מסעדה בוכרית-ישראלי שכל המאכלים נעשים בעבודת יד ומתבשלים בצורה אותנטיות שברוב המטבחים כבר לא ניתן למצוא.
מסעדת חנן מרגילן הינה מסעדה בוכרית אותנטית השייכת למשפחת חנימוב שעלתה לארץ מאוזבקיסטן לפני שנים רבות וממוקמת בשכונת שפירא שבדרום תל אביב. מבחוץ נדמה כי מדובר במסעדת פועלים, אחת מיני רבות, אך בפנים מתגלה עיצוב ראוי למסעדה בוכרית: קירות צבועים זהב, מפות מעוטרות, קשתות, נברשת שלא ניתן לפספס וכלי הגשה מסורתיים. המסעדה מציעה מגוון מנות אותנטיות מן המטבח הבוכרי המאופיין בעושר תבלינים, צבעים וטעמים והתפריט מחולק למנות פתיחה, מרקים (לגמן ודושפרה, אהובים במיוחד על אורחי המסעדה), תבשילי אורז, מנות בצק ומגוון רחב של שיפודים.
מסעדה כשרה בבת ים המציעה מגוון מנות קלאסיות של המטבח הבוכרי. ניתן לערוך אירועים במקום.
ביסטרו בר שכונתי כשר בקריית השרון, נתניה המסעדה מגישה: עיסקיות צהרים,ארוחות ילדים ענקיות, תפריט ערב עשיר, המבורגרים ייחודיים, סלטים, ארוחות בריאות, פסטות ובשרים על הגריל. בכל יום מנות שף ספיישל.
מסעדת 'נוסטלגיה' הכשרה היא מסעדה בוכרית שפתוחה במשך 7 ימי השבוע.
'פונדק הקצבים' היא מסעדת גריל ישראלי הממוקמת באזור הבורסה, קרוב לבנייני המשרדים ולרכבת מרכז. לסועדים מוצע תפריט בשרים עשיר הכולל שווארמה, שיפודים, על האש ועוד, לצד מטעמים והשפעות מהמטבח הבוכרי הביתי. במקום שמים דגש רב על חומרי גלם טריים ואיכותיים.
