ארוחת בוקר מומלצת

שגרה זה רע? למה לא להסתכל על הצד החיובי? עכשיו, כשאפשר להוסיף לתפריט שלנו את הלחם הטרי והלחמניות החמות, אפשר לחזור לשגרה עם ארוחת בוקר גדולה. לפניכם המלצות לארוחת בוקר מומלצת, לחזרה איטית ורגועה לחיים שאחרי פסח

יבנה מונטיפיורי

אחת מארוחות הבוקר המומלצות בתל אביב מוגשת ביבנה מונטיפיורי, שהיא למעשה בראנץ' משובח באווירת ביסטרו צרפתי עם הצעות מעניינות: סלמון בנדיקט (ביצים עלומות, סלמון מעושן, תרד ורוטב הולנדייז ורוד), שקשוקה טורקית ברוטב עגבניות וחצילים, וגם מימוזה, קמפרי תפוזים ובלאדי מרי – כדי שיהיה לכם בוקר טוב.

גורדו בתל אביב

מסעדת גורדו מציעה ארוחת בוקר נהדרת, שמתחילה בנוף ובריזת ים לפתיחת התיאבון. תפריט הבוקר מציע פריטטה ירק, שהיא חביתת ירק עשירה בירקות עם ברוקולי, כרובית וירקות גינה אחרים, ארוחת בוקר אנגלית שמורכבת מביצים, נקניקייה עסיסית והאש בראונז. גם אצל גורדו – קוקטיילים של בוקר כמו "גורדו רויאל", "כוכב אניס" ו"מוסקאטו דיאסטי".

אורנה ואלה בתל אביב

המסעדה שהיא מוסד שינקינאי ותיק מציעה גם היא ארוחות בוקר מומלצות. החביתות מוכנות כאן מביצים אורגניות (בתוספת בצל מטוגן, פטריות או עשבי תיבול) ומוגשות עם סלט ירקות, גבינה עם שמן זעתר, זיתים, עגבניות חריפות, שתייה חמה וקלה או מימוסה. אפשר גם להוסיף חמאה, ריבה, פטה או גאודה. טבעונים יוכלו למצוא כאן שקשוקה טופו או טופו מקושקש עם בצל, עשבי תיבול ועגבניות.

קפה לואיז בתל אביב ובחיפה

סניפי קפה לואיז מציעים לכם ארוחת בוקר מומלצת ומפנקת במיוחד, שמתחילה עם ביצי חופש בתוספת מגוונות כמו תרד, גבינת צאן או סלמון, או עם ביצים עלומות שמוגשות בקן קדאיף במילוי תרד ונגיעות צזיקי. אליהן תוכלו להוסיף סלט קינואה וגזר מתובל, טחינה אורגנית ירוקה, ממרח עגבניות קלמטה, כדורי מוצרלה עם שרי ופסטו בזיליקום ועוד הרבה הפתעות. קפה לואיז הוא גם בין היחידים שמגיש ארוחת בוקר טבעונית למהדרין, שבה מחליפות את הביצים לביבות בטטה ותערובת דגנים, ואת הגבינות – ממרחי טופו, טחינה אצות וסילאן, קרם שעועית ואחרים.

פינגווין בנהריה

אם אתם בדיוק מסיימים חופשה בצפון, מומלץ להתחיל את היום עם ארוחת בוקר בפינגווין, בית קפה-מסעדה שנוסד בנהריה בשנת 1940, שכיום מנוהל על ידי הדור הרביעי למשפחת אופנהיימר. ארוחת הבוקר במוסד הצפוני הוותיק כוללת ביצים לבחירה, מבחר גבינות, סלט טונה, זיתים, מיץ טבעי וקפה או תה – במיטב המסורת הישראלית.

קדוש בירושלים

עדיין סופגים אווירה בירושלים? בקרו בבית הקפה קדוש הוותיק בעיר. מדובר במוסד משפחתי שנוסד לפני יותר מארבעים שנים, ומאז ועד היום הוא הסלון של האורחים הקבועים שמגיעים לבקר. היום מכינים כאן ארוחות בוקר מכל קצות תבל, שכוללות עיג'ה ירושלמית, חביתה צרפתית עם רוקפור, נזיד תרד הונגרי עם ביצים עלומות וגם ארוחת בוקר פיקנטית של שקשוקה, לחם, מטבלים וסלט ירקות.

קלמה באשדוד

בדרך לעבודה עוצרים בים, במסעדת קלמה שעל חוף אשדוד. את האווירה הרגועה והפסטורלית תוכלו ללוות עם ארוחת בוקר מרוקאית של שקשוקה פיקנטית, לחם שמוכן במקום, סלט קצוץ וטפנאד זיתים או עם ארוחת בוקר קלמה, שמורכבת מחביתת עין או מקושקשת, מבחר גבינות, מגוון ממרחים, סלמון מעושן, לחם הבית, סלט קצוץ, מוזלי קטן, שתייה קלה, חמה ושמפניה. זו תהיה התחלה מצוינת לבוקר שלכם.