''אנחנו בחרנו במנת תערובת פירות ים בשמן זית, עם שום, בזיליקום ופטרוזיליה. 500 גרם של בשר לובסטר עסיסי, צדפות המחליקות בפה, סרטנים, מולים וקלמרי..''. מיכל אדר הרגישה הכי בדרום איטליה, דווקא במסעדת קרמיינס בניו יורק
מסעדת Peter Luger Steak House היא מן המפורסמות בניו-יורק ומזה כ- 100 שנה. מפורסמת בעולם איכות וטיב בשריה – באישור משרד החקלאות האמריקאי.
קרוב לוודאי שלא תהא זו גוזמה לומר שמסעדת Nobu היא המסעדה היפנית הטובה ביותר בניו-יורק.
The River Café דורגה כאחת מחמש המסעדות הטובות ביותר בניו-יורק.
מסעדת Vongהיא פסיפס טעמים ותרבויות מדהים. השף ז`אן זארזס משלב במטעמיו טכניקות צרפתיות
השף המשובח דניאל בולוד מגיש אינטרפרטציה יחודית משלו למטבח הצרפתי. אחת המסעדות המשובחות בניו יורק, חובה להזמין מקום מראש.
אף מסעדה לא יכולה לסמל את העיר ניו-יורק טוב יותר ממסעדת The Four Seasons (''ארבע העונות'').המסעדה היא קלאסיקה מודרנית אשר מובילה את הטרנד בעולם המטבח האמריקאי מ- 1959 ומפורסמת במעדנייה, באווירה הפסטורלית השוררת בה ובעיצוב הפנים המיוחד.
השף דוויד בולי מגיש גירסה משלו למטבח הצרפתי הקלאסי. מאז שהמסעדה נפתחה מחדש כמעט שאי אפשר להשיג בה מקום אלא בהזמנה של חודשים רבים מראש.