מסעדת הירקון 99 הינה מסעדת שף הממוקמת במלון דן ת"א. התפריט של הירקון 99 מבוסס על בסיס חומרי גלם טריים ומקומיים, עם נגיעה אישית סולידית של שף המלון, עובד אלפיה, ושף המסעדה, אילן לזמי. מסעדת הירקון 99 מציעה 40 מקומות ישיבה בעיצוב רגוע ונעים, המבוסס על המוטיבים הקלאסיים והמסורת של רשת מלונות דן.
מחלבת דשן הינה המחלבה של הרב החלבן. בחנות המפעל מוצרים ייחודיים מתוצרת המפעל וגבינות גורמה איכותיות.