חיים טורונטו - על מסעדת 1910 27/08/2017
haimt@cw-inter-israel.com
ביקרנו במסעדה ביום שישי 25.8.2017 , נהנינו מכל ביס. המסעדה ממוקמת בחצר ההסטרית של קיבוץ דגניה א'. יש אפשרות לישיבה בחצר אנחנו ישבנו בתוך המסעדה.(לטעמי היה חם מדי בחוץ,למרות שיש קולרים המצננים את האוויר).
הזמנו סלט עלים עם תאנים וגבינת גורגונזולה (מנת ספשיל שאינה רשומה בתפריט) לזה הוספנו פוקצה ומטבלים.
לאחר מכן הזמנו ריזוטו קרנארולי שכלל-שרימפס, ארטישוק ותרד, פטריות יער, פרמז'ן, קציפת כמהין. ומנה נוספת-פסטה לינגוויני שחורה"קרבונרה"
בקרם שמנת בצל וכרישה, שרימפס, אווז מעושן ותרד.
אין לי מילים, התענגנו על כל ביס וביס.
ישבנו ליד המטבח, האווירה השלווה והשטה שבה הסו-שפ תפקד והוציא את המנות השרתה רוגע ונעימות, שוחחחנו עם עודד השף, שהסביר לנו את התפיסה הקולינרית שלו בהכנת התפריטים והטעמתם לעונות השנה.
המחירי כולל 2 בירות 270 ש"ח לזוג.
מומלץ מאוד לכל הבאים לאיזור. אנחנו בוודאי נגיע ונאכל בה שוב.
