בדרך לאילת

החורף כבר כמעט כאן, גשם יורד לפרקים בצפון הארץ ובמרכזה, אבל בדרום עדיין חם ונעים, ובאילת מציעים בתי המלון בחול המועד סוכות, ואחריו, מבצעים לכל המשפחה. אם אתם יורדים דרומה – הנה ארבע מסעדות שתוכלו לפקוד בדרך לאילת

הצ'אנס האחרון
פונדק דרכים הצ'אנס האחרון הוא בר מסעדה כשר, בדרך לים המלח מירושלים, אחרי צומת אלמוג. הפונדק בנוי מחומרי גלם מקומיים, כמו כפות תמרים, קנים ואבן מקומית, מרוהט בשטיחים מסיני ומזרונים לרביצה על הרצפה, ומספק לאורחיו אווירה נפלאה של חופש, רגיעה והפוגה. התפריט מציע אוכל ישראלי טעים וייחודי, ומושך אליו מבלים רבים, החל מתושבי הסביבה ותיירים, ועד עוברי אורח בדרך לים המלח או לאילת. במנות: פלאפל מתוצרת עצמית, אורז מגלובה, שקשוקה, בשרים צלויים על האש, בר סלטים מגוון תוצרת בית, מאפי לאפה ופיתות על חלוקי נחל, הנאפים מידי יום במסעדה, ולקינוח - אספרסו משובח ועוגיות טחינה. בימי שישי מוצעת במקום ארוחת צהריים תוניסאית מסורתית.
הצ'אנס האחרון
צומת אלמוג, צפון ים המלח, ורד יריחו.
02-9409414

יהלים
מסעדת יהלים שבערד ממוקמת במלון בוטיק ייחודי ויוקרתי, מול נוף מדברי עוצר נשימה, ומציעה לאורחי המלון ולקהל הרחב תפריט בריאותי עשיר. התפריט מורכב ממנות צמחוניות וחלביות, בבישול קצר (בכדי לא לאבד את הערכים התזונתיים של הירקות), המוגשות תוך הקפדה על אסתטיקה בהגשה, וכמובן על הטעם. במנות: מרקי ירקות שונים (דלעת, בצל, ירקות ועדשים); סלטים ירוקים; סלט קינואה מרענן; סלט אנטיפסטי עם גבינות עיזים; סלט תפוחי אדמה עם עדשים; קציצות ירק בתוספת עשבי תיבול וכוסמת; אורז מלא עם עדשים, מאפי פילו עם ירקות שונים בתוספת גבינות עזים, רטבים תוצרת בית, ולקינוח - פנקייק בריאות, פלאן, מאפה פילו עם תפוחי עץ ומאפה פילו עם תאנים.
יהלים
מואב 72 , ערד.
077-2028126

נירקה
נירקה בר ממוקם במקום הכי נמוך בעולם, על חוף ים המלח, אל מול הנופים עוצרי הנשימה של הרי אדום. הבר מעוצב בצבעי מדבר חמימים, המשתלבים עם השלווה, הרוגע ונוף הקדומים של האזור, ובמרפסת הפתוחה, אל מול הים ומתחת לשמיים, ניתן ליהנות ממוזיקה בכל הסגנונות. הקהל במקום מורכב מתושבי ערד וישובי הסביבה, אורחי ועובדי המלונות של ים המלח, תיירים מרחבי העולם, ועוברי אורח בדרכם לאילת, הנהנים מאווירה בינלאומית, סולידית, צעירה ואוהבת. התפריט כולל בר אלכוהול עשיר, בירות מיוחדות מהחבית וקוקטיילים מגוונים, לצד מנות מרעננות כגון: טורטיות, לה קאסדיות וטוסטים במילויים שונים, כבד דגים, פלטות מסוגים שונים, נאצ'וס, רצועות אנשובי, ועוד.
נירקה
קניון עין התכלת, מרכז קניות עין בוקק (ליד מתחם המלונות), ים המלח.
052-3094848

לה קוצ'ינה
מסעדת לה קוצ'ינה ממוקמת בטיילת ישרוטל רויאל ביץ' שבאילת, ומעוצבת כבית איטלקי אותנטי, עם חלוקת חדרים המדומים למטבח, סלון, חדר אורחים ועוד. המסעדה מתאימה לערב אינטימי בזוג, לארוחה מהודרת עם אורחים, או לאירועים מיוחדים ואינטימיים, באווירה אחרת. התפריט הוא תפריט איטלקי אותנטי, יוקרתי ומענג. במנות: אינסלטה די פרוטי די מארה - סלט פירות ים בויניגרט, אפרסקים עם אבוקדו (בעונה) וזיתי קלמטה; ריגטוני פימונטזה - פסטה בתוספת נתחוני פילה, רוטב חום, שמנת, בצל, בזיליקום ועגבניות מיובשות; סקלופינה מרסלה - פרוסות סינטה עגל חלב, ברוטב מרסלה (יין מתוק(; מרק אפרסקים ולמון גראס, בתוספת פירות יער ופסיפלורה, ועוד.
לה קוצ'ינה
טיילת ישרוטל רויאל ביץ', אילת.
08-6368932