ביקורות על מסעדת הולה

מירב ס - על מסעדת הולה 09/04/2015

התאכזבנו מאד מהביקור במסעדה, אמנם המלצרים התנצלו שזה בשל ערב החג, אך, ההתנצלות לא מקובלת במסעדת יוקרה כרפאל ( דרך אגב לא ניתנו הנחות לרגל החג...)
מי שרוצה להינות ממסעדה טובה וחוויה מוצלחת - שידיר רגליו מרפאל עד להודעות חדשות

ציון כללי:

שושי כהן - על מסעדת הולה 15/02/2015

אכזבה קשה אחרי ארוחת ערב.
הוזמנו סלט עלים ירוקים ולבבות אנדיב וסיגרים עם בשר עגל חלב. העלים הירוקים עם 3 עלים חיצוניים של אנדיב ( לא לבבות ) היו ספוגים בחומץ בלסמי + גוש שלם של גבינה צפתית מרוחה כולה שוב עם בלסמי = לא טעים . הסיגרים היו ספוגים בשמן = לא מוצלח
מנות עיקרייות היו דג ים צלוי בשמן זית וצלעות טלה עם ארטישוק ירושלמי . קיבלנו פרוסה של פילה דג מוסר עם 2 גבעולים של ברוקומיני = הטעם היה לא יותר מבסדר אבל הצלוחית עם מה שהיה אמור לביות פירה תפו"א היה בו זמנית דליל, חולי וחסר טעם ( גם המראה להיה מעורר תאבון. הצלעות היו עשויות היטב , רק הוגשו במשורה ( יותר עצמות מאשר בשר ) והתוספת היתה לא אכילה ( מעין בלילה בלתי מזוהה )
השורה התחתונה : טעם האוכל בינוני , ההגשה חסרת מנוף ויצירתיות ויקר בטירוף ללא הצדקה !

ציון כללי:

רונן א - על מסעדת הולה 01/08/2013

הוזמנו סיגרים מבשר טלה.
נתח קצבים עם ציר בקר
קציצה מנתחי אנטריקוט.
לימונדה.

הלימונדה הייתה עייפה ולא הרגישה כל כך טריה
הסיגרים היו טובים מאוד.
קציצת האנטריקוט הייתה אנמית.
גם נתח הקצבים הרגיש קצת מימי ואנמי ובלי טעמים מודגשים.
הירקות המבושלים שצורפו למנה לא התחברו אליה והיו סטמיים.
הפירה היה מעולה, הרגיש יותר חמאה מפירה.
גם הלחמים שמוגשים עם העיסקית היו טובין מאוד.
הגעתי למסעדה עם צפיה למסעדה מהטובות בתל אביב , לא ציפיתי שדווקא עם הבשרים תהיה נפילה.
המחירים סבירים למסעדה ברמה הזו.

ציון כללי:

עדי ל - על מסעדת הולה 30/06/2013

חגגתי יוצמולדת עם משפחתי בחדר הפרטי, שלשה מהסועדים החזיר את הסטייק כי ביקשו לצלות אותו עוד קצת, תשובת המלצר היתה "המטבח סגור", זה באמצע הארוחה. שלחתי מייל, ועוד מייל, התקשרתי פעמיים להתלונן - ונאדה, כלום.לאיש לא היה ממש איכפת, אני בטוחה שרפי כהן לא מודע בכלל למה שקורה אצלו במטבח, על זה שאיש לא שאל למה הוחזור 3 מנות שכלל לא נגעו בהם. אנחנו התאכזבנו, מאד. חבל.

ציון כללי:

דודי - על מסעדת הולה 29/06/2013

רעייתי ואני סועדים במסעדה בכל שנה
זו פעם ראשונה שאכלנו ביום שישי בערב. האוכל היה טוב כרגיל אך לחלוטין לא מצדיק את המחיר.
מנה ראשונה - סלט טונה אדומה - מנה קטנה מאוד ומאוד יקרה
מנות עיקריות - דג מוסר וקוסקוס עם טלה - מנות טעימות אך לחלוטין לא מצדיקות את המחיר (140 ש"ח למנה). שתיה - בירה וכוס יין
סה"כ - 410 ש"ח לא כולל קינוח וקפה
מוגזם מאוד!!!

ציון כללי:

רועי ק - על מסעדת הולה 04/05/2013

ביקרנו ברפאל היום (שבת) ובחרנו בעיסקית הכה מפורסמת.
חלק מהמנות הראשונות שהיו מצויינות בתפריט פשוט לא קיבלנו (האמת שגם לא שמנו לב...) ומה שכן קיבלנו היה ברמה בינונית ומטה. הסלט עגבניות והגבינה היה מצויין, הסיגרים טעימים וגם החומוס. כל שאר המנות ברמה של סטקייה בינונית באזור תעשייה ממוצע, רובן פשוט שוחות בשמן ולרוב תפלות וחסרות טעם. כמו-כן נאמר לנו שלא נתבייש וכל מנה ראשונה שנרצה תוספת ממנה נוכל לקבל כמה שנרצה... האומנם ??? לאחר כמה דקות ביקשנו תוספת של סיגרים וסלט עגבניות, אבל נעננו בשלילה. תשובת המלצרית הייתה כי את הסיגרים צריך להוציא מראש מההקפאה והגבינה בסלט העגבניות נשקלת מראש לפי כמות המוזמנים ולא ניתן לחתוך ממנה יותר באותו היום!!! אבל מכל שאר המנות ניתן לקבל כמה שנרצה. לכן ביקשנו תוספת מהחומוס, הפלא ופלא לאחר 20 דקות נאמר לנו שגם את זה לא ניתן לקבל כיוון שהמטבח מתכונן לערב ולכן לא מוציא יותר מנות ראשונות...
לעיקריות הזמנו דג ים צלוי (מוסר ים) ושיפוד נתח קצבים.
השיפוד היה עשוי מצויין (מדיום) והיה טעים, כמות המוח עצם הייתה פשוט מצחיקה (אותה המנה בתפריט רגיל מקבלת לפחות פי 3 מזה...).
מוסר ים היה מאוד מאכזב, רואים רק לפי איך שהדג נראה שמישהו שכח אותו במחבת. הדג היה קצת שרוף בצדדים ומאוד יבש, במילים אחרות מבושל יתר על המידה בצורה מופרזת.
כפיצוי קיבלנו קינוח מאוד טעים של מרנג קלאסי עם פרפה וניל.
לסיכום חוויה מאוד מאכזבת במיוחד לאור התשובות של המלצרית.

ציון כללי:

יוסי סגל - על מסעדת הולה 29/11/2012

yossis2@netvision.net.il
הגענו לחגוג יום הולדת. קודם לכך ביקשתי להזמין לשעה 8 בערב, ונאמר לי שניתן להזמין או ל 7:30 או ל 9:30. הגענו ב 7:10 וקיבלונו באדיבות רבה - השירות בכללותו מצויין. במשך השעתיים + שישבנו במסעדה הייתה זרימה אין סופית של סועדים.
המקום מעוצב יפה מאוד, התאורה עמומה מדי.
המלצר (כמה) מאוד אדיבים ויעילים אמר שחזה הבווז אזל, ופירט שורה ארוכה של מיוחדים וביניהם פילה מניון. כאשר הזמנו את הפילה חזר ואמר שהוא אזל ברגע זה (ב 7 בערב??).
למנה ראשונה הזמנו כבד אווז שהיה דל. לעיקריות הזמנו לינגוויני חלמונים עם שרימפס שהיה מעולה אבל הוגש בטמפרטורת החדר, ואנטריקוט, שעיקרו היה עצם ושומן והבשר היה עשיר בגידים ולעיסתו קשה (בישול מדיום לכיוון rare). מנה אחרונה: שוקולד עם קרם שהיה כבד מאוד. יין מסע ישראלי אדום של ויתקין היה נפלא, וכן לחם הצימוקים.
אני יצאתי מאוכזב ממסעדת הרסטו ביסטרו רפאל.

ציון כללי:

סועדת - על מסעדת הולה 26/10/2012

חגגנו יום הולדת לבעלי. הכל מוקפד במסעדת רפאל. העיצוב, יחס המלצרים לאורח וכמובן המנות. מוגשות מנות גדולות , מעוצבות להפליא. העיסקית של הסופ"ש נהדרת ולדעתנו שווה את המחיר. איך שלא מסתכלים על זה מסעדת רפאל היא מסעדה מושלמת לאירוע חגיגי. כשמוסיפים קינוח , שתיה ומשהו חם , מגיעים להוצאה מכובדת של כ - 340 ש"ח לזוג.. אך יוצאים שבעים ומדושנים ובעיקר מאושרים ... לחיי ההנאות הקטנות של החיים. רפי כהן וכל צוות המסעדה - שאפו !

ציון כללי:

אילנה סמג'ה - על מסעדת הולה 05/08/2012

ilana_smadga@walla.com
אחרי עוגמת נפש נוראית במסעדה ליד... שאת שמה לא נזכיר, רפאל הייתה חוויה מתנקת נפלאה. לרגל כמה ימי חגיגת יום הולדת הגענו למקום הנפלא הזה.
העיצוב מהמם, השירות יוצא מן הכלל, הנוף לים מרהיב, הספות נוחות, האווירה משדרת עסקיות, מודרניות, תכליתיות.

עסקיות נפלאות ואטקרטיביות. נהננו מאחת של 98 ואחת של 125. כל אחת כוללת מנה ראשונה ושניה, והרבה מאוד לחם שמוגש ברה - פיל חופשי על הבר... שהיה מדהים, מלא, ולבן, עם שמן זית לטבילה וחמאה בשפע.

סהכ חוויה נהדרת. מנה ראשונה- רביולי שרימפס - אלוהית. המנה הכי טובה עם שריפס שאכלנו בחיים. הצלחה כבירה. מנה ראשונה נוספת הייתה נחמדה וטעימה, אבל פחות טובה מזו - עלי גפן. חביבה ולא יותר.

מנות ראשיות - לקחנו 2 לוקוסים, נפלאים, כל אחד בתיבול אחר עם תוספות אחרות, שעועית, פירה וכו.
היה מדהים , מעודן, נשגב.

מי שמבין באוכל טוב ומחפשת אווירה יוקרתית, מקצועית, ומפנקת, צריך להגיע לרפאל.

בהחלט נשוב גם נשוב.

ביקורת אחת קטנה -המנות מעט קטנות, כיאה למסעדת שף. הייתי טיפי.... מגדילה אותן. ועדיין - שווה שווה ושוב שווה. מקום שמפנק את הלקוח, ונותן הרגשה של טעם של עוד.

ציון כללי:

לוי - על מסעדת הולה 01/07/2012

הגענו לחגוג יום הולדת ברפאל והאוכל הדהים את כולנו השירות בסהכ היה בסדר העיצוב והאווירה לא היו מדהימים בכלל

ציון כללי: