כשפילה הדג מגולגל בתוך דף אורז, כשהסשימי נימוח, כשמנת האורז מוקפצת בשום וביצה ומעוטרת בבצל ירוק, כשאטריות הזכוכית שורות בתחמיץ סויה ושומשום - אתם יודעים שהגעתם רחוק. אספנו בשבילכם מסעדות סושי מומלצות
מוריס פייבוש: זום-אין על מלחה המחופרת היטב בדרום מערב ירושלים ומאכלסת יהודים, ערבים, חילונים ושאינם חילונים, רחמנא ליצלן. דווקא פה החליטו לפתוח את סושי מלחה – אבל איזה בורגנות ואיזה בטיח. אולי ראמן