אחד המאפיינים היפים של ירושלים הוא הפנים הרבות שיש לה, וגם אם נדמה כי מדובר בעיר דתית מאוד שפלח גדול מאוד מתושביה מעדיפים לשמור שבת הרי שבמקביל ישנן גם לא מעט מסעדות בעיר הבירה אשר פתוחות בימי שישי בערב.
אוגנדה
אוגנדה אמנם אינה מסעדה אלא שילוב בין בר לבית קפה לחומוסיה (וגם חנות תקליטים, אגב) אבל מאחר שמדובר באחד המוסדות הירושלמים שכבר הפכו למיתולוגיים כדאי להזכיר גם אותה.
המאפיין הבולט של אוגנדה הוא הכיף - מדובר במקום שפשוט כיף לבלות בו, ובפרט כשמתרחשות בו הופעות חיות (אם כי גם בשאר הזמן האנשים והאווירה מבטיחים חוויה בלתי נשכחת).
הכתובת היא אריסטובולוס 4, ובימי שישי (כמו גם בימי חול אגב) המקום נפתח ב-18:00.
טלביה
כשמדברים על מסעדות בירושלים מחנה יהודה הוא לוקיישן פופולרי מאוד ובפרט מסעדת הדגל של השוק, מחניודה. מסעדה זו אמנם סגורה בימי שישי בערב אבל מי שרוצה ליהנות ממגע הזהב של אנשי הקבוצה הקולינרית שמאחורי ההצלחה של מחניודה מוזמן להגיע ל"טלביה" שגם היא שייכת לקבוצה זו.
טלביה שוכנת מתחת לתיאטרון ירושלים (הכתובת המדויקת היא שופן 5) ובימי שישי בערב היא פועלת החל מ-17:00. תפריט הערב של המקום - שמהווה שילוב מוצלח בין מסעדה צרפתית מוקפדת לבר יין אנין - כולל מנות דוגמת "דג כבוש, הדרים, אגוזים, עשבי תיבול", "נקניקיות, כרוב אפוי, שפצלה" ו"צלעות חזיר בבירה ותפוחי גראני סמית'".
לבן בסינמטק
עוד אופציה מומלצת למי שמחפש מסעדות בירושלים פתוחות בשישי בערב היא לבן בסינמטק.
אורחי "לבן" נהנים הן מנוף מרהיב עין (ובפרט אם יושבים במרפסת חיצונית נעימה המשקיפה אל חומות העיר העתיקה), הן מתפריט מגוון ומנות שמוכנות תמיד בקפידה ובאהבה, הן מתפריט יינות משמח לבב והן משירות מאיר פנים.
המסעדה פתוחה עד חצות, והכתובת המדויקת היא דרך חברון 11 ירושלים.
מנזה
אחת האופציות החדשות יחסית ברשימה של מסעדות בירושלים פתוחות בשישי בערב היא מנזה, מסעדת שף שהחלה לפעול ב-2014 ועד מהרה רכשה קהל לקוחות נרחב ונלהב.
התפריט של המנזה מגוון מאוד וכולל בעיקר מנות בשרים ודגים, ולצידם תפריט יין משמח. הכתובת היא בצלאל 10, והיא נשארת פתוחה גם ביום שישי בערב עד שאחרון הלקוחות יוצא ממנה מסופק ומאושר.
אדום
אדום היא אחת מאותן מסעדות טובות בירושלים שמשכילות לשמור על רמה גבוהה מזה שנים רבות (היא הוקמה כבר ב-2001 וכשנפתח מתחם התחנה הראשונה עברה אליו).
התפריט של אדום מבוסס על המטבח הצרפתי אבל לא מהסס לספוג השראה וטעמים גם מהמטבח האיטלקי וכן ממטבחים ים תיכוניים נוספים. בימי שישי אחה"צ (החל מ-17:00) נערכות במקום קבלות שבת שהפכו לאחד מסמלי ההיכר של ירושלים בזכות המפגש בין מתפללים ובני אדם מזרמים שונים שכולם מקבלים את השבת (ואת השונה מהם) עם המון אהבה וכבוד (וגם אוכל טעים…)
מונא
מונא נחשבת לאחת המסעדות היותר רומנטיות בירושלים, וגם למעוז חילוני אהוב במיוחד בזכות מאכלי הגורמה שהיא מספקת לאורחיה גם בשישי בערב. דוגמאות למנות מהתפריט: "בטן חזיר. שעועית לבנה. אורגנו. עגבניות. חרדל", "אניגלוטי ארטישוק ירושלמי. חמאה שרופה. קציפת ראטה" ו"טורט פסיפלורה. אגס. סירופ יין וזעפרן. פילו מקורמל. סורבה פסיפלורה".
בימי שישי בערב מונא פועלת החל מ-18:00 ועד שאחרון הלקוחות יוצא ממנה אל הלילה הירושלמי. הכתובת היא שמואל הנגיד 12.
בארוד
עוד אופציה למי שמחפש מסעדות בירושלים פתוחות בשישי בערב היא בארוד.
המסעדה שוכנת בחצר פיינגולד (יפו 31), מציעה שילוב משמח במיוחד בין מסעדה לבין בר, תפריט בלקני ביתי, הופעות חיות ובעיקר קהל שכיף לבלות איתו.
בימי שישי בערב הבארוד פתוח עד אחת אחרי חצות.
עוד מסעדות בירושלים פתוחות בשישי בערב
כמובן שישנן עוד מסעדות בירושלים אשר פתוחות גם בשישי בערב, וביניהן ניתן לציין את צ'אקרה, דולפין ים, מנטרה, זוני ועוד.
