אלעד ניבר - על מסעדת צפרה 12/06/2007
היינו. יותר מדי כסף בשביל מנות בינוניות.
המסעדה לא גרועה: העיצוב מרשים (אם כי משתדל יתר על המידה); המלצרים מתודרכים (אם כי ינסו למכור לכם את הקונספט של המסעדה בתור ערך עליון. המלצרית אפילו אמרה לנו, כששאלנו אם יש קפה קר, שהיא ''לא יודעת אם זה בקונספט של המסעדה''. זה קרה באמת). והאוכל סביר. לא מרתק, לא מבריק, אבל סביר, לא היו נפילות גדולות. יותר טוב מהתאילנדיות למיניהן (ג'ירף, מינה טומי, צ'ימיצ'נגה, ...), אבל פחות טוב מהיפניות (אונאמי, סאקורה). בפרט, קונפורטי ינסה למכור לכם מנה של סאשימי ב-50 שקלים. אל תאמינו -- זה לא סאשימי! זה קארפאצ'יו, עשוי באופן חובבני למדי.
באופן כללי, לא סביר לקבל אוכל כזה תמורת 550 ש''ח לשלושה אנשים. על הנובורישיות והאובר-השתדלות יכולנו להתגבר, אבל לא על המחירים. בסוף הצטערנו שלא הלכנו, כמו שתכננו מראש, . שם לא היו מלאים אותנו בדיבורים על קונספט.
