתמחה בתחום המזון בבוסטון ופרובידנס רוד אילנד, מתמחה בבשרים משובחים מהבשר שמגיע היישר מחוות הבקר וממוקמת בסמוך לאורוות הסוסים במקום.
  
  מומלץ להזמין מקומות מראש.

  מסעדת הבוקרים קיבוץ מרום גולן, מרום גולן הצג טלפון 04-6960206

• הדגים - עין גב

  

  מסעדת הדגים הוותיקה בנמל עין גב מזמינה לכבוד השנה האזרחית החדשה ליהנות מחגיגה של מטעמים חדשים מהתפריט החדש שיצר שף עוזי בן, ביום רביעי 31 בדצמבר, בשעה 19:00.
  
  הסועדים ייהנו מכוס שמפניה לאורך הערב, מתפריט חדש הכולל מבחר מנות של דגים טריים בגריל פחמים ובתנור לצד תפריט בר קוקטיילים חדש.
  בין המנות החדשות בתפריט:
  חציל עג'אמי על האש- מתובל בשמן זית, בזיליקום ושום מוגש עם טחינה ולחמנייה ביתית.
  אדום לבן- שיפודי פילה סלמון וגבינת חלומי בציפוי שומשום עם רוטב סויה, מלפפון ופלפלים קלויים.
  חריימה עין גב- מנת דג משתנה (פילה בורי/דרנה/סלמון/קציצות דג) ברוטב עגבניות אוריינטלי עם לימון פרסי,  כוסברה וגרגירי חומוס, מוגש עם מיני פרנה במחבת.
  ברבוניה צ'יפס- פילה ברבוניה מטוגן מוגש על מצע רוטב צ'רמלה ועלי ארוגולה.
  בין הגלים- מיקס דגים, בורי, סרדיני הכינרת ופילה אמנון.
  פסטה סלמון ופטריות- עם נתחי סלמון, שמנת, פטריות ושמיר.
  עוד בין מנות המסעדה:
  קרפצ'יו סלמון מתובל בשמן זית, בלסמי עם נגיעות מייפל, מלח ים ועלי בייבי בליווי קרוסטיני, שווארמה דג על טחינה, סרדינים מהכינרת, סלט חסה אייסברג, בורי שלם מטוגן קל, עם עשבי תיבול וצלוי על גריל פחמים ועוד. במסעדה גם מנות ילדים- מנה בריאה עשירה באומגה 3- במבינו סול- שניצל סלמון נורווגי מוגש עם צ'יפס או תפוח אדמה/בטטה אפוי, מנת "פיש אנד צ'יפס", ועוד.
  
  תפריט בר המסעדה החדש יציע מבחר משקאות אלכוהוליים, יינות ותפריט קוקטיילים עשיר, ביניהם: קפרינייה, וויסקי-סאוור, דאקירי תות, פיג'-סאוור, קבנה ברנקה, מידורי-סאוור ועוד.

  מסעדת הדגים - עין גב נמל עין גב, עין גב הצג טלפון 04-6658136

• טיביס

  

  מסעדת 'טיביס', של שף חיים טיבי ושותפו רועי כהן, הממוקמת בחוות ורד הגליל, בסמוך לחוות הסוסים המפורסמת, מזמינה אניני טעם, חובבי בשר ואת הקהל הרחב, ביום רביעי, 31 בדצמבר 2014 החל מהשעה 18:30, לארוחה חגיגית לשנה האזרחית החדשה בליווי מוזיקה.
  
  מסעדת 'טיבי'ס', מציעה לערב זה, מבחר מנות מיוחדות ותפריט מגוון ועשיר בניצוחו של שף חיים טיבי הכולל: לחם מחמצת עם תבלינים ותמרים בליווי חמאת כמהין, קפוצ'ינו דלעת ערמונים ובוטנים מסוכרים, מבחר מנות פתיחה: כיסוני סלק במילוי גבינת קממבר עם טרטר שרי סלק שמן אגוזי לוז וחומץ חרז, קוויאר עם טונה אדומה וביצה עלומה- קוויאר שחור טונה אדומה וביצה עלומה, מבחר מנות ראשונות: ריזוטו פטריות מורל ופרמז'ן- ריזוטו עשיר עם פטריות מורל פרמז'ן חמאה ושמנת, תבשיל מוח ולפת צלויה על גרגרי חמוס לפתות של חורף וקרם שורשים, סלט ברווז פריך ברוטב שזיפים- סלט דלעת חציל לבבות חסה ושאלוט קונפי, מבחר מנות עיקריות: פילה בקר וטרין כבד אווז- פילה בקר צלוי בגריל עם אורז אסור תרד בר ארניות וקונפי שום, חזה ברווז צלוי בקרמל תפוזים והל מוגש עם קרם גזר שעועית ירוקה ושורש פטרוזיליה מקורמל, פילה דג לוקוס מים תיכון צלוי בתנור עם ירקות צלויים קרם אפונה אספרגוס רוטב ביסק דגים ופרנו, פסטה גרגנלי בשמפניה שמנת- גרגנלי עם רוטב שמפניה זוקיני בזיליקום וזסט לימון. לקינוח: מרקיז שוקולד נוגט עם פנני שוקולד ברנדי, פחזנית סבלה במילוי קרם וניל אמרטו ושביבי שקדים, קדאיף אגסים בזעפרן גבינת צאן- קדאיף במילוי גבינת צאן אגסים ופיסטוק חלבי ועוד.
  
  הארוחה החגיגית תלווה בשתי כוסות שמפניה Moët & Chandon.
  
  מסעדת 'טיביס' ממוקמת בחוות ורד הגליל, במבנה כפרי, אלגנטי מעוצב, בשילוב אבני בזלת מקומיות ועץ מלא. במרכז המסעדה, אח עצים ענק לימי החורף, חדר פרטי לעשרים איש.
  בטיביס- בר יין ומשקאות וחדר יין המציע מבחר יינות מהגליל.
  
  מחיר - 300 ₪ לסועד
  מומלץ להזמין מקומות מראש.

  מסעדת טיביס צומת כורזים, ורד הגליל הצג טלפון 04-6330885

• אדמה-בקתה קולינרית

  

  המסעדה הכי רומנטית הממוקמת בבניין אבן עתיק על גבעת זמרין בזכרון יעקב, תארח את הזוגות האוהבים בסילבסטר לארוחה טעימה לציון השנה האזרחית החדשה. יש להזמין מקום מראש.
  
  בתפריט הסילבסטר של אדמה:
  פתיח של טריו אנדיב עם סלק, אגוזי מלך וגבינת עיזים, סרדין כבוש, וסלט עגבניות שרי
  
  מנה ראשונה לבחירה:
  מרק ארטישוק ירושלמי מוקרם.
  מרק ערמונים מוקרם עם נגיעות שמן כמהין.
  סלט ארטישוק א-לה רומנה עם גבינה כחולה ובלסמי מצומצם.
  
  מנת ביניים לבחירה:
  פטה כבדי עוף עם צ'אטני אפרסמון וטוסטונים
  ניוקי פטריות יער
  סלט סלנובה, תפוח אדמה, חמוציות, חומץ שמפניה וגבינה צפתית מעודנת
  
  עיקרית לבחירה:
  קדרת עגל נימוח עם ניוקי צרוב וירקות
  שוק אווז פונדו בצלים ופירה מרווה ובטטה
  פילה דג ים עם פירה מרווה ודלעת צלויה
  אנטריקוט מיושן צלוי לצד גרטן תפ"א ותרד
  טורטליני בטטה עם קרם בצלים,בצלי שאלוט וטרגון
  קדרת פירות ים עשירה
  
  קינוח זוגי
  כדורוני ברולה סמיפרדו עם קרמו שוקולד ברוטב ליקר קפה עשיר
  עוגת מוס גבינה פרי העונה עם טוויל פילו ואמנון ותמר
  
  לשתייה- שתייה קלה וכוס יין אדום או קאווה
  
  מחיר: 250 ₪ לסועד. יש להזמין מקום מראש

  מסעדת אדמה-בקתה קולינרית מעלה הראשונים 8, זכרון יעקב הצג טלפון 04-6293183

• שלו ביער

  סילבסטר 2015 בשלו ביער!

  פתיחה לשנה החדשה:
  הלחם שלנו
  קפוצ'ינו של סלק וארטישוק ירושלמי
  סביצ'ה פלמידה, אבוקדו, צ'ילי ומנגו על ברוסקטה ושמן פפריקה

  ראשונים לאהוב:
  קרפצ'יו של סלק, גבינה כחולה, עלי רוקט ובלסמי מיושן
  טרטר נתח קצבים מושרה בפיסטוקים, פטריות, בלסמי וסויה עם תפוצ'יפספטה כבד עטוף שוקולד לבן וצ'אטני של תותים ונענע

  מנת ביניים

  והעיקר:
  ניוקי עגבניות מעושנות, זיתי טאסוס וגבינה כחולה
  פילה סלמון על עדשים שחורות, קרם גזר ברוטב שמנת מרווה
  פילה עגל על פונדו של ירקות שורש ברוטב יין אדום
  מול מרינייר, תותים יין לבן, שום עשבי תיבול וקציפת תותים

  נשיקה מתוקה בעוד 1,2,3...
  לבה של שוקולד
  קרם ברולה ובננות מקורמלות

  שמפנייה לאורך כל הערב והופעת אומן אורח.

  
  
   

  מסעדת שלו ביער שיכון אלה 2, פינת השומרים , קרית טבעון הצג טלפון 04-9831837, 054-8196191