מסעדות מומלצות בחיפה

העיר שיש לה כל כך הרבה מה להציע: נמל וחוף ים, הגנים הבהאים ורכבל, גן חיות ומוזיאונים, וכמובן המון מסעדות המציעות אוכל מעולה. במיוחד בשבילכם ריכזנו כמה מסעדות מומלצות בחיפה, לפעם הבאה שתגיעו לבקר בבירת הצפון

קונפי

בקומה התשיעית של מלון קראון פלזה, שוכנת מסעדת ביסטרו שף כשרה, קונפי, שמבעד לחלונותיה ניתן לראות את נופו המרהיב של מפרץ חיפה, נוף שאין שני לו בארץ כולה. השף, דניאל כץ, מנצח על תפריט הכולל מנות מרחבי העולם לצד מנות מקומיות-שורשיות עם נגיעות אתניות. קונפי מציעה למבקריה אווירה אירופאית, יוקרתית ורומנטית לצד חוויה קולינרית איכותית, מה שמכניס אותה במהרה לרשימת מסעדות מומלצות בחיפה. בין המנות המומלצות תמצאו את מרק דגי המפרץ, סיניה טלה כרמלי, פילה טונה בקראסט של תבלינים ושומשום, קדירת טלה צעיר עוף בסגנון אינדונזי ועוד.

בראסרי 107

ברח' יפה נוף, אחד מהרחובות היפים של העיר המשקיף אל עבר מפרץ חיפה והאוניות העוגנות בו, בתוך מבנה עתיק והיסטורי ממוקם בראסרי 107, בר-מסעדה, המיועד לכל חובב יין, אלכוהול ואוכל טוב. התפריט רחב ונותן מענה לכל סוג הבילוי: ברוסקטות ומנות נשנוש קלילות, מנות עיקריות של בשר, דגים ופירות ים, וכמובן קינוחים מפתים שיסגרו כל ערב מוצלח. בעלי המקום פועלים במלוא המרץ לקדם את תרבות היין בחיפה, ושואפים שבבראסרי 107 האורחים ייהנו מחוויית יין איכותית, משובחת אך במחירים המתאימים לכל כיס.

רפאלו

אין צורך לטוס עד טוסקנה כדי להנות מחוויית אוכל איטלקית. ברפאלו שבמרכז לאומנויות בקסטרא, אתם מוזמנים מהרגע הראשון להתנתק מכל דאגות היום, ולהישאב אל תוך עולם עטוף בניחוחות משכרים ועיצוב איטלקי-כפרי הכולל כוורת יינות איטלקיים מרשימה, תפאורת עץ חמימה וספריה עמוסה בחומרי גלם מיובאים מארץ המגף שניתן לקנות ולקחת הביתה. המטבח, הפתוח לעיני הסועדים, מאפשר הצצה ליצירות המגיעות על הצלחת. השף שחר ברנע אחראי על מנות כמו לינגוויני קרבונרה, ריזוטו פירות ים, דניס ניוקי ופטריות יער, קנלוני עגל ועוד שלל ניחוחות כמו בחו"ל. מחפשים מסעדות מומלצות בחיפה, תכנסו לרפאלו.

מינה טומיי

המיטב של ויטנאם, הודו, יפן, תאילנד וקוריאה מתאחדים במטבח אחד, זה של מינה טומיי בקסטרא. תמצית התרבות האסייתית של כל מטבח בנפרד, נשמר, והשף מחבר בהרמוניה מופלאה טעמים, צבעים, ניחוחות וצלילים לכדי חוויה אחת מפתיעה. המנות של מינה טומיי לוקחות את האורחים לחוויה חושית מלאה עם טעמים כמו כיסוני בצק מאודים וצרובים במילוי עוף ואווז מתקתק, צ’ילי רייס נודלס, קלמרי טנדורי, דג לבן במרינדת חלב קוקוס ובקר טחון בתיבול פיקנטי על אורז ומעל ביצת עין.

יאן יאן

משפחת וונג עלתה מסין לישראל בשנות ה-70 והתמקמה בעיר התחתית של חיפה. ברבות הימים, הקימו את יאן יאן, מסעדה סינית המביאה את טעמי סין האותנטיים והמסורתיים לסועד הישראלי. האווירה במקום ביתית, חמימה ואישית, והמנות העשירות בטעמים עזים ובניחוחות מעוררי תיאבון מוגשים בכלים סיניים מסורתיים המשלימים את החוויה במלואה. מנות מומלצות שאסור לפספס: מרק ברווז עם פטריות סיניות, בקר בנוסח סצ'ואן, עוף ברוטב סאטי, דג מאודה עם טופו, קלמרי עם פלפל ירוק ושעועית שחורה ועוד הרשימה ארוכה. יאן יאן היא מסעדה וותיקה בנוף החיפאי וטבעי שתיכלל בין מסעדות מומלצות בחיפה.

פומודורו

על הציר הראשי והשוקק של חיפה, תמצאו את פומודורו הכשרה, המציעה טעמים איטלקיים מחומרי גלם טריים וטבעיים בלבד. הפיצות נאפות בתנור לבנים על פי מתכון סודי מסורתי וכל הפסטות נעשות בעבודת יד ומוגשות עם מבחר רטבים וטעמים, הפוקצ'ות יוצאות ישר מהתנור כשמעל נחים בשלווה ירקות טריים, הקינוחים ממש כמו באיטליה, כאלו שלא תפסיקו לנשנש. בפומודורו האווירה אינטימית, נעימה וחמימה בשילוב שירות אדיב, מהיר ומלא חיוך.

צ'יינה ביי

במלון נוף לשעבר, אל מול נופו המרהיב של מפרץ חיפה, שוכנת צ'יינה ביי עם קילומטראז' של למעלה מ-30 שנה. המסעדה, הוותיקה והמוכרת, מציעה תפריט כשר המאגד את טעמי אסיה המיוחדים מלאי התיבול והניחוח. בצ'יינה ביי תוכלו להתענג ממרק טום יאם, וונטון מטוגן, סלט שורשים, עוף עם פקאן סיני, פרגית ברוטב לימון, אטריות פאד קפאו, בקר צ'יאזה ומקינוחים כמו בננה לוטי או גלידה מטוגנת. בצ'יינה ביי אתם מוזמנים למסע מרתק של טעמים.

ארוחה על המדרכה

אם כבר הגעתם עד לבירת הצפון, כדאי שתכירו את מסעדת השוק הכשרה ומודרנית, "ארוחה על המדרכה", השוכנת בנשר הסמוכה לחיפה. תפריט המסעדה מתבסס על שלל מנות ביתיות המשקף את המיטב של מטבחי העדות בארץ. ניתן להזמין את שירותי הקיטריינג של המסעדה לאירועים פרטיים או עסקיים, ובנוסף, בימי שישי מתקיים במקום יריד אוכל מוכן לקחת הביתה. בין המנות תמצאו מאפה בשר בקר עם פיצוחים, תבשיל חיטה עם חמוציות, קובה בורגול מטוגן, קציצות בקר עם ארטישוקים, קרפלך במילוי בשר ועוד קשת רחבה של טעמים וניחוחות, שיחזירו אתכם פעם אחר פעם לבקר בה.