יאמטויה - ביסטרו-בר יפני אותנטי בלב הוד השרון

ביום של שגרה, מתחשק לצאת מהקופסה הטעימה ולגלות משהו אחר? יאמטויה, הנוסדה על ידי השפית יפנית בכירה אייה אימטני, מציעה קולינריה יפנית מסורתית עם טוויסט מודרני, בתוך אווירה אותנטית שמרעננת את כל חושי החגיגה.

מנות שף יפניות עם ניחוח אישי

יאמטויה מצטיינת במנות מוקפדות שמשלבות בין מטבח יפני אמיתי וטעמים עכשוויים. לצד הסושי הייחודי – כולל רולים כמו Kaisen Cocktail (שרימפס בטמפורה עם אבוקדו וסלמון) ו־Inari Cocktail, תמצאו מנות מתחום המטבח היפני הקלאסי כמו מרק טונג’ירו, יהאקיזנזה טאישוקו, ודונבורי עם שניצל יפני (Chicken Katsu) או דג על אורז מאודה.

עיצוב ואווירה שמחברים בין נוחות למסורת

יאמטויה מצטיינת במנות מוקפדות שמשלבות בין מטבח יפני אמיתי וטעמים עכשוויים. לצד הסושי הייחודי – כולל רולים כמו Kaisen Cocktail (שרימפס בטמפורה עם אבוקדו וסלמון) ו־Inari Cocktail, תמצאו מנות מתחום המטבח היפני הקלאסי כמו מרק טונג’ירו, יהאקיזנזה טאישוקו, ודונבורי עם שניצל יפני (Chicken Katsu) או דג על אורז מאודה.

שירות

המסעדה זוכה לביקורות חיוביות מאוד — עם ציון ממוצע של כ־4.2 מתוך 5, ואלפי המלצות על טעמים אותנטיים, שירות מעולה ושילוב אקלקטי של מסורת וחדשנות. גם מבחר המשקאות מרשים מאוד, עם קוקטיילים יפניים ייחודיים, שיכר ופירות, ובירות סאקה מקומיות

לסיכום

יאמטויה היא ה-כתובת אם אתם מחפשים חוויה קולינרית יפנית מרתקת בלב הוד השרון — מסעדת שף שמשקיעה בכל פרט, מהמנות ועד האווירה. מומלץ במיוחד לדייטים, ארוחות עם המשפחה או ערב שונה שמשלב נגיעה ייחודית מעולם אחר.

לפרטים נוספים והזמנות: בקרו באתר או התקשרו ישירות. אם תרצו, אשמח להכין גם המלצות על מנות ספיישל שווה מתפריט יאמטויה!