הסטייק שלך

הם עסיסיים, משוישים, מגוידים, עבים ומגרים. אם אתם נמנים על אוהבי בשר, הרי שהסטייק הוא הפטיש שלכם, וסינטה, אנטריקוט וטי-בון עשויים להיות שמות החיבה שתתנו לילדיכם. הנה ארבע הצעות לסטייקים משובחים במסעדות משובחות

לאנטריקוט דה פריז, הרצליה

מסעדת לאנטריקוט דה פריז שבהרצליה פיתוח מציעה לכם את החוויה הגסטרונומית הייחודית של לאנטריקוט כפי שהיא מוכרת בערים רבות ברחבי העולם: ביסטרו צרפתי המתהדר במנת דגל מפורסמת - אנטריקוט נאמן למקור שהכין השף פול ז'יסנט דה סור, ברוטב מפורסם ובליווי צ'יפס הבית וסלט ירקות ואגוזים (95 ₪). האנטריקוט יוגש אל שולחנכם על גבי מגש מוכסף המונח על מתקן חימום. אבל חובבי הבשר ימצאו במסעדת לאנטריקוט דה פריז עוד מנות בשר רבות, כגון פילה בקר במבחר רטבים – פלפלת, פטריות ואנטריקוט (125 ₪), צלעות טלה בגריל (110 ₪) ומדליון פילה בקר בנוסח רוסיני (145 ₪).

בוצ'רי דה ברילוצ'ה תל אביב

בשר, יין, שוקולד וגבינות - הם שיקבלו את פניכם וינעימו את זמנכם במסעדת בוצ'רי דה ברילוצ'ה שברמת החי"ל בתל אביב. במסעדה ממוקמת קצבייה, שם יוכל הקצב להתלבט יחד אתכם בנוגע לנתח הבשר שתבחרו, ואז תוכלו לגשת למלאכת האכילה. מה תרצו? אנטריקוט בקר או אנטריקוט עגל? טי-בון סטייק או פריים ריב? צלעות טלה או שקדי עגל? הבחירה היא שלכם. ליד הבשר תוכלו לשתות את יין הבית שמגיע היישר מהחבית וללא הגבלה, ואחרי שתסיימו עם אלו אתם מוזמנים לעבור לקינוח, ומומלצת מנת הטעימות, שכוללת טרין וטראפלס ביתיים על קרם שוקולד לבן ויוגורט עם גלידת שוקולד (32 ₪).

אנג'ליקה, ירושלים

מסעדת אנג'ליקה של צמד השפים מרגי וגרשקוביץ' מציעה לכם חוויית גורמה חמימה, נעימה ומהוקצעת. המטבח של אנג'ליקה הוא עונתי ומשתנה לפי ההיצע, ועל שולחן האבירים שבמרכזה של המסעדה מונח לרשותכם אנטיפסטי ססגוני. בגזרת הסטייקים תמצאו באנג'ליקה פילה בקר (מינ' 200 גרם, 64 ₪), סינטה (מינ' 200 גרם, 48 ₪) ואנטריקוט (מינ' 250 גרם, 52 ₪). אבל אם תהיו במצב רוח הרפתקני, תוכלו לנסות את מנת דג הים ברוטב פטריות וחלב קוקוס (112 ₪). ליד המנה העיקרית, בשביל הקישוט אבל גם בשביל הטעם: פירה תפוחי אדמה, ירקות צלויים, פלחי תפוחי אדמה, סלט בורגול חם או סלט עלים.

ברוהאוס הגולן

מסעדת ברוהאוס שברמת הגולן ממוקמת בתוך מבשלת בירה, מה שיוצר שילוב אולטימטיבי בין בשר למשקה השמרים הנהדר. בימים רגילים אתם מוזמנים לסייר במבשלה (בתיאום מראש, ליחידים או לקבוצות) ולטעום מהתוצרת הנפלאה שלה, ואז לאכול את הסטייק שלכם אל מול הנוף המרהיב של רמת הגולן. בין מנות הבשרים בברוהאוס תמצאו שיפודי אנטריקוט (200\330 גרם) – נתח בשר איכותי ומיושן שנצלה על הגריל בתוספת שיפודי ירקות קלויים על הגריל ותפוח אדמה מעושן בתנור (78\112 ₪), נקניקיות המבשלת – נקניקיות בקר וטלה עסיסיות צלויות על הגריל, המוגשות על מצע פירה וכרוב כבוש המבושל בבירת המבשלת (66 ₪)

בשר, בשר, בשר