"רביולי סופריטו ששודך בצורה חכמה עם תרד וריקוטה, שרי, חמאה, ארטישוק איטלקי צלוי, שום קונפי ובזיליקום. מנה ססגונית עם שילובים נהדרים שנמסה בפה ועושה טוב בלב..." ככה סוגרים את היום: אבי לוטם מגיע לאיטלקיה בפשפשים ביפו ונהנה מאוכל איטלקי עממי, פשוט, איכותי בתוספת טאצ'ים נכונים של השף. ככה זה שלא קופצים מעל הפופיק
שוק הפשפשים הוא אחד האזורים הקולינריים המעניינים שיש לעיר הגדולה להציע. יש בו הכל ולכל אחד: מסעדות חדשות לצד וותיקות, מטבעוני ועד בשרי, מתאים לשומרי כשרות ועד ברים תוססים לשעות הקטנות של הלילה. בואו להכיר את המקומות הכי שווים של שוק הפשפשים!
מצד אחד לב ליבו של שוק הפשפשים היפואי, שכולו ססגוניות אותנטית וחיבור הדוק לסביבה. מצד שני, תפריט איטלקי מוקפד אבל נגיש, מעניין אבל לא מתחכם - אין פלא שמסעדת איטלקיה בפשפשים היא אחת מאבני היסוד של המתחם הקולינרי שהתפתח בשוק הפשפשים (ושביחד עם שלל המסעדות בנמל יפו הסמוך יוצר רצף מרשים של אפשרויות בילוי).
בין הסמטאות הציוריות סוחרים עדיין מציעים את מרכולתם על הרצפה ובחנויות קטנות. רק שלצד אלו מתהווה פה כבר זמן רב סצינה בליינית משובחת עם חיי לילה מעניינים, שפע של מסעדות בשוק הפשפשים, ברים ובתי קפה. שוק הפשפשים – לפני שייגמר
מסעדה איטלקית ביפו היא הבטחה לבילוי מוצלח שמשלב את המטעמים האהובים של ארץ המגף עם הקסם הייחודי של האחות המרתקת של תל אביב שלא בכדי נכתבה עליה השורה המפורסמת "זוהי יפו, ילדה, זוהי יפו, שחודרת כמו יין לדם". ואם מסעדה איטלקית יפואית היא הבטחה לבילוי מוצלח, הרי ש"איטלקיה בפשפשים" מקיימת את ההבטחה הזו - ובגדול.
מי שלא ביקר בשוק הפשפשים משנות השמונים, לא יאמין כיצד נראה השוק כיום. כחלק מתהליך הפיתוח שעברה יפו בשנים האחרונות, ובפרט אזורי המסחר בעיר, גם שוק הפשפשים השתנה והפך להיות אחד האזורים היפים והמסקרנים, מקום שמושך אליו אלפי מבקרים מדי שבוע.
העיר תל אביב, שהיא מרכזה הפועם והשוקק של מדינת ישראל מציעה למבקרים ולמתגוררים בה שפע של אפשרויות הסעדה איכותיות. בכל פינה תמצאו את המסעדות היוקרתיות, טעימות או המיוחדות ביותר בישראל, ביניהן מסעדה לבנונית, צרפתית צ'כית וכמובן גם מסעדה איטלקית. אבן גבירול הוא אחד הרחובות המרכזיים ביותר של העיר תל אביב, ולמעשה מהווה עורק תנועה ראשי בה. רחוב זה מרכז בתוכו בתי עסק רבים, עליהם תשמעו כאן קצת בהרחבה.
כאשר אנחנו חושבים על מסעדות ביפו, אנחנו בדרך כלל מדמיינים מסעדות דגים, בשרים, חומוסיות, אך יפו היא כבר מזמן מרכז קולינרי שעומד בפני עצמו, ואפשר למצוא בה כל מסעדה שרק תרצו.
הגעתם לטיילת של תל אביב בואכה יפו, ואתם מחפשים מקום לשבת בו בנעימים ולאכול? ברוכים הבאים למתחם התחנה, כאן תמצאו את אחד האזורים היפים בעיר, ושלל מסעדות נפלאות.
"על מצע הניוקי הונחה ריבת פלפלים, פוזרו מעט תבלינים מעניינים והרבה מאוד שרימפס טרי. המנה הוגשה בצלחת חרס יפה וחמה שהציגה כפריות איטלקית אמיתית - מנה מוצלחת מאוד ומומלץ בחום..." דן תורן מתענג על מנות מארץ המגף במסעדת איטלקיה בפשפשים ביפו
גם בתל אביב, מתברר, לא כל כך קל למצוא מסעדות שפתוחות בשבת. זאת אומרת, עד עכשיו זה לא היה קל. הכנו לכם רשימה מכובדת, כדי שיהיה לכם טעים
בבירת הקולינריה של ישראל אפשר למצוא גם אוכל זול, והנה לכם ההוכחות. לא פלאפל, לא קפה ומאפה, לא מנה ראשונה, לפניכם אוכל זול באמת: מנות עיקריות במסעדות שמחירן אינו עולה על 50 ₪. בתיאבון
סוף השבוע מתקרב, הגיע הזמן לעשות שוק. יש שם הכול – מעגבניות ועד דלעת ערמונים, מגבינות משובחות ועד שווארמה לוהטת, מפיתות חמות ועד אוכל אורגני. והכי חשוב – השוק הוא אסופה נהדרת של מסעדות. הנה מסעדות שוק בתל אביב
הגיבורים שהיו רגועים עד עכשיו ולא טרחו להזמין שולחן למסעדה הערב, אולי ייאלצו הערב לאכול את הכובע. לא נורא, מצאנו בשבילכם ארבע מסעדות שנכון לרגע זה עדיין נשארו להן כמה שולחנות פנויים. רק לחצו על הכפתור "הזמן שולחן"
ניחוחות של איטליה ביפו: מסעדת איטלקיה בפשפשים מכינה מנות איטלקיות עממיות חמות וטעימות – כל הפסטות, הניוקי, הפיצות, הבשר, הדגים ופירות הים שתרצו. ובשעת צהריים מוצעת, כמובן, ארוחה עסקית משתלמת
תודו שחיכיתם וחיכיתם לו בכיליון עיניים, והנה הוא כבר כאן: סוף שבוע שלם בסימן ט"ו באב מתחיל כבר הערב. אספנו בשבילכם המלצות אחרונות למסעדות – מהרו אם אתם רוצים להשיג שולחן
ה-28 ביוני מסתמן כלילה של המסעדות בתל אביב וביפו. במסגרת "לילה לבן", שבו תפגין העיר תרבות, אמנות, מוסיקה, ריקודים ושמחה כוללת, מסעדות רבות יציעו מנות אמנותיות או לבנות במחירים מיוחדים. הנה הצעות ללילה המיוחד
במקום לרדד את הבצק, לערבב את המלית ולבחור בקבוק של יין, אפשר גם אחרת. ערב חג שבועות הוא הזדמנות מצוינת לארוחה טובה במסעדה, ואספנו כמה המלצות שיחכו לכם. הנה חמש עשרה דקות התהילה של המסעדות האיטלקיות, אבל לא רק:
נכון, לא קשה למצוא בתל אביב פיצריות-ברירת-מחדל, שמוכרות משולש בשמונה שקלים בעמידה, שבהן מומלץ תמיד לבחור מהמגש שיצא אחרון מהתנור. אבל אם כבר מדברים על פיצריות בתל אביב, יש להעמיד דברים על דיוקם (ואיכותם):
תעביר את החומוס – על אנשים ומאכלים ביפו: שירלי רחמים מצטרפת לסיור של העמותה לתיירות תל אביב, ויוצאת עם בטן מלאה. בורקס, חומוס, שווארמה, שקשוקה, פיצוחים ושייק פירות, ומי שעדיין רעב ימצא עוד המון מסעדות באזור
"באיטלקיה בפשפשים אפשר לשבת בכיף על פיצה ובירה, וגם להשתקע בארוחה מלאה של שלוש מנות. לתפריט הקבוע מתווספות מדי יום מנות מיוחדות, ויש גם עסקיות שוות..." שפרה צח מסבכת את המלצרים של איטלקיה בפשפשים שביפו
רביולי, פטוצ'יני, גורגונזולה, בזיליקום, קמפארי וטירמיסו – תל אביב שופעת מסעדות איטלקיות, וכל אחת מהן מפליאה בהרכבת מנות שלא היו מביישות אף מגף. אספנו בשבילכם כמה מסעדות איטלקיות בתל אביב, וזה היה מאד טעים