"מגוון טאפאסים לשולחן של ארטישוק צלפים, חצילים, עגבניות מיובשות, שום, פסטו, בזיליקום, אגוזים, גבינת עיזים מתובלת, מבחר זיתים בתוספת סלט ומבחר לחמי לואיז..." קפה לואיז שברמת החייל בתל אביב מציעה חוויה קולינרית טעימה ומאוד בריאה. כרמית אופק התמכרה לטעמים, מי מצטרף אליה?
טבעונים יקרים וחבריהם, אספנו בשבילכם המלצות לארוחת בוקר טבעונית. מה בתפריט? אושר, עושר, בריאות ירקות וטופו. בתיאבון!
פרפה קרמל עם אגוזים מסוכרים, קרם-שניט חיפאי, עוגיית אוראו עם קרם ליים - גם בשבילכם הארוחה היא רק תירוץ? הבאנו לכם קינוחים מעולים ממסעדות בתל אביב. שווה כל טעימה, בהבטחה
שגרה זה רע? למה לא להסתכל על הצד החיובי? עכשיו, כשאפשר להוסיף לתפריט שלנו את הלחם הטרי והלחמניות החמות, אפשר לחזור לשגרה עם ארוחת בוקר גדולה. לפניכם המלצות לארוחת בוקר מומלצת, לחזרה איטית ורגועה לחיים שאחרי פסח
דואט אווז ברוטב תפוזים, צלחת פירות ים זוגית, זוג צלעות בייבי טלה, מרטיני פסיפלורה - הכנו לכם לא פחות מ-10 מנות שתאהבו לאכול במסעדות
"יש לציין לטובה את ממרח השעועית הלבנה, את ממרח העגבניות המיובשות עם טאסוס שחורים, שום והמון סומק, את סלט קוביות הסלק עם אגוזים, את הטחינה עם אצות ים וסילאן וגם את סלט הטבולה..." דן תורן בקפה לואיז
גלוטן - החלבון שנמצא בדרך כלל בחיטה, שעורה, שיפון ושאר דגנים, זה שלמעשה אחראי על ייצור הלחם, מהווה בעיה רצינית לחלק ניכר מאתנו. לשמחתנו, יש מי שמתחשב בצרה הזו. אספנו בשבילכם המלצות למסעדות ללא גלוטן
בצק פריך ומחית מתובלת. זה חייב להיות טוב, וברוב המקרים גם קל להכנה. אספנו בשבילכם מתכונים לקיש מאת שפים ומסעדות - בשביל שבועות
"'סלמון סטייל' - צלחת שטוחה של קוביות סלמון המוגשות עם ניוקי תפוחי אדמה עשויים פרפקט, בצל ופטריות, והכול מבושל ברוטב ציר ירקות, גבינת צאן ופרמזן, בכמות רוטב מדויקת..." גיא סופר, קפה לואיז, רמת החי"ל, תל אביב
הארוחה שלי בקפה לואיז תל אביב עמדה כולה בסימן של גם וגם: גם טעם וגם בריאות (כי זה הקונספט), גם אוכל וגם תכנית מוזיקלית (כי זה מה שיש שם בכל שני בערב), גם ליהנות במקום – וגם לקחת הביתה (כי לא יכולנו להתאפק)
מסעדת מוסקט, מלון מצפה הימים ראש פינה, מזמינה את הקהל הרחב לארוחה הלקוחה מן הספר "שנה בפרובאנס" של פיטר מייל. ואל סניפי קפה לואיז בתל אביב ובחיפה מוזמנים כולם לערבים מוסקיליים שנערכים בימי שני ושבת
כבר הבנו את העניין של שכבת השומן שמסביב לסטייק ואת כובד החמאה שמשתלב עם פטה הכבד. בכל זאת, ברשותכם, נעדיף להזמין הפעם סלמון לצד סלט קינואה. ככה אנחנו, אוכלים במסעדות בריאות. אז אספנו בשבילכם כמה המלצות
קפה חם בבוקר. לכאורה מצרך פשוט שאפשר למצוא בכל פיצוצייה, אך לא. כשרוצים שהקפה של הבוקר יתווה את שאר היום ויהפוך אותו לנינוח ובמידת האפשר מלווה באנשים הנכונים – יש למצוא בשבילו את המקום הנכון. הנה כמה המלצות
תנו לעצמכם מתנה לחג, ואם האורחים יבקשו, תוכלו לכבד אותם גם: עוגת דבש או שוקולד, מארז מתוקים או בקבוק יין. הנה לכם כמה המלצות כי הוא כבר בפתח ואנחנו יודעים שעדיין לא הספקתם לקנות את כל הדרוש. שנה טובה
לכבודו של החורף, יש להוציא את התה מהנפטלין. אספנו בשבילכם עשרה מקומות שמציעים חליטות תה מיוחדות שתוכלו להתחמם אתן, ולא, לא מדובר כאן על כוס התה של ההסתדרות, גם לא על כוס התה של הממסד. רחוק מזה – פשוט תה טוב
"הזמנו ביחד פילה בורי בחלב קוקוס ואת ספיישל היום: רצועות עוף, תרד ופטריות ברוטב סויה. מנת רצועות העוף שלנו הייתה ענקית כמו שאנחנו אוהבים. נתחי העוף היו רכים וטבולים ברוטב סויה..." אפרת רוזן חיה טוב בקפה לואיז