מסעדות פתוחות בשבת בירושלים

אחרי שבוע סוער מגיע הזמן להוציא את האף מהבית ואולי לראות קצת שיירי שלג בעיר הבירה. אספנו בשבילכם מסעדות פתוחות בשבת בירושלים, כדי שאחרי שיימסו אנשי השלג, אתם לא תישארו רעבים

אדום

בין חצרות אבן ירושלמית, אדום היא מסעדה וגם בר יין שפתוחה בסופי שבוע, ואפילו עד השעות הקטנות של הלילה. האווירה הרומנטית והחמה מתאימה במיוחד לימי חורף קרים אלו. מלבד רשימת יין מכובדת ושאר מני אלכוהול, מוצע כאן תפריט מרשים ויפה, שכולל שקדי עגל מוקפצים בחמאה, מולים שחורים ביין לבן, ההמבורגר המפורסם של אדום, אוסובוקו טלה, ריזוטו פירות ים ועוד ועוד.

לינק

מקום מפגש לחברים ירושלמים, בשרים, דגים, פירות ים, פסטות מיוחדות, סלטים, מרקים, קינוחים והרבה אלכוהול – לינק שברחוב מעלות מציעה את כל זה גם בשבת, עד אחרון הסועדים. מתוך התפריט: כדורי כבד קצוץ קלאסי שמוגשים עם ריבת בצל, לביבות כרובית ברוטב יוגורט ונענע, מרק גולש, פיש & צ'יפס ועוד.

פרדיסו

אחד המוסדות הוותיקים בירושלים שפתוחים גם בשבת הוא קפה פרדיסו שהוקם בשנת 1995, ולצדו הפיצה P בריבוע, שנחשבת אחת הטובות בעיר. גם בשבת תוכלו ליהנות כאן משילוב טעמי מזרח ומערב העיר, עם השפעות מהשורשים ברומניה: קלמארי תאי-רומני, קציצות בורי ברוטב יוגורט, צלי עגל פטריות על פירה ואחרות.

בולינט

אחד המוסדות האהובים על הסטודנטים הרבים בירושלים הוא בולינט, שלא רק שפתוח בשבת, הוא למעשה לא נסגר אף פעם. כך תוכלו למצוא כאן, 24 שעות ביממה-7 ימים בשבוע, בירות, קפה ואוכל. בתפריט: קלמארי מטוגן ומצופה בפאנקו; "ביצי הזהב" – כדורי תפוחי אדמה ממולאים גבינת פטה; סלט מנגולד ותרד מוקפץ, שמוגש בבריכת שמנת-מנגולד; פוקצ'ה בולגרית שתסתדר טוב עם הבירה ועוד.

Bell Wood Bar

15 ברזי בירה מהחבית, מעל 120 סוגי ויסקי, נשנושי בר ואווירה אנגלית – וכל זה בימים ראשון עד שבת. מתוך התפריט: פוטטו צ'יפס פריכים ופיקנטיים, המבורגר שמוכן מ-250 גרם בשר בקר משובח, שניצלונים, פלטת ירקות וגם נאצ'וס.

הסדנא

אחת המסעדות הייחודיות שפתוחות בירושלים בימי שבת היא הסדנא שבמתחם הרכבת. באווירה העמוסה והצפופה ששופעת בירה, יין ושאר אלכוהול תוכלו גם לאכול: טרטר בקר שמוגש עם ברוסקטה, מולים עם ג'ינג'ר, שום, כוסברה ובוטנים, ריזוטו פטריות (יער, פורצ'יני ופורטבלו), ראמפ סטייק ואחרות.

קולוני

עוד במתחם הרכבת, קולוני היא מוסד קולינרי מוכר שכוללת בר ארוך וחמים ופינות סלון לישיבה אינטימית. התפריט מורכב משפע של קוקטיילים ויינות מיוחדים שמובאים מחדר היין הייעודי, ואוכל, כמובן: חזה אווז מעושן עם אבוקדו ומלפפון במעטפת נייר אורז, עופיון ממולא משמשים יבשים ובצל ברוטב רוקפור עדין, פפרדלה תרד וסלמון ברוטב שמנת, יין לבן וצלפים.

סאקורה

המסעדה שהביאה את המטבח היפני לירושלים לא עוצרת בשבת. סאקורה, שבכלל דומה לעיירה קטנה ביפן, מציעה תפריט עונתי משתנה של מנות יפניות. מלבד מגוון קומבינציות הסושי תוכלו למצוא כאן סלט שעועית קרה עם קוביות טופו מטוגנות, מרק מיסו ועוף, יאקי אודון שהן אטריות חיטה מוקפצות עם פירות ים ועוד.

כרמא

סיבה מספיק טובה לצאת מתל אביב היא מסעדת כרמא, שגם היא פתוחה בשבת. המיקום, בעין כרם, השכונה היפה בירושלים, העיצוב של מבנה אבן עתיק, והאוכל, טוב, עכשיו אתם מדברים: פוקצ'ות עצומות בגודלן שהן סימן ההיכר של המקום, פיתה דרוזית ממולאת בשר, חצילים קלויים וצנוברים, קדירת פירות ים עטופה בפיתה מהטאבון ורגע, יש גם קינוחים.

מלה ביסטרו

גם מלה ביסטרו שוכנת בעין כרם, שהיא אפילו יפה יותר בשבת. עם ארכיטקטורה מקושתת, רצפות מצוירות וריהוט עץ כבד תוכלו ליהנות מאווירה אינטימית וחמה. ומה בתפריט? שרימפס צרובים בחמאת לימון ועשבים, ניוקי כבדי עוף, אנטרקוט ברוטב יין, שקדי עגל של שוק מחנה יהודה עם טחינה ועמבה ועוד.