מה קורה במסעדות סילבסטר 2009
מרק תותים של דיטה
שמפניה במארי אנטואנט
סילבסטר בדים סאם
חוגגים בפראג הקטנה
קוקטיילים מיוחדים לשנה החדשה במסעדת אנג'ליקה; סעודה מלכותית במסעדת מארי אנטואנט; משתה סלאבי במסעדת פרסקו הרומנית; 21 מנות טעימה בבית הבירה; להקת ג'ז בבית הקפה מקום בלב; שמפניה וזיקוקים במסעדת קימל; ומסיבה עד אור הבוקר בבר-מסעדה אוונגרד. לכבוד חגיגות השנה החדשה, ריכזנו עבורכם את כל המידע על החגיגות בברים, בבתי הקפה ובמסעדות. בכיף שיהיה לכם... לחצו כאן כדי לגלות כיצד חוגגים במיטב המסעדות ברחבי הארץ את השנה החדשה
סילבסטר 09:מרכז- פורלין
מסעדת פורלין מציעה תפריט מיוחד לערב הסילבסטר.
קוקטייל פתיחה - קיר רויאל
מנת פתיחה – ביסק סרטנים (מוגש בכוס אספרסו)
מנה ראשונה לבחירה:
בויאבז דגים ופירות ים – מוגש עם רוי וטוסטים
סלט ניסואז פירות ים – חסה,עגבניות,טונה אדומה,ביצה קשה,שרימפס וקלמרי כבושים ואנשובי
פטה כבד עוף עם תאנים – מוגש לצד ריבת קלמנטינות
סורבה ביניים – אשכולית אדומה וקמפרי
עיקרית לבחירה:
דניס ליון – 2 פילטים של דניס ממולאים בחציל קלוי ועטופים במנגולד בתוספת רטטוי ירקות פרובנסליים
נתח סינתה טרי ומיושן על פלטה לוהטת עם רוטב צ'ימיצ'ורי בתוספת ירקות שורש צלויים
חגיגת סילבסטר – שרימפס,קלמרי,מולים,סרטנים,גמבו שרימפס וקוקי סנט זק מוקפצים במחבת עם רוטב קרם שום
קינוח לבחירה:
הכל שוקולד – מוס שוקולד ופיסטוק,פרלין שוקולד ושאט של משקה שוקולד לבן
קרם ברולה קוקוס
קרמבו פורלין – קרמבו במילוי ערמונים מצופה שוקולד
*משמרת ראשונה מ18:30 ועד 21:15 מחיר 210 ש"ח לסועד.
*משמרת שניה מ 21:30 מחיר 250 ש"ח לסועד.
פורלין
פרישמן 10, תל אביב
טלפון: 03-5222664
סילבסטר 09:השפלה- פרסקו
בפרסקו הרומנית שברחובות, יזמין אתכם השף והגריל, מר אליעזר לויה, למשתה סלבי כדת וכדין. במחיר של 250 ₪ לסועד תתאפשר גישה חופשית לבר הסלטים המפואר בו יוגשו מבחר של סלטי חצילים וירקות בלאדי, חמוצים מתוצרת עצמית ולחמים, מגוון רחב של סלטים בלקניים, נקניקים ודגים מעושנים.
לצורך המאורע יתהדר הבאר במבחר של מנות חדשות שטרם הוגשו. לכל אלה יתווספו מנות הגריל הידועות והאהובות של לויה כמו הסרמלה, הצ'ורבה, הצלעות העסיסיות וכן הנקנקניות מעשה ידיו.
את הארוחה ילוו מבחר של משקאות אלכוהוליים ללא הגבלה! וכפי שלויה יודע ואוהב לארח, את כל הארוחה תלווה מוזיקה חייה פרי יצירותיה של הלהקה הרומנית – ZIZITRIPO – האהובה במיוחד על השף עצמו. רצוי ומומלץ להזמין מקומות מראש.
פרסקו בר-בשר
הרצל 23, רחובות
טלפון 08-9349788
סילבסטר 09:מרכז- צפרה
השף אבי קונפורטי ומסעדת צפרה שזכתה בתואר "הפאן- אסיאתית הטובה של שנת 2008" מאת המגזין 'על השולחן', מציעים תפריט סילבסטר, המבוסס על מנות התפריט המוצלחות ומשלב גם כמה הפתעות, במחיר 275 ₪ לסועד.
בין המנות ניתן למצוא: רוק אוייסטר (מנה המיועדת לזוג)- גילוח פילה בקר נא, ויניגרט שמפנייה, אגסים ווסאבי, סלט בודהה בריאות- כרוב אדום, ירקות, נענע, כוסברה בויניגרט תפוחים-בוטנים, פופ-קורן בלק טייגר שרימפס – שרימפס טמפורה בקרם טוגאראשי, נתחי דג אורגני פריך בויניגרט מיסו, לחי עגל מושחר בקרמל גזר וכוכבי אניס.
בקינוחים נמצא: סאשימי אננס עם שרבט אגוזי קוקוס ודבש דקלים, צפרה קדאיף תותי שדה עם פיסטוק מסוכר ומי פריחת הדרים.
במהלך הערב ניתן לסעוד :
עד 21:00 –תפריט רגיל או תפריט סילבסטר לבחירה
מ 21:00- תפריט מיוחד לסילבסטר
צפרה
יגאל אלון 96, ת"א
03-6240044
סילבסטר 09:מרכז- מאראבו
השף יואב בר למסעדת מאראבו מגיש תפריט טעימות מיוחד לערב הסילבסטר.
הערב יחולק ל-2 סבבים:
סבב ראשון (19:00- 22:00) - 210 ₪ לסועד.
סבב שני (22:00- 24:00) - 250 ₪ לסועד- תחולק שמפניה בחצות.
ראשונה:
סביצ'ה טונה בלופין בליווי עלי תרד, פטריות מוחמצות, עגבניות לחות וקולי לימונים כבושים או קרפצ'יו סינטה על מצע של קוויאר עגבניות, מיקרו צנונית ופרמז'ן או רביולי ארטישוק ירושלמי
עיקרית:
מוסר ים על פירות ים או צלעות טלה על ראגו חיטה וקרם קסביה או פילה בקר על מצע קרם שורשים, שעועית ירוקה ומוח עצם אפוי
קינוח:
מיל פיי מאראבו עם גלידת לואיזה ותותים או טקסטורות שוקולד
מאראבו
אבא הילל 14, רמת גן
073-7142828
סילבסטר 09:מרכז- חינאוי
לקראת ערב הסילבסטר "חינאוי אטליז ומעדני בשר" מציעים יינות מיוחדים במחירים מוזלים, כדי שכולנו נוכל להשיק כוסות לכבוד השנה החדשה. בין היינות, נוכל למצוא:
שרדונה- שחר 2004 (כשר) 41 ₪
ריזלינג של יקב ויתקין 2006 56 ₪ ,
קברנה פרנק 2005 של יקב המים - 76 ₪,
מרלו- קאזה די לואיג'י אספסיאל 2007- 26 ₪
וטאראני סוביניון 2005- 4 יינות ב 100 ₪.
"חינאוי אטליז ומעדני בשר"
יפת 180 יפו;רודנסקי 5 רמת אביב החדשה, מרכז מיניקן; אהרון בקר 8, תל ברוך צפון
1-700-505-507
סילבסטר 09:מרכז- מתחם השף ניר צוק
לקראת ערב הסילבסטר מתחם ניר צוק לובש אווירה חגיגית ומציע בילוי חגיגי במסעדת קורדיליה, בביסטרו נועה ובג'אפה בר.
במסעדת קורדיליה-מסעדת השף היוקרתית של מתחם השף ניר צוק יהיו 2 סבבים, סבב ראשון בשעה 19:00 וסבב שני 22:15, תפריט קוקטיילים יחודיים על בסיס שמפניה שנרקחו לקראת המאורע יוצע לכל סועד ותפריט ארוחת סילבסטר של שבע מנות עם ניחוח חגיגי, במחיר 265 ₪ לסועד.
תפריט סילבסטר:
מתאבני קורדליה
מרק פטריות חורף ורשד טרי
טרין כבד אווז וחבושים
רביולי כמהין בבצק חלמונים
עיקרית לבחירה :
אינטיאס בארטישוקים או פילה טלה על תבשיל חורפי
ולקינוח: פינוק תותים - עם כוס שמפנייה ואטלנטיס
בביסטרו נועה הבסיטרו הצעיר והאופנתי של מתחם השף ניר צוק יהיו 2 סבבים גם כן, סבב ראשון בשעה 19:00 וסבב שני 22:15, תפריט קוקטיילים ייחודיים על בסיס שמפניה, שנרקחו לקראת חגיגות השנה החדשה, יוצע לכל סועד ותפריט ארוחת סילבסטר של ארבע מנות עם ניחוח חגיגי. מחיר תפריט סילבסטר: 160ש"ח לסועד.
בתפריט:
מרק שעועית לבנה וכמהין
ראשונה לבחירה :
פטה כבדים ואגוזים מסוכרים
שרימפס בקרם מנגולד
סביצ'ה חורפי
עיקרית לבחירה :
פילה בקר בפטריות
פילה מוסר בקרם ירקות עשיר
שרימפס ברוטב שמפנייה
קינוח:
פאד'ג שוקולד ואגסים
בג'אפה בר תיערך מסיבת סילבסטר פרועה ומקסימה החל מהשעה 22:00.
הרבה שמפניה, מוסיקה שמחה מכל הזמנים של D.J MSM בליווי נגני דרבוקה ורקדניות בטן עם D.J MSM קוקטיילים חגיגיים, הפתעות שונות והמון כיף.
מתחם השף ניר צוק: מסעדת "קורדיליה", ביסטרו "נועה", טרקלין הויסקי קלאב וה"ג'אפה בר"
הצורפים 14, יפו
03-5184668
סילבסטר 09:ירושלים- אנג'ליקה
מסעדת "אנג'ליקה פיין גריל" החדשה בירושלים של השף ארז מרגי, מציעה קוקטיילים מיוחדים לערב הסילבסטר במחיר מצחיק של 20 ₪ כל אחד. בין הקוקטיילים ניתן למצוא קוקטייל וודקה עם תותים טריים צלויים בגריל, קוקטייל מרטיני עם תפוחי- עץ וקוקטייל רום עם דבלים ויין אדום מצומצם.
מסעדת "אנג'ליקה" של השותפים מרקוס גרשקוביץ' והשף ארז מרגי, מציעה מטבח עונתי כשר עם נגיעות גריל. המסעדה מעוצבת בקווים נקיים ותחושה ביתית. שולחנות העץ הפזורים בחלל, מכוסים מפות לבנות ומקיפים שולחן אבירים גדול- כולם צובעים את המקום בתחושה חגיגית ומיוחדת.
אנג'ליקה פיין גריל
ש"ץ 7, ירושלים
02-6230056
סילבסטר 09:מרכז- אדורה
השף אבי ביטון ממסעדת אדורה מציע ארוחת סילבסטר ממטבחו המפתיע, במחירים שפויים ובליווי פינוקים בסוף הארוחה. ערב הסילבסטר יתקיים ב-2 סבבים, סבב ראשון 19:00-21:20- 175 ₪ לאדם, בתוספת יין קינוח בסיום הארוחה. סבב שני 250 ₪ לאדם – יוגש קיר רויאל בחצות.
בתפריט ארוחה בת חמש מנות:
פתיח:
קרם עגבניות מעושנות עם מקל לחם
לחם שאור
ראשונה לבחירה:
•רביולי של פטריות כמהין על אספרגוס בחמאת שמפניה
•קוקי סאן ז'אק על פירה כתום בפונדו גבינת עיזים
•בקלאווה כבד אווז
•סשימי של טונה אדומה בוויניגרט "מזרח רחוק" וסלט ירקות חורף
מרענן חיך: סורבה לימון וצ'ילי
עיקרית לבחירה:
•ריזוטו פטריות פורצ'יני ואספרגוס לבן
•לחי עגל בקרם שקדים עדין של עשבי תיבול, מוגש על פירה דלעת
•פילה מוסר ים בקרסט פיצוחים, בקרם חציל לימוני
•פילה בקר צלוי בקרמל ערמונים ושאלוט
קינוח: צלחת פטיפורים
אדורה
בן יהודה 226, ת"א
03-6050896
סילבסטר 09:מרכז- בנג'מין סיגל
בביסטרו "בנג'מין סיגל", מציעים לאורחים מסיבת סילבסטר בנוסח לאס ווגאס עם רקדניות הלבושות בסגנון העיר הפרועה בעולם, DJ אשר ילווה את הערב במוסיקה ייחודית ושמחה וספירה לאחור שתיערך תוך כדי הקרנת הספרות בחלל המסעדה. במהלך הערב ובחצות יוגשו כוסות שמפניה תוססות, קוקטיילים על בסיס שמפנייה כמו: קוקטייל דירטי דיימונדז וקוקטייל תותי ביאנקי ועוד הפתעות.
תפריט הסילבסטר הינו פרי יצירתו של השף צדוק לביא אשר השיק לאחרונה תפריט חדש לביסטרו המעוצב.
בתפריט הסילבסטר- ארוחת טעימות בת תשע מנות:
אפטייזר:
- סביצ'ה תותים וצ'ילי על מצע בלסמי תות,סלרי אמריקאי, פיסטוק וטוויל לחם.
- קרפצ'ו תותים,דג ים,בלסמי ובזיליקום, עם פצפוצי פיסטוק, גרדת לימון קראנצ'ית ושמן צ'ילי.
ראשונה:
טעימות של פירות ים: סקאלופ, ג'מבו שרימפס ואויסטר או לובסטר.
המנה מוגשת בשלוש וריאציות : בליווי קצף או בלווי קציפת שאלוט או בלימון
ביניים ראשונה:
מדליוני לובסטר על פטוצ'יני נרו (שחור), פורצ'יני ואפונת גינה, ברוטב של קציפת לובסטר, ביצי סלמון וטוביקו.
ביניים שנייה:
קוד וכבד אווז, המוגשים על מצע עלי מנגולד, קרם דלעת וארטישוק ירושלמי, בליווי גרגרי חומוס ביין אדום, קרם עגבניות ובצלצלי שאלוט,סירופ גזר ושמן עירית.
עיקרית ראשונה:
צלעות טלה המונח על סלט עדשים ואורז חם, ברוטב משמשים וצ'ילי.
עיקרית שנייה:
נתח קצבים על קרם שעועית ומרווה, רוטב טראיקי מעושן, כוסברה חריפה ובצלצלי שאלוט.
קינוח
קינוחי השף על בסיס תותים יוגשו בשני סבבים.
הארוחה תתקיים ב-3 סבבים
19:30- 22:00 – 15% הנחה על התפריט
21:30- אחרון הלקוחות
22:30- אחרון הלקוחות
מחיר לסועד: 295 ₪
בנג'מין סיגל
מגדל האופרה, הרברט סמואל 60, ת"א
03-5166224
סילבסטר 09:מרכז- גלידריית שקד
גלידריית הבוטיק "שקד" בנמל ת"א מתכוננת לשנה מתוקה במיוחד! בערב הסילבסטר יוגשו גלידות יחד עם פרלינים בטעמים משלימים, כאות פתיחה לפסטיבל פרלינים וגלידה שיתקיים בחודש ינואר, בשיתוף עם "שוקולדה" והשוקולטרית יעל מילשטיין.
הגלידרייה תהיה פתוחה כל הלילה ובחצות יוגשו שוטים של גלידות קאווה ודובדבנים.
לזוגות האוהבים מוצעת 'ערכת ליל סילבסטר': 2 משקאות חמים,2 פרלינים שוקולד וקינוח קרמבו שוקולד – 58 ₪.
עוד יוגשו :
- מרק מוקה שוקולד ופירות העונה- 34 ₪
- גלידת שמפניה- 1 כדור- 12 ₪ 2 כדורים- 17 ₪
- גלידה ערמונים מסוכרים -1 כדור- 12 ₪ 2 כדורים- 17 ₪
- משקה טופי בר וקוקוס- 18 ₪
- סחלב עם בננה פקאן ושערות חלבה- 18 ₪
שקד
נמל ת"א כניסה ראשית
03-6760438
סילבסטר 09:מרכז- ננה
במסעדת ננה, החליט הבעלים גולן דור, לא לערוך סילבסטר כסדרו: "אני לא אוהב ארוחות טעימות שכוללות מנות של 40 גרם לכל אחד ושאת חלקן אני לא אוהב על כן החלטתי לשנות את הקונספט".
אז מה כן מציעים במסעדת "ננה" הותיקה: D.J חי, מבעבעים בכוסות ובקבוקים, חמש מנות ספיישל, זה בנוסף לתפריט רגיל פתוח לקהל שיוכל לבחור מה שהוא אוהב ורוצה.
מינימום לסועד: 250 ₪
תפריט מיוחד ובלעדי בחסות DOM PRINGION ו- MOET יוצע בערב הסילבסטר:
•מואט גראנד וינטאז 2003- במחיר 565 ש"ח לבקבוק (במקום 800 ש"ח)
•מואט נקטר- 410 ₪ לבקבוק (במקום 580 ₪)
•מואט רוזה- 465 ₪ לבקבוק ( במקום 660 ₪)
•מואט ברוט אימפריאל- 380 ₪ לבקבוק (במקום 520 ₪)
•דום פריניון 1999- 1,500 ₪ לבקבוק (במקום 1,800 ₪)
•דום פריניון רוזה 1996- 3,800 ₪ לבקבוק (במקום 4,500 ₪)
•דום פריניון מגנום 2000 – 4,000 ₪ (במקום 5,000 ₪)
ובחנות היין פרי הגפן
בשעה 22:00 תחל מסיבת סילבסטר פרועה ב"פרי הגפן" עם הDJית נירית אהרוני, באלקטרו מסיבתי וקופצני.
ננה– אחד העם 1 ,נווה צדק, ת"א. 03-5161915
פרי הגפן-אחד העם 4, נווה צדק, ת"א. 03-5169168
סילבסטר 09:מרכז- בית היין
בית היין ביהוד מציע חגיגת סילבסטר בסגנון ישן-חדש.
שירי ארץ ישראל הישנים והטובים מטובלים בשירי שנות ה 70 וה 60 והכל בליווי צמד האלמוגים.
בית היין
אלטלף 9, אזור התעשיה, יהוד
סילבסטר 09:צפון- פופולו
במסעדת פופולו החיפאית חוגגים את הסילבסטר ובוא השנה האזרחית החדשה ומעניקים בקבוק יין נתזים לסועדים בהזמנה מעל 120 ש''ח.
מסעדת פופולו הינה מסעדה איטלקית הנחשבת לשם דבר בחיפה. זה מעל ל-30 שנים שומרת פופלו על פופולאריות גוברת ומושכת סועדים מכל רחבי הארץ, בזכות האותנטיות שלה. המסעדה ממוקמת בשכונת רוממה ומתאימה מאוד לארוחות משפחתיות.
פופולו
כיכר אליזבת 1, תחנת דלק ''פז'' רוממה, מול היכל הספורט, חיפה
04-8345378
סילבסטר 09:מרכז- אוליב ליף
אוליב ליף מזמינה את כולם לערב סילבסטר מיוחד.
ערב הכולל ארוחה מלאה, מוזיקה ושמפניה.
מחיר האירוע הינו 450 ש"ח.
פירוט התפריט:
קיר רויאל, קפוצ'ינו פטריות חורש וכמהין בנגיעת קרם ערמונים וסופלה בצלים, קרפצ'יו אנטיאס, סלסה ירקות שורש ופסטיס, רביולי זנב שור בבישול ממושך, קציפת חציל ולימון,סלט עלי מייקרו, גרניטה וודקה, פירות יער בלסמי ובזיליקום,פילה בקר וצלע טלה, תפו"א גראטן וכמהין, אספרגוס, רוטב שקדי עגל ופורצ'יני, פנטזיית השנה החדשה, קפה ותה.
לפרטים והזמנות:
אוליב ליף
מלון שרתון, הירקון 115, תל אביב
03.5211111
סילבסטר 09:מרכז- אל גאוצ'ו
ארוחה סוף ברשת אל גאוצ'ו. ארוחה חגיגית החל מ-169 ש''ח לסועד.
תפריט סילבסטר:
על השולחן:
לחם שאור טרי וחם+פיקראס לנישנושים
מנה ראשונה:
כדורי אנטריקוט וקינמון עם סלסה עגבניות פיקנטי או פינצ'ו פרגיות בציפוי פריך בויניגרט עשבי תיבול
מנה עיקרית:
מוגש בליווי סלט ארגנטינאי
רצועות אסדו ברוטב ערמונים על מצע פירה שורשים או אצבעות אנטריקוט ברוטב שום עם פירה פלפלים
מנה אחרונה:
מקצפת מרשמלו ואספרסו או מאפה תפוחים בבצק פילו וכדור גלישה וניל
תוספת:
הארוחה כוללת שתייה קלה ובירה מהחבית חופשי וכוס יין
*בחצות תוגש סנגריה תפוזים צוננת תוצרת הבית.
אל גאוצ'ו
סניפים בכל הארץ
1800-422-000
סילבסטר 09:השרון- מקום בלב
מקום בלב, מסעדת הגן הרומנטית והקסומה שברעננה מארחת בסילבסטר את להקת הג'אז BASSTOUCH ומציעה תפריט ספיישל הכולל 4 מנות, שמפניה בחצות ואווירה ייחודית בגלריית האבן שבמקום.
לפתיחה:
•כוס סיידר תפוחים עם קינמון
•פוקאצ'ה חמה עם טפנדים (עגבניות מיובשות, זיתים שחורים וירוקים)
מנה ראשונה לבחירה:
•קרפצ'יו פילה בקר על תבשיל פרויקה (חיטה מלאה) עם שמן זית וחומץ בלסמי..
•סלט עלי בייבי ברוטב הדרים בליטוף סינטה ואגוזי קשיו.
•טימבאלו ירקות קלויים בפונדו גבינות.
מנה עיקרית לבחירה:
•טורנדו רוסיני-פילה בקר עם כבד אווז ברוטב יין אדום על קרם שורשים מוקצף.
•פילה דג דניס בקרם זעפרן מוגש על ריזוטו ירוק ברוטב קונפי עגבניות שרי ופיסטוקים
•צלעות טלה מוגשות על פירה שעועית לבנה, קורנית וקונפי שום.
•רביולי ערמונים בקרם זעפרן, עם פטריות כמהין,אספרגוס ושומשום שחור.
קינוח:
•ברולה פלורנטינר פטיסרי -קרם ברולה פסיפלורה תותים מקורמלים מונח על עוגיית פלורנטינר (עוגיית תחרה).מעוטר בפטיפורים מענגים.
תוספות והערות:
-בחצות- כוס שמפניה לכל הסועדים.
-הארוחה מוגשת החל משעה 22:00
-מחיר הארוחה לאדם: 180 ש"ח
מקום בלב
פרדס משותף 5, רעננה
09-7741575
סילבסטר 09:מרכז- ocean
מסעדת פירות הים, ocean, שבהרצליה פיתוח מקשטת עצמה ברוח הסילבסטר ומציעה תפריט עשיר ומיוחד הכולל 4 מנות + שמפניה.
לפתיחה:
•שמפניה או קיר רויאל
מנה ראשונה לבחירה:
•שיפודי בייבי קוקי סן ז'אק
•קרפצ'ו מוסר ים עם ירקות השף
•מרק סרטנים עשיר וסמיך, מוגש עם חצי סרטן
מנת ביניים:
•סורבה טבעי
מנה עיקרית לבחירה:
•ג'מבו שרימפס עם ניוקי ורוטב סרטנים
•קוקי סן ז'אק עטוף בפילה לבן עם פירה השף
•פלטה ענקית של מבחר פירות ים (מנה זוגית)
•פילה בקר עם רוטב יין אדום
•פילה פארידה עם חמאת עשבי תבלין ארומטיים
קינוח זוגי:
•פונדנט שוקולד חם עם גלידת טירמיסו.
תוספות והערות:
-המסעדה תקושט בחגיגיות ברוח הסילבסטר
-הארוחה מוגשת משעה 18:00
-מחיר לסועד: 140 ש"ח
ocean
משכית ,30 הרצליה פיתוח
09-9511219
סילבסטר 09:מרכז- מארי אנטואנט
מסעדת מארי אנטואנט תציין את הסילבסטר בסעודה מלכותית הכוללת אוייסטרים, סורבה לרענון בין המנות, מדליוני פילה בקר, לובסטר טרי ברוטב כמהין, קינוח שוקולד רומנטי וכמובן שמפנייה בחצות. בנוסף, למי שיבחר, יוגש כשירות גם התפריט הרגיל של המסעדה. גם הספיישלים יוגשו כמנות נפרדות.
בתפריט הערב המיוחד:
לפתיח: 3 אוייסטרים עם קרפצ'יו שרימפס בווינגרט ליים ושמן אגוזים
להמשך: Surf & Turf פילה ולובסטר- מדליוני פילה בקר, ארטישוק ירושלמי, וחצי לובסטר ברוטב כמהין ועשבי תיבול
לסיום: טרין שוקולד ופקאנים
בחצות יודלקו זיקוקים ותחולק שמפנייה לכל הסועדים
מחיר לסועד: 280 ₪
הארוחה מלווה במים מינרלים לאורך כל הארוחה ולחם הבית.
כאמור, כשירות ללקוחות הקבועים, יוגש גם התפריט הרגיל של המסעדה ללא מחויבות לארוחת הסילבסטר המיוחדת! גם הספיישלים יוגשו אלא קארט!
מומלץ להזמין מקום מראש! שנה אזרחית טובה.
מארי אנטואנט
רמת החייל, הברזל 7, תל אביב
03-6482999
סילבסטר 09:מרכז- אוונגרד
אוונגרד תחגוג סילבסטר 24/7 כמו שרק באוונגרד יודעים. במהלך כל סוף השבוע (31/12/08- 03/01/09) תתקיים מסיבה גדולה ומטורפת, יוגשו מנות מיוחדות, DJ ינגן מוסיקה מקפיצה כל הלילה ובסופ"ש של אחרי, יודלקו זיקוקים בחצות, ותזרום שמפניה כמים.
בתפריט המיוחדים:
ראשונה- פטה כבד אווז עם צ'אטני פיקנטי ותאנים חמות 48 ₪
עיקרית- שיפודי ים יבשה- פילה בקר ושרימפס עטופים בבייקון משופדים עם פלפלים צבעוניים ברוטב מרסלה על מצע אורז בר- 128 ₪
המבורגר רוסיני- 250 גרם + נתח של 150 גרם כבד אווז למעלה מוגש עם תפוח אדמה אפוי עם שמנת חמוצה- 76 ₪
קינוח- פאי שוקולד לבן ופסיפלורה עם רוטב פירות יער חם וקצפת- 36 ₪
בנוסף למנות המיוחדות ניתן יהיה ליהנות ממנות התפריטים הרגילים במסעדה הכוללים, תפריט ערב, תפריט לילה, תפריט בר ועוד..
אוונגרד
הברזל 3, רמת החי"ל, תל אביב
03-6480082
סילבסטר 09:מרכז- דיטה
המוסד הקרניבורי והבר דיטה יציע לכבוד החוגגים 2 תפריטי פיקס במחירים שווים. בתפריטי הסילבסטר בחירה של ראשונה, עיקרית, קינוח וכוס קאווה לכל סועד.
מסלול 1. תפריט זוגי – 150 ₪ לסועד
שתי מנות ראשונות לבחירה: גמבה ממולאת בחצילים וגבינה בולגרית \ אנטיפסטי – ירקות קלויים ברוטב בלסמי \ שיפודי בקר וכבש על חציל מעושן, טחינה ודבש תמרים \ לבנה וחצילים מטוגנים בשמן זית ואגוזי קשיו \ סלט רוקפור עם פירות העונה.
שתי מנות עיקריות לבחירה: כבדים בפטריות ויין \ סטייק פרגית על ירקות קלויים \ קבבונים עם תפו"א ובצל על האש \ פילה סלמון על ירקות קלויים.
קינוחים: קרם ברולה \ אצבעות שוקולד
הארוחה מגיעה בליווי לחם הבית וכוס קאווה קריסטלינו לכל סועד
מסלול 2. תפריט זוגי 220 ₪ לסועד
שתי מנות ראשונות לבחירה : קרפצ'יו סלק עם גבינת עיזים \ סלמון נורווגי כבוש עם צלפים ושמנת חמוצה \ קרפצ'יו סינטה עם צלפים ופרמז'ן \ שיפודי בקר וכבש על חציל מעושן,טחינה ודבש תמרים/
סלט רוקפור ופירות העונה
שתי מנות עיקריות לבחירה: אנטרקוט 300 גר' עם תפו"א ובצל על האש \ ספריבס 600 גר' עם תפו"א ואגס ביין \ פילה דניס על תפו"א, עגבניות שרי ובזיליקום \ כבדים בפטריות ויין \ ביף סטרוגונוף
קינוחים: מרק תותים ופירות יער על קרם ברולה \ סופלה שוקולד חם עם קצפת וגלידת וניל
הארוחה מגיעה בליווי לחם הבית וכוס שמפנייה "דרפייר" לכל סועד.
במוסיקלי- ינגן דיג'יי מוסיקה לועזית לאורך הערב. החל מחצות מוסיקה ישראלית שמחה!
דיטה
שדרות רוטשילד 45, תל אביב
03-5604222
סילבסטר 09:מרכז- אינדירה
מסעדת אינדירה מציעה לפתוח את השנה החדשה עם ארוחה הודית קלאסית וחגיגית ב- 165 ₪ לסועד.
בתפריט:
פותחים במרק לבחירה:
עדשים / עגבניות / תירס
עוברים למנה ראשונה:
מונדאל פקורי- כדורי ירקות מצופים בקמח חומוס, סומסום ותבלינים.
פקורה באג'י- מבחר חטיפי ירקות מצופים בבלילת קמח עדשים.
כנפי עוף טנדורי- ברוטב מעושן וכנפי עוף פקורה.
לצד: נאן שום / נאן ירקות
ממשיכים למנה עיקרית:
מיקס גריל טנדור: 5 סוגי בשרים צלויים ומעושנים על גחלים ומוגשים על פלטה לוהטת.
עם תוספות:
תפוח אדמה ובטטה- מוקפץ ברוטב הודי מדהים / אורז הודי-סיני.
מנות אחרונות:
פלטה של מבחר פרפה וגלידה תוצרת עצמית- חלבה / תות / פיסטוק / לימון / קוקוס / תפוז וכו'
ובחצות... שמפנייה חופשית לכולם!!
במחיר 165 ₪ לאדם
אינדירה
שדרות שאול המלך 4, ת"א
03-6954437
סילבסטר 09:מרכז- קימל
מסעדת קימל של השף שאול בן אדרת תציע בערב הסילבסטר ארוחה מיוחדת המורכבת ממנות ספיישלים, שמפנייה בחצות, זיקוקי דינור, ו- 500 בלונים שיפלו מהתקרה בחצות בדיוק. תפריט הספיישלים יוגש לצד מנות הדגל הקבועות ויאפשר בחירה של ראשונה, עיקרית, קינוח ושמפניה בחצות במחיר 250 ₪ לסועד.
בתפריט הסילבסטר יוגשו ספיישלים כגון:
ראשונות:
כבד אווז צלוי עם קרם שמנת ושמן אגוזים
שקדי עגל ברוטב קארי, דלעת צלויה וצימוקי זיתים
פטריות יער בשמן זית ושם עם כבדי ברווז ברוטב ממרח חרדל ותירוש ענבים
עיקריות:
שטו בריאן פילה בקרם כמהין על מצע פירה גזר ואגוזי מלך
פילה מוסר על מצע פירה אפונים, מלח שחור וקוויאר שחור
סינטה פרה שמנה עם ערמונים ופורט תאנים
קינוחים:
צנצנת שכבות שוקולד, ריבת דובדבנים, שקדים קלויים ומרנג
רבעית קרם ברולה- שוקולטה, וניל דובדבנים, למון גראס ואספרסו
עוגת תפוזים, שקדים ואוכמניות לצד קרם פרש וריבת אגסים וג'ינג'ר
ועוד..
מומלץ להזמין מקום מראש!
קימל
השחר 6, תל אביב
03-5105204, 03-5161596
סילבסטר 09:מרכז- קולומבוס
מסעדת קולומבוס תחגוג את השנה האזרחית החדשה עם תפריט מיוחד ב- 150 ₪ לסועד בניצוחו של שף המסעדה דני שמעון.
בתפריט- ראשונה, עיקרית, קינוח ושמפניה בחצות כמיטב המסורת.
על עמדת הדי ג'יי מוסיקת פריסטייל שמחה וחגיגית.
בתפריט:
ראשונה לבחירה: חציל בלאדי- מעושן בגריל עם טחינה, ג'ינג'ר הדרים, צ'ילי ופטרוזיליה \ צ'ילי קונקרנה- בשר עגל ושעועית שחורה עם עגבניות פיקנטי וגואקמולי (מוגש עם חטיף תירס מקסיקני) \ סלט ירוק- עגבניות שרי, בצל סגול וארטישוק מטוגן, ברוטב צ'ילי הדרים \ סטה עוף בחמאת בוטנים
עיקרית לבחירה: רביולי בטטה- עם קוביות בטטה ופטריות בשמנת ועגבניות \ קולומבוס בורגר 350 ג"ר- מוגש בלחמנייה אמריקאית, חסה, עגבנייה, בצל, ומלפפון כובש \ פילה סלמון- מחמאת מרווה ועגבניות מיובשות שום, שמן זית ולימון \ נתח אנטריקוט מיושן 300 גרם- במלח ופלפל יין, צ'ימיצ'רוי, חרדל דיג'ון, שמנת, שום ודבש \ מניפת נתח קצבים 350 גרם- מלח גס ופלפל גרוס
תוספות לבחירה: פוטאטו בקייג'ין \ סטייק צ'יפס טבעי \ פירה תפוחי אדמה \ אורז לבן מיוחד עם חלב קוקוס
קינוח לבחירה: מיני נפוליאון \ עוגת קרמבו אישית \ כיפת רוזמרין
הארוחה תלווה בכוס קאווה לכל סועד
מחיר לסועד-מינימום 150 ₪
יש להזמין מקומות מראש!!!
קולומבוס
אבא אבן 4, הרצלייה פיתוח
09-9589880
סילבסטר 09:מרכז- דים סאם
מסעדת דים סאם תציע בערב הסילבסטר דיל שיעשה שמח לשנה החדשה. כשירות ללקוחות הקבועים של המסעדה יוגש תפריט טעימות דים סאם במחירים הרגילים. בהזמנת ארוחת טעימות בסך 225 ₪ לזוג (כ- 8 מנות זוגיות מהמבחר) תקבלו בקבוק קאווה מתנה.
בתפריט הדים סאם:
מאודה צמחוני: ירקות ירוקים בבצק שקוף \ ברוקולי, טופו וכרישה בבצק שקוף \ שו מאי תרד ובוטנים \ שו מאי בטטה וכוסברה \ שו מאי פטריות שיטקי ושמפיניון \ גיוזה ירקות ירוקים וביצה \ באו חצילים, קישואים וכוסברה \
מאודה בשר\פירות ים: עוף ירקות ואגוזי קשיו בבצק שקוף \ אווז בבצק שקוף \ שו מאי שרימפס וקלמרי \ שו מאי אווז מעושן עם אפונה ופטריות שיטקי \ גיוזה עוף, ברוקולי ואגוזים \ גיוזה בקר עם עגבניות ובצל ירוק \ באו בקר, פטריות ובצל ירוק \ באו אווז \ שאו מאי שרימפס ושיטקי
דים סאם מטוגנים צמחוני: אגרול ירקות \ בצק פריך במילוי פלפלים ובצל \ וון טון תרד ובצל \ גיוזה ירקות ירוקים וביצה
דים סאם מטוגנים בשר ופירות ים: סהרון בצק פריך במילוי ירקות ועוף \ יינג- יאנג בצק פריך במילוי בקר ועוף \ וון טון עוף \ גיוזה עוף, ברוקולי ואגוזים \ גיוזה בקר, עם עגבניה ובצל ירוק \ וון טון פירות ים
מינימום הזמנה:
ארוחה זוגית – 225 ₪
הארוחה תוגש בשלושה סבבים:
סבב ראשון ב- 19:00-21:00, סבב שני ב- 21:30-23:30 והשלישי ב- 23:30 ועד השעות הקטנות של הלילה. חובה להזמין מקום מראש!
דים סאם
אלנבי 120, תל אביב
03-5604341
סילבסטר 09:מרכז- פראג הקטנה
בערב הסילבסטר, בסניפי פראג הקטנה ת"א, בת ים והרצליה יציינו את השנה האזרחית החדשה במשתה צ'כי ומסיבת אייטיז במחיר כניסה של 150 ₪ לאדם. במסגרת המחיר, המבלים יקבלו "ויזה לצ'כיה", שתאפשר להם להזמין ככל העולה מרוחם מהתפריט הרגיל שיוגש במחיר הרגיל!
לצד תפריט האוכל הצ'כי העשיר (שעוצב במיוחד ללוות כמויות שתייה בלתי נדלות), יוגשו כמובן קרוב לעשרה סוגי בירה צ'כית הגונה, וגם, כמובן, שמפנייה בחצות, ריקודים, צוות מחופש ו- DJ להרמת המורל.
בתפריט האוכל, מנות כגון:
מתאבנים:
•ברמבוראק- חביתיות תפוחי אדמה מלוחות וגבינת אמנטל- 28 ₪
•גלילי סלמון- גלילי סלמון מעושן ממולאים בגבינת שמנת עם עירית, מוגש עם סלט שעורה וסלק אדום- 35 ₪
•Smazeny Hermelin- פרוסות גבינת קממבר, מצופה פירורי לחם ומטוגנות בשמן עמוק, מוגש עם קונפיטורת אוכמניות וסלט- 35 ₪
מנות צ'כיות מסורתיות:
•קורדון בלו- בחירה בין אסקולופ חזיר או עוף מצופה פירורי לחם בטיגון עמוק ממולא בירך- חזיר וגבינה מעושנת. מוגש עם תפוחי אדמה מטוגנים או אורז או פירה תפוחי אדמה וסלט- 49/52 ₪
•סטייק שרנוהוסקי- בחירה בין אסקולופ חזיר או עוף מגולגל בקמח תפוחי אדמה מטוגן במחבת עם ציפוי גבינה מגוררת. מוגש עם תפוחי אדמה מטוגנים או אור או פירה תפוחי אדמה וסלט- 49/52 ₪
•פראג הישנה- בחירה בין אסקולופ חזיר או עוף במרינדה, מטוגן ברוטב "פראג הישנה" תוצרת בית, עם ציפוי אפרסקים ופרוסות גבינה מעושנת. מוגש עם תפוחי אדמה מטוגנים או אורז או פירה תפוחי אדמה וסלט- 49/52 ₪
ועוד...
לאורך הערב הצוות יהיה מחופש ברוח שנות ה- 80 העליזות ו- DJ ינגן בהתאם.
בחצות הלילה עם החלפת הקידומת תחולק שמפנייה חינם לכל המבלים
חובה להזמין מקום מראש!
פראג הקטנה- רשת פאבים צ'כיים
אלנבי 56, תל-אביב. 03-5168137
המנופים 8, הרצלייה. 9501021- 09
בן גוריון 83, בת-ים. 03-5514623
סילבסטר 09:מרכז- שוקה
ב- Choca יחלקו לכבוד הסילבסטר כוסיות שמפניה/ ליקרים לקונים במקום.
Choca הינו בר שוקולדים מובחרים במרכז הוד השרון. במקום ניתן למצוא מבחר פרלינים, טבלאות, ליקרים, שוקו ביתי ועוד מגוון הפתעות מתוקות. חומר הגלם של כל המוצרים הינו שוקולד בלגי איכותי. ב- Choca תמצאו מיזוג של טעמים מיובאים: דרום אמריקאיים, צרפתיים וכן מגוון של שוקולדים מובחרים בתוצרת מקומית.
Choca
דרך מגדיאל 10, הוד השרון
09-7421695
סילבסטר 09:מרכז- הסינית האדומה
המסעדה הסינית האדומה תיפתח בסילבסטר כרגיל ותעניק בחצות שמפניה על חשבון הבית לסועדים. כמו כן, המחירים בערס הסילבסטר ישארו המחירים הרגילים של המקום.
יש להזמין מקום לפי השעות הבאות:
19:00-21:15
21:15-23:30
23:30 ואילך
הסינית האדומה
דיזינגוף 326, תל אביב
03-5466347, 03-6048405
סילבסטר 09:צפון- בית הבירה
מסיבת הסילבסטר בבית הבירה מתחילה בשעה 20:00 ונמשכת לתוך 2009, עם ארוחה סוחפת חושים שהורכבה במיוחד לחג וכוללת 21 מנות טעימה:
מנה ראשונה זוגית - פלטת מתאבנים קרה, ביניהם פטה כבד עם קונפיטורת תפוזים, קוקטייל שרימפס ועוד - במחיר 80 ש''ח לזוג.
מנה עיקרית זוגית - פלטה חמה, ביניהם אוסובוקו מילנז, בצלים מקורמלים ביין ועוד - במחיר 120 ש''ח לזוג.
פלטת קינוחים זוגית, ביניהם תות שדה בשני שוקולדים, אפרסק ממולא ועוד, במחיר 50 ש''ח לזוג.
בית הבירה
שדרות הנשיא 116, גן האם, מול מלון דן פנורמה, חיפה
052-5018889
סילבסטר 09:מרכז- בויה
ב 31/12 נחגוג בבויה את נשף הסילבסטר, בערב זה תפריט מיוחד.
כוס שמפניה
ראשונות
קרפצ'ו טלה עם שמן כמהין
קונפי שרימפס עם עגבניות שמש וקורנית
סופלה פטריות וגבינת בושה מעוטר בפילו על קרם פלפלים
עיקריות
פילה בקר על גרטן תפו''א ותרד עם דמי גלס וערמונים
פילה דג-ים על ריזוטו פורצ'יני
שיפודי קוקי סאן ג'אק וג'מבו שרימפס עם פירה סלק ושומר מקורמל
קינוחים
טארט לימון עם מרנג איטלקי ואנגלז הל
מילפיי ז'פוניז עם קרם חמאת שוקולד ותותים
בויה
גני התערוכה הישנים, אולמות שפך הירקון, נמל תל אביב, תל אביב
סילבסטר 09:צפון- דוניה רוסה
במסעדת דוניה רוסה יוגש תפריט מיוחד לסילבסטר בהגשה למרכז השולחן וללא הגבלה, במחיר 200 ש''ח לאדם.
מנות ראשונות: לחם הבית בליווי טפנד זיתים ועגבניות מיובשות, סלט עגבניות שרי ובצל בתיבול ארגנטינאי, סלט כרוב ושומשום מתקתק, סלט עלים ירוקים, אגוזי מלך ופטריות שמפיניון ברוטב ויניגרט.
מנות ביניים: שרימפסים מוקפצים ברוטב משגע, קרפצ'יו פילה בקר עם גבינת פרמזן, מאפי אמפנדס ממולאים בבשר בקר, שקדי בקר צרובים על הגריל, נקניקיות צ'וריסו בקר ברוטב חריף מתוק.
מנות עיקריות: סטייק אנטריקוט, סטייק סינטה, נתח קצבים, סטייק לבן (אופציונלי) ותוספות- תפו''א אפוי ואורז לבן עם עשבי תיבול.
קינוחים: פלאן, טרפלס, אלפחורס ועוגת גבינה ברוטב פירות יער, שתיה חמה- קפה שחור ותה.
דוניה רוסה
עין הוד
04-9543777
סילבסטר 09:צפון- מושבוצ
במושבוצ יפתחו את ערב הסילבסטר כבר בשעה 18:00. בתכנית: מוסיקה חיה, אלכוהול ותפריט סילבסטר מיוחד.
את הארוחה יפתח ''קוקטייל סילבסטר'' על בסיס שמפניה ועד חצות יוצע תפריט הסילבסטר:
מנות ראשונה לבחירה: גלילת חציל במילוי גבינת עזים, מרק,
סביצ'ה בורי עם אבוקדו ועגבניות, פוקצ'ה בשר טלה.
מנות עיקריות לבחירה: ספייריבס עגל זוגי על מצע רוז וירקות מאודים, קדרת פירות ים בקוקוס חריף על מצע אורז, פסטה בשמן כמהין, אנטריקוט ברוטב שמנת שרימפס על מצע פירה.
קינוחים לבחירה: מרק שוקולד, קרם ברולה, תותים עם קצפת, מלבי עשיר.
המחיר לסועד: סבב ראשון (18:00-21:00) – 130 ₪, סבב שני (21:00-24:00) – 150 ₪
בחצות – פתיחת בקבוקי שמפניה, מוזיקה חיה ומסיבה אל תוך הלילה.
מושבוצ
רמת הגולן, מושב רמות
04-6795095
סילבסטר 09:מרכז- ברוהאוס
הברוהאוס מציג תפריט מיוחד לכבוד הסילבסטר.
ערב הסילבסטר כולל ארוחת גורמה ממיטב המאכלים של הברוהאוס, כ 12 מנות מגוונות ועשירות. בנוסף יוקרנו הופעות חיות מרחבי העולם בליווי מוסיקת רקע.
בחצות ספירה מסורתית והדלקת זיקוקין.
ברוהאוס
שד' רוטשילד 11, תל אביב
סילבסטר 09:ירושלים- תבלין
מסעדת תבלין מציעה לכבוד הסילבסטר ארוחת גורמה גבינות בלב היער, באווירה של טוסקנה הקטנה.
בלב היער, מול מושב אשתאול, הוקמה חוות תבלינים, בה שוכנת מסעדת תבלין, מסעדה חלבית שבבסיס מטעמיה תמציות הטעמים של התבלינים הגדלים בחווה. התבלינים יוצרים הרמוניה מושלמת ומנות מרהיבות, עשירות בטעמים וניחוחות.
בחווה, פרט למסעדת תבלין, נמצא מגוון תבלינים, תערובות ומוצרי בישול נלווים - וכל אלו בלב ליבה של שפלת יהודה.
תבלין
יער אשתאול, בית שמש
02-9924995
סילבסטר 09:ירושלים- פעמון
מסעדת פעמון חוגגת סילבסטר עם אוכל, שתיה והרבה אוירה בלב הכרם.
בלבו של עמק האלה, בתוך כרם, שוכנת מסעדת הפעמון, מסעדת שף המתמחה בבשרים ובתבשילי קדירה. למסעדה תפריט מגוון הכולל - סלטים מושקעים, מנות בשריות, תבשילי קדרה, תוספות בריאות ייחודיות וקינוחים מפנקים במיוחד. כל המנות הן תוצרת בית, והפוקצ'ות נאפות בתנור לבנים מרשים, הממוקם בכניסה למסעדה ומחמם את האוירה.
פעמון
גבעת ישעיהו- עמק האלה, על כביש 38, שריגים/ לי-און
02-9951944, 02-9924995
סילבסטר 09:מרכז- בית הקפה של גידי
בבית הקפה של גידי יגישו לכבוד הסילבסטר קוקטיילים על חשבון הבית, באווירה חגיגית.
בית הקפה של גידי הוא קונדיטוריה ובית קפה שכונתי פופולארי ברמת גן. העיצוב הנעים והאווירה המשובחת הפכו את המקום למועדף על רבים מתושבי העיר שחיפשו קפה שכונתי עם אוכל ברמה וקפה משובח. במקום נערכים אירועים עד 20 איש, בתיאום מראש, עם בניית תפריט לפי הזמנה.
בית הקפה של גידי
בן גוריון 108, רמת גן
03-6722172
סילבסטר 09:מרכז- רוטשילד'ס קיטשן
מסעדת רוטשילד'ס קיטשן מציעה תפריט סילבסטר חגיגי המבוסס על מנות התפריט הקיים והאהוב ומשלבת קוקטיילים חגיגיים חדשים וקינוח ספיישל לכבוד השנה החדשה.
הקוקטיילים המיוחדים לערב השנה החדשה:
לה פרימוורה- ליקר סיגליות, שמפנייה, גרגירי רימון, פירות טריים-קיווי, ליצ'י, תות וסליל תפוז-
36 ₪
באבל פאדג'- פידג'לינג, סאוור, שמפנייה, גרגירי רימון, גרדת תפוז- 36 ₪
ברנד שמפיין- קורבוזייה, שמפנייה, מקל קינמון- 48 ₪
קינוח ספיישל שנרקח במיוחד עבור הסילבסטר:
מילפיי תותים- 3 שכבות בצק חמאה וביניהן סמי- פרדו (ברולה קפוא) של תותים.
המנה מעוטרת בקציפת תותים ומעליה הפתעה מיוחדת לחג!
במהלך הערב תחולק לסועדים ולחוגגים קאוות הבית כיד המלך, על חשבון הבית ולכל אורך הערב.
חלל המסעדה יקושט חגיגית, מוזיקה שמחה וחגיגית תרעיד את קירות המקום וכמובן...הספירה לאחור המפורסמת...
הארוחה תתקיים בשני סבבים:
סבב ראשון בשעה 19:15 - 22:00 - מינימום לסועד 120 ש"ח
סבב שני בשעה 22:00 - מינימום לסועד - 150 ש"ח
רוטשילד'ס קיטשן
שדרות רוטשילד 73, תל אביב
03-5257171
סילבסטר 09:צפון- קפה לואיז
קפה לואיז מזמינים אתכם לחגוג את הסילבסטר עם ארוחה בת 4 מנות, קינוח וכוס יין ב-125 ש''ח לאדם.
הארוחה כוללת: מנת פתיחה, מנה ראשונה, מנה עיקרית וסלט.
מומלץ להזמין מקום מראש
סילבסטר 09:השפלה- זן נדיר
קפה-בר-מסעדה זן נדיר מציעים קינוחים רומנטיים מדליקים וקוקטיילים, במיוחד לכבוד הסילבסטר, ביניהם שמפניה, קוקטייל ורוד ושלל פינוקים נוספים. פרט לאלו, מבחר מנות מיוחדות, כגון פילה בקר, פירות ים ועוד.
זן נדיר שוכן ברחובה הראשי של המושבה הותיקה גדרה, מעין ביסטרו מקומי המציג סטנדרטים קולינריים חדשים לאזור וגם נותן אפשרות לשבת על כוס קפה ולהתבונן בעוברים והשבים, או לשבת על הבר ולהתרשם ממגוון המשקאות.
זן נדיר
הבילויים 18, גדרה
08-8681223
סילבסטר 09:מרכז- איזבל
לכבוד הסילבסטר, מסעדת איזבל עורכת חגיגת ים עם קיפודים, סרטנים משונים וצדפות מוזרות, ומציעים ארוחה זוגית ב- 120 ש''ח לאדם, הכוללת:
2 מנות ראשונות לבחירה: פלאפל סלרי עם שרימפס על מצע טחינת זעתר/ צדפת אויסטר טרי וויניגרט בצל סגול/ קלמרי מטוגן בציפוי פריך של פפריקה ספרדית וזרעי חרדל בליווי איולי צ'ילי/ קלמרי סגול וטרי, צרוב על הפלנצ'ה, ברוטב ממרמלדת תפוז/ קיפוד ים בפודינג ורמוט (מנה זוגית).
2 מנות עיקריות לבחירה: שרימפס וואנמה ודפי פסטה טרייה ברוטב חמאת כמהין/ קראב סנדביץ'- שניצל סרטן רך שריון שלם בלחמניה, בליווי תפוצ'יפס/ מיקס צדפות- וונגולי ומולים עם ניוקי תוצרת בית בחמאה מעושנת/ דואט פילה סלמון וקריסטל שרימפס טרי בגי של מרווה וירקות צרובים.
קינוח אחד לבחירה: אפוגאטו וניל בליווי טוויל סומסום/ קרם ברולה אספרסו עם שערות חלבה/ סורבה גויאבה ברוטב פירות יער.
2 כוסות קוקטייל איטלקי (וילה סנדי/ למברוסקו).
איזבל
הארבעה 16, תל אביב
03-5610630
סילבסטר 09:מרכז- רוקה
מסעדת רוקה בהרצליה פיתוח חוגגת השנה סילבסטר נוצץ עם ארוחת גורמה בניצוחו של השף קובי כץ. במחיר של 350 ש''ח לסועד, תתאפשר בחירה בין מבחר של מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים.
בחצות יפתחו בקבוקי השמפניה במזיגה חופשית לסועדים.
בתוכנית האומנותית; הופעה חיה של שלוש כנריות ומוזיקה חיה שתנוגן אל תוך הלילה!
רוקה
רמת ים 8, הרצליה פיתוח
סילבסטר 09:השרון- MC²
במסעדת MC² יערכו ארוחת שף חגיגית בסילבסטר, במחיר 250 ₪, כולל יין וכוס שמפנייה בחצות.
מסעדת MC² הינה מסעדת שף צמחונית חלבית כשרה, השוכנת בביתן אהרון ושמה דגש על זיקה לעונות השנה, צורת הגשה מרהיבה, המון דמיון, תשוקה ואהבה. בנוסף למסעדה, במקום מתחם אירועי בוטיק יוקרתי.
MC²
בית הראשונים, הבית הגדול, ביתן אהרן
09-8666707
סילבסטר 09:ירושלים- סול
סול טאפאס בר מציע ארוחה מיוחדת לסילבסטר:
טאפס לבחירה:
*קרפצ'יו מוסר ים עם אוזו גרגירי קצח וכוסברה טרייה.
*שרימפס על פולנטה רכה בחמאה צהובה ופרמז'ן.
*פטריות פורטובלו במילויי תרד פטה וצנוברים.
*מדליוני פילה בשמן כמהין עם רוטב פורט.
*פטה כבד על קרוסטיני עם ריבת בצלצלי שאלוט.
עיקריות לבחירה
179
*פאייה של בטטה,כרובית,בצלצלי שאלוט וחזה אווז מעושן.
*פטוצ'יני עם שרימפס ומולים שחורים ברוטב שמנת זעפרן בצל ירוק וצימוקי עגבניות שרי.
189
*חזה עוף ממולא בחצילים וגבינת עיזים ברוטב אדום צח וכוסברה טרייה בתוספת פורטובלו בגריל.
*פילה דניס ברוטב שמנת עם לימון כבוש וטימין בתוספת גראטן תפוא וארטישוק.
209
*אוסובוקו בשר טלה עם ירקות שורש אפויים.
239
*טורנדו רוסיני- פילה מניון וכבד אווז ברוטב פורט עם פירות יער
קינוחים לבחירה
*קרם קטלן
*עוגת דואט שוקולד וגבינה חמה
*טארט טאטן עם גלידת וניל
*מוס מסקרפונה עם פיסטוקים קלויים ורוטב פירות יער
סול
שלומציון המלכה 15, ירושלים
02-6246938, 02-6223245
סילבסטר 09:מרכז- שף ארז שטרן
השף ארז שטרן מציע ארוחת טעימות עשירה וגדושה. מיקום הארוחה בבית השף. תפריט הארוחה: אפריטיף של שמפנייה וקרם אפרסקים בליווי משעשעי חיך שונים, מרק קרם ארטישוק ירושלמי וערמונים, לזניה זהובת זעפרן, פירות ים ורוטב חמאה לבנה
ריזוטו, פיטריות כמהין, פרמזן ושמן פטרוזיליה, כבד אווז חם מונח על ניוקי בטטה במרווה ורוטב סילאן, אוסו בוקו טלה שבושל ארוכות בירקות שורש מזוגגים, חיטה תפוחה בעירית, רוטב יין אדום
אנטריקוט בקר עסיסי "על העצם", תבשיל זוקיני ובזיליקום עם רוטב ציר בקר.
פת פאר ותופינים, מבחר קינוחים וקפה/תה
עלות הארוחה לסילבסטר עומדת על 400 ₪ לאדם, 800 ₪ לזוג
סילבסטר 09:מרכז- לה רג'אנס
ב-31/12, יום רביעי, תיערך ארוחה חגיגית בת 5 מנות במסעדת לה רג'אנס.
במסגרת הארוחה תתקיים השקה של בקבוק Evian בעיצובו של ז'אן פול גוטייה. הארוחה תכלול קוקטייל פתיחה ושמפניה בסיום הארוחה.
בסיום הארוחה יקבל כל זוג אורחים מארז של בקבוק מעוצב.
המסעדה תעוצב בתאורה נעימה והארוחה תלווה במוסיקה רקע על ידי נגן פסנתר כנף.
המחיר לאורח: 290 ₪ כולל מע''מ
חדר פרטי: מינימום 3,480 ₪ כולל מע''מ (12 אורחים)
הזמנות לטלפון: 03-5202424 / 03-5202513
בתפריט:
* קוקטייל פתיחה: סנגריה חמה
* סרדינים במחבת, ארטישוק כבוש בלימון, מיץ עגבניות ושמן זית
* שישליק טלה ברימונים, נענע וציר טבעי, חיטה מבושלת, ראשד וצנונית
* טאטקי סרליון צרוב ברוטב חזרת, סלט תפו''א וסלרי
* דף אורז במילוי טפיוקה וחלב קוקוס עם תות שדה וסורבה פירות יער
* כוס קווה, קסטל דה אולרדולה, חצי יבש
לה רג'אנס
הירקון 99 - מלון דן , תל אביב
03-5202513
סילבסטר 09:צפון- רוטמן
מסעדת רוטמן מזמינה את כולם להגיע ולצפות במופע זיקוקים מרהיב הנשקף ממרפסת ענקית..
לפני הזיקוקים הופעה של רביעית הוגו , הוגו לנדוור המוהיקני האחרון של דור זמרי הקטיפה.
בנוסף לתפריט הרגיל תקבלו כוסית יין והמקום יקושט בפרחים ונרות.
רוטמן
לוטם
סילבסטר 09:ירושלים- החצר
מסעדת החצר תציין את הסילבסטר ותערוך ארוחה חגיגית במחיר 300 ש''ח לזוג, הכוללת:
מנות ראשונות: לחם הבית ומטבלים, פטה כבד עוף ואווז, קרפצ'יו לוקוס, שיפודי שקדי עגל, דבלים ממולאות בבשר טלה, רימונים ויין אדום; מנות עיקריות: פילה דניס בויניגרט אסיאתי, טבעות פילה ביין אדום וערמונים; תוספות: סלט ירוק ופירה; קינוח: מרק תותים וקמפרי.
כוס שמפניה תוגש בחצות.
פרט לארוחת הסילבסטר, במסעדת החצר תפריט חורף חדש הכולל תבשילים יחודיים: קדירת בשר לחי עם יין אדום ושזיפים, אסאדו בקר ברוטב ברביקיו, אנטריקוט עם פירה כמהין ועוד. בנוסף, ישנה ארוחת טעימות ב- 170 ש''ח לאדם.
החצר
דרך בית לחם 7, ירושלים
02-6719922
סילבסטר 09:מרכז- אלורה
ארוחה סילבסטר באלורה:
מנה ראשונה לבחירה + פוקצ'ה עשבי תיבול:
1.חציל טאבון בעגבניות - עגבניות, פטה.
2.פרושוטו טלה - שמן זית, לימון, בוקה עשבים.
3.קפרזה - מוצרלה, עגבניות, בזיליקום, בליווי ממרח עגבניות מיובשות וסלסה קפרזה.
4.שרימפס קלמרי אליו אוליו ועשבי תיבול.
5.מולים ברוטב רוזה אניס.
2 מנות עיקריות לבחירה:
כל המנות בתפריט.
אוסובוקו/פילה דניס בתוספת 20 ₪.
מנה אחרונה לבחירה:
1.אפוגאטו - גלידת וניל באפרסו חם.
2.טרמיסו.
3.פאנאקוטה קפה.
4.סופלה שוקולד עם כדור גלידת וניל.
5.קרם ברולה.
קווה חופשית!!!
מחיר לזוג: 270 ₪
רצוי להזמין מקום מראש.
אלורה
שד' רוטשילד 60, ת"א
03-5665655
סילבסטר 09:מרכז- טאצה ד'ורו
ארוחת סילבסטר זוגית בטאצה ד'ורו ב-145 ₪ לאורח.
שתי כוסות למברוסקו רוזה, של קיארלי.
לחמים עם...
שמן זית וחומץ בלסמי, קונפי עגבניות שרי, רוטב גבינת עיזים וזיתים קצוצים
ראשונות לבחירה:
אָרֳנְצִ'יני חצילים ועגבניות לחות על יוגורט אורגנו
או
רביולי לחי עגל בציר בשר ומח עצם
או
מרק בשר עם ירקות שורש וקטניות
קרם ארטישוק ירושלמי ושמן כמהין
עיקריות לבחירה:
ניוקי תפוחי אדמה עבודת יד עם פטריות יער, שמן כמהין ופרמיג'אנו רג'אנו
או
פילה בקר על ריזוטו בשר עגל בדמי גלאס
צלחת קינוחים
טִירַמִיסוּ מקפה TAZZA D'ORO
פֳּבְלוֹבַה עם פירות יער, קרם פסיפלורה ואגוזים קלויים
מרק שוקולד חם.
טאצה ד'ורו
אחד העם 6, נווה צדק, תל אביב
03-5166329
סילבסטר 09:ירושלים- קנלה
בקנלה בנוסף לתפריט המסעדה המגוון ניתן יהיה להזמין מן הספיישלים של אותו הערב:
מן הספיישלים של הראשונות:
1.רביולו ברווז מזוגג
2.טרטר דג ים עם פלחי הדרים, כוסברה ושאלוט טרי
מן הספיישלים של העיקריות:
1.פלדה טלה ממולאת בפיסטוקים, שזיפים וצנובר על תבשיל בורגול חם
2.בייבי לוקוס בגריל ברוטב שמן זית ואספרגוסים
ספיישל בקינוחים:
סלט תותי שדה, ריחן ופלפל שחור עם זביון שמפניה
באותו הערב פתוח להכנסת סועדים עד השעה 24:00!!!!!
בנוסף ינתן יין קינוח לכל סועד
קנלה
שלומציון המלכה 8, ירושלים
02-6222293
סילבסטר 09:מרכז- פויקה
פוקיה מזמינים את כולם לחגוג את הסילבסטר. לתפריט הרגיל יתלוו מנות ספיישל במחירים שפויים .
כמו כן מובטח ערב שמח בגרוב של רגאי ואפרוביט ,נרות זיקוקים והרבה אלכוהול
• שיפוד שרימפס בצ'אטני תותים ושמפניה 42 ₪
• קדירת בשר מעושנת עם מח עצם וציר בקר 88 ₪
• ראמפ סטייק 400 גרם עם פויקה צ'יפס וחמאת קארי. 105 ₪
• נתחי אנטרקוט 500 גרם עם מיליפאפ בטטה 129 ₪
• קרמבו אמרולה עם תותים ומרנג 28 ₪
סילבסטר 09:מרכז- המגדלור
המגדלור מזמין אתכם לחגוג את הסילבסטר באווירה רומנטית בלב יפו העתיקה.
בחצות תחולק שמפניה לכל החוגגים.
בנוסף, בערב הסילבסטר יהיה ניתן ליהנות מרד בול וודקה ב-30 ש''ח (ניתן להדפיס קופון).
המגדלור
שמעון בורסקאי 3, תל אביב
03-6835588
סילבסטר 09:צפון- אוקטגן
השף יוסי שרף ממסעדת אוקטגון רקח ארוחה חגיגית של 5 מנות מהתפריט החדש.
לפתיח מוגש סלט שומר ופירות ים עם פום סלק.
למנה ראשונה בחירה בין קרפצ'יו אינטיאס עם פול, אפונה וזרעי עגבנייה; טרטר שייטל עם בצלי שאלוט, חלמון שלו וקולפניות פרמז'ן; אספרגוס בגריל על ראגו פטריות יער וקציפת פרמז'ן.
למנת ביניים מוגש סלט ראשד אשכולית אדומה, טרגון וגבינת סנט מור.
בין מנות עיקריות ניתן למצוא פילה מוסר על קרם שום קונפי וסלט מנגולד ולימון כבוש; תבשיל צוואר טלה על יוגורט חם תרד בר וצי'פס קולורבי; רביולי ארטישוק בריגול בשמן זית ומיץ לימון.
לקינוח תותים צלויים על קרם פטיסייר ובזיליקום; מדליוני קרם ברולה עם מרק שוקולד צי'לי ודובדבני אמרנה.
הארוחה מלווה בשתייה קלה,שתייה חמה,יין ושמפניה בחצות.
את הערב ילווה ריצ'רד פרידמן במוסיקה וריקודים.
עלות הערב לסועד- 195 ₪ בלבד.
מומלץ להבטיח מקום מראש.
אוקטגון
בכניסה למושב נהלל
04-6415333
סילבסטר 09:מרכז- סיטארה
כמיטב המסורת, גם השנה מציינת מסעדת SEATARA את חגיגות הסילבסטר במשתה השנתי: Dinner - Drinks & Entertainment .
הערב יכלול הרמת כוסית, שמפנייה שתוגש לאורך הערב כולו, ארוחת 3 מנות חגיגית ומפוארת, פינוקים, מסיבת ריקודים סוערת והופעת אומן אורח שפרטיו נשמרים בסוד.
במרפסת המסעדה יוקם אוהל מקורה להגנה מפני קור וגשם והמסעדה תעוצב במיוחד לערב זה על ידי המעצב ההולנדי כריס וייס ותשא אווירת משתה מלכותי וחגיגי.
סיטארה
רוזנבלום הרצל 8 מתחם סי אנד סאן
טלפון להזמנות 03-6996633
סילבסטר 09:מרכז- טאטי לופט
ביסטרו Tatti Loft מקבל את השנה החדשה במסיבה עברית בניצוחו של די ג'י רועי סלומון (מועדון ה- BENON) בקוקטייל חגיגי, ארוחת טעימות גורמה , שמפניה והרבה מצב רוח.
ארוחת גורמה חגיגית תיפתח בקוקטייל ערב חגיגי, ותימשך בארוחה זוגית בת שלוש מנות.
בחצות הלילה תחל השמפניה לזרום בין המוזמנים, ותינתן יריית הפתיחה למסיבת הריקודים העברית הגדולה.
מחיר לאדם: 250 ₪, לפרטים נוספים והזמנת מקומות: 054-2599700
טאטי לופט
אברהם גירון 3
אזור תעשייה יהוד.
סילבסטר 09:מרכז- תהל
בתהל מציעים לכם: ארוחת סילבסטר בת 6 מנות!
קווה ספרדית וקוקטיילים על בסייס קווה ללא הגבלה והופעת פלמנקו מסכות עם הרקדנית ליאת רז.
בתפריט:
קפוצ'ינו חצילים וזעתר קלוי
טרטר דג עם ארטישוק טרי ומלח מעושן
סיגרילו ממולא באוסובוקו טלה וערמונים
מדליון פילה בקר על פולנטה פרמז'ן ופטריות מורל (MORAL) מיובשות
נתח דג עם קרם אפונה שמן כמהין וביצי דגים
פחזנית קרם וניל ותותים
סבב ראשון - 19:00 עד 21:00
סבב שני - 21:30 עד 2009
הופעה בשעה 22:00
מחיר לארוחה כולל קוה והופעה: 245 ₪ לאדם (במקום 285 ₪)
סבב ראשון בהנחה: 175 ₪ לאדם
תהל
נחלת בנימין 30, תל אביב
03-5168410
סילבסטר 09:צפון- שלו ביער
במסעדת שלו ביער חוגגים סילבסטר בארוחה חגיגחת שתכלול 6 מנות לבחירתכם מתפריט החורף החדש ושמפניה שתזרום חופשי כל הערב. כל זה בליווי הופעה חיה שתנעים את זמנכם...
שלו ביער
שיכון אלה 2, פינת השומרים, קרית טבעון
04-9831837, 054-8196191
סילבסטר 09:מרכז- תמרה
ביסטרו תמרה מציג תפריט מיוחד לקראת הסילבסטר:
קרם ערמונים בזילוף שמן כמהין, קרפצ'ו פילה בקר, שמן אגוזים, בלסמי ופרמז'נו, קלמרי ממולא בארטישוק ובשר סרטנים על אורז זעפרן ורוטב בויאבז, עלים צעירים, עלי אנדיב , עשבי תיבול ואגוזים,לחם תאנים הנאפה במקום.
נתח סינטה בגריל ברוטב ציר בקר וראס אל חנוט בתוספת פירה תפוחי אדמה ושעועית חלוטה
נתחי פילה לבן על מצע תבשיל עדשים שחורות ובייקון, קציפת תפוחי עץ מקורמלים
פילה דג ים צרוב בפלנצ'ה על מצע פירה ירקות שורש, ברוטב זעפרן צ'ילי וזיתים שחורים
קנלוני ממולא בתרד וריקוטה ברוטב שמנת, עגבניות, וודקה פרמיום ופרמז'נו, צלחת עם מבחר מתוקים זוגית , שתיה חמה
כוס קווה Artelatino יבש \ חצי יבש בחצות
מחיר הארוחה 187 ש"ח, ארוחה מוקדמת עד 21:45 - 160 ש"ח
ביסטרו תמרה
חשמונאים 95, תל אביב
סילבסטר 09:ירושלים- אגואה
באגואה חוגגים את הסילבסטר ומפנקים את הלקוחות בארוחה מיוחדת. מחיר הארוחה לסועד- 235 ₪ וכל המנות בתפריט מוגשות לשולחן לזוג:
קוקטייל פתיחה- קוקטייל אפרטיפי על בסיס שמפניה
מנות פתיחה:
* מרק אספרגוס על בסיס שמנת (אישי) + לחם הבית מלווה בפטה כבד וריבת בצל
מנות ראשונות:
* שיפודי טונה אדומה צרובות בגריל על מצע קרם תפוחים
* שרימפס בסחלב ופירות יער
* סביצ'ה פילה בקר
מנות עיקריות:
* פילה מוסר ים על מצע רביולי סרטנים ברוטב שמנת חרדל ויין לבן
* אסאדו עגל חלב על פולנטה ברוטב דמי גלאס ופיטריות שטאקי
* חזה מולארד ברוטב חמאת מרווה ולימון בליווי פירה ארטישוק ירושלמי
* רולדת חזה עוף ופטריות ברוטב חמאת לימון בתוספת גרטן בטטה ותפוחי אדמה
מנות אחרונות (קינוחים): קינוחי הבית מיוחדים לסילבסטר.
שמפנייה ויין מוגשים לאורך כל הערב.
אגואה
המעין 1, עין כרם, ירושלים
02-6449494
סילבסטר 09:השפלה- ג'וזף
מסעדת ג'וזף מציעה ארוחת זוגית ב-260 ש''ח לזוג.
הארוחה כוללת:
לחם הבית+2 מטבלים
סלט ישראלי
מנת בשר לבחירה: פרגיות ים תיכוני, פרגיות היבאצ'י, קבב ים תיכוני, כבדי עוף, ההמבורגר של ג'וזף, חזה עוף איטלקי, קריספי שניצל, פילה מוסר, פילה סלמון אסיאתי (מנה לסועד).
לקינוח: סופלה שוקולד/פאי תפוחים/אמריקן קרים צ'יז (יש אפשרות לקינוח פרווה).
כוס של שתייה קלה לבחירה לכל סועד
שתי כוסות יין אדום/לבן משובח
מנות בתוספת מחיר:
דניס בחמאת פיסטוק / דניס ים תיכוני- 20 ש''ח
אנטריקוט מיושן- 20 ש''ח
מדליוני פילה- 30 ש''ח
ואווירה מיוחדת ורומנטית של חג...
ג'וזף
המדע 1, פארק המדע, רחובות
08-9465552
סילבסטר 09:ירושלים- לה גוטה
מסעדת לה גוטה בירושלים מציגה: סילבסטר ירושלמי כשר. בערב הסילבסטר יציעו במסעדת "לה גוטה" תפריט בן חמש מנות לבחירה, במחיר 250 ₪ לסועד. הארוחה תלווה בהגשת יין מבעבע לסועדים. בתפריט:
פתיח: קפוצ'ינו ארטישוק ירושלמי עם ערמונים
מנה ראשונה לבחירה:
* ארטישוק ממולא בשר עגל בסלרי ולימון
* ברולה כבד אווז בריבת חבושים ושמן וניל
* שיפוד נתח קצבים, על פירה בצל
גרניטה
מנה עיקרית לבחירה:
* רביולי כמהין וצלע טלה עם קוביות ירקות שורש
* אסאדו עגל על תבשיל חיטה, דבש תמרים וירקות מזוגגים
* פילה לוקוס בציר שמפניה, זעפרן וקציפת סלק
קינוח: פלטת מתוקים של לה גוטה
לה גוטה היא מסעדה צרפתית כשרה, שדורגה לאחרונה ברשימה השנתית של ''עשרת המסעדות הכשרות הטובות ביותר'' של המגזין ''על השולחן''. השף גיא בן- שמחון ואימו גוטה, ממנה למד את סודות הבישול, מבשלים יחד מטבח צרפתי קלאסי בעל שורשים מרוקאים אותנטיים.
לה גוטה
יוסף ריבלין 18, נחלת שבעה, ירושלים.
02-6232322
סילבסטר 09:ירושלים- דיאבלו
לכבוד הסילבסטר, יארחו בטאפאס בר דיאבלו את שרון שחורי, זמרת אורחת שתבצע קאברים לשירים לועזיים ועבריים בליווי נגנים. לאחר מכן, תיערך בדיאבלו מסיבה שתימשך אל תוך הלילה, עם די-ג'יי והפתעות.
כמו כן, תתקיים במקום ארוחה במחיר מינימום של 100 ₪ לאדם, עם
מנות המיוחדות לסילבסטר, ביניהן:
* מרק ביסק סרטנים
* פילה לוקוס ברוטב חמאת אספרגוס, עגבניות, שום ולימון על מצע אורז בר
* קוקי סן ז'ק בקציפת לימון
* כבד אווז ברוטב קסיס ותאנים ורוד
דיאבלו
ברקת 26, מכבים רעות
08-9265775
סילבסטר 09:מרכז- טומיקו
במסעדה האסייתית טומיקו יערכו סעודת סילבסטר ב- 69 ש''ח לסועד, הכוללת מנה ראשונה, מנה עיקרית, קינוח וכוס יין הבית לבחירה.
בין המנות המוצעות בטומיקו ניתן למצוא יקיטורי בקר קוריאני- שיפודי סינטה מזוגגים בצ'ילי קרמל על מצע סלט קימצ'י, פתאי שבעת האיים- אטריות אורז, שרימפס, קלמארי, סילאן תמרים, עגבניות מיובשות, ג'ינג'ר וחלב קוקוס ולקינוח- בננה מטוגנת המוגשת בסירופ מייפל וגלידת וניל.
בשעה 24:00 תוגש קאווה על חשבון הבית לכולם.
טומיקו
אבן גבירול 185, פינת הורקנוס, תל אביב
03-6023777
סילבסטר 09:מרכז- שה רומי
לכבוד ליל השנה החדשה הכין שף אנני בן קד תפריט חגיגי ומיוחד.
בתפריט מנות קלאסיות צרפתיות המתאימות לחגיגת הלילה המיוחד.
כמו כן, בחצות (או במהלך הארוחה, לסועדים מוקדם יותר) תוגש שמפניה לכל הסועדים ואת הערב כולו תלווה מוסיקה צרפתית - יהיה טעים ושמח!
מחירי המנות הראשונות נעים בין 39 ל- 48 ש''ח, המנות העיקריות בין 70 ל- 180 ש''ח והקינוחים בין 19 ל- 29 ש''ח. תפריט מפורט ניתן לראות באתר.
שה רומי
הרצל 10, ת''א
סילבסטר 09:צפון- ג'קובס בר מסעדה
פותחים את שנת 2009 בג'קובס בר מסעדה בהפקת סילבסטר ענקית עם צמד די.ג'יי, בר אלכוהולי מוזל ו- HAPPY HOUR בכל שעה עגולה!
הכניסה חופשית.
הג'קובס הוא חלק בלתי נפרד מחיי הלילה של הצפון. המסעדה עובדת מהבוקר אל תוך הלילה. החל מהשעה 23:00 הג'קובס הופך לבר עד לשעות הקטנות של הלילה. גם בשעות אלה ניתן ליהנות מתפריט לילה עשיר ומפואר וממבחר אלכוהול. בערבי שישי ושבת הג'קובס מתפקד כדאנס בר עם מבחר די.ג'יי מובילים ואיכותיים.
ג'קובס
הפיריון 4, נצרת עילית
04-6567770
סילבסטר 09:מרכז- מפגש הסטייק
במפגש הסטייק חוגגים את הסילבסטר עם ארוחה מלאה ב 120 ש"ח לסועד. הארוחה כוללת מנה ראשונה, עיקרית , יין ומנה אחרונה.
תפריט מלא ניתן לראות באתר.
מפגש הסטייק
שנקר 7, הרצליה פיתוח
סילבסטר 09:צפון- אל גאוצ'ו
ארוחה סוף ברשת אל גאוצ'ו. ארוחה חגיגית החל מ-169 ש''ח לסועד.
תפריט סילבסטר:
על השולחן:
לחם שאור טרי וחם+פיקראס לנישנושים
מנה ראשונה:
כדורי אנטריקוט וקינמון עם סלסה עגבניות פיקנטי או פינצ'ו פרגיות בציפוי פריך בויניגרט עשבי תיבול
מנה עיקרית:
מוגש בליווי סלט ארגנטינאי
רצועות אסדו ברוטב ערמונים על מצע פירה שורשים או אצבעות אנטריקוט ברוטב שום עם פירה פלפלים
מנה אחרונה:
מקצפת מרשמלו ואספרסו או מאפה תפוחים בבצק פילו וכדור גלישה וניל
תוספת:
הארוחה כוללת שתייה קלה ובירה מהחבית חופשי וכוס יין
*בחצות תוגש סנגריה תפוזים צוננת תוצרת הבית.
אל גאוצ'ו
החשמונאים 79, קרית מוצקין
יפה נוף 120, חיפה
1800-422-000
סילבסטר 09:ירושלים- אל גאוצ'ו
ארוחה סוף ברשת אל גאוצ'ו. ארוחה חגיגית החל מ-169 ש''ח לסועד.
תפריט סילבסטר:
על השולחן:
לחם שאור טרי וחם+פיקראס לנישנושים
מנה ראשונה:
כדורי אנטריקוט וקינמון עם סלסה עגבניות פיקנטי או פינצ'ו פרגיות בציפוי פריך בויניגרט עשבי תיבול
מנה עיקרית:
מוגש בליווי סלט ארגנטינאי
רצועות אסדו ברוטב ערמונים על מצע פירה שורשים או אצבעות אנטריקוט ברוטב שום עם פירה פלפלים
מנה אחרונה:
מקצפת מרשמלו ואספרסו או מאפה תפוחים בבצק פילו וכדור גלישה וניל
תוספת:
הארוחה כוללת שתייה קלה ובירה מהחבית חופשי וכוס יין
*בחצות תוגש סנגריה תפוזים צוננת תוצרת הבית.
אל גאוצ'ו
ריבלין 22, ירושלים
1800-422-000
סילבסטר 09:השרון- אל גאוצ'ו
ארוחה סוף ברשת אל גאוצ'ו. ארוחה חגיגית החל מ-169 ש''ח לסועד.
תפריט סילבסטר:
על השולחן:
לחם שאור טרי וחם+פיקראס לנישנושים
מנה ראשונה:
כדורי אנטריקוט וקינמון עם סלסה עגבניות פיקנטי או פינצ'ו פרגיות בציפוי פריך בויניגרט עשבי תיבול
מנה עיקרית:
מוגש בליווי סלט ארגנטינאי
רצועות אסדו ברוטב ערמונים על מצע פירה שורשים או אצבעות אנטריקוט ברוטב שום עם פירה פלפלים
מנה אחרונה:
מקצפת מרשמלו ואספרסו או מאפה תפוחים בבצק פילו וכדור גלישה וניל
תוספת:
הארוחה כוללת שתייה קלה ובירה מהחבית חופשי וכוס יין
*בחצות תוגש סנגריה תפוזים צוננת תוצרת הבית.
אל גאוצ'ו
מדינת היהודים 60, הרצליה פיתוח
בן גוריון 1, מלון כרמל, נתניה
1800-422-000
סילבסטר 09:דרום- אל גאוצ'ו
ארוחה סוף ברשת אל גאוצ'ו. ארוחה חגיגית החל מ-169 ש''ח לסועד.
תפריט סילבסטר:
על השולחן:
לחם שאור טרי וחם+פיקראס לנישנושים
מנה ראשונה:
כדורי אנטריקוט וקינמון עם סלסה עגבניות פיקנטי או פינצ'ו פרגיות בציפוי פריך בויניגרט עשבי תיבול
מנה עיקרית:
מוגש בליווי סלט ארגנטינאי
רצועות אסדו ברוטב ערמונים על מצע פירה שורשים או אצבעות אנטריקוט ברוטב שום עם פירה פלפלים
מנה אחרונה:
מקצפת מרשמלו ואספרסו או מאפה תפוחים בבצק פילו וכדור גלישה וניל
תוספת:
הארוחה כוללת שתייה קלה ובירה מהחבית חופשי וכוס יין
*בחצות תוגש סנגריה תפוזים צוננת תוצרת הבית.
אל גאוצ'ו
דרך הערבה, אילת
1800-422-000
סילבסטר 09:ירושלים- לבן
לבן בסינמטק ירושלים מזמינה את כולם להגיע ולחגוג את הסילבסטר עם תפריט מיוחד הכולל פתיח, מנה ראשונה, עיקרית ואחרונה.
המחיר נקבע לפי המנה העיקרית.
במהלך הערב שמפנייה חופשי.
פירוט התפריט המלא באתר.
לבן
דרך חברון 11, ירושלים
סילבסטר 09:ירושלים- אדום
אדום - מסעדה ובר יין, מזמינה את כולם להגיע ולחגוג את הסילבסטר בירושלים.
תפריט מיוחד הכולל מבחר מנות פתיחה, מנות ראשונות, עיקריות וקינוח.
תפריט מלא ניתן לראות באתר.
אדום
יפו 31, נחלת השבעה
ירושלים
סילבסטר 09:מרכז- ל'אנטריקוט מבית אלהמברה
מסעדת ל'אנטריקוט מבית אלהמברה תארח בערב הסילבסטר להקת נגני ג'אז שינעימו את האווירה. התפריט שיוגש הוא התפריט המוכר והאהוב, במחירים רגילים, ובנוסף תהיה פתיחת שמפניה חגיגית בחצות.
ל’אנטריקוט היא בר מסעדה כשר השוכן בבית פלטין המשוחזר, המלון הראשון שהוקם בתל אביב, בפינת הרחובות נחלת בנימין
ואחד העם 28. התפריט בל’אנטריקוט מבית אלהמברה מגוון, וכיאה למסעדת בשרים ובהתאם לשם המסעדה מנת הדגל שלו היא מנת האנטריקוט.
ל'אנטריקוט מבית אלהמברה
אחד העם 28, נחלת בנימין, ת''א
03-6337733
סילבסטר 09:צפון- הדרל'ה
במסעדה הדרל'ה מציעים לכם ארוחת סילבסטר ב-160 ש''ח.
על השולחן:
סלסלת לחם הבית - לחמניות פפריקה ואגוז מוסקט
קרפצ'יו פילה בקר- מתובל בחומץ בלסמי, מלח ים אטלנטי, פלפל ארבע העונות, שמן זית כתית ושבבי פוקורינו
טרטר סלמון- קוביות סלמון, בצל ופטרוזיליה קצוצה בתחמיץ ביתי
חציל אסיאתי - חציל קלוי במרינדה של צ'ילי, אננס, פטרוזיליה, בצל ושום ונגיעות פירות יער
סלט גינה- תערובת חסה ועלים רעננים ברוטה ויניגרט חרדל הדרים
*מרענן חייך לימוני להחלפת הטעמים בין המנות
עיקריות לבחירה:
דואט עופיון ועגל- נתח פרגיות ומדליון פילה בקר צלויים על גריל פחמים בתוספת הום פרייז
מתנת הים- פילה דג ים אפוי בתנור ברוטה סלסה ורדה על מצע פירה חמאתי
חלום כתום- רביולי בטטה בקרם שמנת, שום וקארי
קינוח:
מוס שוקולד- קציפת וולרונה וגלידת וניל צרפתי בשלולית שוקולד
הדרל'ה
מתחם אגם מונפורט, מעלות-תרשיחא
050-8868572, 04-9571831
סילבסטר 09:השרון- בלגו בר
בלגו בר מציעים לכם כוס שמפניה ב-19 ש''ח ובקבוק שמפניה ב-68 ש''ח לכל המזמינים את מנת החודש.
בנוסף, בלגו בר מציעים לכם מבחר שמפניות ומבעבעים במחירים נוחים.
בלגו בר הנו בר אלכוהול מעוצב באזור ההייטק החדש שבכפר-סבא. בלגו בר הוקם מתוך הבנה בצורך של קהל הפריפרייה במקום בילוי איכותי, אך קרוב לבית ובמשך הזמן הנחיל לאזור בשורת אלכוהול ובילוי מסוג חדש ואיכותי, שהיה קיים עד כה רק בעיר הגדולה.
בלגו בר
עתיר ידע 21, כפר סבא
09-7666077
סילבסטר 09:ירושלים- קולוני
סילבסטר בקולוני New Year's Eve.
בתפריט מנות פתיחה, מנות ראשונות, ביניים, עיקריות וקינוחים.
את הפירוט המלא תוכלו לראות באתר.
המחיר לפתיח, מנה ראשונה, ביניים, עיקרית וקינוח נקבע ע''פ מחיר המנה העיקרית.
קולוני
דרך בית לחם 7, שכונת בקעה, מתחם הרכבת, ירושלים
02-6729955, 052-2600006, 054-5999930
