תושבי ראשון לציון והמסעדנים כבר לא מתביישים להגיד שבשביל ארוחה טובה במסעדה אין סיבה להגיע לתל אביב, ואכן ההיצע הקולינרי של ראשון לציון אינו קטן. אספנו בשבילכם ארבע מסעדות מומלצות בראשון לציון – שיהיה בתיאבון
לופט – כשיש חשק לבשר איכותי
לופט שבמרכז ראשון לציון היא שילוב של בשר איכותי שמיושן במקום, יין טוב ועיצוב ניו יורקי. אפשר לבלות כאן בישיבה במתחם הדיינר, בסלון החמים או ליד הבר העשיר. חדר פרטי מאובזר מותאם לאירועים מיוחדים. בין המנות בתפריט של לופט תמצאו "מגדל כבד אווז" (שני מדליונים צרובים בגריל המוגשים על ברוסקטות עם ריבה משתנה); סטייק אנגוס שגדל במרעה טבעי, 330 גרם של בשר עסיסי ורך; בורגר טלה (250 גרם) בתוספת עשבי תיבול.
רק בשר – התמחות בבשר בין מסעדות מומלצות בראשון לציון
מסעדת רק בשר שאתם מכירים מהסניפים בתל אביב ובחיפה פתחה שערים גם בראשון לציון, וכאן היא מציעה בעצם את החוויה הבשרית המוכרת, ליד הבית. נתחי הבשר האיכותיים מוגשים לצד יין טוב, והכול באווירה חברית ונעימה. מהתפריט של רק בשר: מנה ראשונה של לשון עגל צרובה המוגשת ברוטב צ'ימיצ'ורי על מצע עלי בייבי; פרוסות קרפצ'יו שייטל דקות עם פרמזן ובלסמי; ולדבר האמתי: בקר (מאנטרקוט פרימיום ועד שקדי פרה), עופות, טלאים ואחרים. הסועדים מוזמנים גם ליין הבית (חופשי) ב-20 ₪.
שטיבלע – אוכל ביתי בניחוח אירופאי
שטיבלע היא אחת המסעדות הוותיקות בראשון לציון, שמציעה אוכל יהודי בניחוח של בית (למי שהגיע מבית מזרח אירופי). המסעדה החמימה והנינוחה מציעה ארוחות צהריים עסקיות או ערב עשירות, ניתן לערוך במקום גם אירועים פרטיים. בין המנות בתפריט המסורתי: רגל כרושה, גפילטע פיש, כבד קצוץ, קרפלעך, צימעס, קישקע, בלינצ'ס, מרק עוף עם אטריות, עוף מתוק בתנור, שניצל וינאי ועוד רבות וטובות. געגועים לאוכל של אמא – שטיבלע היא המענה בשבילכם, ולכן היא בין מסעדות מומלצות בעיר.
אספרסו בר – הזמנה להתרפקות נוסטלגית
בגן המושבה, אחת מהפינות הקסומות הקיימות בראשון לציון, ממוקם האספרסו בר, המציעה למבקרים בו שילוב מנצח: תפריט המציג קשת רחבה של טעמים וסגנונות קולינריים יחד עם אווירה אירופאית יוקרתית ונינוחה. עיצוב המקום שם דגש על אלמנטים נקיים (גוונים של לבן וירוק) המשתלבים בצורה מושלמת עם הנוף הירוק והפסטורלי של גן המושבה. הצצה קטנה לתפריט: ניוקי סלמון, סלט גבינה כחולה ותרד, שקשוקה עם עגבניות ובייקון פריך ועוד שפע של טעמים ענוגים. האספרסו בר מציעה הפסקה קלה ונעימה משלל המשימות ומטלות היום ולכן כבר שנים הוא נכלל ברשימת מסעדות מומלצות בראשון לציון.
איסט מיט – אסיה הגיעה לראשון לציון
טרנד המסעדות האסייתיות לא פסח גם על ראשון לציון, ותושבי העיר יכולים אף הם להנות מטעמי המזרח הרחוק מבלי לנסוע לעיר הגדולה. לאחרונה, נפתחה מסעדת איסט מיט במרחק קצר מקניון הזהב. לאון אלקלעי, השף במקום, מציע לסועדים מנות אסייתיות המעוררות את כל חושים, והכל כשר, כך שגם שומרי המצוות שבינינו מוזמנים להתענג מהטעמים המרתקים. מחפשים בילוי באווירה אסייתית נעימה ומזמינה? איסט מיט – היא התשובה. השף ממליץ על שניצל עגל, סלט פפאיה, פאד סיו, המבורגר מבשר של אנגוס ואנטרקוט ועוד הרשימה ארוכה.
פאו וואו – אוכל רחוב מכל קצוות העולם
בתקופה שעוד השבטים האינדיאנים היו בצפון אמריקה הם נהגו לקיים ביניהם מפגשים – הכינוי שניתן למפגשים אלו הוא פאו וואו. וכך גם פאו וואו בראשון לציון היא מקום מפגש מיוחד לבילוי עם הילדים והמשפחה, עם חברים או גם לבילוי זוגי. השף של פאו וואו שקד על תפריט השואב את השראתו מאוכל רחוב מכל קצוות העולם יחד עם נגיעות אישיות שלו והכל מעוצב בצלחת בצורה מקורית המושכת את העין. מה טועמים? כיסוני עוף ואווז אסייתים, שיפודי פרגית ברוטב טריאקי, מחבת דרוזית עשירה בלבנה, פטריות אפויות וחציל בלאדי ועוד שלל טעמים מיוחדים. פאו וואו מציעה חוויה המעוררת את כל בלוטות הטעם, חוויה מאתגרת הלוקחת את הסועד לסיור קולינרי ברחבי העולם, סיור היכרות עם הטעמים האותנטיים של כל מדינה ומדינה. לא בכדי פאו וואו נכללת ברשימת מסעדות מומלצות בראשון לציון, כיוון שמציעה משהו חדשני בעיר, משהו סוחף, משהו שמאפיין מסעדות מומלצות.
גומבה – טעמי ארץ המגף בשיאם
בראשון לציון ישנן לא מעט מסעדות המציעות תפריטים המתבססים על מתכונים מארץ המגף. יחד עם זאת, לאחרונה נפתחה בעיר מסעדת גומבה, המציעה חוויה שמחה ומלאת אנרגיות איטלקיות. לא צריך לעלות על הטיסה הקרובה לרומא או ונציה כדי להרגיש באיטליה, מספיק להגיע עד גומבה בראשון לציון כדי להנות מתפריט המורכב מחומרי גלם שהובאו במיוחד מארץ המקור בשילוב טכניקות בישול ואפייה מסורתיות. בגומבה התפריט הוא נועז, סוחף ועשיר בטעמים מנצחים כמו קנולי גבינה ותרד, רביולי בטטה, פיצה פפרוני וזיתים, סלט ארטישוק ופרמזן ועוד. אמרתם מסעדות מומלצות בראשון לציון, אמרתם גומבה.
שיפודי ציפורה – טעמים ישראליים שאנו אוהבים
שיפודי ציפורה היא מסעדה כשרה המציעה מאכלים ים-תיכוניים וישראליים ומתמחה בעיקר במנות בשר משובחות, עסיסיות ומשביעות. האווירה במקום ביתית ומזמינה, העיצוב נקי ונטול גינונים מיותרים, תוך שימוש בצבעים רגועים היוצרים רוגע ושלווה, ותאורה בהירה היוצרת מראה מטופח ואסתטי. מהמטבח יוצאות שלל מנות כמו שיפודי פילה בקר, מדליוני פילה וכבד אווז, פרגית בעשבי תיבול, מעורב ירושלמי סוחף ועוד שפע טעמים שעליהם גדלנו.
