מאות מסעדות נפתחות במהלך השנה, חלקן עם הרבה יחסי ציבור ומסיבות השקה ויש את אלו שנפתחות בשקט. יש המגישות מנות מוקפדות עד הפרטים הקטנים ויש את אלו האחראיות להשביע רעב פתאומי. במיוחד עבורכם יצאנו לסיור מהיר בארץ למצוא מסעדות מומלצות.
ארמנדו – נפלאות הים בצלחת
בטיילת תל אביב תמצאו שלל מסעדות מומלצות וגם את ארמנדו, מסעדת דגים, שחרטה על דגלה להציע לסועדים חווית בילוי איכותית וכשרה.
מסעדת ארמנדו מעוצבת בגוונים של חום ולב, המשדרים יוקרה אירופאית, ונגיעות של אדום עז המאפיין את האווירה הים תיכונית. עם נוף לים התיכון הפתוח ובאווירה שלווה ונינוחה אתם מוזמנים לטעום ממנות דגים טריות שנעשו בקפידה ומתפריט יין מרתק. כדאי להזמין את מנת הדגל של ארמנדו: סיר דגים מרוקאי (בישול איטי) הכולל דג לוקוס או אמנון ברוטב עגבניות, שום, פלפלים, לימון, עשבי תיבול והמון תבלינים.
מסעדות כשרות בתל אביב יש לא מעט אך בארמנדו מובטחת לכם הנאה צרופה.
נוף הואדי – הרחק מהמולת העיר
אם חשקה נפשכם להתנתק מהמולת העיר ולשאוף אוויר צח, מוזמנים להצפין למסעדת נוף בואדי בעין חוד ולהנות מחוויה קולינרית סוחפת עם נוף מרהיב וקסום. הבישולים הביתיים והמאכלים האותנטיים הופכים את הביקור במסעדה לחוויה ביתית, מזמינה וחמימה. נוף בואדי שייכת לקטגוריית מסעדות מומלצות כיוון שמביאה משהו אחר, שונה ומעניין לסועד. אז מה מתבשל במטבח? מקלובה – אורז עם כרובית, ירקות ובשר עוף, צוואר כבש ממולא, מוסף – אורז עם בשר, צלעות טלה, סלט ערבי אמיתי ועוד שלל מטעמים שישאירו אתכם נפעמים מהמראה ומהטעם.
המגדלור – נוסטלגיה קסומה
בין הסמטאות הקסומות והמרתקות של יפו העתיקה, תמצאו את המגדלור, בית ערבי אותנטי המגיש אוכל יפואי שעושה פלאים בפה, והכל עטוף באווירה חמימה, מזמינה ונוסטלגית. המגדלור מחולק למספר נישות הנפרשות על פני שתי קומות, ויחד עם הנרות הדולקים המקנים תאורה רכה, מתקבלת מסעדה מאוד ייחודית. האוכל המוגש הולך טוב עם האלכוהול שזורם כמו מים. טעימה קטנה: ספגטי פונגי מוקרם עשוי פסטה ברוטב של שמנת ופטריות, מגש גבינות עם חמישה סוגי גבינות טעימות ואיכותיות ולידן ג'בטת הבית חמה ופריכה ועוד שלל טעמים. המגדלור – ברשימת מסעדות מומלצות בביקור הבא ביפו.
גומבה – איטליה במיטבה
טעמי ארץ המגף סוחפים רבים מאתנו, וגומבה, שנפתחה לפני מספר חודשים בראשון לציון, היא כולה חוויה איטלקית אותנטית-מושלמת. המקום משתמש בטכניקות מסורתיות של אפייה ובישול בשילוב חומרי גלם, פרודוקטים וציוד המיובאים מאיטליה. מובטחת לכם חוויה איטלקית סוחפת, מרגשת, מרתקת, מלאה בטעמים עזים וממכרים ובניחוחות שלא ניתן לעמוד בפיתוי שלהן. בין המנות בתפריט תמצאו רביולי גבינה ותרד, ניוקי תוצרת הבית ברוטב שמנת ופטריות, סלט ארטישוק ופרמזן ועוד הרשימה ארוכה. גומבה תוספת מרעננת בין מסעדות בראשון לציון.
סאפורי – חדשה בין מסעדות מומלצות בירושלים
ירושלים נותנת פייט לא קטן לתרבות הקולינרית התל אביבית, ומציעה שפע של מסעדות, גורמה לצד פועלים, אותנטי לצד מהודק. סאפורי מצדיעה למטבח האיטלקי המודרני כלומר נשענת על יסודות הבישול האיטלקי הקלאסי אך יחד עם שילוב של טכניקות עכשוויות משאר מטבחי העולם. מנות מומלצות: כדורי ריזוטו עטופים בבלילת בירה, רביולי בטטה צלוי, פפרדלה סלמון, לזניה שחורה במלית עדינה של מוסלין דגי ים, בלרינת יער – פסטה פנה עם פטריות מוקפצות ועוד שלל דברים מענגים.
מסעדות בירושלים יש בשפע, אך מסעדה כמו סאפורי מביאה בשורה מרעננת לעיר הבירה. אז אם יוצא לכם להגיע לעיר הבירה של ישראל, תפנו זמן לארוחה טובה בסאפורי.
