יש טרנדים שבאים והולכים, מסעדות נפתחות ונסגרות, אך המטבח האיטלקי הוא ללא ספק האהוב ביותר על הסועד הישראלי. עם השנים חלו בו שינויים, התווספו חידושים, אך עדיין הוא המטבח המבוקש ביותר בארץ. מתעורר חשק לריזוטו - ריכזנו עבורכם המלצה על מסעדות איטלקיות מומלצות מרחבי הארץ
ארבע מסעדות שף ירושלמיות שמספקות חוויה קולינרית מרגשת, לאלו שלא אוכלים בשביל לחיות - אלא חיים בשביל לאכול.
ב – 28 במאי העולם יציין את יום ההמבורגר הבינלאומי, ואתם יכולים להיות בטוחים שהקהל הישראלי לא הולך לוותר על יום מיוחד שכזה. מחפשים איפה לחגוג? לנו יש את התשובה!
כרמא שוכנת בתוך מבנה דמוי טירה עתיקה, במרכז שכונת עין כרם בירושלים. כדאי מאוד להגיע אליה בצהרי היום, כך שתיהנו גם מנופי ההרים הגבוהים, וודיאות והטרסות העתיקות, גם מטיול שמשי בסמטאות הציוריות, והכי חשוב – מארוחה נהדרת במחירי עסקיות אטרקטיביים.
אם גם אתם חושבים שאין כמו ריח של בשרים הנצלים על האש, הכתבה הזו מיועדת בדיוק עבורכם. ירושלים שופעת במסעדות בשר, כך שמי שמחפש נתח אנטרקוט טוב בעיר הקודש, יודע לאיפה ללכת, ולמי שלא יודע, הכנו עבורו מורה נבוכים למסעדות בשר מומלצות בירושלים. תכינו את הסכין והמזלג - אנחנו מגיעים!
מה עושים כשמתעורר החשק לאוכל איטלקי אמיתי, כזה שיסחוף למסע טעמים ממש כמו ברומא או בכלל יוביל אחר הניחוחות של מסעדות טוסקנה. אפשר להחתים דרכון ולטוס לארץ המגף מספר פעמים בשנה או פשוט להכיר את הנבחרת של מסעדות איטלקיות מומלצות בישראל, שיספקו לכם חוויה איטלקית קולינרית ברמה גבוהה
ישראל היא אומנם מדינה קטנה אך עם אהבה גדולה לבשר כך שתמצאו בה לא מעט מסעדות בשר משובחות המושכות אליהן קרניבורים מכל רחבי הארץ. אז היכן ניתן להתענג מסטייק אנטרקוט עסיסי? איפה מגישים נתחי פורטרהאוס במשקל מעל לקילו? והיכן מומלץ להזמין פילה, סינטה, פריים ריב ונתחי בלאק אנגוס. במיוחד בשבילכם, ריכזנו רשימה של מסעדות בשר מומלצות. לגזור ולשמור!
המטבח האיטלקי הוא כבר שנים המלך הבלתי מעורר של הקולינריה המקומית, אז מהו בעצם סוד הצלחתו? הפחממות המשביעות, הרטבים שופעי העגבניות ושמן הזית, או אולי בכלל היכולת שלו להציע מנות מתוחכמות ויוקרתיות לצד מנות קלילות ועממיות. בואו להכיר מסעדות איטלקיות מומלצות מכל רחבי הארץ
הזירה הקולינרית הירושלמית תוססת, בועטת, מרגשת וסוחפת. לצד מוסדות קולינריים וותיקים ומוצלחים נפתחו לא מעט מסעדות שף יוקרתיות, מסעדות שוק בהן מתרחש אקשן אמיתי, ברים המציעים נשנושים לצד האלכוהול, מסעדות ביסטרו מפנקות ובתי קפה שאוצרים טעמי ילדות. אז מי הצליח להעפיל לרשימת מסעדות מומלצות בירושלים
ביקור בים המלח הוא חוויה יוצאת דופן בכל קנה מידה; הטבע כאן מפליא בייחודיותו ויכולת הציפה במים באמת מרשימה. אחרי שיוצאים מהים ישר שואלים - מה אוכלים? הנה המלצה למסעדות בחופי האזור ולמי שמעדיף לאכול בדרך חזרה למרכז, יכול להנות מהיצע משובח במרחק קצר מאד מכביש מספר 1
"הסטייק היה מוצלח והיתרון שבהזמנת הטי-בון הוא העובדה שטועמים גם סינטה וגם פילה אך גם שזוכים לנשנש את הבשר שצמוד לעצם שהוא לדעתי הכי טעים שיש..." יונתן שטרנברג והאישה שאיתו נהנים בכרמא, בלב שכונת עין כרם הקסומה בירושלים (ותודה לזאטוט החדש ששיתף פעולה)
מסעדת כרמא שבעין כרם שוכנת במבנה אבן מרהיב המחולק לכמה חללים, ומציעה עסקית צהריים מהמטבח הים תיכוני, יחד עם יחס אישי, חומרי גלם מוקפדים ונוף הרים מרהיב ביופיו.
מה קורה במסעדות ביום העצמאות? מי על המנגל ומי על הבירה? הנה כמה המלצות
אחרי שבוע סוער מגיע הזמן להוציא את האף מהבית ואולי לראות קצת שיירי שלג בעיר הבירה. אספנו בשבילכם מסעדות פתוחות בשבת בירושלים, כדי שאחרי שיימסו אנשי השלג, אתם לא תישארו רעבים
יום הולדת לשכן, העלאה בשכר, סיום השיפוצים בבניין, שחרור משירות מילואים – חגיגות מיוחדות דורשות חדר פרטי במסעדה. אספנו בשבילכם כמה המלצות למסעדות עם חדר פרטי כדי שכשהמכתב מצה"ל יגיע, תדעו לאן ללכת
"קדירת פירות ים בצלחת חרס עם פסטה עגבניות ופירות ים נעטפה כבמכסה בפיתה מהטאבון. כדי לחשוף אותה, יש לכרסם אט אט את הבצק הפריך והמהבילה, מה שיוצר חוויית אכילה משובחת..." שירלי רחמים, מסעדת כרמא בעין כרם
עין כרם היא אזור ציורי וקסום בדרום-מערב ירושלים, השופע מסלולי הליכה ונוף הרים ירוק. המסעדות בעין כרם מציגות ברוב המקרים פסטורליה המנותקת להפליא מן העיר הצפופה. אספנו בשבילכם המלצות למסעדות בעין כרם, לביקור הבא
"על גבי הסטייק ניכרים סימני צלייה מושלמת והוא מגיע לשולחני בדרגת מדיום, בדיוק כפי שביקשתי – מעט חרוך מבחוץ ועסיסי מבפנים – גן עדן לקרניבורים..." יונתן שטרנברג אמנם לא גר בשכונת עין כרם אבל הוא אוהב לאכול בכרמא
הקיץ עדיין בירושלים, האוויר צלול כיין, ויש מסעדות רבות שמעניקות לו טיפול ראוי, עם מנות הולמות. אספנו בשבילכם רשימה מכובדת של מסעדות לא כשרות בעיר, כי אנחנו יודעים שלפעמים אתם מעדיפים את זה ככה, וקשה לכם למצוא
מספרים שהדרך ללבם של בני הזוג נכבשה מאז ומתמיד דרך הבטן: עם מאכלים מעוררי תאווה ותשוקה, כאלו שמזכירים תקופות אחרות בהיסטוריה, רומנטיים או סתם טעימים. הנה הצעות, כדי שיהיה לכם ט"ו באב שמח ומלא אהבה במיוחד
אחרי שיוצאים מים המלח שואלים תמיד את אותה השאלה: איפה אוכלים? מי שמספיק, מגיע למסעדות שבחופי האזור. אבל גם מי שמעדיף לאכול בדרך חזרה למרכז, יכול ליהנות מהיצע משובח במרחק קצר מאד מכביש מספר 1: ירושלים-תל אביב
בתאריכים 2-6 ביוני תצטרף עירנו ירושלים לבירות העולם ותחגוג פסטיבל אופרה גדול. במסגרת הפסטיבל, מגוון רחב של מופעי אופרה מיוחדים כמו לדוגמה "ירושלים" מאת ורדי, פעילויות אמנות וכמובן – ארוחות מיוחדות במסעדות
בשעות הערב המאוחרות, אחרי שליל הסדר המשפחתי סוף-סוף נגמר, אין כמו יציאה כיפית. גם ביום שאחרי, נחמד להגיע למסעדה, לפאב או לבית קפה, כדי לשחרר את הקיטור, את המולת החג ואת פרצופי הדודים. הנה לכם כמה המלצות
"מבנה המסעדה מעוטר בצריח אבן קטן ומחלונותיה נשקף צלע ההר שבו נראות כיפות הזהב המבריקות של המנזר הרוסי הזרועות בין עצי הברוש והחורש הטבעי של ההר..." יובל בלנקובסקי, מסעדת כרמא, עין כרם: קפיצה קטנה לחו"ל
"תחת הכיסוי נחה פסטה ברוטב רוזה, קורנית ויין, ומוסתרים בתוכה היו קלמרי, שרימפס, מולים וסרטנים. לא הצלחתי לסיים את המנה. הובסתי..." אמיר נהרי מובס (לא בקלות והקרב עדיין לא נגמר) בקפה-מסעדה כרמא, ירושלים