תפריט פסח בלומיטו:
מומלץ להזמין מראש הזמנות יתקבלו עד יום שלישי 31/3/15 בשעה 20:00 אספקת ארוחות החג יתבצעו ביום חמישי 2/4/15 לפי הודעה טלפונית יחד עם זאת ניתן להגיע בערב החג לחנות ולרכוש במקום.
סלטים
40 ₪ לקילו
גזר מרקש - גפרורי גזר בתיבול פלפל חריף , קוביות לימון ופטרוזיליה.
גזר מרוקאי - גזר מבושל חתוך לטבעות בתיבול אריסה ולימון.
גזר תאילנדי - גפרורי גזר בתיבול חמוץ מתוק עם צימוקים ואננס.
סלט כרוב אסיאתי - כרוב קצוץ מתובל בסויה ,ג'ינג'ר, שמן שומשום ובוטנים קלויים.
כרוב עשבי תיבול - כרוב קצוץ, גמבה אדומה ושמיר בתיבול שמן זית לימון .
קולסלואו - כרוב קצוץ, גפרורי גזר וסלרי טבעות בתיבול מיונית עשבי תיבול .
סלט סלק / חזרת / תירשי – חמוצים עיראקיים
סלט חומוס אסלי / טחינה ירוקה / טחינה לבנה.
חמוצי הבית- מבחר ירקות מוחמצים כבושים מתובלים בניחוח ישראלי.
סלט מיונז - קוביות תפו"א, גזר, אפונה, ביצים ומלפפון חמוץ במיונית.
50 ₪ לקילו
חציל טבעי- פירה חציל שרוף על אסכלה בתוספת עשבי תיבול ותחמיץ שמן זית לימון.
חציל במיונז- פירה חציל על האש בתיבול איולי ושום.
חציל ספרדי- קוביות חציל ברוטב עגבניות פיקנטי .
חציל בתחמיץ- פרוסות חציל מטוגנות בתחמיץ בקישוט קוביות גמבה, בצל ומלפפון חמוץ.
פלפלים בצבעי הקשת- רבעי פלפל בשלושה צבעים אפוי בשום ושמן זית מתובל בלימון וחומץ בלסמי.
פלפל חריף- פלפל ירוק מטוגן כמו בבית, מתובל בשום ולימון.
סלט עגבניות שרי איטלקי- עגבניות שרי, בזיליקום טרי, זית טבעי ושמן זית.
סלט מטבוחה - עגבניות המבושלות בישול ממושך בתיבול פיקנטי.
60 ₪ לקילו
סלט ביצים / סלט טונה במיונז
סלט אבוקדו- אבוקדו, גמבה ובצל סגול בתיבול לימון טרי / אבוקדו, ביצים, בצל ירוק בתיבול לימון
65 ₪ לקילו
עלי גפן
90 ₪ לקילו
כבד קצוץ.
מנות ביניים
55 ₪ לקילו
פלפל ממולא צמחוני - אורז, ירקות ופטריות
קישוא ממולא צמחוני – אורז אדום עם פטריות
60 ₪ לקילו
פלפל ממולא בשרי – אורז, בשר ופטריות
קישוא ממולא בשרי – אורז, בשר, פטריות ופטרוזיליה
70 ₪ לקילו
ארטישוק ממולא בשר ברוטב עגבניות ונענע
80 ₪ לק"ג
גפילטפיש.
110 ₪ לקילו
מושט מונייר בזיליקום, שום ושמן זית
מושט שלם אפוי בתנור עם עגבניות, עשבי תיבול ולימונים
דג נסיכה ברוטב עגבניות מזרחי
120 ₪ לקילו
פילה סלמון ברוטב עשבי תיבול
מנות עיקריות
70 ₪ לקילו
רצועות עוף מוקפץ עם ירקות ברוטב סויה / קציצות בקר מבשר צלעות משובח ברוטב עגבניות מזרחי רצועות בקר סצ'ואן עם ירקות ברוטב טריאקי
שוקיים עוף ברוטב תפוזים קרמל ואננס / כרעיים עוף במרינדה גריל מזרחי
75 ₪ לקילו
שווארמה פרגיות עם בצל ושומן כבש / שניצל מצופה בקמח מצה ותבלינים / שניצלונים מקמח מצה
80 ₪ לקילו
קבב הבית על האש
110 ₪ לקילו
סטייק פרגית במרינדה טריאקי וצ'ילי מתוק / סטייק פרגית צלוי על אסכלה ברוטב ברביקיו.
פרגית ממולאת אורז ופירות יבשים / בשר אסאדו מצלעות עגל צעיר ברוטב יין אדום – מומלץ !
צלי בקר ברוטב פיטריות וירקות שורש / לשון בקר ברוטב ירקות שורש
120 ₪ לקילו
צוואר כבש ברוטב ציר וירקות שורש / שוק אווז ברוטב תמרים ופלפל שחור גרוס
תוספות
30 ₪ לקילו
אורז לבן
35 ₪ לקילו
אורז אדום עם בצל מטוגן / אורז צהוב עם עדשים ירוקות
תפו"א זעיר בטימין ושמן זית / תפו"א זעיר מקולף בגריל עם שומשום
בטטה - 50 ₪ לקילו
קוביות בטטה בסילאן ואגוזי מלך
ירקות - 55 ₪ לקילו
שעועית ירוקה מוקפצת עם פלפלים בסויה / זיתים מרוקאים / גזר גמדי מתוק עם צימוקים
ירקות מוקפצים / במיה מאודה בישול ירוק / לקט ירקות טוסקני / ברוקולי מאודה
מיקס ארטישוק עם פטריות, גזר וסלרי / לקט ירקות מבושלים ברוטב עגבניות
כרוב ניצנים ברוטב טבעי במלח ופלפל שחור גרוס / טנזיה תבשיל פירות יבשים בניחוח לימון
מגוון מטוגנים - 70 ₪ לקילו
כמות מומלצת למנה למבוגר:
מנה ראשונה דג: 100 גרם, מנה עיקרית: 250 גרם
פחמימה: 150 גרם, ירק מבושל: 150 גרם, סלטים: 200 גרם.
כמות מומלצת למנה לילד עד גיל 12:
מנה ראשונה דג: 100 גרם, מנה עיקרית: 150 גרם
פחמימה: 100 גרם, ירק מבושל: 100 גרם, סלטים: 100 גרם.