כך אוכלים הנוטעים

הרבה מאוד מסעדות קופצות על ההזדמנות לגוון את התפריט במנות עם פירות יבשים. באחרות מציעים לסועדים עץ על שמם לקינוח ובמסעדת סנדר הגדילו לעשות ומכינים לנוטעים ערכת פיקניק מושלמת

סנדר
ההפתעה של מסעדת סנדר לחג הנוכחי היא ערכת פיקניק משפחתית במחיר מיוחד, רעיון מקורי ללא ספק. המסעדה, שבכל ימות השנה מציעה אוכל יהודי אשכנזי, תצייד את ערכת הנוטעים בחמוצים, ארבעה סוגי סלטים לבחיר (כבד קצוץ, סלט ביצים אמיתי, טחינה, ירקות, סלט חצילים ועוד), חלה טרייה, סיר חמין, שמגיע בסיר נירוסטה חדש, שי לנוטעים, והוא עשיר בתפוחי אדמה, נתחי בשר בקר, קישקע אמיתי תוצרת בית, שלושה סוגי שעועית וביצים חומות. את הפיקניק אי אפשר הלוא לחתום בלי קומפוט וגם הם יחכו לכם בראש הערימה. מחיר הערכה, 199 ₪ לא כולל דמי משלוח.
* חשוב לציין, בסנדר עובדים בשעות מסורתיות של פעם: 12:00- 17:00 בלבד ולכן מומלץ להזמין מבעוד מועד.
סנדר
לוינסקי 54, תל אביב
טלפון: 03-5371872
מטרו
במסעדת ''מטרו'' המשפחתית והאינטימית שבכפר סבא רקחה השפית ענת שמעוני במיוחד עבור חוגגי ט''ו בשבט מאפה בצק פילו משובח במילוי תפוחי עץ מאודים בחמאה עם מגוון עשיר של פירות יבשים ואגוזים (28 ₪). מנה שלא כדאי לדלג עליה.
מטרו
ויצמן 24 פינת גורדון, כפר-סבא
טלפון: 09-7457461

מארי
הביסטרו מארי, שברחוב לילנבלום בת''א, מציע לכבוד החג ארוחת קונספט שכולה ציונות ואהבת הארץ. במסגרת הארוחה יוגשו מנה ראשונה, עיקרית וכוס יין, ולקינוח, יינטע באדמת הארץ עץ על שם הלקוחות.
בתפריט: כנפי עוף ברוטב חמוץ-מתוק-חריף, חציל קלוי עם טחינה ויוגורט, לינגוויני סלמון עם צלפים, שמן זית, עגבניות ושמנת מתוקה, מעוטר בעירית קצוצה; סלטימבוקה (חזה עוף עם גבינת מוצרלה מגוררת, טימין וכתף בקר מעושן במחבת עם חמאה ויין לבן) בתוספת שעועית ירוקה ופירה או פילה מוסר על מצע קינואה, עדשים ובצל מטוגן, בתוספת עלים ירוקים.
מחיר ארוחה לסועד- 118 ₪

מארי
לילינבלום 1, תל אביב
טלפון: 03-5100989

אינדירה
הדיל של מסעדת אינדירה לט''ו בשבט הוא ''אכלתם ונטעתם'' ובמסגרתו מציעה המסעדה ארוחת ט''ו בשבט ברוח החג עם פירות יבשים ונטיעת עץ בשמכם מטעם המסעדה. התפריט של אינדירה מבוסס על טהרת המטבח הקשמירי הידוע בשימושו הנרחב בפירות יבשים ובבשר, מה שמשתלב מצוין עם המסורת הקולינרית של חג האילנות.
ביום החג תציע המסעדה הוותיקה 2 מסלולי ארוחות זוגיות:
צמחונית ב- 189 ₪ לזוג ו-בשרית ב- 219 ₪ לזוג.
אינדירה
שדרות שאול המלך4, תל אביב
טלפון: 03-6954437

ORO
במסעדת ORO שבמושב גאליה ט''ו בשבט הוא הזדמנות להבריק במנות מרוקאית עשירות של טאג'ינים עם פירות יבשים והשף אלדד דהן, לא מפספס אותה. במסגרת פסטיבל הטאג'ינים שייערך בחג יגישו במסעדה למעלה מ-20 סוגים של טאג'ינים: טאג'ין מתוק ובו קדירת עוף ופירות יבשים בריבת בצלים וברנדי על מצע קוסקוס ביתי 48 ₪; פסטייה עם נתחי כבד אווז בעידון של פירות מיובשים, ריבת בצלים עטופים בעלי בצק פילו בניחוח קינמון 52 ₪, טאג'יו כבש ביין ושזיפים, 98 ₪, סימפוניה לטלה, צלע טלה צרובה בגריל בשילוב של קבב טלה ותאנים ממולאות בבשר טלה קצוץ מונחים על פירה שורשים וירקות צלויים 84 ₪.
ORO
בכניסה למושב גאליה (בסמוך לתחנת דלק אלון)
טלפון: 08-9316617