מסעדות עממיות

בדיוק עכשיו כשבחוץ הרוחות שורקות, קר ויורד גשם, אין כמו מסעדה ביתית המציעה אוכל משביע, מנחם ובעיקר - מתאימה לכל כיס. אז לקראת העונה הקרה, ריכזנו רשימה של מסעדות שכדאי לאכול בהן בהזדמנות הקרובה. בתיאבון!

השומר 1, תל אביב

בחיבור בין העורק הראשי של שוק הכרמל לסמטת השומר, תמצאו את השומר 1, דוכן אוכל שוק שכבש בטעמיו את הסועד התל אביבי. השף הצעיר, נאור כהן, מלהטט במנות, תוך שימוש בחומרי גלם טריים מהדוכנים שלידיו והכל מוגש במהירות רבה. מוזמנים לטעום שקשוקת חצילים חריפה, מעורב ירושלמי בחצי כיכר חלה, רוסטביף של פרה ומעל ביצת עין, קבב עירקי על חציל שרוף ועוד שלל מטעמי שוק סוחפים.

טראק דה לוקס, תל אביב

למרגלות כיכר דיזנגוף, מול קולנוע חן, שוכנת מסעדת טראק דה לוקס. במרכז המסעדה ממוקמת משאית ישנה ששופצה וכיום מתפקדת כמטבח של המקום, וממנה יוצאים לסועדים מנות בסגנון אוכל רחוב אמריקאי באווירת בר כיפית ובמחיר סביר. בין המנות תמצאו נתחי חזה אווז מעושן, נאגטס זנב שור, תאנים ובייקון בתוך לחם קסטן וכמובן את המק אנד צ'יז. באים לאכול במשאית?

חומוס הבית, תל אביב

על החומוס הטוב באזור אחראי חיים הג'ינג'י, ורבים הפכו ללקוחותיו הקבועים בזכות מרקם חומוס טרי, מדויק וממכר. לא הרחק ממפגש הרחובות קינג ג'ורג'-אלבני, שוכנת החומוסיה של חיים המציעה לסועדיה אווירה ביתית, חמימה ומזמינה לצד אוכל טרי ועממי. מומלץ לנסות את החומוס פול, חומוס עם שקשוקה, חומוס עם מסבחה, סלטים טריים, מרקים מהבילים ועוד.

מצה, חיפה

המסעדה נחשבת לאחת מהמסעדות המזרחיות הטובות בארץ, כך שמובטחת לכם חוויה של טעמים. מהמסעדה תוכלו להשקיף אל נופו היפה של הכרמל וכן לראות את נמל חיפה במלוא עוצמתו. המטבח מציע מנות מהמיטב של הטעמים המזרחיים: מג'דרה, קובה, קישואים ממולאים, עלי גפן בהכנה מסורתית, דגים על האש וכמובן – הבשר. כאן תהנו מבשר כבש, שישליק פרגיות, כבד עוף ברוטב בצל וצנובר, צלעות טלה ועוד הרשימה ארוכה.

החומוסיה של זרזיר, כרמי יוסף

במרכז המסחרי של כרמי יוסף, יישוב העטוף בנוף שליו וקסום, ממש כמו בטוסקנה, שוכנת חומוסיה קטנה וביתית, כזו שאתם חייבים להגיע אליה במיוחד. על המטבח מנצח זהר, שקיבל את הכינוי זרזיר, והוא אחראי על מנות חומוס בין הטובות בארץ. תמצאו כאן גם מסבחה חמימה ולימונית, שקשוקת חומוס חריפה, לט ערבי קצוף, פלאפל בטעמים, מרקים חמים בחורף ועוד שלל טעמים ביתיים.

הבית בעין חוד, עין חוד

משפחת אבו אלהיג'א הקימה לפני עשור שנים את הבית בעין חוד, מסעדה ביתית המתמחה במטבח ערבי אותנטי. במקום אין תפריט קבוע, והוא משתנה מיום ליום בהתאם לחומרי הגלם הזמינים בעונות השנה, כך שמובטחת חוויית טעמים משכרת בכל ארוחה. אלו טעמים תפגשו כאן? כבש בתנור, בשר עגל טחון עם תפוחי אדמה מגורדים, בשר ראש כבש עם אורז, נתחי חצילים אפויים, אורז צהוב עם נתחי דגים ועוד.

הטאבון והמנגל, רעננה

בלב רעננה, תמצאו את הטאבון והמנגל, מסעדת גריל ים תיכונית כשרה. במקום תפגשו מנות בשר קלאסיות שקיבלו תבלון סודי וניצלו על האש במידה הנכונה. בכל יום שישי מתקיים במסעדה יריד אוכל מוכן וכן ניתן לקיים במקום אירועים משפחתיים. מה בתפריט המסעדה? קובה בליווי טחינה, שיפודי כבד אווז, צלעות כבש, כבד עוף בריבת בצל, מרק גולש ועוד שפע טעמים ביתיים מנחמים.

אווז 6, לוד

לפני כשנה נפתחה בפארק אמירים שבלוד מסעדת אווז 6, מסעדה כשרה המתמחה בבשר על הגריל ובתבשילים ביתיים, ממש כמו של אמא .כל המנות טריות, נעשות עם המון חום ואהבה, ומוגשות עם חיוך לסועד. באווז 6 תוכלו להנות ממנות כמו חזה עוף עם פירה, פרגית ממולאת בשר, שקשוקה חריפה, שווארמה לצד אורז צהוב, חומוס פול או חומוס גרגירים גס ושיפודי לבבות עם סלט טרי קצוץ.

אווזים, ראשון לציון

מחפשים מקום לארוחה חמה ומשביעה הכוללת גם נוף לאגם מדהים? מוזמנים להיכנס לאווזים שבמתחם יס פלאנט בראשון לציון. המסעדה מציעה לאורחיה מנות בשר ודגים טריות ואיכותיות, מגוון עשיר של סלטים, ארוחות ילדים מפנקות ומרקים חמים בחורף. מה מתבשל במטבח? פילה בקר, שיפודי ביצי הודו, כבד ברוטב צ'ילי מוקפץ, מיקס מטוגנים, אנטרקוט, צלעות כבש בליווי מדליוני כבד אווז ועוד.