בכל עיר שהתברכה בקרבה לים התיכון, רצועת החוף הפכה למקום בילוי פופולרי ואך טבעי שיקומו בה גם לא מעט מסעדות. השילוב בין בריזה מהים ונוף שנפרש אל האופק לבין הנאה קולינרית יוצר חוויה משובחת במיוחד, והנה כמה מאותן מסעדות מומלצות השוכנות לחופי הים התיכון, מצפון ועד דרום:
הצוק
"הצוק" היא מסעדת שף השוכנת בנקודה הצפונית ביותר לאורך החוף בישראל, רגע לפני הגבול עם לבנון ומעל אחד הנופים היותר יפים בארץ, נופי הנקרות של ראש הנקרה. התפריט של "הצוק" מבוסס על בשרים מובחרים, וכך למשל מנת הדגל של המסעדה היא טורנדו רוסיני - כבד אווז ברוטב יין, מדליוני פילה ופטריות פוטבלו. המסעדה כשרה ועל כן סגורה בשבתות. בימי חול היא פועלת בין 12:00 ל-22:00 ובימי שישי מ-11:30 ועד שעה לפני כניסתה של השבת.
אלמסרא
אתר מתויר לא פחות מראש הנקרה הוא נמל עכו, וגם בו תמצאו כמה וכמה מסעדות אהובות וביניהן מתבלטת "אלמסרא". אלמסרא, כיאה למסעדה הפועלת בנמל, מציעה תפריט המבוסס על דגים טריים שנשלפו מן הים באותו היום. במטבח של אלמסרא הופכים הדגים למטעמים ייחודיים תחת ידיו האמונות של שף עלאא מוסא, שרכש חלק נכבד מההשכלה הקולינרית שלו במסעדת דגים עכואית מפורסמת אחרת, אורי בורי. ההנאה מהארוחה ב"אלמסרא" נובעת לא רק מהמנות הטעימות ומהלוקיישן הכללי, נמל עכו, אלא גם מהמבנה שבו היא שוכנת - מבנה מכס עות'מאני שנבנה בראשית המאה ה-13 - ומעיצוב הפנים שמיטיב לשלב ישן עם חדש.
הנמל 24
עוד עיר עם נמל היא חיפה, ובשנים האחרונות השכילה העיר להפוך את אזור הנמל בעיר התחתית למתחם בילויים שוקק חיים. אחד המקומות הראשונים שנפתחו במתחם והפכו אותו למה שהוא כיום הוא "הנמל 24", מסעדת שף מוערכת וחברה של כבוד בכל רשימה של מסעדות מומלצות על הים (גם אם היא לא שוכנת ממש על קו הים). מאחורי ההצלחה של "הנמל 24" עומדים שף רן ראש והיזם הקולינרי גיא אביטל, שמציעים לחיפאים ולאורחי העיר היפה שבין הים והכרמל תפריט כפרי מוקפד עם עיצוב סטייל טוסקנה ומגוון חללים שבכולם אווירה אותנטית ואינטימית. במסעדה גם חדר VIP המשקיף אל הנמל והים ושניתן לארח בו עד 60 איש.
לימאני והלנה
נמל קיסריה הפך אף הוא בשנים האחרונות למתחם תיירותי מושקע, ובין השאר מציע כמה וכמה מסעדות מומלצות על הים וביניהן הלנה ולימאני ביסטרו. הלנה מציעה תפריט עדכני ים תיכוני ובו שלל מנות דגים ובשרים, ואילו לימאני הוא ביסטרו שמציע מנות שמחות ואווירה של בר יווני.
מדזו
מדזו הינה מסעדה איטלקית מומלצת השוכנת במרינה של הרצליה, ומציעה תפריט בהשראת ארץ המגף עם נוכחות בולטת של דגים ופירות ים כיאה לאחת מאותן מסעדות מומלצות על הים. במדזו, שפועלת בכל ימות השבוע מ-11:00 ועד חצות, מספר חללי אירוח ומפלסים ובכל אחד מהם אווירה שונה.
מסעדות מומלצות על הים בתל אביב
בתל אביב תמצאו מגוון רחב של מסעדות על הים ובהן גיליז בנמל, לומינה של שף מאיר אדוני במלון קרלטון שמעל המרינה, באבה יאגה הרוסית הייחודית בחלקו הדרומי של רחוב הירקון והקונטיינר בנמל יפו שמציע גם אירועים מוזיקליים כמעט מדי ערב.
קלמה
קלמה היא אחת מאותן מסעדות רומנטיות באשדוד שהפכו את עיר הנמל הדרומית למומלצת גם מבחינה קולינרית. פירוש השם הוא רגוע, ואכן כל ביקור במסעדה משרה שלווה אמיתית ומזכיר כמה החיים יכולים להיות יפים. התפריט מגוון מאוד וכולל סושי, בשרים, דגים ופסטות.
עוד מסעדות לחוף ים
בנוסף לכל המסעדות הנ"ל, תוכלו ליהנות מהשילוב המלבב בין מסעדה לבין חוף ים גם במרקש המרוקאית מנתניה, פרנצ'סקה האיטלקית מראשל"צ, ויסטה שמביאה אל אשקלון שלל טעמים מרחבי העולם, וגם באילת ישנן מסעדות מומלצות על הים - ובהן אנג'לינה ולה קוצ'ינה בחוף הצפוני ו"המפלט האחרון" בחוף אלמוג, רגע לפני הגבול עם מצרים.
